Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:
Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche
| Dienstag / Tuesday, 14.07.2020 | ||
| Buntes Gemüsecurry in scharfer Kokossoße mit Couscous colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous 2,10 | 3,70 | 4,75 |    (2) (a1) (f) | |
| Vegetarischer Schnitzel-Burger mit Kartoffelspalten und Sour Cream veggie escalope burger with potato wedges and sour cream 2,80 | 4,00 | 4,80 |  (1) (9) (a1) (a4) (c) (g) (j) (k) | |
| Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Geflügelrahmsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken breast in crunchy coat in onion cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 |  (a1) (g) | |
| 5 Cevapcici mit Ajvar-Joghurtdip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 5 cevapcici with ajvar yoghurt dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 |   (2) (9) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Möhren-Erbsen-Maisgemüse, Zucchinigemüse Sides: boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, carrot-strawberry-corn vegetables, zucchini | ||
| Mittwoch / Wednesday, 15.07.2020 | ||
| Schweineschnitzel im Röstimantel dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl pork escalope in fried grated potato coat additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (3) (5) (a1) (f) (g) (i) (l) | |
| Blumenkohl-Käsetaler mit Tomatensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl cauliflower-cheese pieces with tomato sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 3,90 | 4,90 | (a1) (c) (g) | |
| Schlemmer-Fischfilet Bordelaise mit Zitronensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl gourmand-fisch filet bordelaise with lemon sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 |  (a1) (d) | |
| Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise Hähnchenbruststreifen oder Sojastreifen pasta-pan Bami Goreng with asian vegetables, roasted onions and additonal chicken breast slices or soya slices 2,30 | 3,80 | 4,85 | (2) (a1) (f) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Ratatouille, Brokkoli Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Ratatouille, broccoli | ||
| Donnerstag / Thursday, 16.07.2020 | ||
| Magde-Burger mit panierter Jagdwurstscheibe, Letscho, Weißkraut und Röstzwiebeln dazu Kartoffelspalten und Kräuterquark Magde-Burger with breaded sausage slice, Letscho and fried onions additional potato wedges and herb quark 2,80 | 4,00 | 4,80 | (2) (3) (8) (9) (a1) (c) (g) (j) (k) | |
| Paniertes Rotbarschfilet mit Remouladensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl breaded redfish filet with remoulade sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l) | |
| 2 Kohlrabi-Kräutermedaillons mit Sauce Hollandaise dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 2 kohlrabi-herb medallions with Hollandaise sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (a1) (c) (g) (i) | |
| Spaghetti mit Bolognesesoße oder Grünkern-Bolognese und wahlweise Reibekäse oder veganem Käseersatz spaghetti with bolognese sauce or green core bolognese and optionally grating cheese or vegan cheese 2,10 | 3,70 | 4,75 | (1) (2) (a1) (a5) (g) | |
| Beilagen: Fingermöhren, Europagemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Kartoffelsalat Sides: carrots, Europe vegetables, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, potato salad | ||
| Freitag / Friday, 17.07.2020 | ||
| Hähnchenkeule auf Bulgursalat mit Tomaten, Paprika, Oliven und Rucola in Balsamico-Honigmarinade chicken leg on bulgur salad with tomatoes, paprika and rucola and balsamico-honey marinade 2,30 | 3,80 | 4,85 | (5) (7) (a1) (l) | |
| Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat curry sausage with French fries and cabbage salad 2,10 | 3,70 | 4,75 | (1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (j) | |
| Paniertes Kabeljaufilet mit Zitronen-Dillsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl breaded codfish filet with lemon dill sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (a1) (d) | |
| Brokkoli-Nuss-Ecke mit mediterraner Gemüsesalsa dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl broccoli nut steak with mediterranean vegetable salsa additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (2) (a1) (a4) (h1) (h2) (i) | |
| 5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Gurkensalat 5 potato rösti with herb quark and cucumber salad 1,50 | 3,00 | 4,00 | (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Sommergemüse, Blumenkohl Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, summer vegetables, cauliflower | ||
| Montag / Monday, 20.07.2020 | ||
| Schweineschnitzel Toscana im Käse-Kräutermantel dazu Thymiansoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl pork schnitzel Toscana-style in cheese herb coat served with thyme sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (a1) (f) (g) (i) | |
| Rinderhacksteak Griechische Art mit Frischkäsefüllung dazu Tzatziki sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl minced meat steak Greek-style with cream cheese filling additional zaziki as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (a1) (c) (f) (g) | |
| 2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen mit Gemüsesalsa dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl two quinoa-pea burgers with vegetable salsa additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (2) (i) | |
| Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung dazu Tomaten-Basilikumsoße gnocchi formaggio with herb-cream cheese filling additional tomato-basil sauce 2,10 | 3,70 | 4,75 | (a1) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Wachsbohnen, Möhrenmix Rustikal Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, wax beans, carrot mix rustikal | ||
| Dienstag / Tuesday, 21.07.2020 | ||
| Veganer Burger mit Kartoffelspalten und veganem Kräuterdip vegan burger with potato wedges and vegan herbs dip 2,80 | 4,00 | 4,80 | (9) (a1) (a3) (f) (i) (j) (k) | |
| Bauernhacksteak mit Schinken-Käse-Füllung dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl minced meat steak with cheese-ham filling additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (2) (3) (8) (a1) (c) (f) (g) (i) | |
| Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronen-Buttersoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl fried chicken breast with lemon-butter sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (a1) (c) (g) | |
| Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten cheese spaetzle with roasted onions and marinaded leaf salads 2,10 | 3,70 | 4,75 | (1) (2) (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Pfannengemüse, Erbsen Sides: boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, pan-fried vegetables, peas | ||
| Mittwoch / Wednesday, 22.07.2020 | ||
| Schweinenackensteak in Kräuterbutter-Marinade dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl pork neck steak in herb-butter marinade additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (a1) (f) (g) (i) | |
| 2 Seelachsfilet im Backmantel mit Tatarensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 2 saithe filets in a baked coat tartar sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,60 | 4,00 | 5,00 | (3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (j) (l) | |
| Gemüse-Knusperschnitzel mit Limetten-Ingwersoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl crunchy vegetable schnitzel with lemon ginger sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 3,90 | 4,90 | (a1) (a5) (i) | |
| 4 Kartoffel-Frischkäsetaschen mit Tomatendip und marinierten Blattsalaten 4 potatoe cream cheese pockets with tomato dip and marinaded leaf salads 2,30 | 3,80 | 4,85 | (2) (a1) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Kaisergemüse, Sombrerogemüse Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, mixed vegetables, Sombrero vegetables | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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