Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:

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Dienstag / Tuesday, 23.07.2019
Geräuchertes Tofusteak mit Ratatouille und Kräuter-Vollkornreis
smoked tofu steak with ratatouille and herb-wholegrain rice

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol MensaVital
(2) (a1) (f)
Wirsingkohlroulade mit Hackfleischfüllung , dazu Langkornreis oder Salzkartoffeln und marinierte Blattsalate
savoy cabbage roulade with minced meat filling , additional long grain rice or boiled potatoes and marinaded leaf salads

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(a1) (c) (f) (g) (i) (j)
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung dazu Thymiansoße
chicken breast Milano with tomato-cheese filling served with thyme sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(1) (2) (a1) (g)
Bratwurst mit Kartoffelsalat
fried sausage with potato salad

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (8) (c) (g) (i) (j)
Hühnerbouillon mit Eierflädle
chicken bouillon with egg filet

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol GeflügelSymbol Suppe
(a1) (c) (g) (i)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Zuckerschoten
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, sugar snaps
Mittwoch / Wednesday, 24.07.2019
Schweinegeschnetzeltes in Estragon-Senfsoße mit Möhren-Kohlrabigemüse und Zartweizen
pork slices in estragon-mustard sauce with carrot-kohlrabi vegetables and tender wheat

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol SchweinSymbol MensaVital
(a1) (g) (j)
Veganer Burger mit Kartoffelspalten und veganem Kräuterdip
vegan burger with potato wedges and vegan herbs dip

2,80 | 4,00 | 4,80
Symbol vegan
(9) (a1) (f) (i) (j) (k)
Seelachsfilet Müllerin Art mit Zitronen-Petersilien-Mehlierung dazu Buttersoße
saithe filet meunière style with lemon-parseley-flour coat additional butter sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (c) (d) (g)
Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln
breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce and noodles

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (i) (j)
Kohlrabicremesuppe
kohlrabi cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Rahm-Blattspinat, Kaisergemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis
Sides: cream spinach leaves, mixed vegetables, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice
Donnerstag / Thursday, 25.07.2019
Hähnchengyros mit Weißkraut-Paprikasalat und Pitabrot
chicken gyro with white cabbage-paprica salad and pitta bread

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol MensaVital
(3) (a1) (g)
Kasslersteak Ungarische Art mit feurigem Letscho
smoked pork steak hungary style with spicy letscho

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (j)
2 Kohlrabi-Kräutermedaillons mit Sauce Hollandaise
2 kohlrabi-herb medallions with Hollandaise sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (i)
Schweinebulette mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree
pork meatball with onion sauce and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(3) (a1) (c) (f) (g) (i) (j)
Champignoncremesuppe
champignon cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Balkangemüse, Fingermöhren
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Balkan vegetables, carrots
Freitag / Friday, 26.07.2019
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage with French fries and cabbage salad

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (j)
Hähnchenbrust Formaggio mit Frischkäsefüllung dazu Geflügelsoße
chicken breast Formaggio with cream cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g)
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten
cheese spaetzle with roasted onions and marinaded leaf salads

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
3 Hefeklöße mit Heidelbeeren
3 yeast dumplings with raspberrys

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(a1) (c)
Spargelcremesuppe
asparagus cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Pfannengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: pan-fried vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Montag / Monday, 29.07.2019
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip
vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegan
(3) (a1) (h4)
Schweineschnitzel im Röstimantel
pork escalope in fried grated potato coat

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(3) (5) (a1) (f) (g) (i) (l)
Indisches Hühnercurry mit Ananas und Pfirsich dazu bunter Gemüsereis
indian chicken curry with ananas and peach long grain rice

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus
5 potato pancakes with sugar and apple puree

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegan
(3)
5 Cevapcici mit Ajvar-Joghurtdip
5 cevapcici with ajvar yoghurt dip

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol Schwein
(2) (9) (g)
Karotten-Orangencremesuppe
carrot-orange crem soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Sommergemüse, Wachsbohnen, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: summer vegetables, wax beans, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Dienstag / Tuesday, 30.07.2019
Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln
spicy vegetable beef curry with Mie noodles

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol MensaVital
(2) (a1) (f) (g)
Putenschnitzel dazu Geflügelsoße
turkey breast additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
Schlemmer-Fischfilet Italiano mit Tomaten-Mozzarella-Haube dazu Basilikumsoße
gourmand fish filet Italian style, with tomato-mozzarella topping and basil sauce with basil sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
2 Sesam-Karotten-Knuspersticks mit Orangen-Ingwersoße
2 crunchy-sesame-carrot-sticks with orange ginger-sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(a1) (i) (k)
Mexikanisches Bohnen-Kartoffelgericht mit Joghurtdip
Mexican bean potato dish with yoghurt dip

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (3) (a1) (g)
Kartoffelcremesuppe
potato cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g) (i)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Leipziger Allerlei, Zucchinigemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Leipzig mixed vegetables, zucchini
Mittwoch / Wednesday, 31.07.2019
Seelachsfilet in Kräuter-Eihülle mit Dijon-Senfsoße, Wurzelgemüse und Dampfkartoffeln
saithe filet in herb egg cover with Dijon mustard sauce, root vegetables and steamed potatoes

2,80 | 4,00 | 4,80
Symbol FischSymbol MensaVital
(3) (5) (a1) (c) (d) (j) (l)
Texashacksteak mit Westernsoße
Texas minced meat steak with Western-style sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (3) (a1) (c) (i)
Hähnchenbruststreifen süß-sauer mit Ananas und Chinagemüse , dazu Langkornreis
chicken breast slices sweet-sour with pineapple and Chinese vegetables , additional long grain rice

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Geflügel
(2) (9) (f)
Paprikaschote mit bunter Gemüsefüllung dazu mediterrane Kräutersoße
paprica pepper with colorfull vegetable filling additional mediterranean herb sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegan
(a1) (i) (j)
4 halbe Eier mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
4 half eggs with remoulade sauce and fried potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (l)
Blumenkohlcremesuppe
cauliflower cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Grüne Bohnen, Sombrerogemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: green beans, Sombrero vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)