Canteen Menu Mensa UniCampus – lower hall:

Dienstag / Tuesday, 17.05.2022
Schweineschnitzel dazu Rahmchampignons mit Lauchzwiebeln und Pommes Frites
pork schnitzel with creamy champignons and spring onions and French fries

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol Schwein
(3) (a1) (c) (g)
Ofen-Seelachs mit Basilikumpesto-Topping dazu mediterrane Peperonata und eine Ofenkartoffel
oven saithe with basil pesto topping with Bördeländer vegetable letcho and a jacket potato

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol FischSymbol Knoblauch
(2) (7) (a1) (d) (g) (h4)
Oriental Dream Bowl - Falafel, Gemüse-Couscous, Sojaghurt, Linsensalat, Minze, Rosinen und Nüsse
Oriental Dream Bowl - falafel, vegetable couscous, soya yoghurt, lentil salad, mint, sultanas, nuts

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (5) (a1) (e) (f) (h1) (h4) (l)
Tagliatelle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo
Tagliatelle Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegan
(7) (a1)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Pflaumen-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: warm plum crumble cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Mittwoch / Wednesday, 18.05.2022
Barbecueburger mit Kartoffelspalten und Buttermilch-Ranch-Dip
barbecue burger with potato wedges and buttermilk ranch dip

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (j) (k) (l)
Barbecueburger mit Kartoffelspalten und Buttermilch-Ranch-Dip
barbecue burger with potato wedges and buttermilk ranch dip

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (j) (k) (l)
Gebratene Hähnchenbrust mit Möhren-Kohlrabigemüse in Rahm und Schnittlauch-Kartoffeln
fried chicken breast with creamy carrot-kohlrabi mix and chive-potatoes

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Gebratene Mohn-Spätzle mit heißen Sauerkirschen und Vanillesoße
fried poppy seed spaetzle with hot cherries and vanille sauce

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Mariniertes Tofusteak auf buntem Gemüse-Glasnudelsalat
Marinated tofu steak on colourful vegetable glass noodle salad

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegan
(2) (a1) (f) (k)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Donnerstag / Thursday, 19.05.2022
Orientalisches Rinderragout mit Minz-Joghurt, Gemüse-Bulgur und gerösteten Mandeln
oriental beef stew with mint yoghurt, vegetable bulgur and roasted almonds

4,40 | 6,10 | 7,50
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(a1) (g) (h1)
Buntes Süßkartoffel-Gemüse-Chili mit Koriander , Chiasamen und Avocadodip
Colorful sweet potato and vegetable chili with coriander , chia seed and avocado dip

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3)
Grießbrei mit Erdbeer-Aprikosen-Ragout
Semolina pudding with strawberry-apricot ragout

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity tangerine curd cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Jambalaya - Kreolische Gemüse-Reispfanne mit exotischen Früchten und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel
Creol vegetable-rice pan with exotic fruits and optional fried chicken breast strips or soy stripes

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol GeflügelSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Freitag / Friday, 20.05.2022
2 Hirtenkäse mit Tomatensoße dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat
two herder cheese with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Wok-Gemüsepfanne in Teriyaki-Soße mit Soja-Geröstel und Langkornreis
Wok vegetable pan in teriyaki sauce with soy roasts and long grain rice

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol enth�lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (5) (a1) (f) (l)
Wok-Gemüsepfanne in Teriyaki-Soße mit gebratenen Rindfleischstreifen und Langkornreis
Wok vegetable pan in teriyaki sauce with fried beef strips and long grain rice

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol enth�lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (5) (a1) (f) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Rhabarber-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Ovenbaked rhubarb-crumble cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Möhreneintopf wahlweise mit einem Paar Puten-Wiener oder Soja-Geröstel
Carrot stew optionally with a pair of turkey sausages or soy stripes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol GeflügelSymbol vegan
(2) (3) (8) (a1) (f) (j)
Montag / Monday, 23.05.2022
Hähnchenkebap Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunter Rohkostsalat und Fladenbrot
chicken kebab doner style with turkish yoghurt dip and hot sauce served with colourful raw vegetable salad and flatbread

3,80 | 5,50 | 6,90
Symbol Geflügel
(2) (a1) (g) (k)
Bunter Quinoa-Gemüseauflauf mit gerösteten Walnüssen und Apfel-Rosinen-Lauchtopping
Colorful Quinoa-vegetable-casserole with roasted walnuts and apple-raisin-leak-topping

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol vegan
(1) (h3)
4 Kartoffel-Frischkäsetaschen mit mediterranem Gemüserelish und marinierten Blattsalaten
4 potatoe cream cheese pockets with Mediterranean vegetable relish and marinated leaf salads

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (3) (5) (a1) (g) (l)
Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen dazu Spirelli-Nudeln
spicy sausage ragout served with spirelli noodles

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (j)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: cheese cake from the baking tray

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Dienstag / Tuesday, 24.05.2022
Mediterrane Pizza mit Ratatouille-Gemüse, Rucola und gerösteten Sonnenblumenkernen
Mediterranean pizza with ratatouille vegetables, arugula and roasted sunflower seeds

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a1)
7 Chicken Wings mit Ananas-Mango-Salsa , Kartoffelspalten und gemischten Blattsalaten in Ranch-Dressing
7 chicken wings with pineapple mango salsa , potato wedges and mixed leaf salads in ranch dressing

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Geflügel
(1) (2) (3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (j) (l)
Bunte Gemüse-Paella mit gebratenem Räuchertofu
Colourful vegetable paella with fried smoked tofu

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegan
(2) (a1) (f)
Magdeburger Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelstampf
Magdeburg mince dip with gherkin and mashed potatoes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol Schwein
(3) (9) (a1) (g) (j)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Mohn-Schmand-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Juicy poppy sour cream cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Mittwoch / Wednesday, 25.05.2022
Plant-based Burger 2.0 mit Pommes Frites und Guacamole
Plant based Burger 2.0 with French fries and guacamole

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (a1) (a4) (f) (i) (k)
Süßkartoffel-One Pot mit Kürbis, Möhre, Zucchini, Auberginen und gerösteten Erdnusskernen
sweet potato one-pot with pumpkin, carrot, courgette, aubergine and roasted peanuts

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(2) (e) (f)
Gebackenes Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Eihülle dazu Bratkartoffeln und Rahm-Gurkensalat
baked pork steak in mustard and onion egg coating served with fried potatoes and creamy cucumber salad

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Schwein
(3) (5) (a1) (c) (g) (j) (l)
4 Eierkuchen mit heißen Heidelbeeren
4 pancakes with hot blueberries

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: warm sour cherry crumble cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)