Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:

Montag / Monday, 04.03.2024
Geschmorte Rinderroulade mit Senfsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
braised beef roll with mustard sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,90 | 5,60 | 7,00
Symbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (g) (j)
Sojageschnetzeltes Jäger Art mit Champignons in Rahmsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Soy Slices additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(1) (2) (5) (f) (l)
Buntes Kürbis-Linsengemüse mit Birne, Walnüssen und Rucola auf Basmatireis
Colourful pumpkin and lentil vegetables with pear, walnuts and rocket on basmati rice

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegan
(2) (5) (h3) (i) (l)
Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen dazu Spirelli-Nudeln
sausage ragout served with spirelli noodles

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (i) (j)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan lemon cake with glazing

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Beilagen: Möhren-Erbsengemüse, Apfel-Rotkohl (3, 9), Salzkartoffeln, Kartoffelklöße (3, 5, l), Basmatireis
Sides: carrot and pea vegetables, apple-red cabbage (3, 9), boiled potatoes, potato dumplings (3, 5, l), basmati rice
Dienstag / Tuesday, 05.03.2024
5 Cevapcici dazu Tzatziki sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
5 cevapcici as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(a1) (c) (g) (j)
Crunchy Organic-Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa
Crunchy Organic-Burger with French fries and mediterranean vegetable salsa

4,00 | 5,70 | 7,10
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (9) (a1) (h1) (j) (k)
Putenrahmgulasch mit Paprika und Champignons dazu Böhmische Knödel
Turkey cream goulash with peppers and mushrooms additional bohemian dumplings

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g)
Käsetortellini mit Brokkoli-Sahnesauce
cheese tortellini with broccoli cream sauce

2,00 | 3,80 | 5,20
(a1) (c) (g) (T)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan marble cake with cherries

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Blumenkohl mit Semmelbutter (a1, g), Balkangemüse (g), Salzkartoffeln, Kartoffelstampf (3, g)
Sides: long grain rice, cauliflower with breadcrumbs butter (a1, g), Balkan vegetables (g), boiled potatoes, mashed potatoes (3, g)
Mittwoch / Wednesday, 06.03.2024
Schweinesteak mit Kräuterbutter dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Pork steak served with herb butter additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Schwein
(a1) (g)
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Cranberries, Minze, Sonnenblumenkernen und Avocadodip
Vegetable couscous garam masala with cranberries, mint, sunflower seeds and avocado dip

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (a1)
Königsberger Klopse vom Kalb mit Kapernsoße , Salzkartoffeln und Rote Beete-Salat
Königsberger veal meatballs with caper sauce , boiled potatoes and beetroot salad

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Rind
(9) (a1) (c) (g) (j)
One-Pot Pasta mit Gabelspaghetti, Brokkoli, Champignons, Tomaten und Basilikum
One-pot pasta with spaghetti, broccoli, champignons, tomato and basil

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegan
(1) (5) (a1) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity tangerine curd cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Bratkartoffeln, Kaisergemüse (g), Wachsbohnen (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis
Sides: fried potatoes, mixed vegetables (g), wax beans (g), boiled potatoes, French fries (3), long grain rice
Donnerstag / Thursday, 07.03.2024
Hähnchenschnitzel mit Waldpilz-Rahmsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken schnitzel additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Geflügel
(1) (5) (a1) (g) (l)
Gebratene Kartoffel-Gnocchi dazu mediterranes Gemüseragout
fried potato gnocchi served with mediterranean vegetable ragout

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1)
4 American Pancakes mit heißen Sauerkirschen
4 american pancakes with hot cherries

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Cheeseburger mit Pommes Frites und Sour Cream
Cheeseburger with French fries and sour cream

4,20 | 5,90 | 7,30
Symbol Rind
(1) (3) (9) (a1) (g) (j) (k)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladenkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (f) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Spätzle (a1, c, g), Buttererbsen (g), Möhren-Kohlrabigemüse (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3)
Sides: spaetzle (a1, c, g), butter peas (g), carrot and kohlrabi vegetables (g), boiled potatoes, French fries (3)
Freitag / Friday, 08.03.2024
Paprikaschote mit bunter Gemüsefüllung dazu Kräutersauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
paprica pepper with colorfull vegetable filling served with herb sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f) (i) (j)
Ofen-Seelachs mit Basilikumpesto-Topping dazu Zitronensauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
oven saithe with basil pesto topping served with lemon sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol FischSymbol Knoblauch
(3) (a1) (d) (g) (h4) (T)
Curry-Bratwurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
Curry sausage with French fries and white cabbage salad

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Schwein
(3) (8) (9) (i) (j)
Bratreis mit Chinakohl, Möhren, Sprossen, Zuckerschoten und Röstzwiebeln
fried rice with chinese cabbage, carrots, sprouts, sugar snap peas and fried onions

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegan
(2) (a1) (f) (k)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Pflaumen-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: warm plum crumble cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Leipziger Allerlei, Blattspinat, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3)
Sides: long grain rice, Leipzig mixed vegetables, leaf spinach, boiled potatoes, French fries (3)
Montag / Monday, 11.03.2024
Mini-Schweinegrillhaxe mit Senfsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
grilled leg of pork with mustard sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Schwein
(g) (j)
Buntes Süßkartoffel-Gemüse-Chili mit Koriander , Chiasamen und Avocadodip
Colorful sweet potato and vegetable chili with coriander , chia seeds and avocado dip

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3)
Mediterraner Nudel-Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen in Basilikumpestorahm
mediterranean pasta-vegetable casserole with chicken breast strips in basil pesto cream

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(3) (a1) (c) (g) (h4) (T)
Schmorzucchini mit Kirschtomaten in Dillrahm dazu Salzkartoffeln
braised courgettes with cherry tomatoes in dill cream additional boiled potatoes

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegan
(f)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Magdeburg butter-sugar cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Semmelknödel (a1, c, g), Grüne Bohnen (g), Bayrisch Kraut, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3)
Sides: bread dumplings (a1, c, g), green beans (g), Bavarian cabbage, boiled potatoes, French fries (3)
Dienstag / Tuesday, 12.03.2024
Schweinegeschnetzeltes Kantonesische Art in süß-scharfer Gemüsesauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
sliced pork Cantonese style in sweet and spicy vegetable sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Schwein
(2) (9) (f) (k)
2 Back-Camembert mit Preiselbeer-Orangendip sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
two baked camembert with cranberry orange dip as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Crunchy Chicken-Burger dazu Kartoffelspalten und Sour Cream
Crunchy Chicken Burger additional potato wedges and sour cream

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (f) (g) (i) (k) (l)
5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus
5 potato pancakes with sugar and apple puree

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegan
(3)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Beilagen: Asiatisches Pfannengemüse (2, f), Zuckerschoten (g), Salzkartoffeln, Kartoffelspalten (3), Langkornreis
Sides: asian pan vegetables (2, f), sugar snaps (g), boiled potatoes, potato wedges (3), long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 13.03.2024
Schweinebraten dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
roast pork additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Schwein
(i)
Sojagyros in Metaxasauce mit Pommes Frites und buntem Weißkrautsalat
Soy gyros in metaxa sauce with French fries and colourful white cabbage salad

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (2) (3) (f)
Gebratene Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung dazu Tomaten-Basilikumsauce
Fried gnocchi formaggio with herb cream cheese filling additional tomato-basil sauce

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Waldbeeren-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Wild berry-cream-cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h1)
Linseneintopf wahlweise mit Geflügelwiener-Scheiben oder Kichererbsen-Bällchen
lentil stew optionally with poultry wiener slices or chickpeas balls

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (8) (a1) (i) (R)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Rahmwirsing (g), Möhren-Erbsen-Maisgemüse (g), Salzkartoffeln, Kartoffelklöße mit Semmelbutter (3, 5, a1, g, l)
Sides: long grain rice, creamed savoy cabbage (g), carrot-pea-corn mix (g), boiled potatoes, Potato dumplings with bread butter (3, 5, a1, g, l)
Donnerstag / Thursday, 14.03.2024
Gebratene Hähnchenbrust Holländische Art mit Tomate und Edamer Käse überbacken dazu Rahmsauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
fried chicken breast Dutch style with tomato and Edam cheese gratinated served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Plant-based Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa
Plant based Burger with French fries and mediterranean vegetable salsa

4,40 | 6,10 | 7,50
Symbol vegan
(2) (3) (a1) (a4) (j) (k)
Bunte Schupfnudel-Gemüsepfanne dazu Bärlauchquark
colourful potato noodles-vegetable pan served with wild garlic curd

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Serbischer Bohneneintopf dazu ein Mehrkornbrötchen
Serbian Beanstew with a multigrain bun

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegan
(2) (a1) (a2) (a3) (a4) (k)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Käsekuchen Nummer Eins
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan lemon cake with glazing

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Rustikales Möhrengemüse (g), Brokkoli mit Semmelbutter (a1, g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3)
Sides: long grain rice, rustic carrot vegetables (g), broccoli (a1, g), boiled potatoes, French fries (3)
Freitag / Friday, 15.03.2024
Gebratenes Seelachsfilet Müllerin Art mit Zitrone, Petersilie und brauner Butter dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
fried saithe filet Müllerin Art with lemon, parsley and brown butter additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Fisch
(d) (g)
Buddha Bowl - Chicken, Gemüse-Glasnudeln, Erdnussdip, Chinakohlsalat, Ananas und Sesam
Buddha bowl - chicken, vegetable glass noodles, peanut dip, chinese cabbage salad, pineappl

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Geflügel
(2) (9) (a1) (c) (e) (f) (g) (k)
Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu eine Sättigungsbeilage zur Auswahl und marinierte Blattsalate
cheese schnitzel with tomato sauce and marinated leaf salads

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol vegetarisch
(5) (a1) (g) (l)
Süßkartoffelcurry mit Blumenkohl, Belugalinsen, Karotten, Blattspinat und Koriander
sweet potato curry with cauliflower, beluga lentils, carrots, spinach leaves and cilantro

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(f)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: warm sour cherry crumble cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Rahm-Blattspinat (g), Pfannengemüse (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Nudeln (a1)
Sides: creamed leaf spinach (g), pan-fried vegetables (g), boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, noodles (a1)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)