Canteen Menu Mensa Stendal:

Dienstag / Tuesday, 29.07.2025
Putenschnitzel dazu Paprikasauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
turkey breast served with paprika sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Gabelspaghetti mit Bolognese aus Sonnenblumenhack und mediterranem Gemüse dazu Reibekäse
fork spaghetti with bolognese mediterranean vegetables additional grated cheese
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Beilagen: Zucchinigemüse, Pfannengemüse, Salzkartoffeln, Langkornreis
Sides: zucchini, pan-fried vegetables, boiled potatoes, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 30.07.2025
2 Rote Beete-Puffer mit Majoransauce Brokkoli dazu Kartoffelpüree
2 beetroot buffers with marjoram sauce broccoli additional mashed potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Schweineschnitzel mit Majoransauce Brokkoli dazu Kartoffelpüree
pork schnitzel with marjoram sauce broccoli additional mashed potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(3) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Donnerstag / Thursday, 31.07.2025
Putensteak Schweizer Art mit Käse überbacken dazu Rahmsauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
turkey steak suisse style gratinated with cheese served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Gebratene Kartoffel-Gnocchi dazu mediterranes Gemüseragout
fried potato gnocchi served with mediterranean vegetable ragout
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Beilagen: Schnippelbohnen, Leipziger Allerlei, Bratkartoffeln, Langkornreis
Sides: snip beans, Leipzig mixed vegetables, fried potatoes, long grain rice
Freitag / Friday, 01.08.2025
Schweinehacksteak Big Rib mit Westernsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
minced meat pork steak big rib with Western-style sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol Schwein
(2) (a1) (c) (i) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate
cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles or French fries and marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Beilagen: Sommergemüse (g), Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Kartoffelstampf (3, g), Pommes Frites
Sides: summer vegetables (g), broccoli with melted breadcrumbs (a1), mashed potatoes (3, g), French fries
Montag / Monday, 04.08.2025
Bunte Gemüse-Paella mit gebratenem Räuchertofu
Colourful vegetable paella with fried smoked tofu
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(2) (f)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.