Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:
Die Mensa ist am 02.07.2022 geschlossen und öffnet wieder am 04.07.2022:
| Montag / Monday, 04.07.2022 | ||
| Kichererbsenbällchen mit orientalischem Gemüsedip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Falafel oriental vegetable dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 |  (3) (5) (9) (a1) (f) (j) (l) | |
| Königsberger Klopse vom Kalb mit Kapernsoße , Salzkartoffeln und Gurkensalat Königsberger veal meatballs with caper sauce , boiled potatoes and cucumber salad 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (a1) (c) (g) (j) | |
| Sojageschnetzeltes Kantonesische Art mit grünen Bohnen, Paprika, Lauchzwiebeln, Sprossen und geröstetem Sesam dazu Langkornreis Soy Slices Cantonese style with green beans, peppers, spring onions, sprouts and roasted sesame seeds additional long grain rice 2,50 | 4,20 | 5,60 |  (2) (5) (9) (a1) (f) (k) (l) | |
| 3 Hefeklöße mit heißen Heidelbeeren und Vanillesoße 3 yeast dumplings with hot blueberries and vanille sauce 1,80 | 3,50 | 4,90 |  (1) (a1) (c) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity tangerine curd cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (1) (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Geschmorter Chinakohl (2, a1, f, k), Möhren-Erbsen-Maisgemüse, Salzkartoffeln, Zartweizen (a1), Langkornreis Sides: creamed savoy cabbage (2, a1, f, k), carrot-pea-corn mix, boiled potatoes, tender wheat (a1), long grain rice | ||
| Dienstag / Tuesday, 05.07.2022 | ||
| Gebratene Hähnchenbrust mit Gorgonzolasoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl fried chicken breast with Gorgonzola sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 |  (a1) (g) | |
| Schweinenackensteak Bonanza mit Westernsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl with Western-style sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (2) (a1) (i) | |
| Mediterrane Pizza mit Ratatouille-Gemüse, Rucola und gerösteten Sonnenblumenkernen Mediterranean pizza with ratatouille vegetables, arugula and roasted sunflower seeds 3,70 | 5,40 | 6,80 |  (1) (a1) | |
| One-Pot Pasta mit Gabelspaghetti, Brokkoli, Champignons, Tomaten und Basilikum One-pot pasta with spaghetti, broccoli, champignons, tomato and basil 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (5) (a1) (l) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Magdeburg butter-sugar cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Rahm-Blattspinat (a1, g), Prinzessbohnen (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis Sides: creamed leaf spinach (a1, g), needle beans (g), boiled potatoes, French fries (3), long grain rice | ||
| Mittwoch / Wednesday, 06.07.2022 | ||
| Hackbällchen Toskana mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl meatballs Toscana with mozzarella and rocket salad in tomato-basil sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (a1) (g) | |
| Grillkäse-Burger mit Kartoffelspalten und Sour Cream Grilled cheese burger with potato wedges and sour cream 3,10 | 4,80 | 6,20 | (3) (9) (a1) (c) (f) (g) (h1) (k) | |
| Buntes Bohnen-Chili dazu eine Ofenkartoffel und marinierte Blattsalate colourful bean chilli served with a jacket potato and marinated leaf salads 2,20 | 3,90 | 5,30 | (2) (3) (5) (l) | |
| Milchreis mit heißen Erdbeeren rice pudding with hot strawberries 1,80 | 3,50 | 4,90 | (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (f) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (3, a1), Langkornreis, Blumenkohl mit Semmelbutter (a1, g), Zucchinigemüse Sides: boiled potatoes, potato croquettes (3, a1), long grain rice, cauliflower with breadcrumbs butter (a1, g), zucchini | ||
| Donnerstag / Thursday, 07.07.2022 | ||
| Hühnerfrikassee mit Spargel, Champignons und Kapern dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken fricassee with asparagus, mushrooms and capers additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (1) (a1) (g) (j) | |
| Tofugulasch mit Mischpilzen dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Tofu goulash with mixed mushrooms additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (a1) (f) | |
| Fish and Chips mit Mixed Pickles-Remoulade und marinierten Blattsalaten Fish and Chips with mixed pickles Remoulade sauce and marinated leaf salads 2,80 | 4,50 | 5,90 |  (3) (5) (8) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l) | |
| 5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Gurkensalat 5 potato rösti with herb quark and cucumber salad 1,80 | 3,50 | 4,90 | (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Apfelkuchen mit Zimtstreusel Today's favourite cake of our Mensa-Team: Ovenbaked Applepie with cinnamon crumbles 1,50 | 1,80 | 2,10 | (3) (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelstampf (3, g), Langkornreis, Möhren-Erbsengemüse, Kohlrabi Sides: boiled potatoes, mashed potatoes (3, g), long grain rice, carrot and pea vegetables, kohlrabi | ||
| Freitag / Friday, 08.07.2022 | ||
| Räuchertofu mit Kräuter-Knusperkruste dazu Zitronensoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Smoked tofu with herb-crunch-crust served with lemon sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (a1) (f) | |
| Geschmorte Rinderroulade mit Rotweinsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl braised beef roll with red wine sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,70 | 5,40 | 6,80 | (2) (5) (a1) (j) (l) | |
| Käseschnitzel mit Tomatensoße dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad 2,20 | 3,90 | 5,30 | (a1) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Bananen-Schokokuchen vom Blech Today's favourite cake of our Mensa-Team: Banana-Chocolate cake from the baking tray 1,50 | 1,80 | 2,10 | (1) (a1) (g) | |
| Möhreneintopf dazu wahlweise Fleischklößchen oder Kichererbsen-Bällchen Carrot stew and optionally meatballs or chickpeas balls 1,80 | 3,50 | 4,90 | (a1) | |
| Beilagen: Apfel-Rotkohl (3, 9), Ratatouille, Salzkartoffeln, Kartoffelklöße (3, 5, l), Langkornreis Sides: apple-red cabbage (3, 9), Ratatouille, boiled potatoes, potato dumplings (3, 5, l), long grain rice | ||
| Montag / Monday, 11.07.2022 | ||
| Ofen-Seelachs mit Basilikumpesto-Topping dazu Zitronensoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl oven saithe with basil pesto topping served with lemon sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 | (a1) (d) (g) (h4) | |
| Rindergeschnetzeltes Jäger Art mit Champignons und Zwiebeln in Rahmsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Beef stew Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,70 | 5,40 | 6,80 | (a1) (g) | |
| Orientalischer Kichererbseneintopf dazu ein Mehrkornbrötchen Oriental chickpea stew with a multigrain bun 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (a1) (a2) (a3) (a4) (k) | |
| Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel pasta-pan Bami Goreng with asian vegetables, roasted onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (a1) (f) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Leipziger Allerlei (g), Mediterrane Peperonata (2, 7) Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, Leipzig mixed vegetables (g), (2, 7) | ||
| Dienstag / Tuesday, 12.07.2022 | ||
| 2 vegetarische Schnitzel dazu Tomaten-Basilikumsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 2 vegetarian escalope additional tomato-basil sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 | 5,10 | 6,50 | (a1) (a3) (a4) (c) (g) | |
| Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Porree in süß-saurer Soße dazu Langkornreis Soy Slices with pineapple, pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce additional long grain rice 2,20 | 3,90 | 5,30 | (2) (9) (a1) (f) | |
| Tropischer Salat mit Hähnchenbruststreifen, Himbeer-Balsamico-Dressing und einem Mehrkornbrötchen Tropical sald with chicken breast stripes, raspberry-balsamico-dressing and a multigrain bun 3,70 | 5,40 | 6,80 | (3) (5) (a1) (a2) (a3) (a4) (k) (l) | |
| Magdeburger Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelstampf Magdeburg mince dip with gherkin and mashed potatoes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (9) (a1) (g) (j) | |
| Beilagen: Brokkoli mit Semmelbutter (a1, g), Grüne Erbsen, Kartoffelsalat (2, c, g, i, j), Pommes Frites (3), Langkornreis Sides: broccoli (a1, g), green peas, potato salad (2, c, g, i, j), French fries (3), long grain rice | ||
| Mittwoch / Wednesday, 13.07.2022 | ||
| Ofen-Hirtenkäse in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade dazu Tomaten-Olivendip sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl oven shepherd's cheese in garlic-chilli herb marinade served with tomato-olive dip as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (7) (g) | |
| Kokosmilch-Reis mit Mango-Kiwi-Melonenragout coconut milk rice with mango-kiwi-melon ragout 2,50 | 4,20 | 5,60 | (a4) | |
| Pulled Turkey-Burger mit Coleslaw , Süßkartoffel-Pommes Frites und Buttermilch-Ranch-Dip Pulled Turkey Burger with Coleslaw , sweet potato-french fries and buttermilk ranch dip 3,70 | 5,40 | 6,80 | (1) (3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (j) (k) (l) | |
| Bunte Nudel-Gemüsepfanne mit veganem Kräuterdip with vegan herb dip 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (a1) (f) (j) | |
| Beilagen: Rustikales Möhrengemüse (g), Schnippelbohnen (g), Salzkartoffeln, Couscous (a1), Langkornreis Sides: rustic carrot vegetables (g), snip beans (g), boiled potatoes, couscous (a1), long grain rice | ||
| Donnerstag / Thursday, 14.07.2022 | ||
| Schweineschnitzel dazu Rahmsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl pork schnitzel served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) (c) (g) | |
| Putengyros mit Tzatziki dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl turkey gyros with tzatziki additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 | (g) (i) | |
| Bunte Quinoa-Gemüsepfanne mit Chiasamen und Mango-Avocado-Salsa Colourful quinoa vegetable pan with chia seeds and mango avocado salsa 2,50 | 4,20 | 5,60 | (3) | |
| Kräuterquark mit Salzkartoffeln und marinierten Blattsalaten herb curd with boiled potatoes and marinated leaf salads 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (5) (g) (l) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Kaisergemüse (g), Bördeländer Gemüseletscho (2, 9, a1) Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, mixed vegetables (g), Bördeländer vegetable letcho (2, 9, a1) | ||
| Freitag / Friday, 15.07.2022 | ||
| 7 Chicken Nuggets mit Ananas-Mango-Salsa dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 7 Chicken Nuggets with pineapple mango salsa additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,70 | 5,40 | 6,80 | (2) (9) (a1) | |
| Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat Curry sausage with French fries and white cabbage salad 3,10 | 4,80 | 6,20 | (2) (3) (8) (a1) (f) (g) (i) (j) | |
| Reiskornnudel-Pfanne Kritharaki mit Aubergine, Zucchini, Paprika und schwarzen Oliven dazu Tomaten-Chilisoße Kritharaki rice noodle pan with aubergine, courgette, peppers and black olives served with tomato chilli sauce 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (7) (a1) | |
| Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln scrambled eggs with spinach and boiled potatoes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Asiatisches Pfannengemüse (2, a1, f), Zuckerschoten, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis Sides: asian pan vegetables (2, a1, f), sugar snaps, boiled potatoes, French fries (3), long grain rice | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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