Canteen Menu Mensa UniCampus – lower hall:

Dienstag / Tuesday, 10.02.2026
Aktion: Gebratene Spinat-Maultaschen , Waldpilzsauté mit winterlichem Wurzelgemüse , Walnusspesto
Special offer: fried spinach pasta bags , stir-fry made of forest mushrooms with winter root vegetables , walnut pesto
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f) (h3) (i)
Save the meal: Schweinerückensteak Au four mit Würzfleisch und Käse überbacken , Leipziger Allerlei , Pommes Frites
Save the meal: pork loin steak au four with ragout fin and gratinated with cheese , mixed vegetables 'Leipzig style' , french fries
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Schwein
(1) (g) (j)
Aktion: Schmelzkäse-Lauchsuppe mit Geflügelhackfleisch, Kartoffeln und Kerbel , Knoblauch-Croûtons
Special offer: processed cheese leek stew with minced poultry, potatoes and chervil , garlic croutons
(3,10 | 4,80 | 6,35)
Symbol Geflügel
(1) (3) (a1) (g)
Grab the prep: Aktionstheke: Putensteak mit Kräuterbutter , Leipziger Allerlei , Pommes Frites oder Zartweizen
Grab the prep: Promotional counter: turkey steak additional herb butter , mixed vegetables 'Leipzig style' , french fries or soft wheat
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Aktionstheke: Putensteak mit Kräuterbutter , Leipziger Allerlei , Pommes Frites oder Zartweizen
Promotional counter: turkey steak additional herb butter , mixed vegetables 'Leipzig style' , french fries or soft wheat
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Kokos-Joghurt-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: juicy coconut yogurt cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Mittwoch / Wednesday, 11.02.2026
Aktion: Krautgulasch vom Rind , Kräuter-Schmand , Paprikamus , Semmelknödel
Special offer: beef goulash with white cabbage , herb sour cream , sweet pepper puree , bread dumplings
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol Rind
(a1) (c) (g)
Hähnchen-Cordon bleu mit Putenkochschinken-Goudafüllung , Rahmsauce , Kaisergemüse , Pommes Frites oder Salzkartoffeln
chicken cordon bleu with cooked turkey ham Gouda cheese filling , cream sauce , mixed creamed vegetables , french fries or salt potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
Aktion: Ofenwarmer Apfelstrudel , Vanille-Mohnsauce , geröstete Mandeln
Special offer: oven warm apple strudel , vanilla poppy sauce , roasted almonds
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g) (h1)
Grab the prep: Hähnchen-Cordon bleu mit Putenkochschinken-Goudafüllung , Rahmsauce , Kaisergemüse , Pommes Frites oder Salzkartoffeln
Grab the prep: chicken cordon bleu with cooked turkey ham Gouda cheese filling , cream sauce , mixed creamed vegetables , french fries or salt potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan chocolate cherry cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Donnerstag / Thursday, 12.02.2026
Aktion: Älplermagronen - Kartoffel-Nudel-Käseauflauf , gebratene Zwiebeln , Apfelmus , marinierter Feldsalat mit buntem Gemüse
Special offer: Älplermagronen - casserole made of potatoes, pasta and chesse , pan fried onions , apple puree , marinated lamb´s lettuce with colourful vegetables
(3,10 | 4,80 | 6,35)
(1) (3) (a1) (g) (T)
Paniertes Seelachsfilet , Dillsauce , Rahm-Blattspinat oder Pfannengemüse , Pommes Frites oder Salzkartoffeln
breaded pollock fillet , dill sauce , creamed leaf spinach or pan-fried vegetables , french fries or salt potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Aktion: Rösti-Sandwich - Plantbased Beef, Champignons, Tomaten-Bärlauchcreme, Rucola-Sprossenmix
Special offer: rösti sandwich - plant-based beef, mushrooms, tomato wild garlic cream, arugula sprouts mix
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol vegan
(3) (a1) (a3) (f) (j)
Grab the prep: Paniertes Seelachsfilet , Dillsauce , Rahm-Blattspinat oder Pfannengemüse , Pommes Frites oder Salzkartoffeln
Grab the prep: breaded pollock fillet , dill sauce , creamed leaf spinach or pan-fried vegetables , french fries or salt potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Birnen-Dinkel-Streuselkuchen
pear spelt crumb cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(3) (a5) (c) (g)
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Freitag / Friday, 13.02.2026
Aktion: Erdapfel-Gröstl - Bratkartoffel-Pfanne mit Geflügel-Fleischkäse, Spiegelei und Hüttenkäse-Dip
Special offer: Gröstl - fried potato pan with poultry meatloaf, fried egg and grainy cream cheese dip
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(2) (3) (8) (c) (g)
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (9)
Grab the prep: Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
Grab the prep: currywurst 'Sudenburger style' , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (9)
Aktionstheke: Mediterran mariniertes Tofusteak , Kräutersauce , Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse , Couscous oder Pommes Frites
Promotional counter: mediterranean marinated tofu steak , herb sauce , carrot-courgette-parsnip vegetables , couscous or French fries
(2,80 | 4,50 | 6,05)
Symbol vegetarisch
(2) (a1) (f) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Apfelkuchen mit Zimtstreusel
Today's favourite cake of our Mensa-Team: oven baked apple cake with cinnamon crumble
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Tagessuppe
Soup of the day
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol Suppe
Montag / Monday, 16.02.2026
Hähnchenbrust Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , Thymiansauce , rustikales Möhrengemüse , Pommes Frites oder Salzkartoffeln
chicken breast Formaggio with herb and cream cheese filling , thyme sauce , rustic carrot vegetables , french fries or salt potatoes
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g)
5 Cevapcici , Ajvar-Joghurtdip , Balkangemüse , BIO-Langkornreis
5 cevapcici , Ajvar yoghurt dip , Balkan vegetables , organic long grain rice
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Rind
(2) (9) (a1) (a3) (c) (g) (j)
Kichererbsen-Pfannkuchen , Sesam-Blattspinat , Pfirsich-Tomaten-Salsa
chickpea pancakes , sesame leaf spinach , peach tomato salsa
(2,50 | 4,20 | 5,75)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (9) (a1) (k) (l)
Grab the prep: Kichererbsen-Pfannkuchen , Sesam-Blattspinat , Pfirsich-Tomaten-Salsa
Grab the prep: chickpea pancakes , sesame leaf spinach , peach tomato salsa
(2,50 | 4,20 | 5,75)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (9) (a1) (k) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Birnenkuchen
Today's favourite cake from the Mensa team: vegan chocolate pear cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Dienstag / Tuesday, 17.02.2026
Grab the prep: Tex-Mex-Burger , Kartoffelspalten , Buttermilch-Ranch-Dip
Grab the prep: Tex Mex burger , potato wedges , buttermilk ranch dip
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol Rind
(1) (2) (a1) (c) (g) (i) (j) (k)
Winterliches Ofengemüse , Kräuter-Aioli , Linsen-Tabouleh
winter oven baked vegetables , herb aioli , lentil tabbouleh
(3,10 | 4,80 | 6,35)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a4) (i) (j)
Tex-Mex-Burger , Kartoffelspalten , Buttermilch-Ranch-Dip
Tex Mex burger , potato wedges , buttermilk ranch dip
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol Rind
(1) (2) (a1) (c) (g) (i) (j) (k)
Aktionstheke: Schweinerückensteak , Pfeffer-Rahmsauce , Schnippelbohnen , Kartoffelkroketten oder Bratkartoffeln
Promotional counter: pork loin steak , pepper cream sauce , bean vegetables , potato croquettes or fried potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Aprikosen-Quark-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: fruity apricot quark cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.