Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:
| Dienstag / Tuesday, 18.01.2022 | ||
| Rinderfrikadelle mit Majoran-Senfsoße , Rotkohl und Kartoffelstampf with red cabbage and mashed potatoes 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (3) (9) (a1) (c) (g) (j) | |
| Räuchertofu mit Kräuter-Knusperkruste dazu provenzalisches Ratatouille und Kartoffelspalten Smoked tofu with herb-crunch-crust with provencal Ratatouille and potato wedges 3,40 | 5,10 | 6,50 |   (3) (a1) (f) | |
| 4 Eierkuchen mit heißen Heidelbeeren 4 pancakes with hot blueberries 1,80 | 3,50 | 4,90 |  (a1) (c) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: warm sour cherry crumble cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Mittwoch / Wednesday, 19.01.2022 | ||
| Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream Cheeseburger with potato wedges and sour cream 3,10 | 4,80 | 6,20 | (1) (3) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| Süßkartoffelgnocchi dazu Kürbis-Tomatenragout mit Räuchertofu, Rucola und gerösteten Kürbiskernen Sweetpotato gnocchi with pumpkin-tomato ragout and smoked tofu, rocket and roasted pumpkin seeds 2,80 | 4,50 | 5,90 | (5) (a1) (f) (l) | |
| Kartoffel-Blumenkohl-Brokkoliauflauf mit Gouda und Crème fraiche Potato-cauliflower-broccoli casserole with gouda and crème fraiche 2,20 | 3,90 | 5,30 | (a1) (c) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan carrot cake with hazelnuts 1,50 | 1,80 | 2,10 | (3) (a1) (h2) | |
| Donnerstag / Thursday, 20.01.2022 | ||
| Kalbsrahmgulasch mit Karotten-Wirsinggemüse und Semmelknödel Creamy veal goulash with carrot and savoy vegetables and bread dumplings 3,70 | 5,40 | 6,80 |  (5) (a1) (c) (g) (l) | |
| Pizza Pollo mit Hähnchenbrust, Blattspinat, Tomaten und Gorgonzolacreme Pizza pollo with chicken breast, leaf spinach, tomatoes and gorgonzola cream 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (a1) (g) | |
| Ofen-Tofu in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade dazu Tomaten-Olivendip und Couscous-Salat mit mediterranem Gemüse und Rucola oven tofu in garlic-chilli herb marinade served with tomato-olive dip and couscous salad with mediterranean vegetables and rocket salad 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (3) (5) (7) (a1) (f) (l) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Waldbeeren-Schmand-Kuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Wild berry-cream-cake 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) (h1) | |
| Freitag / Friday, 21.01.2022 | ||
| Käseschnitzel mit Tomatensoße dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad 2,20 | 3,90 | 5,30 | (a1) (g) | |
| Ragout von Wald- und Wiesenpilzen mit Rüben-Gemüse und gekräutertem Zartweizen ragout of forest and meadow mushrooms with beetroot vegetables and herbed tender wheat 2,20 | 3,90 | 5,30 | (a1) (f) | |
| Rindergeschnetzeltes Kantonesische Art mit grünen Bohnen, Paprika, Lauchzwiebeln, Sprossen und geröstetem Sesam dazu Langkornreis Beef stew Cantonese style with green beans, peppers, spring onions, sprouts and roasted sesame seeds additional long grain rice 3,40 | 5,10 | 6,50 | (2) (5) (9) (a1) (f) (k) (l) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Käsekuchen Nummer Eins Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity tangerine curd cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Montag / Monday, 24.01.2022 | ||
| Chicken and Chips mit Ananas-Mango-Salsa und marinierten Blattsalaten Chicken and Chips with pineapple mango salsa and marinated leaf salads 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (3) (5) (9) (a1) (l) | |
| Pikante Erdnuss-Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse Spicy peanut sesame noodles with asian stir-fried vegetables 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (a1) (e) (f) (k) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Magdeburg butter-sugar cake from the baking sheet 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Winter-Minestrone mit Hörnchennudeln dazu wahlweise geriebener Hartkäse oder veganer Käseersatz Winter minestrone with spiral pasta optionally with grated hard cheese or vegan cheese 1,80 | 3,50 | 4,90 | (1) (2) (a1) (c) (g) (i) | |
| Dienstag / Tuesday, 25.01.2022 | ||
| Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsoße , Schwarzwurzel-Möhrengemüse und Kartoffelkroketten pork schnitzel Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce , black salsify-carrot vegetables and potato croquettes 2,50 | 4,20 | 5,60 |  (3) (a1) (c) (g) | |
| Tagliatelle alla Napoletana mit geschmortem Rindfleisch und Wurzelgemüse in Rotweinsoße dazu geriebener Hartkäse Tagliatelle alla Napoletana with braised beef and root vegetables in red wine sauce served with grated hard cheese 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (5) (a1) (c) (g) (i) (l) | |
| Tagliatelle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo dazu veganer Käseersatz Tagliatelle Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce served with vegan cheese substitute 1,80 | 3,50 | 4,90 | (1) (7) (a1) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Pflaumenkuchen mit Walnüssen und Zimtstreusel Today's favourite cake of our Mensa-Team: Plum cake with walnuts and cinnamon crumble 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) (h3) | |
| Mittwoch / Wednesday, 26.01.2022 | ||
| Crispy No Chicken-Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa crispy no chicken burger with French fries and mediterranean vegetable salsa 3,10 | 4,80 | 6,20 | (2) (3) (a1) (h1) (j) (k) | |
| Kasslerbraten mit Grünkohl und Kartoffelklößen smoked pork roast with green cabbage an potato dumplings 3,10 | 4,80 | 6,20 | (2) (8) (a1) (g) (i) (j) | |
| 5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und buntem Rohkostsalat 5 potato rösti with herb quark and colourful raw vegetable salad 1,80 | 3,50 | 4,90 | (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (f) | |
| Donnerstag / Thursday, 27.01.2022 | ||
| Seelachsfilet in Kräuter-Eihülle mit Dijon-Senfsoße, Möhren-Pastinaken-Lauchgemüse und Kartoffeln pollack fillet in herb egg coating with Dijon mustard sauce, carrot-parsnip-leek vegetables and pota 3,40 | 5,10 | 6,50 |  (3) (5) (a1) (c) (d) (g) (j) (l) | |
| Buntes Kürbis-Linsengemüse mit Birne, Walnüssen und Rucola auf Sieben-Korn-Reis Colourful pumpkin-lentil veggies with pear, walnuts and rocket on seven-grain rice 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (3) (5) (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (h3) (i) (l) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Kaffee-Nuss-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Coffee-Nut-Cake from the baking tray 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) (h2) | |
| Erbseneintopf wahlweise mit einem Paar Puten-Wiener oder Soja-Geröstel Pea stew optionally with a pair of turkey sausages or soy stripes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (3) (8) (f) (i) (j) | |
| Freitag / Friday, 28.01.2022 | ||
| Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat Curry sausage with French fries and white cabbage salad 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (3) (8) (a1) (f) (g) (i) (j) | |
| Winter-Ofengemüse mit Orangen-Ingwersoße , Rahmwirsing und Wildreismischung winter oven baked vegetables with orange ginger-sauce , creamed savoy cabbage and wild rice mixture 3,10 | 4,80 | 6,20 | (a1) (f) | |
| 4 American Pancakes mit heißen Zimtkirschen 4 american pancakes with hot cinnamon cherries 1,80 | 3,50 | 4,90 | (a1) (c) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Russischer Zupfkuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Russian cheese cake from the baking tray 1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | |
| Montag / Monday, 31.01.2022 | ||
| Bratwurst mit Zwiebelsoße , Sauerkraut und Kartoffelstampf fried sausage with onion sauce , sauerkraut and mashed potatoes 2,20 | 3,90 | 5,30 | (3) (8) (a1) (g) (i) (j) | |
| Orientalisches Rinderragout mit Minz-Joghurt, Gemüse-Bulgur und gerösteten Mandeln oriental beef stew with mint yoghurt, vegetable bulgur and roasted almonds 3,70 | 5,40 | 6,80 | ||
| 4 Hefeklöße mit Zwetschgenröster und Vanillesoße 4 yeast dumplings with plum roast and vanille sauce 1,80 | 3,50 | 4,90 | (1) (a1) (c) (g) | |
| Bunter Quinoa-Gemüseauflauf mit gerösteten Walnüssen und Apfel-Rosinen-Lauchtopping Colorful Quinoa-vegetable-casserole with roasted walnuts and apple-raisin-leak-topping 3,40 | 5,10 | 6,50 | (1) (3) (h3) | |
| Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel Ricepan Nasi Goreng with asian vegetables, fried onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (a1) (f) | |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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