Speiseplan der Mensa Herrenkrug:
| Donnerstag / Thursday, 30.07.2026 | ||
| Save the meal: Hähnchenschnitzel Peppadew mit Paprika-Frischkäsefüllung , Rahmsauce , Möhren-Kohlrabigemüse ,provenzalisches Ratatouille , Pommes Frites , Salzkartoffeln Save the meal: chicken escalope peppadew with bell pepper cream cheese filling , cream sauce , carrot kohlrabi vegetables ,provencal ratatouille , french fries , salt potatoes (4,20 | 5,90 | 7,30) |   (3) (a1) (g) |  16054g  897l |
| Gebackenes Seelachsfilet in Kräuter-Eihülle , Schmorgurken in Dill-Crème fraîche oder provenzalisches Ratatouille , Salzkartoffeln oder Zartweizen baked pollack fillet in herb-egg coating , stewed cucumbers in dill sour cream or provencal ratatouille , salt potatoes or soft wheat (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (a1) (c) (d) (g) |  1187g 33l |
| Moussaka - Kartoffel-Auberginen-Tomaten-Auflauf mit BIO-Sonnenblumenhack Moussaka - potato-eggplant-tomato casserole with organic sunflower mince (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (1) (f) | 264g  26l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (3) (c) (j) | 494g 3l |
| Freitag / Friday, 31.07.2026 | ||
| 2 Spinat-Dinkelmedaillons , Gorgonzolasauce , Sommergemüse , Langkornreis oder Pommes Frites 2 spinach spelt medallions , Gorgonzola sauce , summer vegetables , long grain rice or French fries (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (a5) (c) (g) (T) | 467g 10l |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung , Majoransauce , Salzkartoffeln , Rotkrautsalat stuffed cabbage with minced meat filling , marjoram sauce , salt potatoes , red cabbage salad (3,10 | 4,80 | 6,20) |  (a1) (g) | 575g 21l |
| Bunte Gemüse-Paella mit gebratenem Räuchertofu colourful vegetable paella with fried smoked tofu (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (f) | 410g  58l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze (1,50 | 1,80 | 2,10) | (3) (a1) (f) | 267g 5l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g 3l |
| Montag / Monday, 03.08.2026 | ||
| Chicken and Chips , rauchige Cajun-Mayonnaise , Ananas-Cranberry-Coleslaw Chicken and Chips , smoky Cajun mayonnaise , pineapple-cranberry-coleslaw salad (3,90 | 5,60 | 7,00) | (a1) (c) (g) (j) |  0g  0l |
| Schweineschnitzel Gärtnerin Art mit Kerbel-Hollandaise und Sommergemüse , Salzkartoffeln oder Pommes Frites pork escalope with breading , summer vegetables , salt potatoes or French fries (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (c) | 1948g 64l |
| Daily Summer Special: One-Pot-Curry mit Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Blattspinat, Tomaten, Minze und Kokosmilch Daily summer special One-Pot-Curry with potatoes, lentils, chickpeas, spinach, tomatoes, mint and coconut milk (2,00 | 3,80 | 5,20) | | 301g 52l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 485g 3l |
| Dienstag / Tuesday, 04.08.2026 | ||
| Daily Summer Special: Eier-Pfannkuchen, Honig-Aprikosen, griechischer Joghurt, geröstete Mandeln Daily summer special egg pancakes, honey apricots, Greek yoghurt and roasted almonds (2,80 | 4,50 | 5,90) | (3) (a1) (c) (g) (h1) | 668g 114l |
| Hähnchengeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons und Zwiebeln in Petersilien-Crème fraîche , Kaisergemüse , Langkornreis oder Kartoffelrösti chicken slices in cream sauce 'Zurich style' with champignons and onions in parsley crème fraîche , mixed creamed vegetables , long grain rice or hash browns (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (2) (5) (g) (l) |  1581g 122l |
| Gabelspaghetti , Belugalinsen-Bolognese , veganer Käseersatz cut up shortened spaghetti , beluga lentil bolognese , vegan cheese substitute (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (a1) (i) | 361g 101l |
| Mittwoch / Wednesday, 05.08.2026 | ||
| Kohlrabi-Hackfleisch-Pfanne , Salzkartoffeln kohlrabi minced meat pan , salt potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) | (j) | 47g 0l |
| Putenbruststeak , Sour Cream , Kartoffelspalten oder Zartweizen , Wassermelonen-Salat mit Hirtenkäse, Gurke und Minze in Limettenmarinade turkey breast steak , sour cream , potato wedges or soft wheat watermelon salad with shepherd's cheese, cucumber and mint in lime marinade (4,60 | 6,30 | 7,70) | (a1) (g) | 2163g 62l |
| Daily Summer Special: 2 Rucola-Süßkartoffel-Bratlinge , Erdnuss-Chili-Koriandersoße , asiatisches Pfannengemüse Daily summer special 2 sweet potato arugula patty , peanut-chili-coriander sauce , asian pan vegetables (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (a1) (a3) (e) (f) | 332g 18l |
| Donnerstag / Thursday, 06.08.2026 | ||
| Daily Summer Special: Mango-Chicken-Curry , Basmatireis , Koriandergrün Daily summer special mango chicken curry , basmati rice , coriander leaves (3,40 | 5,10 | 6,50) | (g) | 1293g 132l |
| Bratheringsfilets , Gemüse-Remoulade , Bratkartoffeln , Gurkensalat fried herring fillets , vegetable remoulade , fried potatoes , cucumber salad (3,90 | 5,60 | 7,00) | (3) (5) (9) (a1) (c) (d) (g) (j) (l) | 0g 0l |
| Tomaten-Chili-Knoblauch-Pasta mit Tofu und schwarzen Oliven tomato-chili-garlic pasta with tofu and black olives (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (7) (a1) (f) | 375g 75l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.