Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Donnerstag / Thursday, 17.07.2025
Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel dazu Zitronensauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Alaska saithe filet in crunch coating served with lemon sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Thai Chicken-Burger dazu Pommes Frites und Curry-Kokosdip
Thai Chicken-Burger served with french fries and curry-coconut dip
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (9) (a1) (a3) (f) (g) (i) (k)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Ofen-Halloumikäse in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade dazu griechischer Kritharaki-Nudelsalat mit buntem Gemüse und Kräutern in Zitronen-Olivenöl
Special action: , fried chicken breast strips
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (7) (a1) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Mohn-Schmand-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Juicy poppy sour cream cake from the baking sheet
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Beilagen: Rahm-Blattspinat (g), Balkangemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (a1), Langkornreis
Sides: creamed leaf spinach (g), Balkan vegetables, boiled potatoes, potato croquettes (a1), long grain rice

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Donnerstag / Thursday, 17.07.2025
Veganes Pfannengyros mit Tzatziki dazu Pommes Frites oder Langkornreis und bunter Weißkrautsalat
vegan pan gyros with tzatziki served with french fries or long grain rice and colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Pfannengyros mit Tzatziki dazu Pommes Frites oder Langkornreis und bunter Weißkrautsalat
pan gyros with tzatziki served with french fries or long grain rice and colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(i)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Linsen-Spinat-Dhal mit Mango und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu Langkornreis
Lentil and spinach Dhal with mango and roasted peanut kernels additional long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Mohn-Schmand-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Juicy poppy sour cream cake from the baking sheet
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Contadina mit Champignons in Tomaten-Basilikumsauce
pasta buffet: forked spaghetti alla contadina with mushrooms in tomato basil sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(a1)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Gabelspaghetti Save the meal: Thailändisches Rindfleisch-Gemüse-Curry
fork spaghetti Save the meal: thai beef and vegetable curry
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (a1) (f) (g) (k)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Abendessen im oberen Speisesaal: Hähnchenbrust Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung dazu Paprika-Cremesauce , Langkornreis oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: Formaggio chicken breast with herb and cream cheese filling served with paprika cream sauce , long grain rice or French fries and marinated leaf salads
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (f) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Abendessen im oberen Speisesaal: Save the meal: Jambalaya - Kreolische Gemüse-Reispfanne mit exotischen Früchten und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder gebratenen Sojastreifen
Dinner in the upper dining room: Save the meal: Creol vegetable-rice pan with exotic fruits and optional fried chicken breast strips or fried soy strips
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol Geflügel
(2) (f)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Abendessen im oberen Speisesaal: 2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen dazu Paprika-Cremesauce , Langkornreis oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: two quinoa-pea burgers served with paprika cream sauce , long grain rice or French fries and marinated leaf salads
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegan
(f)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Donnerstag / Thursday, 17.07.2025
Gebratene Hähnchenbrust mit Gorgonzolasauce , Rahm-Blattspinat und Kartoffelkroketten
fried chicken breast with Gorgonzola sauce , creamed leaf spinach and potato croquettes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(a1) (g) (T)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Schweineschnitzel mit Champignon-Cremesauce dazu Pommes Frites und marinierte Blattsalate
pork schnitzel with mushroom cream sauce served with french fries and marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(1) (5) (a1) (c) (f) (l)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Veganes Schnitzel mit Champignon-Cremesauce dazu Pommes Frites und marinierte Blattsalate
Vegan schnitzel with mushroom cream sauce served with french fries and marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (5) (a1) (f) (l)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Pasta Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo
pasta Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(7) (a1)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get)
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt)
3,00 l 4,00
Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg)
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Donnerstag / Thursday, 17.07.2025
Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel dazu Zitronen-Kapernsauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Alaska saithe filet in crunch coating served with lemon caper sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol Fisch
(1) (a1) (d) (f) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Linsen-Spinat-Dhal mit Mango und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu Langkornreis
Lentil and spinach Dhal with mango and roasted peanut kernels additional long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Thai Chicken-Burger dazu Pommes Frites und Curry-Kokosdip
Thai Chicken-Burger served with french fries and curry-coconut dip
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (9) (a1) (a3) (f) (g) (i) (k)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Save the meal: Thai Jackfruit-Burger dazu Pommes Frites und Curry-Kokosdip
Save the meal: Thai Jackfruit-Burger served with french fries and curry-coconut dip
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (9) (a1) (a4) (f) (g) (k)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Save the meal: Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel mit Barbecuesauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Save the meal: Chicken cutlet piccata wrapped in cheese served with barbecue sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(a1) (g) (i) (T)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Beilagen: Rahm-Blattspinat (g), Kaisergemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: creamed leaf spinach (g), mixed vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice

Mensa Stendal⇢

Donnerstag / Thursday, 17.07.2025
Sesam-Mienudeln mit Rindfleischstreifen und Wokgemüse
special offer: sesame mie-noodles with beef slices and WOK vegetables
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (a1) (f) (k)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Mexican One-Pot mit Kartoffeln, bunten Bohnen, Paprika, Erbsen, Mais und Tomaten
Mexican One-Pot with potatoes, mixed beans, capsicum, peas, corn and tomatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Mensa Wernigerode⇢

Donnerstag / Thursday, 17.07.2025
Tomaten-Chili-Knoblauch-Pasta mit Tofu und schwarzen Oliven
tomato chili garlic pasta with tofu and black olives
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (7) (a1) (f)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Vegane Currywurst mit Pommes Frites und Rotkrautsalat
vegan curry sausage with French fries and red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(3) (9)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Sudenburger Currywurst mit Pommes Frites und Rotkrautsalat
Sudenburger Currywurst with French fries and red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (9)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Donnerstag / Thursday, 17.07.2025
Tomaten-Chili-Knoblauch-Pasta mit Tofu und schwarzen Oliven
tomato chili garlic pasta with tofu and black olives
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (7) (a1) (f)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Donnerstag / Thursday, 17.07.2025
Currywurst-Pfanne mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage pan with French fries and cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (a1) (f) (g) (i) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Frikassee mit Plantbased-Chicken, Spargel, Champignons und Kapern dazu bunter Gemüsereis
Fricassee with plant-based chicken, asparagus, mushrooms and capers served with colourful vegetable rice
(2,60 | 4,30 | 5,85)
Symbol vegan
(1) (f) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.