Canteen Menu Mensa UniCampus – lower hall:
| Freitag / Friday, 25.09.2026 | ||
| Hähnchenkeule, Bulgursalat mit Tomaten, Paprika, Oliven und Rucola in Balsamico-Honigmarinade , Kichererbsendip Chicken leg on bulgur salad with tomatoes, bell peppers, olives, arugula in balsamic-honey marinade , hummus (3,80 | 5,50 | 6,90) |   (1) (5) (7) (a1) (k) (l) |  939g CO₂e / Portion  88l / Portion |
| 2 Spinat-Dinkelmedaillons , Gorgonzolasauce , Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites 2 spinach spelt medallions , Gorgonzola sauce , carrot-courgette-parsnip vegetables , spirelli noodles or French fries (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (a5) (c) (g) (T) | 644g CO₂e / Portion 11l / Portion |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung , Majoransauce , Salzkartoffeln , Rotkrautsalat stuffed cabbage with minced meat filling , marjoram sauce , salt potatoes , red cabbage salad (3,10 | 4,80 | 6,20) |  (a1) (g) | 575g CO₂e / Portion 21l / Portion |
| Bunte Gemüse-Paella mit gebratenem Räuchertofu colourful vegetable paella with fried smoked tofu (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (2) (f) | 409g CO₂e / Portion 58l / Portion |
| Grab the prep: Kohlroulade mit Hackfleischfüllung , Majoransauce , Salzkartoffeln , Rotkrautsalat Grab the prep: stuffed cabbage with minced meat filling , marjoram sauce , salt potatoes , red cabbage salad (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (g) | 585g CO₂e / Portion 21l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze (1,50 | 1,80 | 2,10) | (3) (a1) (f) | 274g CO₂e / Portion 6l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (3) (c) (j) | 494g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Tagessuppe soup of the day (0,60 | 0,80 | 1,00) |  | Keine Daten / No data Keine Daten / No data |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchen-Cordon bleu mit Putenkochschinken-Goudafüllung , Bördeländer Letschosauce , Pfannengemüse , Bratkartoffeln Dinner at Café Latte: chicken cordon bleu with cooked turkey ham Gouda cheese filling , Bördeländer bell pepper tomato stew , pan-fried vegetables , fried potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (2) (8) (9) (a1) (g) | 1163g CO₂e / Portion 61l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: 2 Rote Beete-Puffer , Bördeländer Letschosauce , Pfannengemüse , Bratkartoffeln Dinner at Café Latte: 2 beetroot hash browns , Bördeländer bell pepper tomato stew , pan-fried vegetables , fried potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (9) (a1) | 404g CO₂e / Portion 56l / Portion |
| Montag / Monday, 28.09.2026 | ||
| Tex Mex Bowl - Hackbällchen, Chili con Quinoa, Ranchsalat, Guacamole, Chiasamen, Koriander Tex Mex Bowl - meatballs, chilli con quinoa, ranch salad, guacamole, chia seeds,coriander (3,90 | 5,60 | 7,00) |  (2) (3) (a1) (c) (g) (i) | 1016g CO₂e / Portion 32l / Portion |
| Putenschnitzel , Rahmsauce , Möhren-Kohlrabi-Erbsengemüse , Pommes Frites oder Bratkartoffeln turkey escalope , cream sauce , carrot-kohlrabi-pea vegetables , french fries or fried potatoes (3,90 | 5,60 | 7,00) | (a1) (g) | 1155g CO₂e / Portion 21l / Portion |
| 5 Gemüse-Maultaschen, Käsesauce, Kürbis-Linsengemüse mit Apfel und Lauch 5 vegetable pasta bags, cheese sauce, pumpkin lentil vegetables with apple and leek (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (3) (5) (a1) (c) (g) (i) (l) | 760g CO₂e / Portion 75l / Portion |
| One-Pot-Curry mit Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Blattspinat, Tomaten, Minze und Kokosmilch One-Pot-Curry with potatoes, lentils, chickpeas, spinach, tomatoes, mint and coconut milk (2,00 | 3,80 | 5,20) | | 300g CO₂e / Portion 52l / Portion |
| Grab the prep: 5 Gemüse-Maultaschen, Käsesauce, Kürbis-Linsengemüse mit Apfel und Lauch Grab the prep: 5 vegetable pasta bags, cheese sauce, pumpkin lentil vegetables with apple and leek (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (3) (5) (a1) (c) (g) (i) (l) | 764g CO₂e / Portion 77l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Mohn-Schmand-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: juicy poppy seed sour cream cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1358g CO₂e / Portion 36l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Käseschnitzel , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Schupfnudeln , marinierte Blattsalate Dinner at Café Latte: cheese escalope , tomato basil sauce , pasta or potato noodles , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1317g CO₂e / Portion 66l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Schupfnudeln , marinierte Blattsalate Dinner at Café Latte: broccoli nut steak , tomato basil sauce , pasta or potato noodles , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (a4) (h1) (h2) | 364g CO₂e / Portion 54l / Portion |
| Dienstag / Tuesday, 29.09.2026 | ||
| Crunchy Organic-Burger , Kartoffel-Dippers , Ajvardip crunchy organic burger , potato dippers , ajvar dip (4,40 | 6,10 | 7,50) | (2) (9) (a1) (h1) (j) (k) | 490g CO₂e / Portion 9l / Portion |
| Hähnchengeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons und Zwiebeln in Petersilien-Crème fraîche , Kaisergemüse , Langkornreis oder Kartoffelrösti chicken slices in cream sauce 'Zurich style' with champignons and onions in parsley crème fraîche , mixed creamed vegetables , long grain rice or hash browns (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (2) (5) (g) (l) | 1495g CO₂e / Portion 121l / Portion |
| Tagliatelle , Bolognese aus Rinderhackfleisch und Wurzelgemüse , geriebener Hartkäse tagliatelle , Bolognese made from ground beef and root vegetables , grated hard cheese (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (a1) (c) (g) (i) | 1158g CO₂e / Portion 63l / Portion |
| Kartoffeleintopf potato stew (2,00 | 3,80 | 5,20) | (i) | 102g CO₂e / Portion 1l / Portion |
| Eine Bockwurst zum Eintopf a sausage for the stew (1,50 | 1,70 | 1,90) | (2) (3) (8) | 464g CO₂e / Portion 15l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Kirschkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan chocolate cherry cake (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (f) | 305g CO₂e / Portion 5l / Portion |
| Grab the prep: Hähnchengeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons und Zwiebeln in Petersilien-Crème fraîche , Kaisergemüse , Langkornreis Grab the prep: chicken slices in cream sauce 'Zurich style' with champignons and onions in parsley crème fraîche , mixed creamed vegetables , long grain rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (5) (g) (l) | 1605g CO₂e / Portion 121l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: 7 Chicken Nuggets , süß-saure Ananas-Chilisoße , asiatische Gemüse-Bratnudeln oder bunter Gemüsereis Dinner at Café Latte: 7 Chicken Nuggets , sweet sour pineapple chili sauce , Asian vegetable fried noodles or colourful vegetable rice (3,90 | 5,60 | 7,00) | (2) (9) (a1) (f) (g) | 834g CO₂e / Portion 34l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Backed Cauli Wings , süß-saure Ananas-Chilisoße , asiatische Gemüse-Bratnudeln oder bunter Gemüsereis Dinner at Café Latte: Baked Cauli Wings , sweet sour pineapple chili sauce , Asian vegetable fried noodles or colourful vegetable rice (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (9) (a1) (f) | 428g CO₂e / Portion 16l / Portion |
| Mittwoch / Wednesday, 30.09.2026 | ||
| Kaiserschmarrn , Zwetschgenröster , Vanillesauce sweet cut up Austrian pancake , plum compote , vanilla sauce (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (c) (g) | 829g CO₂e / Portion 27l / Portion |
| Grab the prep: 2 Rucola-Süßkartoffel-Bratlinge , Erdnuss-Chili-Koriandersoße , asiatisches Pfannengemüse Grab the prep: 2 sweet potato arugula patty , peanut-chili-coriander sauce , asian pan vegetables (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (a1) (a3) (e) (f) | 333g CO₂e / Portion 18l / Portion |
| 2 Rucola-Süßkartoffel-Bratlinge , Erdnuss-Chili-Koriandersoße , asiatisches Pfannengemüse 2 sweet potato arugula patty , peanut-chili-coriander sauce , asian pan vegetables (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (a1) (a3) (e) (f) | 332g CO₂e / Portion 18l / Portion |
| Kohlrabi-Hackfleisch-Pfanne , BIO Vollkorn-Penne Rigate kohlrabi minced meat pan , organic wholemeal Penne Rigate (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (j) | 691g CO₂e / Portion 28l / Portion |
| Aktionstheke: Putenbruststeak Appenzeller Art mit Röstzwiebeln und Reibekäse überbacken , Paprikasauce , Rahmwirsing oder Schnippelbohnen , Schupfnudeln oder Kartoffelkroketten Promotional counter: turkey breast steak 'Appenzeller style' baked with fried onions and grated cheese , bell pepper sauce , creamed savoy cabbage or bean vegetables , potato noodles and potato croquettes (4,60 | 6,30 | 7,70) | (a1) (f) (g) | 1706g CO₂e / Portion 38l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: juicy coconut buttermilk cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 492g CO₂e / Portion 16l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Putengyros , Tzatziki , Pita-Fladenbrot , bunter Weißkrautsalat Dinner at Café Latte: turkey gyros , tzatziki , pita flatbread , colourful white cabbage salad (4,10 | 5,80 | 7,20) | (a1) (i) | 1160g CO₂e / Portion 23l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pita-Fladenbrot oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat Dinner at Café Latte: vegan pan-fried gyros , tzatziki , pita flatbread or long grain rice , colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) | 399g CO₂e / Portion 7l / Portion |
| Donnerstag / Thursday, 01.10.2026 | ||
| Crispy Fish-Burger , Pommes Frites , mediterrane Gemüsesalsa crispy fish burger , french fries , mediterranean vegetable salsa (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (1) (2) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (j) (k) | 1119g CO₂e / Portion 16l / Portion |
| Rindergulasch , Rotkohl , Kartoffelklöße beef goulash , red cabbage , potato dumplings (4,20 | 5,90 | 7,30) | (3) (5) (9) (g) (l) | 2196g CO₂e / Portion 20l / Portion |
| 2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen , Waldpilzsauce , rustikales Möhrengemüse oder Mais , Wildreismischung oder Salzkartoffeln 2 fried quinoa pea patties , forest mushroom sauce , rustic carrot vegetables or corn , wild rice mix or salt potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (f) | 341g CO₂e / Portion 7l / Portion |
| Tomaten-Chili-Knoblauch-Pasta mit Tofu und schwarzen Oliven tomato-chili-garlic pasta with tofu and black olives (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (7) (a1) (f) | 375g CO₂e / Portion 75l / Portion |
| Grab the prep: Rindergulasch , Rotkohl , Kartoffelklöße Grab the prep: beef goulash , red cabbage , potato dumplings (4,20 | 5,90 | 7,30) | (3) (5) (9) (g) (l) | 2194g CO₂e / Portion 20l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Aprikosen-Quark-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: fruity apricot quark cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (3) (a1) (c) (g) | 1204g CO₂e / Portion 35l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Champignon-Cremesauce , Kartoffelstampf oder Djuvec-Reis , Gurkensalat Dinner at Café Latte: chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , champignon cream sauce , mashed potatoes or Djuvec rice , cucumber salad (4,00 | 5,70 | 7,10) | (1) (5) (a1) (a4) (f) (g) (l) | 1031g CO₂e / Portion 36l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Bunter Gemüsebratling , Champignon-Cremesauce , Kartoffelstampf oder Djuvec-Reis , Gurkensalat Dinner at Café Latte: colourful vegetable hash brown , champignon cream sauce , mashed potatoes or Djuvec rice , cucumber salad (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (5) (a1) (a4) (a5) (f) (l) | 436g CO₂e / Portion 7l / Portion |
| Freitag / Friday, 02.10.2026 | ||
| Mango-Chicken-Curry , BIO-Langkornreis , Koriandergrün mango chicken curry , organic long grain rice , coriander leaves (3,40 | 5,10 | 6,50) | (g) | 1142g CO₂e / Portion 132l / Portion |
| Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung , Pfeffer-Rahmsauce , Leipziger Allerlei , Pommes Frites oder Salzkartoffeln pork escalope cordon bleu with ham cheese filling , pepper cream sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' , french fries or salt potatoes (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (3) (a1) (g) | 1316g CO₂e / Portion 36l / Portion |
| Weiße Bohnen-Shakshuka mit Paprika und Tomaten, veganer Dill-Joghurt, Pitabrot Shakshuka with white beans, peppers and tomatoes, vegan dill yogurt, pita bread (2,50 | 4,20 | 5,60) | (2) (a1) | 371g CO₂e / Portion 66l / Portion |
| Italienischer Nudelauflauf mit Champignons, Brokkoli, Tomaten und Mozzarella Italian pasta casserole with champignons, broccoli, tomatoes and mozzarella cheese (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (c) (g) | 809g CO₂e / Portion 14l / Portion |
| Grab the prep: Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung , Pfeffer-Rahmsauce , Leipziger Allerlei Salzkartoffeln Grab the prep: pork escalope cordon bleu with ham cheese filling , pepper cream sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' salt potatoes (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (3) (a1) (g) | 1144g CO₂e / Portion 35l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Apfelkuchen mit Zimtstreusel Today's favourite cake of our Mensa-Team: apple cake with cinnamon crumble (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1019g CO₂e / Portion 25l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Tagessuppe Soup of the day (0,60 | 0,80 | 1,00) | | Keine Daten / No data Keine Daten / No data |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , mediterrane Peperonata , Pasta oder Kartoffel-Gnocchi Dinner at Café Latte: chicken escalope piccata in cheese coating , mediterranean peperonata , pasta or potato gnocchi (4,00 | 5,70 | 7,10) | (2) (7) (a1) (g) (T) | 1070g CO₂e / Portion 98l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Ofen-Tofu in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade , mediterrane Peperonata , Pasta oder Kartoffel-Gnocchi Dinner at Café Latte: oven tofu in garlic-chili-herb marinade , mediterranean peperonata , pasta or potato gnocchi (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (7) (a1) (f) | 432g CO₂e / Portion 105l / Portion |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.
Werte CO₂e- und Wasser: Die Berechnung der Werte erfolgt nach der Eaternity Database. Der CO₂e-Wert beschreibt die berechneten Treibhausgasemissionen, der Wasser-Wert die berechnete Wasserknappheitsauswirkung eines Gerichtes. Beide Werte sind kein allgemeines Nachhaltigkeitssiegel. Externer Link zu Methodik und weiteren Informationen.
Values CO₂e- and Water: The values are calculated using the Eaternity Database. The CO₂e value represents the calculated greenhouse gas emissions, whilst the water value represents the calculated water scarcity impact of a dish. Neither value constitutes a general sustainability label. External link to methodology and further information.