Der heutige Speiseplan
… für alle Mensen in Magdeburg, Stendal, Wernigerode und Halberstadt im Überblick. Die Öffnungszeiten findet Ihr hier.
Magdeburg – Mensa Pfälzer Straße unterer Saal⇢
| Freitag / Friday, 13.06.2025 | ||
| Hähnchenkebab Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunte Gemüse-Rohkost und Pita-Fladenbrot chicken kebab doner style with turkish yoghurt dip and hot sauce colourful vegetable crudités and pita pita bread (3,90 | 5,60 | 7,00) |  (2) (a1) (g) |  766g  38l |
| Rindsbratwurst mit kreolischer Würzung dazu Zwiebelsauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl beef sausage with Creole spice as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection (3,40 | 5,10 | 6,50) |   (f) (S) | 715g  7l |
| 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus 5 potato pancakes with sugar and apple puree (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (3) |  242g 5l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladenkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate cake (1,50 | 1,80 | 2,10) |  (1) (a1) (c) (f) (g) | 913g 15l |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierte Blattsalate Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 505g 4l |
| Möhrencremesuppe Carrot stew (0,60 | 0,80 | 1,00) |  (f) | 180g 2l |
| Beilagen: Zuckerschoten, Kaisergemüse, Kartoffelstampf (3, g), Pommes Frites, Langkornreis Sides: sugar snaps, mixed vegetables, mashed potatoes (3, g), French fries, long grain rice | ||
Magdeburg – Mensa Pfälzer Straße oberer Saal⇢
| Freitag / Friday, 13.06.2025 | ||
| Schweineschnitzel mit Champignon-Cremesauce oder Letschosauce dazu Pommes Frites und marinierte Blattsalate pork schnitzel with mushroom cream sauce or lecho sauce served with french fries and marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (1) (2) (5) (9) (a1) (c) (f) (l) | 2019g 60l |
| Veganes Schnitzel mit Champignon-Cremesauce oder Letschosauce dazu Pommes Frites und marinierte Blattsalate Vegan schnitzel with mushroom cream sauce or lecho sauce served with french fries and marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (2) (5) (9) (a1) (f) (l) | 589g 7l |
| Spargel-Pfanne mit BIO-Vollkorn-Makkaroni, Tomaten, Sprossen und Frühlingslauch dazu veganer Kräuterdip served with vegan herb dip (2,30 | 4,00 | 5,55) | (a1) (a4) (j) | 608g 48l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladenkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate cake (1,50 | 1,80 | 2,10) | (1) (a1) (c) (f) (g) | 916g 15l |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Contadina mit Ratatouille in Tomaten-Basilikumsauce pasta buffet: forked spaghetti alla contadina with ratatouille in tomato basil sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (a1) | 290g  54l |
| Gabelspaghetti alla Casalinga mit Kochschinken und Paprika in Tomatenauce fork spaghetti alla casalinga with boiled ham and paprika in tomato sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (3) (8) (a1) | 487g 33l |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel dazu Paprika-Cremesauce , Pasta oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: Chicken cutlet piccata wrapped in cheese served with paprika cream sauce , pasta or French fries and marinated leaf salads (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (f) (g) (T) | 1331g 39l |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Kichererbsenbällchen dazu Paprika-Cremesauce , Pasta oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: Falafel served with paprika cream sauce , pasta or French fries and marinated leaf salads (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (f) | 627g 35l |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten Dinner in the upper dining room: cheese spaetzle with fried onions and marinated leaf salads (2,30 | 4,00 | 5,55) | (1) (a1) (c) (g) | 884g 18l |
Magdeburg – Mensa im Gebäude 40⇢
| Freitag / Friday, 13.06.2025 | ||
| Putensteak mit Kräuterbutter , rustikalem Möhrengemüse und Pommes Frites turkey steak served with herb butter , rustic carrot vegetables and French fries (3,70 | 5,40 | 6,80) | (g) | 1661g 9l |
| Veganes Pfannengyros mit Tzatziki dazu Pommes Frites oder Langkornreis und bunter Weißkrautsalat vegan pan gyros with tzatziki served with french fries or long grain rice and colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | | 647g 17l |
| Pfannengyros mit Tzatziki dazu Pommes Frites oder Langkornreis und bunter Weißkrautsalat pan gyros with tzatziki served with french fries or long grain rice and colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (i) | 1528g 50l |
| 5 Kartoffelrösti mit Kräuter-Sour Cream und marinierten Blattsalaten 5 potato rösti with herb dip and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a4) (j) | 236g 5l |
Magdeburg – Mensa Herrenkrug⇢
| Freitag / Friday, 13.06.2025 | ||
| Hähnchenkebab Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunte Gemüse-Rohkost und Pita-Fladenbrot chicken kebab doner style with turkish yoghurt dip and hot sauce colourful vegetable crudités and pita pita bread (3,90 | 5,60 | 7,00) | (2) (a1) (g) | 764g 38l |
| Spargel-Pfanne mit BIO-Vollkorn-Makkaroni, Tomaten, Sprossen und Frühlingslauch dazu veganer Kräuterdip served with vegan herb dip (2,30 | 4,00 | 5,55) | (a1) (a4) (j) | 608g 48l |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung dazu Paprikasauce , Salzkartoffeln und marinierte Blattsalate stuffed cabbage with minced meat filling served with paprika sauce , boiled potatoes and marinated leaf salads (3,20 | 4,90 | 6,45) | (a1) (g) | 177g 2l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (f) | 265g 2l |
| Ausgabe Cafeteria: 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus Counter Cafeteria: 5 potato pancakes with sugar and apple puree (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) | 242g 5l |
Magdeburg – Cafeteria PIER 16⇢
| Magde-Burger – BBQ Beef Style mit Pommes frites und Coleslaw (3,9,a1,i,j,k,rin) 4,20 l 5,90 l 7,30 |
| Magde-Burger – Cheesy Beef Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3,9,a1,g,i,j,k,rin) 4,40 l 6,10 l 7,50 |
| Pier 16-Burger – Veggie Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3,9,a1,a4,j,k,veg) 4,70 l 6,40 l 7,70 |
| Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3,9,a1,a4,g,j,k,vgt) 4,90 l 6,60 l 7,90 |
| Curry-Bratwurst mit Pommes frites und Coleslaw (3,8,9,i,j,sch) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| Vegane Curry-Gemüsebratwurst mit Pommes frites und Coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| BBQ-Chicken-Wrap mit Blattsalat, Paprika, Zwiebel und Mais (3,a1,g,i,j,get) with lettuce, peppers, onions and corn 2,50 l 3,50 |
| Caprese-Wrap mit Tomate, Mozzarella, Rucola und Basilikumpesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt) with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto 3,00 l 4,00 |
| Mediterraner Gemüse-Wrap mit Avocadocreme (3,5,a1,l,kno,veg) with mediterranean vegetables and avocado cream 2,00 l 3,00 |
Stendal – Mensa Stendal⇢
| Freitag / Friday, 13.06.2025 | ||
| Hähnchenkebab Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunte Gemüse-Rohkost und Pita-Fladenbrot chicken kebab doner style with turkish yoghurt dip and hot sauce colourful vegetable crudités and pita pita bread (3,90 | 5,60 | 7,00) | (2) (a1) (g) | 762g 38l |
| Rindsbratwurst mit kreolischer Würzung dazu Zwiebelsauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl beef sausage with Creole spice as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection (3,40 | 5,10 | 6,50) | (f) (S) | 719g 7l |
| 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus 5 potato pancakes with sugar and apple puree (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) | 242g 5l |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 418g 4l |
| Beilagen: Zuckerschoten, Kaisergemüse, Kartoffelstampf (3, g), Pommes Frites, Langkornreis Sides: sugar snaps, mixed vegetables, mashed potatoes (3, g), French fries, long grain rice | ||
Wernigerode – Mensa Wernigerode⇢
| Freitag / Friday, 13.06.2025 | ||
| Hähnchengeschnetzeltes Kantonesische Art in süß-scharfer Gemüsesauce und Beilagensalat und Basmatireis Sliced chicken Cantonese style in sweet and spicy vegetable sauce and side salad and basmati rice (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (3) (5) (9) (f) (k) (l) |  1344g  122l |
| 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus 5 potato pancakes with sugar and apple puree (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) | 238g 5l |
| Sudenburger Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat Sudenburger Currywurst with French fries and white cabbage salad (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (2) (3) (8) (9) | 827g 7l |
Wernigerode – blub im Haus 3⇢
| Freitag / Friday, 13.06.2025 | ||
| 4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus 4 pancakes with sugar and apple puree (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (a1) (c) (g) | 485g 7l |
Halberstadt – Mensa DomCafete⇢
| Freitag / Friday, 13.06.2025 | ||
| Sudenburger Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat Sudenburger Currywurst with French fries and white cabbage salad (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (2) (3) (8) (9) | 827g 7l |
| 3 Quarkkäulchen mit Zucker dazu Rhabarber-Kompott mit Erdbeeren potato pancakes with curd with sugar , rhubarb compote with strawberries (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (c) (g) | 407g 9l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.