Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:

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Dienstag / Tuesday, 22.08.2017
Gebratenes Seelachsfilet auf buntem Sesam-Glasnudelsalat
fried sea hake fillet on colorful sesame glass noodle salad

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol FischSymbol MensaVital
(2) (a1) (d) (f) (k)
Gemüse-Knusperschnitzel mit Kräuter-Joghurtdip
crunchy vegetable schnitzel with herb yogurt dip

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (i) (j)
Schweinesteak Peperonata mit Paprika-Oliven-Tomatensoße
pork steak Peperonata with paprika olive tomato sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (7) (a1)
3 Quarkkäulchen mit Zimtzucker und Apfelmus
potato pancakes with curd with cinnamon-sugar and apple puree

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g)
Grüne Bohneneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen
green bean stew optionally with soya slices or two Vienna sausages

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol SchweinSymbol vegan
(2) (3) (8) (a1) (f)
Tomatensuppe
tomato soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegan
(a1)
Beilagen: Romanesco, Zuckerschoten, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Romanesco broccoli, sugar snaps, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 23.08.2017
Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Duftreis
Asian pan-fried vegetables with tofu and rice

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol veganSymbol MensaVital
(2) (f)
Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung
pork escalope cordon bleu with ham-cheese filling

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (f) (g) (i)
Putensteak mit Orangen-Estragonsoße
turkey steak with orange tarragon sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen und Nudeln
spicy sausage ragout and noodles

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (f) (g) (i) (j)
Brokkolicremesuppe
broccoli cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegan
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Sommergemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, summer vegetables
Donnerstag / Thursday, 24.08.2017
Hähnchengyros mit Weißkraut-Paprikasalat und Vollkornreis
chicken gyros with greek white-cabbage-paprika-salad and wholegrain rice

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol MensaVital
(3) (g)
Kasslersteak Hawaii mit Ananas und Käse überbacken , dazu Currysoße
smoked pork steak Hawaii gratinated with pineapple and cheese , additional curry sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (8) (a1) (f) (g) (i)
3 marinierte Bratheringsfilets
3 marinaded fried-herring fillets

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(1) (9) (a1) (d) (f)
Tomatencremesuppe mit Käse-Tortellini
tomato cream soup with cheese tortelloni

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Champignoncremesuppe
mushroom cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Bratkartoffeln, Grüne Bohnen, Pfannengemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, fried potatoes, green beans, pan-fried vegetables
Freitag / Friday, 25.08.2017
2 Back-Hirtenkäse mit Tomatensoße
baked herder´s cheese with tomato sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a2) (a3) (g)
Hähnchenbrust Kiew mit Kräuterbutter-Füllung dazu Waldpilzsoße
chicken breast Kiew with herb-butter filling additional forest mushroom sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Hackbällchen Griechische Art mit Tzatziki
meatballs Greek style with tzatziki

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol Schwein
(c) (g)
Grießbrei mit Erdbeeren
semolina pudding with strawberries

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Kürbiscremesuppe
pumpkin cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegan
Beilagen: Balkangemüse, Karottendreierlei, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Balkan vegetables, carrot vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Montag / Monday, 28.08.2017
Orientalische Bulgur-Gemüsepfanne mit Koriander, Rosinen und Nüssen, dazu Kichererbsendip
oriental bulgur vegetable pan with coriander, raisins and nuts, additionally chickpeas dip

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (e) (h1) (h4) (k)
Schweineschnitzel mit Rahmsoße
pork schnitzel with cream sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
3 Matjesfilets Hausfrauen Art mit Apfel,Zwiebel und Gewürzgurke in Dillsoße mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
3 Matjes herring fillets homemade-style with apple, onions and gherkin in dill sauce with green beans and fried potatoes

2,50 | 3,90 | 4,90
Symbol Fisch
(2) (3) (9) (a1) (c) (d) (f) (g)
3 Hefeknödel mit Heidelbeeren
3 yeast dumplings

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(a1) (c)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Kaisergemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, mixed vegetables
Dienstag / Tuesday, 29.08.2017
Gemüsepaella mit Vollkornreis und gerösteten Walnüssen
vegetable paella with brown rice and roasted walnuts

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol enth�lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol veganSymbol MensaVital
(2) (5) (f) (h3) (k) (l)
Spaghetti Bolognese mit Reibekäse
spaghetti Bolognese with grating cheese

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(1) (a1) (g)
Hähnchenbrust im Knuspermantel dazu Geflügelsoße
chicken breast in crunchy coat additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
Bratwurst mit Kartoffelsalat
fried sausage with potato salad

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (c) (f) (i) (j)
Beilagen: Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: carrot-zucchini-parsnip vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 30.08.2017
Rinderhacksteak mit Kohlrabi-Paprika-Gemüse und Schnittlauch-Kartoffeln
minced meat beef steak with kohlrabi paprika vegetables and chives potatoes

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol RindSymbol MensaVital
(a1) (c) (g) (i) (j)
Thüringer Rostbrätl mit Schmorzwiebeln
fried sausage Thuringia style with braised oinions

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
Red Thai-Curry mit Putenbruststreifen
red Thai curry with turkey breast strips

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol FischSymbol Geflügel
(2) (b) (g)
Tomatencremesuppe mit Käse-Tortellini
tomato cream soup with cheese tortelloni

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Beilagen: Wachsbohnen, Chinagemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: wax beans, Chinese vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)