Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:

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Die Mensa ist am 23.02.2020 geschlossen und öffnet wieder am 24.02.2020:
Montag / Monday, 24.02.2020
Gnocchi mit buntem Pfannengemüse
gnocchi with colorful mixed vegetables

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarischSymbol MensaVital
(2) (c) (g)
Hähnchenschnitzel Cordon bleu mit Putenschinken-Käsefüllung dazu Geflügelsoße
chicken schnitzel Cordon bleu with turkey ham-cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
5 Cevapcici mit Ajvar-Joghurtdip
5 cevapcici with ajvar yoghurt dip

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol Schwein
(2) (9) (g)
Bördeländer Wurstsoljanka mit Zitronen-Dillschmand
bördeländer sausage solyanka with lemon-dill sour cream

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (g) (j)
2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen mit Gemüsesalsa
two quinoa-pea burgers with vegetable salsa

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(2) (i)
Kräutercremesuppe
herb cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Rosenkohl, Balkangemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Langkornreis
Sides: brussel sprouts, Balkan vegetables, boiled potatoes, potato croquettes, long grain rice
Dienstag / Tuesday, 25.02.2020
Rinderhacksteak mit Kohlrabi-Paprika-Gemüse und Schnittlauch-Kartoffeln
minced meat beef steak with kohlrabi paprika vegetables and chives potatoes

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol RindSymbol MensaVital
(a1) (c) (g) (i) (j)
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung dazu Thymiansoße
chicken breast Milano with tomato-cheese filling served with thyme sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(1) (2) (a1) (g)
Kasslerbraten
smoked pork roast

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol Schwein
(2) (8) (a1)
Vegetarische Frühlingsrolle mit süß-saurer Soße
spring roll with sweet sour sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegetarisch
(2) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (j)
Erbseneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen
pea stew optionally with soya slices or two Vienna sausages

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (i)
Tomatencremesuppe
tomato cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol KnoblauchSymbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Sauerkraut, Grüne Bohnen, Salzkartoffeln, Langkornreis, Semmelknödel
Sides: sauerkraut, green beans, boiled potatoes, long grain rice, bread dumplings
Mittwoch / Wednesday, 26.02.2020
Schweinegulasch mit Waldpilzen und Kürbis-Schupfnudeln
pork goulash with wood mushrooms and pumpkin-potato noodles

2,50 | 3,90 | 4,90
Symbol SchweinSymbol MensaVital
(a1) (c)
Hähnchenbrust Piccata im Parmesanmantel dazu Geflügelsoße
chicken breast Piccata in parmesan coat additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g)
Blumenkohl-Käsetaler mit Sauce Hollandaise
cauliflower-cheese pieces with Hollandaise sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
2 Rote Beete-Puffer mit Schnittlauchsoße
2 beetroot buffers with chive sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(a1)
Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln
breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce and noodles

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (i) (j)
Waldpilzcremesuppe
forest mushroom cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol KnoblauchSymbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Brokkoli, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Leipziger Allerlei
Sides: broccoli, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, Leipzig mixed vegetables
Donnerstag / Thursday, 27.02.2020
Schweinesteak Schweizer Art mit Käse überbacken dazu Rahmsoße
pork steak suisse style gratinated with cheese served with cream sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
Rinderroulade Hausfrauen Art dazu Rotweinsoße
beef roulade housewive style additional red wine sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol enth�lt AlkoholSymbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (5) (a1) (i) (j) (l)
2 Mini Chicken-Haxen dazu Geflügelsoße
2 mini chicken legs additional chicken sauce

2,00 | 2,80 | 3,40
Symbol Geflügel
(a1) (f)
Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus
rice pudding with cinnamon-sugar and apple puree

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(3) (g)
Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise Hähnchenbruststreifen oder Sojastreifen
pasta-pan Bami Goreng with asian vegetables, roasted onions and additonal chicken breast slices or soya slices

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Spargelcremesuppe
asparagus cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Pfannengemüse, Rotkohl, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Kartoffelklöße
Sides: pan-fried vegetables, red cabbage, boiled potatoes, French fries, long grain rice, potato dumplings
Freitag / Friday, 28.02.2020
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage with French fries and cabbage salad

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (j)
Schlemmer-Fischfilet Bordelaise mit Zitronensoße
gourmand-fisch filet bordelaise with lemon sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d)
Gemüse-Knusperschnitte Hong Kong mit süß-saurer Soße
crunchy vegetables slice Hong Kong style with sweet sour sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (i) (j)
Geflügelbulette mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree
poultry meatball with onion sauce and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Geflügel
(3) (a1) (c) (g) (j)
Champignon-Blätterteigtasche mit Lauchsoße
puff pastry pocket with mushrooms with leek sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a5) (c) (g) (i)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Mischgemüse, Chinagemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, mixed vegetables, Chinese vegetables
Montag / Monday, 02.03.2020
Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel mit Zitronen-Dillsoße
Alaska saithe filet in crunch coating with lemon dill sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d)
Putenschnitzel dazu Geflügelsoße
turkey breast additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
Brokkoli-Nuss-Ecke mit Tomatensoße
broccoli nut steak with tomato sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(a1) (a4) (h1) (h2) (i)
Schweinegulasch Szegediner Art mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
pork goulash Szeged stylewith sour cabbage and boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(a1)
Kaiserschmarrn mit Vanillesoße und gerösteten Mandeln
sweet cut-up pancake with raisins with vanille sauce and roasted almonds

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h1)
Karotten-Orangencremesuppe
carrot-orange crem soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Blumenkohl, Rahm-Blattspinat, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: cauliflower, cream spinach leaves, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Dienstag / Tuesday, 03.03.2020
Thailändisches Putengeschnetzeltes mit Basmatireis
thai turkey slices with basmati rice

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol MensaVital
(a1) (g)
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten
cheese spaetzle with roasted onions and marinaded leaf salads

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(1) (2) (a1) (c) (g)
Schweinesteak Jäger Art mit Champignonsoße
pork steak Chausseur-style with mushroom sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
Harzer Teufelswurst mit feurigem Letscho und Kartoffelpüree
spicy sausage Harz mountains style with spicy Letscho and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (g) (j)
2 Rote Beete-Puffer mit Kräutersoße
2 beetroot buffers with herb sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(a1)
Tomatencremesuppe
tomato cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol KnoblauchSymbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Leipziger Allerlei, Schwarzwurzeln, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Leipzig mixed vegetables, black salsify, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)