Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:

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Mittwoch / Wednesday, 22.02.2017
Gemüse- und Schweinerückenstreifen mit gerösteten Spätzle
vegetables and pork loin slices with roasted spaetzle

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol SchweinSymbol MensaVital
(a1) (c) (i)
Hamburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
hamburger with potato wedges and sour cream

2,80 | 4,00 | 4,80
Symbol Rind
(9) (a1) (g) (j) (k)
Kasslerbraten
smoked pork roast

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol Schwein
(2) (a1)
Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln
scrambled egg with spinach and boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Waldpilzcremesuppe
forest mushroom cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Kartoffelklöße, Grünkohl, Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse
Sides: boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, potato dumplings, green cabbage,
Donnerstag / Thursday, 23.02.2017
Hähnchenbrust mit Kokos-Currysoße, Zuckerschoten und Duftreis
chicken breast with coconut curry sauce, snow peas and Basmati rice

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol MensaVital
(a1)
Pfannengyros mit Tzatziki , Weißkrautsalat und Fladenbrot
gyros with tzatziki , cabbage salad and flatbread

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(3) (a1) (f) (g) (i)
2 Rote Beete-Puffer mit Schnittlauchsoße
2 beetroot buffers with chive sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(a1)
Germknödel mit Pflaumenmus-Füllung dazu Mohn und Vanillesoße
yeast dumpling with plum filling with poppy seed and vanille sauce

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(1) (3) (a1) (c) (g)
Tagessuppe
colorfull pasta-vegetable casserole

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Pfannengemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, pan-fried vegetables
Freitag / Friday, 24.02.2017
Käseschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln
cheese schnitzel with tomato sauce and noodles

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Texashacksteak mit Westernsoße
Texas minced meat steak with Western-style sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (a1) (c) (i) (j)
3 Matjesfilets Hausfrauen Art mit Apfel,Zwiebel und Gewürzgurke in Dillsoße , dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln
3 Matjes herring fillets homemade-style with apple, onions and gherkin in dill sauce , additional green beans and fried potatoes

2,50 | 3,90 | 4,90
Symbol Fisch
(2) (3) (9) (a1) (c) (d) (f) (g)
Linseneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen
lentil stew optionally with soya slices or two Vienna sausages

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (i)
Tagessuppe
colorfull pasta-vegetable casserole

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Leipzig mixed vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Samstag / Saturday, 25.02.2017
Spirelli mit Bolognesesoße und Reibekäse
twisted pasta with bolognese sauce and grating cheese

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(1) (a1) (g)
Spirelli mit Soja-Gemüsebolognese und wahlweise Reibekäse oder veganem Käseersatz
twisted pasta and optionally grating cheese or vegan cheese

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(1) (2) (a1) (f) (g) (i)
Montag / Monday, 27.02.2017
Putenschnitzel Cordon bleu mit Putenschinken-Käsefüllung dazu Geflügelsoße
additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
Kohlroulade mit Hackfleischfüllung dazu Salzkartoffeln oder Langkornreis und marinierte Blattsalate
stuffed cabbage with minced meat filling additional boiled potatoes or long grain rice and marinaded leaf salads

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(c) (f) (g) (i) (j)
Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , dazu Tomaten-Basilikumsoße

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Ungarische Gulaschsuppe
hungary goulash soup

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (a1)
Tagessuppe
colorfull pasta-vegetable casserole

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, zucchini
Dienstag / Tuesday, 28.02.2017
Schupfnudelpfanne mit buntem Gemüse und Mischpilzen
potato noodle schnupfnudel pan with colorfull vegetables and mixed muschrooms

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol vegetarischSymbol MensaVital
(1) (a1) (c) (g)
Schweinesteak mit Pfefferrahmsoße
pork steak with pepper cream sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
Rheinischer Sauerbraten
Rhenish pot roast

2,00 | 2,80 | 3,40
Symbol Rind
(a1) (g) (h1) (i)
Gemüse-Vollkorn-Bratling mit Tomatensoße und Langkornreis
vegetable wholegrain patty with tomato sauce and long grain rice

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (i)
Tagessuppe
colorfull pasta-vegetable casserole

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Kartoffelklöße, Rotkohl, Grüne Bohnen
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, potato dumplings, red cabbage, green beans
Mittwoch / Wednesday, 01.03.2017
Gebratenes Pangasius-Welsfilet auf buntem Sesam-Glasnudelsalat
fried sea hake fillet on colorful sesame glass noodle salad

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol FischSymbol KnoblauchSymbol MensaVital
(2) (a1) (d) (f) (k)
Veganer Burger mit Kartoffelspalten und veganem Kräuterdip
vegan burger with potato wedges and vegan herbs dip

2,80 | 4,00 | 4,80
Symbol vegan
(9) (a1) (f) (i) (j) (k)
Hähnchenbrust Formaggio mit Frischkäsefüllung dazu Thymiansoße
chicken breast Formaggio with cream cheese filling served with thyme sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g)
Fleischkäse dazu Majoransoße , Sauerkraut und Salzkartoffeln
meat loaf served with marjoram sauce sauerkraut and boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (f) (g) (i) (j)
Tagessuppe
colorfull pasta-vegetable casserole

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Schwarzwurzeln, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis
Sides: black salsify, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)