Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:
| Montag / Monday, 28.11.2022 | ||
| Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art mit Champignons, Gewürzgurke und Rote Beete in Sauerrahm dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Beef stew stroganoff style with mushrooms, gherkin and beetroot in sour cream additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,70 | 5,40 | 6,80 |  (9) (a1) (g) (j) | |
| Geschmorte Rinderroulade mit Rotweinsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl braised beef roll with red wine sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,70 | 5,40 | 6,80 |   (2) (3) (5) (a1) (g) (j) (l) | |
| Hühnerfrikassee mit Spargel, Champignons und Kapern dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken fricassee with asparagus, mushrooms and capers additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 |  (1) (a1) (g) (j) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Mandelkuchen vom Blech Today's favourite cake of our Mensa-Team: Almond cake from the baking tray 1,50 | 1,80 | 2,10 |  (a1) (c) (g) (h1) | |
| Linseneintopf wahlweise mit einem Paar Wiener Würstchen oder Soja-Geröstel lentil stew optionally with a pair of Wiener sausages or soy stripes 1,80 | 3,50 | 4,90 |  (2) (3) (8) (a1) (f) (i) (S) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Kartoffelklöße (3, 5, l), Möhren-Erbsengemüse (g), Apfel-Rotkohl (3, 9) Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, potato dumplings (3, 5, l), carrot and pea vegetables (g), apple-red cabbage (3, 9) | ||
| Dienstag / Tuesday, 29.11.2022 | ||
| Putenragout Hawaii mit Ananas in Currysoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl turkey cream slices hawaii style with ananas and curry sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 | (a1) (g) | |
| Mini-Schweinegrillhaxe mit Majoran-Senfsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl grilled leg of pork with marjoram-mustard sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 | 5,10 | 6,50 | (a1) (j) | |
| Tagliatelle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo Tagliatelle Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce 1,80 | 3,50 | 4,90 | (7) (a1) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan lemon cake with glazing 1,50 | 1,80 | 2,10 | (3) (a1) (f) | |
| Beilagen: Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Karotten-Wirsinggemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Semmelknödel (a1, c, g) Sides: broccoli with melted breadcrumbs (a1), carrot and savoy vegetables, boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, bread dumplings (a1, c, g) | ||
| Mittwoch / Wednesday, 30.11.2022 | ||
| Crispy No Chicken-Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa crispy no chicken burger with French fries and mediterranean vegetable salsa 3,70 | 5,40 | 6,80 |  (2) (3) (a1) (h1) (j) (k) | |
| 2 Seelachsfilet im Backmantel mit Senf-Honig-Dillsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 2 saithe filets in a baked coat with mustard-honey-dill sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 |  (a1) (d) (g) (j) | |
| Crispy No Chicken-Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa crispy no chicken burger with French fries and mediterranean vegetable salsa 3,70 | 5,40 | 6,80 | (2) (3) (a1) (h1) (j) (k) | |
| Käsetortellini mit Brokkoli-Sahnesoße cheese tortellini with broccoli cream sauce 1,80 | 3,50 | 4,90 |  (a1) (c) (g) (T) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Aprikosen-Quark-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity apricot curd cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (1) (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Langkornreis, Zucchinigemüse, Rahm-Blattspinat (a1, g) Sides: boiled potatoes, fried potatoes, long grain rice, zucchini, creamed leaf spinach (a1, g) | ||
| Donnerstag / Thursday, 01.12.2022 | ||
| Schweineschnitzel mit Bördeländer Letschosoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl pork schnitzel with Bördeländer lecho sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (9) (a1) (c) | |
| 4 Hefeklöße mit Zimtpflaumen und Vanillesoße 4 yeast dumplings with cinnamon plums and vanille sauce 1,80 | 3,50 | 4,90 | (1) (a1) (c) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (f) | |
| Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel Ricepan Nasi Goreng with asian vegetables, fried onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (a1) (f) | |
| Beilagen: Kaisergemüse (g), Buttererbsen (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Sieben-Korn-Reis (a1, a2, a3, a4, a5) Sides: mixed vegetables (g), butter peas (g), boiled potatoes, French fries (3), seven-grain rice (a1, a2, a3, a4, a5) | ||
| Freitag / Friday, 02.12.2022 | ||
| 2 Back-Camembert mit Preiselbeer-Orangendip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl two baked camembert with cranberry orange dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 | (a1) (g) | |
| Rinderfrikadelle mit Zwiebelsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl beef meatball with onion sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 | (a1) (c) (g) (j) | |
| Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat Curry sausage with French fries and white cabbage salad 3,40 | 5,10 | 6,50 | (2) (3) (8) (a1) (f) (g) (i) (j) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: warm sour cherry crumble cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Djuvec-Reis, Mais (g), Balkangemüse (g) Sides: boiled potatoes, French fries (3), Djuvec-rice, maize (g), Balkan vegetables (g) | ||
| Montag / Monday, 05.12.2022 | ||
| Hähnchenschnitzel mit Champignon-Rahmsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken schnitzel Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 | (a1) (g) | |
| Süßkartoffelcurry mit Blumenkohl, Belugalinsen, Karotten, Blattspinat und Cashewkernen sweet potato curry with cauliflower, belugalinsen, carrots, leaf spinach and cashew n 2,50 | 4,20 | 5,60 | (f) (h4) | |
| Tomaten-Chili-Knoblauch-Spaghetti mit Tofu und schwarzen Oliven tomato chili garlic spaghetti with tofu and black olives 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (7) (a1) (f) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Magdeburg butter-sugar cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Leipziger Allerlei (g), Blumenkohl mit Semmelbutter (a1, g) Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, Leipzig mixed vegetables (g), cauliflower with breadcrumbs butter (a1, g) | ||
| Dienstag / Tuesday, 06.12.2022 | ||
| Tofugulasch mit Mischpilzen dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Tofu goulash with mixed mushrooms additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (a1) (f) | |
| Hackbraten dazu Rahmsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Meatloaf served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) (c) (g) (j) | |
| Spaghetti Napoli mit Tomaten-Basilikumsoße und Reibekäse spaghetti Napoli with tomato basil sauce and grating cheese 1,80 | 3,50 | 4,90 | (a1) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Pflaumenkuchen mit Walnüssen und Zimtstreusel Today's favourite cake of our Mensa-Team: Plum cake with walnuts and cinnamon crumble 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) (h3) | |
| Beilagen: Rustikales Möhrengemüse, Rosenkohl mit Semmelschmelz (a1), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Semmelknödel (a1, c, g) Sides: rustic carrot vegetables, brussels sprouts with breadcrumbs (a1), boiled potatoes, French fries (3), bread dumplings (a1, c, g) | ||
| Mittwoch / Wednesday, 07.12.2022 | ||
| Kasslersteak mit Zwiebelsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Kassler steak with onion sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 | (2) (8) (a1) | |
| Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream Cheeseburger with potato wedges and sour cream 3,90 | 5,60 | 7,00 | (1) (3) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream Cheeseburger with potato wedges and sour cream 3,90 | 5,60 | 7,00 | (1) (3) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Waldbeeren-Schmand-Kuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Wild berry-cream-cake 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) (h1) | |
| Erbseneintopf wahlweise mit einem Paar Wiener Würstchen oder Soja-Geröstel Pea stew optionally with a pair of Wiener sausages or soy stripes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (3) (8) (a1) (f) (i) (S) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (3, a1), Langkornreis, Ratatouille, Schnippelbohnen Sides: boiled potatoes, potato croquettes (3, a1), long grain rice, Ratatouille, snip beans | ||
| Donnerstag / Thursday, 08.12.2022 | ||
| 2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen mit Orangen-Ingwersoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl two quinoa-pea burgers with orange ginger-sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) | |
| Gebratene Hähnchenbrust im Haselnuss-Mantel mit Backpflaumensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl roasted chicken breast coated with hazelnuts with prune sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 | 5,10 | 6,50 | (2) (a1) (c) (h2) | |
| Bunter Kartoffelgulasch mit Paprika, Champignons, Bohnen und Zwiebelringen dazu veganer Kräuterdip colorful potato goulash with peppers, mushrooms, beans and onion rings served with vegan herb dip 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (a1) (a4) (j) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Käsekuchen Nummer Eins Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan lemon cake with glazing 1,50 | 1,80 | 2,10 | (1) (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Geschmorter Chinakohl (2, a1, f, k), Karotten-Steckrübengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis Sides: creamed savoy cabbage (2, a1, f, k), carrot turnip vegetables, boiled potatoes, French fries (3), basmati rice | ||
| Freitag / Friday, 09.12.2022 | ||
| Hähnchencrossies mit Mandarinen-Currydip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken crossies with mandarin-curry dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 | 5,10 | 6,50 | (9) (a1) (c) (f) (g) | |
| Bördeländer Wurstsoljanka mit Zitronen-Dillschmand Sausage solyanka from Bördeland with lemon-dill sour cream 2,50 | 4,20 | 5,60 | (1) (2) (3) (4) (8) (9) (a1) (g) (i) (j) (R) (S) | |
| Käseschnitzel mit Tomatensoße dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) (g) | |
| Buntes Gemüsecurry mit Mango in scharfer Kokossoße dazu Couscous colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (a1) (f) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladiger Gewürz-Kuchen mit Kirschen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate spice-cake with cherries 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (f) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Asiatisches Pfannengemüse (2, a1, f), Buttererbsen (g) Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, asian pan vegetables (2, a1, f), butter peas (g) | ||
| Montag / Monday, 12.12.2022 | ||
| Ofen-Tofu in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade dazu Tomaten-Olivendip sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl oven tofu in garlic-chilli herb marinade served with tomato-olive dip as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (7) (f) | |
| Thailändisches Rindfleisch-Gemüse-Curry mit Basmatireis und geröstetem Sesam thai beef and vegetable curry with basmati rice and roasted sesame seeds 3,70 | 5,40 | 6,80 | (2) (a1) (f) (g) (h4) | |
| Falafel mit Steckrüben-Karotten-Wirsingcurry und Basmatireis Falafel with turnip-carrot-savoy curry and basmati rice 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) (f) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: cheese cake from the baking tray 1,50 | 1,80 | 2,10 | (1) (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis, Balkangemüse, Schwarzwurzeln mit Semmelschmelz (a1) Sides: boiled potatoes, French fries (3), basmati rice, Balkan vegetables, black salsify (a1) | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
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