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Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:
Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche
| Dienstag / Tuesday, 23.07.2019 | ||
| Geräuchertes Tofusteak mit Ratatouille und Kräuter-Vollkornreis smoked tofu steak with ratatouille and herb-wholegrain rice 2,30 | 3,80 | 4,85 |    (2) (a1) (f) | |
| Wirsingkohlroulade mit Hackfleischfüllung , dazu Langkornreis oder Salzkartoffeln und marinierte Blattsalate savoy cabbage roulade with minced meat filling , additional long grain rice or boiled potatoes and marinaded leaf salads 2,10 | 3,70 | 4,75 |  (a1) (c) (f) (g) (i) (j) | |
| Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung dazu Thymiansoße chicken breast Milano with tomato-cheese filling served with thyme sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (1) (2) (a1) (g) | |
| Bratwurst mit Kartoffelsalat fried sausage with potato salad 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (8) (c) (g) (i) (j) | |
| Hühnerbouillon mit Eierflädle chicken bouillon with egg filet 0,40 | 0,60 | 0,75 |  (a1) (c) (g) (i) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Zuckerschoten Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, sugar snaps | ||
| Mittwoch / Wednesday, 24.07.2019 | ||
| Schweinegeschnetzeltes in Estragon-Senfsoße mit Möhren-Kohlrabigemüse und Zartweizen pork slices in estragon-mustard sauce with carrot-kohlrabi vegetables and tender wheat 2,30 | 3,80 | 4,85 | (a1) (g) (j) | |
| Veganer Burger mit Kartoffelspalten und veganem Kräuterdip vegan burger with potato wedges and vegan herbs dip 2,80 | 4,00 | 4,80 | (9) (a1) (f) (i) (j) (k) | |
| Seelachsfilet Müllerin Art mit Zitronen-Petersilien-Mehlierung dazu Buttersoße saithe filet meunière style with lemon-parseley-flour coat additional butter sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) (c) (d) (g) | |
| Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce and noodles 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (8) (a1) (i) (j) | |
| Kohlrabicremesuppe kohlrabi cream soup 0,40 | 0,60 | 0,75 |  (a1) (g) | |
| Beilagen: Rahm-Blattspinat, Kaisergemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis Sides: cream spinach leaves, mixed vegetables, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice | ||
| Donnerstag / Thursday, 25.07.2019 | ||
| Hähnchengyros mit Weißkraut-Paprikasalat und Pitabrot chicken gyro with white cabbage-paprica salad and pitta bread 2,30 | 3,80 | 4,85 | (3) (a1) (g) | |
| Kasslersteak Ungarische Art mit feurigem Letscho smoked pork steak hungary style with spicy letscho 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (3) (8) (9) (a1) (j) | |
| 2 Kohlrabi-Kräutermedaillons mit Sauce Hollandaise 2 kohlrabi-herb medallions with Hollandaise sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (c) (g) (i) | |
| Schweinebulette mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree pork meatball with onion sauce and mashed potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (3) (a1) (c) (f) (g) (i) (j) | |
| Champignoncremesuppe champignon cream soup 0,40 | 0,60 | 0,75 | (a1) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Balkangemüse, Fingermöhren Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Balkan vegetables, carrots | ||
| Freitag / Friday, 26.07.2019 | ||
| Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat curry sausage with French fries and cabbage salad 2,10 | 3,70 | 4,75 | (1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (j) | |
| Hähnchenbrust Formaggio mit Frischkäsefüllung dazu Geflügelsoße chicken breast Formaggio with cream cheese filling additional chicken sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (g) | |
| Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten cheese spaetzle with roasted onions and marinaded leaf salads 2,10 | 3,70 | 4,75 | (1) (a1) (c) (g) | |
| 3 Hefeklöße mit Heidelbeeren 3 yeast dumplings with raspberrys 1,50 | 3,00 | 4,00 | (a1) (c) | |
| Spargelcremesuppe asparagus cream soup 0,40 | 0,60 | 0,75 | (a1) (g) | |
| Beilagen: Pfannengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: pan-fried vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Montag / Monday, 29.07.2019 | ||
| Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip 2,10 | 3,70 | 4,75 | (3) (a1) (h4) | |
| Schweineschnitzel im Röstimantel pork escalope in fried grated potato coat 1,45 | 2,50 | 3,20 | (3) (5) (a1) (f) (g) (i) (l) | |
| Indisches Hühnercurry mit Ananas und Pfirsich dazu bunter Gemüsereis indian chicken curry with ananas and peach long grain rice 2,10 | 3,70 | 4,75 | | |
| 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus 5 potato pancakes with sugar and apple puree 1,50 | 3,00 | 4,00 | (3) | |
| 5 Cevapcici mit Ajvar-Joghurtdip 5 cevapcici with ajvar yoghurt dip 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (2) (9) (g) | |
| Karotten-Orangencremesuppe carrot-orange crem soup 0,40 | 0,60 | 0,75 | (a1) (g) | |
| Beilagen: Sommergemüse, Wachsbohnen, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: summer vegetables, wax beans, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Dienstag / Tuesday, 30.07.2019 | ||
| Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln spicy vegetable beef curry with Mie noodles 2,30 | 3,80 | 4,85 | (2) (a1) (f) (g) | |
| Putenschnitzel dazu Geflügelsoße turkey breast additional chicken sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) | |
| Schlemmer-Fischfilet Italiano mit Tomaten-Mozzarella-Haube dazu Basilikumsoße gourmand fish filet Italian style, with tomato-mozzarella topping and basil sauce with basil sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (d) (g) | |
| 2 Sesam-Karotten-Knuspersticks mit Orangen-Ingwersoße 2 crunchy-sesame-carrot-sticks with orange ginger-sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (i) (k) | |
| Mexikanisches Bohnen-Kartoffelgericht mit Joghurtdip Mexican bean potato dish with yoghurt dip 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (a1) (g) | |
| Kartoffelcremesuppe potato cream soup 0,40 | 0,60 | 0,75 | (a1) (g) (i) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Leipziger Allerlei, Zucchinigemüse Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Leipzig mixed vegetables, zucchini | ||
| Mittwoch / Wednesday, 31.07.2019 | ||
| Seelachsfilet in Kräuter-Eihülle mit Dijon-Senfsoße, Wurzelgemüse und Dampfkartoffeln saithe filet in herb egg cover with Dijon mustard sauce, root vegetables and steamed potatoes 2,80 | 4,00 | 4,80 | (3) (5) (a1) (c) (d) (j) (l) | |
| Texashacksteak mit Westernsoße Texas minced meat steak with Western-style sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (3) (a1) (c) (i) | |
| Hähnchenbruststreifen süß-sauer mit Ananas und Chinagemüse , dazu Langkornreis chicken breast slices sweet-sour with pineapple and Chinese vegetables , additional long grain rice 2,10 | 3,70 | 4,75 | (2) (9) (f) | |
| Paprikaschote mit bunter Gemüsefüllung dazu mediterrane Kräutersoße paprica pepper with colorfull vegetable filling additional mediterranean herb sauce 1,35 | 2,40 | 3,10 | (a1) (i) (j) | |
| 4 halbe Eier mit Remouladensoße und Bratkartoffeln 4 half eggs with remoulade sauce and fried potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (l) | |
| Blumenkohlcremesuppe cauliflower cream soup 0,40 | 0,60 | 0,75 | (a1) (g) | |
| Beilagen: Grüne Bohnen, Sombrerogemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: green beans, Sombrero vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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