Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:

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Mittwoch / Wednesday, 13.12.2017
Buntes Gemüsecurry in scharfer Kokossoße mit Couscous
colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol MensaVital
(2) (a1) (f)
Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung
pork escalope cordon bleu with ham-cheese filling

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (f) (g) (i)
Schmorkohl mit Hackfleisch und Salzkartoffeln
braised cale with minced meat and boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(a1) (j)
Brokkolicremesuppe
broccoli cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegan
Beilagen: Europagemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis
Sides: Europe vegetables, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice
Donnerstag / Thursday, 14.12.2017
Hähnchenbrust mit Tomaten-Mozzarella-Basilikumkruste, Brokkoli und Curryreis
chicken breast with tomato-mozzarella-basil-crust, broccoli and curry rice

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol MensaVital
(a1) (g)
Kasslerbraten
smoked pork roast

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol Schwein
(2) (8) (a1)
2 Gemüse-Knusperbagel mit Kräutersoße
2 crunchy vegetable bagles with herb sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(a1) (a5) (i)
Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln
breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce and noodles

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (j)
Kürbiscremesuppe
pumpkin cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegan
Beilagen: Grüne Bohnen, Grünkohl, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Kartoffelklöße
Sides: green beans, green cabbage, boiled potatoes, French fries, long grain rice, potato dumplings
Freitag / Friday, 15.12.2017
Käseschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln
cheese schnitzel with tomato sauce and noodles

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art mit Champignons und Gewürzgurke in Sauerrahm
beef cream slices stroganoff style with mushrooms and gherkin in sour cream

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Rind
(3) (9) (a1) (g) (i) (j)
Hähnchenbrust im Knuspermantel dazu Geflügelsoße
chicken breast in crunchy coat additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
Harzer Teufelswurst mit feurigem Letscho und Kartoffelpüree
spicy sausage Harz mountains style with spicy Letscho and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Semmelknödel, Rosenkohl, Karottendreierlei
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, bread dumplings, brussel sprouts, carrot vegetables
Samstag / Saturday, 16.12.2017
Bauernhacksteak mit Schinken-Käse-Füllung
minced meat steak with cheese-ham filling

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (f) (g) (i)
Paprikaschote mit bunter Gemüsefüllung dazu mediterrane Kräutersoße
paprica pepper with colorfull vegetable filling additional mediterranean herb sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegan
(a1) (i) (j)
Schlemmer-Fischfilet Brokkoli mit Zitronensoße
gourmand-fish fillet broccoli with lemon sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Blumenkohl
Sides: boiled potatoes, long grain rice, cauliflower
Montag / Monday, 18.12.2017
2 Schwarzwurzel-Käse-Knusperrauten mit Schnittlauchsoße
2 crunchy black salsify-cheese-lozenges with chive sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (g) (i) (k)
Schweineschnitzel Jäger Art mit Champignonsoße
pork schnitzel Chausseur-style with mushroom sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(3) (a1) (f) (g) (i)
Hähnchenbruststreifen süß-sauer mit Ananas und Chinagemüse , dazu Langkornreis
chicken breast slices sweet-sour with pineapple and Chinese vegetables , additional long grain rice

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Geflügel
(2) (9) (f)
2 Fischbuletten mit Dillsoße und Kartoffelpüree
2 fish meat balls with dill sauce and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Fisch
(3) (a1) (c) (d) (g) (j)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse, Erbsen
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, carrot-zucchini-parsnip vegetables, peas
Dienstag / Tuesday, 19.12.2017
Hähnchenbrust mit Kokos-Currysoße, Zuckerschoten und Basmatireis
chicken breast with coconut-curry sauce, sugar snaps and basmati rice

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol MensaVital
(a1)
Orientalische Bulgur-Gemüsepfanne mit Koriander, Rosinen und Nüssen, dazu Kichererbsendip
oriental bulgur vegetable pan with coriander, raisins and nuts, additionally chickpeas dip

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (e) (h1) (h4) (k)
Magdeburger Reitersteak - Kasslersteak mit Zwiebel-Käsehaube
Magdeburger Reiter steak - smoked pork steak with cheese-onion topping

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (5) (a1) (f) (g) (i) (j) (l)
Kochklopse Königsberger Art mit Kapernsoße und Salzkartoffeln
cooked meatballs Königsberg-style with caper sauce and boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol RindSymbol Schwein
(a1) (c)
Beilagen: Wachsbohnen, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: wax beans, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 20.12.2017
Gebratenes Seelachsfilet mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree und Mais-Lauchsalat
fried saithe fillet with pumpkin carrot puree and corn leek salad

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol FischSymbol MensaVital
(3) (a1) (d) (g) (k)
Hamburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
hamburger with potato wedges and sour cream

2,80 | 4,00 | 4,80
Symbol Rind
(9) (a1) (g) (j) (k)
Hähnchenschnitzel dazu Geflügelsoße
chicken schnitzel additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
Eier-Gemüseragout in Senfsoße mit Salzkartoffeln
vegetable ragout with eggs in mustard sauce with boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (j)
Beilagen: Romanesco, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis
Sides: Romanesco broccoli, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)