Speiseplan der Mensa Stendal:
| Montag / Monday, 07.10.2024 | ||
| Putengyros mit Tzatziki dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl turkey gyros with tzatziki additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection (3,40 | 5,10 | 6,50) |   (g) (i) | |
| 5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und marinierten Blattsalaten 5 potato rösti with herb quark and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (3) (5) (g) (l) | |
| Aktion: Herbstlicher Schmorkohl mit BIO-Sonnenblumenhack, buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln Special action: Autumn braised cabbage with organic sunflower mince, colourful vegetables and parsley potatoes (3,20 | 4,90 | 6,45) |  (j) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Beilagen: Kaisergemüse, Grüne Bohnen, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: mixed vegetables, green beans, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Dienstag / Tuesday, 08.10.2024 | ||
| Blumenkohl-Knusper-Medaillon dazu mediterrane Kräutersauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl crunchy cauliflower medallion additional mediterranean herb sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection (2,90 | 4,60 | 6,15) | (a1) | |
| Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream Cheeseburger with potato wedges and sour cream (4,20 | 5,90 | 7,30) |  (1) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| BIO-Vollkorn-Fusilli mit Grünkern-Gemüsebolognese und veganem Käseersatz Organic wholemeal fusilli with green spelt vegetable bolognese and vegan cheese substitute (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (a1) (a5) (i) | |
| Aktion: Putengulasch mit Wald- und Wiesenpilzen dazu Kürbis-Linsen-Lauchgemüse und Schupfnudeln served with pumpkin-lentil-leek vegetables and Schupfnudeln (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (5) (a1) (c) (g) (l) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Beilagen: Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln, Langkornreis Sides: broccoli with melted breadcrumbs (a1), Leipzig mixed vegetables, boiled potatoes, long grain rice | ||
| Mittwoch / Wednesday, 09.10.2024 | ||
| BIO-Vollkorn-Fusilli mit Tomatensauce Und Jagdwurstwürfeln Organic wholemeal fusilli with tomato sauce And hunting sausage cubes (2,30 | 4,00 | 5,55) |  (2) (3) (8) (a1) (i) (j) | |
| Thailändisches Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Basmatireis thai vegetable beef curry with basmati rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (f) | |
| Linseneintopf mit Kichererbsen-Bällchen lentil stew with chickpeas balls (2,30 | 4,00 | 5,55) | (a1) (i) | |
| Aktion: Gebackene Kartoffelchips mit gebratenem Maiskolben , Gemüse-Remoulade und marinierten Blattsalaten in Traubenmostessig Special offer: baked crisps with roasted corn on the cob , vegetable remoulade and marinated leaf salads in grape must vinegar (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (3) (5) (9) (a4) (j) (l) | |
| Beilagen: Grüne Erbsen, Rahm-Kohlrabi (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites, Spätzle (a1, c, g) Sides: green peas, creamed kohlrabi (g), boiled potatoes, French fries, spaetzle (a1, c, g) | ||
| Donnerstag / Thursday, 10.10.2024 | ||
| Fleischkäse mit Majoransauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl meat loaf with marjoram sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection (2,90 | 4,60 | 6,15) | (2) (3) (g) | |
| Gemüse-Couscous Garam Masala mit Cranberries, Minze, Sonnenblumenkernen und Avocadodip Vegetable couscous garam masala with cranberries, mint, sunflower seeds and avocado dip (2,60 | 4,30 | 5,85) | (3) (a1) | |
| Aktion: Kartoffel-Wirsing-Steckrübenauflauf mit Pflaumen-Walnuss-Rucola-Topping Special offer: potato and pearl barley casserole with plum-walnut-rocket topping (3,10 | 4,80 | 6,35) | (1) (5) (c) (g) (h3) (l) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Freitag / Friday, 11.10.2024 | ||
| 5 Cevapcici dazu Ajvar-Joghurtdip sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 5 cevapcici served with ajvar yoghurt dip as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (9) (a1) (c) (g) (j) | |
| Zartweizen-Gemüsepfanne mit Rucola und Apfel-Sonnenblumen-Cranberry-Topping tender wheat vegetable pan with rucola and apple-walnut-cranberry topping (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (a1) | |
| Aktion: Backhähnchenbrust im Kürbiskernmantel mit Apfel-Birnensauce , buntem Rübengemüse und Sieben-Korn-Reis Special offer: baked chicken breast wrapped in pumpkin seeds with apple-pear sauce , colourful turnip vegetables and seven-grain rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (a1) (c) (g) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Beilagen: Balkangemüse, Rahm-Blattspinat (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites, BIO-Langkornreis Sides: Balkan vegetables, creamed leaf spinach (g), boiled potatoes, French fries, Organic long grain rice | ||
| Samstag / Saturday, 12.10.2024 | ||
| Gebratenes Tilapiafilet dazu Zitronensauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl fried tilapia fillet served with lemon sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (d) (g) | |
| Buntes Bohnen-Chili dazu Langkornreis und marinierte Blattsalate colourful bean chilli additional long grain rice and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (5) (l) | |
| Beilagen: Asiatisches Pfannengemüse (2, f), Blumenkohl mit Semmelschmelz (a1), Salzkartoffeln, Langkornreis Sides: asian pan vegetables (2, f), cauliflower with melted breadcrumbs (a1), boiled potatoes, long grain rice | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)