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Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:
Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche
Die Mensa ist am 27.05.2018 geschlossen und öffnet wieder am 28.05.2018:
| Montag / Monday, 28.05.2018 | ||
| Schweineschnitzel pork schnitzel 1,35 | 2,40 | 3,10 |  (a1) (f) (g) (i) | |
| Hähnchenschnitte Diana mit Brokkoli-Käsefüllung dazu Geflügelsoße chicken slice Diana with broccoli-cheese filling additional chicken sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) (g) (i) | |
| Aktion Nachhaltigkeit: Regionaler Stangenspargel mit Semmelschmelz und Kräuterkartoffeln special offer sustainability: asparagus spears with breadcrumbs butter glaze and herb potatoes 2,80 | 4,00 | 4,80 |  (a1) | |
| Aktion Nachhaltigkeit: Regionaler Stangenspargel mit Semmelschmelz dazu Rührei und Kräuterkartoffeln special offer sustainability: asparagus spears with breadcrumbs butter glaze and herb potatoes 3,80 | 4,80 | 6,30 |  (a1) (c) | |
| Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen und Nudeln spicy sausage ragout and noodles 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (8) (9) (a1) (f) (g) (i) (j) | |
| Grießbrei mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout semolina pudding 1,50 | 3,00 | 4,00 | (a1) (g) | |
| Karottencremesuppe carrot cream sauce 0,40 | 0,60 | 0,75 |  | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Erbsen, Blumenkohl Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, peas, cauliflower | ||
| Dienstag / Tuesday, 29.05.2018 | ||
| Aktion Nachhaltigkeit: Seelachsfilet in Kräuter-Eihülle mit Senfsoße, Wurzelgemüse und Kartoffeln special offer sustainability: saithe fillet in herb-egg coat, mustard sauce, root vegetables, potato 2,80 | 4,00 | 4,80 |   (3) (5) (a1) (c) (d) (j) (l) | |
| Texashacksteak mit Westernsoße Texas minced meat steak with Western-style sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |   (2) (3) (a1) (c) (i) (j) | |
| Hähnchenbrust Formaggio mit Frischkäsefüllung dazu Thymiansoße chicken breast Formaggio with cream cheese filling served with thyme sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (g) | |
| Aktion Nachhaltigkeit: Cremiger Kohlrabieintopf mit Möhren, Kartoffeln und Liebstöckel special offer sustainability: cream kohlrabi stew with carrots, potatoes and lovage 1,50 | 3,00 | 4,00 | (a1) (g) | |
| Tagessuppe colorfull pasta-vegetable casserole 0,40 | 0,60 | 0,75 | | |
| Beilagen: Grüne Bohnen, Sombrerogemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: green beans, Sombrero vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Mittwoch / Wednesday, 30.05.2018 | ||
| Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung pork escalope cordon bleu with ham-cheese filling 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (3) (a1) (f) (g) (i) | |
| 2 Back-Hirtenkäse mit Kräutersoße baked herder´s cheese with herb sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (a2) (a3) (g) | |
| Aktion Nachhaltigkeit: Geräuchertes Tofusteak mit bunter Zartweizen-Gemüsepfanne und Tomatendip special offer sustainability: smoked tofusteak with colorfull tender-wheat-vegetable pan & tomato di 2,60 | 4,00 | 5,00 | (a1) (f) | |
| Aktion Nachhaltigkeit: Gebratene Landhähnchenbrust mit bunter Zartweizen-Gemüsepfanne und Tomatendip special offer sustainability: fried chicken with colorfull tender wheat-vegetable pan and tomato dip 3,50 | 4,50 | 6,00 | (a1) | |
| Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelpüree fried minced meat with dark sauce with gherkin and mashed potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (9) (a1) (g) (j) | |
| Tagessuppe colorfull pasta-vegetable casserole 0,40 | 0,60 | 0,75 | | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Balkangemüse, Brokkoli Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Balkan vegetables, broccoli | ||
| Donnerstag / Thursday, 31.05.2018 | ||
| Aktion Nachhaltigkeit: Tofugulasch Jäger Art mit Champignons dazu Wirsinggemüse und Kartoffelklößen special offer sustainability: tofu goulash hunter style with mushrooms an potato dumplings 2,30 | 3,80 | 4,85 | (a1) (f) | |
| Putenschnitzel dazu Geflügelsoße turkey breast additional chicken sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) | |
| Rinderhacksteak Griechische Art mit Frischkäsefüllung dazu Rosmarinsoße minced meat steak Greek-style with cream cheese filling additional rosemary sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (c) (f) (g) (i) (j) | |
| Aktion Nachhaltigkeit: Gebratenes Filet vom Ursprungwels mit Kartoffel-Gurken-Radieschensalat in Bärlauchmarinade special offer sustainability: fried fillet from orign catfish 3,50 | 4,50 | 6,00 | (a1) (d) (j) | |
| 3 Hefeklöße mit Heidelbeeren 3 yeast dumplings with raspberrys 1,50 | 3,00 | 4,00 | (a1) (c) | |
| Tagessuppe colorfull pasta-vegetable casserole 0,40 | 0,60 | 0,75 | | |
| Beilagen: Wachsbohnen, Frühlingsgemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: wax beans, spring vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Freitag / Friday, 01.06.2018 | ||
| Aktion Nachhaltigkeit: Spätzlepfanne mit buntem Gemüse, Reibekäse und Sonnenblumenkernen special offer sustainability: spaetzle with colorfull vegetables, grating cheese & sunflower seeds 2,10 | 3,70 | 4,75 | (1) (a1) (c) (g) | |
| Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel mit Dillsoße Alaska saithe fillet in crunch coating with dill sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (a3) (d) | |
| Hähnchencrossies mit Bananen-Currydip chicken crossies with banana curry dip 1,45 | 2,50 | 3,20 | (9) (a1) (c) (f) (g) | |
| Aktion Nachhaltigkeit: Rückensteak vom Strohschwein mit grünen Rahmbohnen und Kräuterkartoffeln special offer sustainability: steak of venison from pork with green cream beans and herb potatoes 3,50 | 4,50 | 6,00 | (a1) (g) | |
| Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus rice pudding with cinnamon-sugar and apple puree 1,50 | 3,00 | 4,00 | (3) (g) | |
| Tagessuppe colorfull pasta-vegetable casserole 0,40 | 0,60 | 0,75 | | |
| Beilagen: Zuckerschoten, Sommergemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: sugar snaps, summer vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Samstag / Saturday, 02.06.2018 | ||
| Schweineroulade Jäger Art mit Champignon-Hackfleischfüllung dazu Majoransoße pork roulade hunter style with mushroom-minced meat filling served with marjoram sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (f) (g) (i) | |
| 2 Mini Chicken-Haxen dazu Geflügelsoße 2 mini chicken legs additional chicken sauce 2,00 | 2,80 | 3,40 | (a1) (f) | |
| Beilagen: Mischgemüse, Salzkartoffeln, Langkornreis Sides: mixed vegetables, boiled potatoes, long grain rice | ||
| Montag / Monday, 04.06.2018 | ||
| Penne Rigate mit Spargel, Tomaten und gerösteten Sonnenblumenkernen, dazu ein Erdbeer-Soja-Shake penne rigate with asparagus, tomatoes and roasted sunflower seeds, additional strawberry soya shake 2,30 | 3,80 | 4,85 | (a1) (f) | |
| Allgäuer Schweineschnitzel mit Bergkäse und luftgetrocknetem Schinken gefüllt ried tilapia fillet 2,00 | 2,80 | 3,40 | (2) (a1) (c) (f) (g) (i) | |
| Hähnchengeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons und Zwiebeln in Weißweinrahm chicken slices Zurich-style with mushrooms and onions in white wine cream 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (5) (g) (l) | |
| 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus 5 potato pancakes with sugar and apple puree 1,50 | 3,00 | 4,00 | (3) (a1) (c) | |
| Beilagen: Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse, Romanesco, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: carrot-zucchini-parsnip vegetables, Romanesco broccoli, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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