Canteen Menu Mensa UniCampus – lower hall:
| Dienstag / Tuesday, 17.05.2022 | ||
| Schweineschnitzel dazu Rahmchampignons mit Lauchzwiebeln und Pommes Frites pork schnitzel with creamy champignons and spring onions and French fries 2,50 | 4,20 | 5,60 |  (3) (a1) (c) (g) | |
| Ofen-Seelachs mit Basilikumpesto-Topping dazu mediterrane Peperonata und eine Ofenkartoffel oven saithe with basil pesto topping with Bördeländer vegetable letcho and a jacket potato 3,40 | 5,10 | 6,50 |   (2) (7) (a1) (d) (g) (h4) | |
| Oriental Dream Bowl - Falafel, Gemüse-Couscous, Sojaghurt, Linsensalat, Minze, Rosinen und Nüsse Oriental Dream Bowl - falafel, vegetable couscous, soya yoghurt, lentil salad, mint, sultanas, nuts 3,40 | 5,10 | 6,50 |  (3) (5) (a1) (e) (f) (h1) (h4) (l) | |
| Tagliatelle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo Tagliatelle Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce 1,80 | 3,50 | 4,90 | (7) (a1) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Pflaumen-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: warm plum crumble cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 |  (a1) (c) (g) | |
| Mittwoch / Wednesday, 18.05.2022 | ||
| Barbecueburger mit Kartoffelspalten und Buttermilch-Ranch-Dip barbecue burger with potato wedges and buttermilk ranch dip 3,70 | 5,40 | 6,80 |  (1) (2) (3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (j) (k) (l) | |
| Barbecueburger mit Kartoffelspalten und Buttermilch-Ranch-Dip barbecue burger with potato wedges and buttermilk ranch dip 3,70 | 5,40 | 6,80 | (1) (2) (3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (j) (k) (l) | |
| Gebratene Hähnchenbrust mit Möhren-Kohlrabigemüse in Rahm und Schnittlauch-Kartoffeln fried chicken breast with creamy carrot-kohlrabi mix and chive-potatoes 2,50 | 4,20 | 5,60 |  (a1) (g) | |
| Gebratene Mohn-Spätzle mit heißen Sauerkirschen und Vanillesoße fried poppy seed spaetzle with hot cherries and vanille sauce 1,80 | 3,50 | 4,90 | (1) (a1) (c) (g) | |
| Mariniertes Tofusteak auf buntem Gemüse-Glasnudelsalat Marinated tofu steak on colourful vegetable glass noodle salad 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (a1) (f) (k) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (f) | |
| Donnerstag / Thursday, 19.05.2022 | ||
| Orientalisches Rinderragout mit Minz-Joghurt, Gemüse-Bulgur und gerösteten Mandeln oriental beef stew with mint yoghurt, vegetable bulgur and roasted almonds 4,40 | 6,10 | 7,50 | (a1) (g) (h1) | |
| Buntes Süßkartoffel-Gemüse-Chili mit Koriander , Chiasamen und Avocadodip Colorful sweet potato and vegetable chili with coriander , chia seed and avocado dip 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (3) | |
| Grießbrei mit Erdbeer-Aprikosen-Ragout Semolina pudding with strawberry-apricot ragout 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (a1) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity tangerine curd cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Jambalaya - Kreolische Gemüse-Reispfanne mit exotischen Früchten und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel Creol vegetable-rice pan with exotic fruits and optional fried chicken breast strips or soy stripes 3,10 | 4,80 | 6,20 | (2) (a1) (f) | |
| Freitag / Friday, 20.05.2022 | ||
| 2 Hirtenkäse mit Tomatensoße dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat two herder cheese with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad 2,20 | 3,90 | 5,30 | (a1) (g) | |
| Wok-Gemüsepfanne in Teriyaki-Soße mit Soja-Geröstel und Langkornreis Wok vegetable pan in teriyaki sauce with soy roasts and long grain rice 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (2) (5) (a1) (f) (l) | |
| Wok-Gemüsepfanne in Teriyaki-Soße mit gebratenen Rindfleischstreifen und Langkornreis Wok vegetable pan in teriyaki sauce with fried beef strips and long grain rice 3,70 | 5,40 | 6,80 | (2) (5) (a1) (f) (l) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Rhabarber-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favourite cake of our Mensa-Team: Ovenbaked rhubarb-crumble cake 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Möhreneintopf wahlweise mit einem Paar Puten-Wiener oder Soja-Geröstel Carrot stew optionally with a pair of turkey sausages or soy stripes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (3) (8) (a1) (f) (j) | |
| Montag / Monday, 23.05.2022 | ||
| Hähnchenkebap Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunter Rohkostsalat und Fladenbrot chicken kebab doner style with turkish yoghurt dip and hot sauce served with colourful raw vegetable salad and flatbread 3,80 | 5,50 | 6,90 | (2) (a1) (g) (k) | |
| Bunter Quinoa-Gemüseauflauf mit gerösteten Walnüssen und Apfel-Rosinen-Lauchtopping Colorful Quinoa-vegetable-casserole with roasted walnuts and apple-raisin-leak-topping 3,10 | 4,80 | 6,20 | (1) (h3) | |
| 4 Kartoffel-Frischkäsetaschen mit mediterranem Gemüserelish und marinierten Blattsalaten 4 potatoe cream cheese pockets with Mediterranean vegetable relish and marinated leaf salads 2,20 | 3,90 | 5,30 | (2) (3) (5) (a1) (g) (l) | |
| Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen dazu Spirelli-Nudeln spicy sausage ragout served with spirelli noodles 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (3) (8) (9) (a1) (j) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: cheese cake from the baking tray 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Dienstag / Tuesday, 24.05.2022 | ||
| Mediterrane Pizza mit Ratatouille-Gemüse, Rucola und gerösteten Sonnenblumenkernen Mediterranean pizza with ratatouille vegetables, arugula and roasted sunflower seeds 3,40 | 5,10 | 6,50 | (1) (a1) | |
| 7 Chicken Wings mit Ananas-Mango-Salsa , Kartoffelspalten und gemischten Blattsalaten in Ranch-Dressing 7 chicken wings with pineapple mango salsa , potato wedges and mixed leaf salads in ranch dressing 3,70 | 5,40 | 6,80 | (1) (2) (3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (j) (l) | |
| Bunte Gemüse-Paella mit gebratenem Räuchertofu Colourful vegetable paella with fried smoked tofu 2,20 | 3,90 | 5,30 | (2) (a1) (f) | |
| Magdeburger Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelstampf Magdeburg mince dip with gherkin and mashed potatoes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (9) (a1) (g) (j) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Mohn-Schmand-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Juicy poppy sour cream cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Mittwoch / Wednesday, 25.05.2022 | ||
| Plant-based Burger 2.0 mit Pommes Frites und Guacamole Plant based Burger 2.0 with French fries and guacamole 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (3) (a1) (a4) (f) (i) (k) | |
| Süßkartoffel-One Pot mit Kürbis, Möhre, Zucchini, Auberginen und gerösteten Erdnusskernen sweet potato one-pot with pumpkin, carrot, courgette, aubergine and roasted peanuts 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (e) (f) | |
| Gebackenes Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Eihülle dazu Bratkartoffeln und Rahm-Gurkensalat baked pork steak in mustard and onion egg coating served with fried potatoes and creamy cucumber salad 3,70 | 5,40 | 6,80 | (3) (5) (a1) (c) (g) (j) (l) | |
| 4 Eierkuchen mit heißen Heidelbeeren 4 pancakes with hot blueberries 1,80 | 3,50 | 4,90 | (a1) (c) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: warm sour cherry crumble cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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