Canteen Menu Mensa UniCampus – lower hall:

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Samstag / Saturday, 14.12.2019
Glühweingulasch vom Schwein
mulled wine goulash from pork

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol enth�lt AlkoholSymbol Schwein
(a1) (l)
Käsetortellini mit Tomaten-Basilikumsoße
cheese tortellini with tomato basil sauce

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(2) (a1) (c) (g)
Hähnchenbrust im Kürbiskernmantel dazu Geflügelsoße
fried chicken breast in pumpkin seed coating additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1) (c)
Beilagen: Balkangemüse, Salzkartoffeln, Langkornreis
Sides: Balkan vegetables, boiled potatoes, long grain rice
Montag / Monday, 16.12.2019
2 Schwarzwurzel-Käse-Knusperrauten mit Schnittlauchsoße
2 crunchy black salsify-cheese-lozenges with chive sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (g) (i) (k)
Schweineschnitzel Jäger Art mit Champignonsoße
pork schnitzel Chausseur-style with mushroom sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(a1) (c) (f) (g) (i)
Hühnerfrikassee mit Langkornreis oder Salzkartoffeln und Möhrensalat
chicken fricassee with long grain rice or boiled potatoes and carrot salad

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Geflügel
(1) (a1) (j)
2 Fischbuletten mit Dillsoße und Kartoffelpüree
2 fish meat balls with dill sauce and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Fisch
(3) (a1) (c) (d) (g) (j)
Tomatencremesuppe
tomato cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol KnoblauchSymbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Mischgemüse, Brokkoli
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, mixed vegetables, broccoli
Dienstag / Tuesday, 17.12.2019
Pikante Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse
spicy sesame noodles with Asian pan-fried vegetables

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol MensaVital
(2) (a1) (e) (f) (k)
Putenschnitzel Cordon bleu mit Putenschinken-Käsefüllung dazu Geflügelsoße
turkey escalope Cordon bleu with turkey ham-cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
Schweinesteak Hubertus mit Lauch-Speckstippe
pork steak Hubertus with leek-bacon pieces

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (4) (8) (a1) (f) (g) (i)
Erbseneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen
pea stew optionally with soya slices or two Vienna sausages

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (i)
Lauchcremesuppe
leek cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Wachsbohnen, Rosenkohl
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, wax beans, brussel sprouts
Mittwoch / Wednesday, 18.12.2019
Hamburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
hamburger with potato wedges and sour cream

3,15 | 4,30 | 5,20
Symbol Rind
(9) (a1) (g) (j) (k)
Hähnchenschnitzel dazu Geflügelsoße
chicken schnitzel additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
2 Back-Camembert mit Preiselbeerdip
two baked camembert with cranberry dip

2,00 | 2,80 | 3,40
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen und Nudeln
spicy sausage ragout and noodles

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (f) (g) (i) (j)
Blumenkohlcremesuppe
cauliflower cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse, Mais
Sides: boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, carrot-zucchini-parsnip vegetables, maize
Donnerstag / Thursday, 19.12.2019
Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln
spicy vegetable beef curry with Mie noodles

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol MensaVital
(2) (a1) (f)
Hähnchenbrust Florentiner Art mit Spinat-Käsefüllung dazu Geflügelsoße
chickien breast florentine style with spinach-cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Kasslersteak Elbflorenz mit tomatisierten Zwiebeln und Sahnemeerrettich
smoked pork steak Florence on the Elbe with tomato-onions and cream horseradish

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (5) (8) (a1) (f) (g) (i) (l)
5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Gurkensalat
5 potato rösti with herb quark and cucumber salad

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(g)
Karotten-Orangencremesuppe
carrot-orange crem soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Schwarzwurzeln, Grüne Bohnen
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, black salsify, green beans
Freitag / Friday, 20.12.2019
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage with French fries and cabbage salad

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (j)
Kichererbsenbällchen Falafel mit orientalischem Gemüsedip
chickpeas balls Falafel oriental vegetable dip

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(3) (5) (9) (a1) (f) (j) (l)
Hähnchenbrust Piccata im Parmesanmantel dazu Geflügelsoße
chicken breast Piccata in parmesan coat additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus
4 pancakes with sugar and apple puree

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Waldpilzcremesuppe
forest mushroom cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol KnoblauchSymbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Pfannengemüse, Romanesco
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, pan-fried vegetables, Romanesco broccoli
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)