Canteen Menu Mensa UniCampus – lower hall:

Donnerstag / Thursday, 25.07.2024
Crispy No Chicken-Burger dazu veganer Kräuterdip und Pommes Frites
crispy no chicken burger served with vegan herb dip and French fries

4,00 | 5,70 | 7,10
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (a4) (h1) (j) (k)
Bratwurst mit hausgemachten Kartoffelpüree und Zwiebelsauce
fried sausage with self-made mashed potatoes and onion sauce

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(3) (8) (g) (i) (j)
Chili sin carne aus Sonnenblumenhack mit Coleslaw-Salat und Langkornreis
with coleslaw salad and long grain rice

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (j)
Gebratenes Seelachsfilet mit Kräuterbutter dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
fried saithe filet with herb butter additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Fisch
(d) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladenkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (f) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Schnippelbohnen mit Semmelschmelz (a1, g), Kartoffelstampf (3, g), Langkornreis, Möhren-Kohlrabigemüse, Salzkartoffeln
Sides: snip beans with melted breadcrumbs (a1, g), mashed potatoes (3, g), long grain rice, carrot and kohlrabi vegetables, boiled potatoes
Freitag / Friday, 26.07.2024
7 Chicken Wings mit Honey-Barbecuesauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
7 chicken wings with honey barbecue sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,80 | 5,50 | 6,90
Symbol Geflügel
(9) (a1) (i)
Kichererbsen-Pfannkuchen mit Pfirsich-Tomaten-Salsa und Sesam-Blattspinat
Chickpea pancakes with peach and tomato salsa and sesame leaf spinach

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegan
(2) (3) (5) (9) (a1) (k) (l)
Putengulasch mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen
turkey goulash with apple-red cabbage and potato dumplings

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (l)
Gebratene Mohn-Spätzle mit heißen Sauerkirschen und Vanillesauce
fried poppy seed spaetzle with hot cherries

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Mandarinenkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan marble cake with tangerines

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Champignoncremesuppe
champignon cream soup

0,60 | 0,80 | 1,00
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Chili-Bohnen (2), Langkornreis, Pommes Frites, Pfannengemüse
Sides: boiled potatoes, Chilli beans (2), long grain rice, French fries, pan-fried vegetables
Montag / Monday, 29.07.2024
Gyros-Reispfanne mit Paprika, Weißkohl und grünen Bohnen dazu Tzatziki
gyros rice pan with peppers, white cabbage and green beans served with tzatziki

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(g)
Hähnchenschnitzel mit Champignon-Rahmsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken schnitzel Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Moussaka - Kartoffel-Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Sonnenblumenhack vegane Bechamel
Moussaka - potato, aubergine and tomato casserole with sunflower mince

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a4)
Käsetortellini mit Brokkoli-Sahnesauce
cheese tortellini with broccoli cream sauce

2,00 | 3,80 | 5,20
(a1) (c) (g) (T)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Waldbeeren-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Wild berry-cream-cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h1)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Möhren-Kohlrabigemüse, Pommes Frites, Salzkartoffeln, Langkornreis
Sides: broccoli with melted breadcrumbs (a1), carrot and kohlrabi vegetables, French fries, boiled potatoes, long grain rice
Dienstag / Tuesday, 30.07.2024
Kichererbsenbällchen mit orientalischem Gemüsedip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Falafel oriental vegetable dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (5) (9) (a1) (f) (j) (l)
Tex-Mex-Burger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
Tex-Mex-burger with potato wedges and sour cream

3,90 | 5,60 | 7,00
Symbol Rind
(2) (a1) (g) (i) (j) (k)
Hähnchengeschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Porree in süß-saurer Sauce dazu Langkornreis
Sliced chicken with pineapple, pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce additional long grain rice

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Geflügel
(2) (9) (f)
Kartoffel-Blumenkohl-Brokkoliauflauf mit Gouda und Crème fraiche
Potato-cauliflower-broccoli casserole with gouda and crème fraiche

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Beilagen: Gerste (a3), Leipziger Allerlei, Ratatouille, Salzkartoffeln, Langkornreis
Sides: barley (a3), Leipzig mixed vegetables, Ratatouille, boiled potatoes, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 31.07.2024
Harzer Teufelswurst mit feurigem Gemüseletscho und Kartoffelstampf
spicy sausage Harz mountains style with hot vegetable lecho and mashed potatoes

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (g)
Buntes Gemüsecurry mit Mango in scharfer Kokossoße dazu Couscous
colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Aktionstheke: Putensteak mit Gorgonzolasauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Promotional counter: turkey steak with Gorgonzola sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Geflügel
(a1) (g) (T)
Gurken-Radieschen-Quark dazu eine Ofenkartoffel und Tomatensalat mit Rucola und Lauchzwiebeln
cucumber radish curd served with a jacket potato and tomato salad with rocket and spring onions

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegetarisch
(1) (5) (g) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: warm sour cherry crumble cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Pommes Frites, Möhren-Erbsen-Maisgemüse, Rahm-Blattspinat (g), Salzkartoffeln
Sides: long grain rice, French fries, carrot-pea-corn mix, creamed leaf spinach (g), boiled potatoes
Donnerstag / Thursday, 01.08.2024
Magde-Burger mit gebratener Jagdwurstscheibe, Letscho, Weißkraut und Röstzwiebeln dazu Kartoffelspalten und Kräuterquark
Magde-Burger with breaded sausage slice, Letscho and fried onions additional potato wedges and herb quark

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (g) (k)
Asiatische Bratnudeln mit Chinakohl, Zucchini, Möhren, Sprossen und Lauch dazu süß-saure Chili-Soße
Asian fried noodles with chinese cabbage, courgette, carrots, sprouts and leek served with sweet and sour chilli sauce

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (k)
Ofen-Seelachs mit Peperonata-Topping dazu mediterrane Kräutersauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
oven saithe with peperonata topping additional mediterranean herb sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol FischSymbol Knoblauch
(2) (d)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Käsekuchen Nummer Eins
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan lemon cake with glazing

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Grüne Bohneneintopf wahlweise mit Geflügelwiener-Scheiben oder Kichererbsen-Bällchen
green bean stew optionally with poultry wiener slices or chickpeas balls

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (8) (a1) (R)
Beilagen: Langkornreis, Blumenkohl mit Semmelschmelz (a1), Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (g), Zucchinigemüse
Sides: long grain rice, cauliflower with melted breadcrumbs (a1), boiled potatoes, potato croquettes (g), zucchini
Freitag / Friday, 02.08.2024
Hähnchencrossies mit Bananen-Currydip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken crossies with banana curry dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Geflügel
(9) (a1) (c) (f) (g)
Schmorkohl mit Hackfleisch und Petersilienkartoffeln
braised cabbage with minced meat and parsley potatoes

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol Schwein
(a1) (j)
Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln und marinierte Blattsalate
cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and marinated leaf salads

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (a1) (g) (l)
Linsen-Spinat-Dhal mit Mango und gerösteten Erdnusskernen dazu Langkornreis
Lentil and spinach Dhal with mango and roasted peanut kernels additional long grain rice

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(e)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Magdeburg butter-sugar cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Tagessuppe
Soup of the day

0,60 | 0,80 | 1,00
Symbol Suppe
Beilagen: Zartweizen (a1), Pommes Frites, Asiatisches Pfannengemüse (2, f), Salzkartoffeln, Mais
Sides: tender wheat (a1), French fries, asian pan vegetables (2, f), boiled potatoes, maize
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)