Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:

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Mittwoch / Wednesday, 18.10.2017
Gebratenes Tilapiafilet auf buntem Sesam-Glasnudelsalat
fried sea hake fillet on colorful sesame glass noodle salad

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol FischSymbol MensaVital
(2) (a1) (d) (f) (k)
Hähnchenbrust Formaggio mit Frischkäsefüllung dazu Geflügelsoße
chicken breast Formaggio with cream cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g)
Schweineschnitzel im Röstimantel
pork escalope in fried grated potato coat

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(3) (5) (a1) (f) (g) (i) (l)
4 halbe Eier mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
4 half eggs with remoulade sauce and fried potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(5) (9) (a1) (c) (f) (g) (l)
Karotten- Orangencremesuppe
carrot cream sauce

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(g)
Beilagen: Balkangemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Langkornreis
Sides: Balkan vegetables, boiled potatoes, potato croquettes, long grain rice
Donnerstag / Thursday, 19.10.2017
Scharfes Kürbisgemüse mit Linsen und Rucola auf Penne Rigate
spicy pumpkin vegetables with lentils and rucola on penne rigate

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol veganSymbol MensaVital
(2) (a1)
Seelachsfilet im Backmantel mit Kräutersoße
with herb sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d) (j)
Hähnchenbrust Florentiner Art mit Spinat-Käsefüllung dazu Geflügelsoße
chickien breast florentine style with spinach-cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Bördeländer Wurstsoljanka mit Zitronen-Dillschmand
bördeländer sausage solyanka with lemon-dill sour cream

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (g) (j)
Brokkolicremesuppe
broccoli cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegan
Beilagen: Brokkoli, Pfannengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: broccoli, pan-fried vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Freitag / Friday, 20.10.2017
Tomaten-Chili-Knoblauch-Spaghetti mit Tofu
tomato chili garlic spaghetti with tofu

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol MensaVital
(2) (7) (a1) (f)
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage with French fries and cabbage salad

1,90 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (f) (g) (j)
Paniertes Rotbarschfilet mit Zitronensoße
breaded redfish fillet with lemon sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d)
Geflügelbulette mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree
poultry meatball with onion sauce and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Geflügel
(3) (a1) (c) (g) (j)
Beilagen: Rahm-Blattspinat, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: cream spinach leaves, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Samstag / Saturday, 21.10.2017
Vegetarisch gefüllte Kohlroulade mit Kräutersoße
vegetarina filled cale roulade with herb sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegetarisch
(a1) (a5) (c) (f)
Hackbällchen Griechische Art mit Tzatziki
meatballs Greek style with tzatziki

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol Schwein
(c) (g)
2 Mini Chicken-Haxen dazu Geflügelsoße
2 mini chicken legs additional chicken sauce

2,00 | 2,80 | 3,40
Symbol Geflügel
(a1) (f)
Beilagen: Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln, Langkornreis
Sides: Leipzig mixed vegetables, boiled potatoes, long grain rice
Montag / Monday, 23.10.2017
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten
cheese spaetzle with roasted onions and marinaded leaf salads

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(1) (2) (a1) (c) (g)
Putenschnitzel Cordon bleu mit Putenschinken-Käsefüllung dazu Geflügelsoße
turkey escalope Cordon bleu with turkey ham-cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
Schweinehacksteak Big Rib mit Barbecuesoße
minced meat pork steak big rib with barbecue sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol Schwein
(a1) (i)
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
fried sausage with sauerkraut and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(3) (8) (g) (i) (j)
Beilagen: Sombrerogemüse, Ratatouille, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Sombrero vegetables, Ratatouille, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Dienstag / Tuesday, 24.10.2017
2 Back-Hirtenkäse mit Tomatensoße
baked herder´s cheese with tomato sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a2) (a3) (g)
Hähnchenbrust im Knuspermantel , dazu Curry-Kokossoße
chicken breast in crunchy coat , additional curry-coconut sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen und Nudeln
spicy sausage ragout and noodles

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (f) (g) (i) (j)
Beilagen: Zucchinigemüse, Mais, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: zucchini, maize, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 25.10.2017
Hamburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
hamburger with potato wedges and sour cream

2,80 | 4,00 | 4,80
Symbol Rind
(9) (a1) (g) (j) (k)
Aktion Tandem: Schweinerückensteak in Kürbiskern-Walnusskruste mit Orangen-Preiselbeerdip und Kartoffel-Birnengratin
pork steak

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol Schwein
(1) (a1) (c) (f) (g) (h3) (i)
2 Gemüse-Knusperbagel mit Kräutersoße
2 crunchy vegetable bagles with herb sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(a1) (a5) (i)
Germknödel mit Pflaumenmus-Füllung dazu Mohn und Vanillesoße
yeast dumpling with plum filling with poppy seed and vanille sauce

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(1) (3) (a1) (c) (g)
Aktion Tandem: Wismarer Sauerkrautsuppe

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol SchweinSymbol Suppe
(1) (2) (3) (g)
Beilagen: Kaisergemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis
Sides: mixed vegetables, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)