Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:

Dienstag / Tuesday, 18.01.2022
Rinderfrikadelle mit Majoran-Senfsoße , Rotkohl und Kartoffelstampf
with red cabbage and mashed potatoes

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Rind
(3) (9) (a1) (c) (g) (j)
Räuchertofu mit Kräuter-Knusperkruste dazu provenzalisches Ratatouille und Kartoffelspalten
Smoked tofu with herb-crunch-crust with provencal Ratatouille and potato wedges

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (a1) (f)
4 Eierkuchen mit heißen Heidelbeeren
4 pancakes with hot blueberries

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: warm sour cherry crumble cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Mittwoch / Wednesday, 19.01.2022
Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
Cheeseburger with potato wedges and sour cream

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Rind
(1) (3) (9) (a1) (g) (j) (k)
Süßkartoffelgnocchi dazu Kürbis-Tomatenragout mit Räuchertofu, Rucola und gerösteten Kürbiskernen
Sweetpotato gnocchi with pumpkin-tomato ragout and smoked tofu, rocket and roasted pumpkin seeds

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegan
(5) (a1) (f) (l)
Kartoffel-Blumenkohl-Brokkoliauflauf mit Gouda und Crème fraiche
Potato-cauliflower-broccoli casserole with gouda and crème fraiche

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan carrot cake with hazelnuts

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(3) (a1) (h2)
Donnerstag / Thursday, 20.01.2022
Kalbsrahmgulasch mit Karotten-Wirsinggemüse und Semmelknödel
Creamy veal goulash with carrot and savoy vegetables and bread dumplings

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol enth�lt AlkoholSymbol Rind
(5) (a1) (c) (g) (l)
Pizza Pollo mit Hähnchenbrust, Blattspinat, Tomaten und Gorgonzolacreme
Pizza pollo with chicken breast, leaf spinach, tomatoes and gorgonzola cream

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Ofen-Tofu in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade dazu Tomaten-Olivendip und Couscous-Salat mit mediterranem Gemüse und Rucola
oven tofu in garlic-chilli herb marinade served with tomato-olive dip and couscous salad with mediterranean vegetables and rocket salad

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (5) (7) (a1) (f) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Waldbeeren-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Wild berry-cream-cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h1)
Freitag / Friday, 21.01.2022
Käseschnitzel mit Tomatensoße dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat
cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Ragout von Wald- und Wiesenpilzen mit Rüben-Gemüse und gekräutertem Zartweizen
ragout of forest and meadow mushrooms with beetroot vegetables and herbed tender wheat

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegan
(a1) (f)
Rindergeschnetzeltes Kantonesische Art mit grünen Bohnen, Paprika, Lauchzwiebeln, Sprossen und geröstetem Sesam dazu Langkornreis
Beef stew Cantonese style with green beans, peppers, spring onions, sprouts and roasted sesame seeds additional long grain rice

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol enth�lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (5) (9) (a1) (f) (k) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Käsekuchen Nummer Eins
Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity tangerine curd cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Montag / Monday, 24.01.2022
Chicken and Chips mit Ananas-Mango-Salsa und marinierten Blattsalaten
Chicken and Chips with pineapple mango salsa and marinated leaf salads

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Geflügel
(2) (3) (5) (9) (a1) (l)
Pikante Erdnuss-Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse
Spicy peanut sesame noodles with asian stir-fried vegetables

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (e) (f) (k)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Magdeburg butter-sugar cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Winter-Minestrone mit Hörnchennudeln dazu wahlweise geriebener Hartkäse oder veganer Käseersatz
Winter minestrone with spiral pasta optionally with grated hard cheese or vegan cheese

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol veganSymbol vegetarisch
(1) (2) (a1) (c) (g) (i)
Dienstag / Tuesday, 25.01.2022
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsoße , Schwarzwurzel-Möhrengemüse und Kartoffelkroketten
pork schnitzel Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce , black salsify-carrot vegetables and potato croquettes

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol Schwein
(3) (a1) (c) (g)
Tagliatelle alla Napoletana mit geschmortem Rindfleisch und Wurzelgemüse in Rotweinsoße dazu geriebener Hartkäse
Tagliatelle alla Napoletana with braised beef and root vegetables in red wine sauce served with grated hard cheese

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol enth�lt AlkoholSymbol Rind
(2) (5) (a1) (c) (g) (i) (l)
Tagliatelle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo dazu veganer Käseersatz
Tagliatelle Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce served with vegan cheese substitute

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegan
(1) (7) (a1)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Pflaumenkuchen mit Walnüssen und Zimtstreusel
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Plum cake with walnuts and cinnamon crumble

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h3)
Mittwoch / Wednesday, 26.01.2022
Crispy No Chicken-Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa
crispy no chicken burger with French fries and mediterranean vegetable salsa

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (a1) (h1) (j) (k)
Kasslerbraten mit Grünkohl und Kartoffelklößen
smoked pork roast with green cabbage an potato dumplings

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Schwein
(2) (8) (a1) (g) (i) (j)
5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und buntem Rohkostsalat
5 potato rösti with herb quark and colourful raw vegetable salad

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Donnerstag / Thursday, 27.01.2022
Seelachsfilet in Kräuter-Eihülle mit Dijon-Senfsoße, Möhren-Pastinaken-Lauchgemüse und Kartoffeln
pollack fillet in herb egg coating with Dijon mustard sauce, carrot-parsnip-leek vegetables and pota

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Fisch
(3) (5) (a1) (c) (d) (g) (j) (l)
Buntes Kürbis-Linsengemüse mit Birne, Walnüssen und Rucola auf Sieben-Korn-Reis
Colourful pumpkin-lentil veggies with pear, walnuts and rocket on seven-grain rice

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (h3) (i) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Kaffee-Nuss-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Coffee-Nut-Cake from the baking tray

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h2)
Erbseneintopf wahlweise mit einem Paar Puten-Wiener oder Soja-Geröstel
Pea stew optionally with a pair of turkey sausages or soy stripes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol GeflügelSymbol vegan
(2) (3) (8) (f) (i) (j)
Freitag / Friday, 28.01.2022
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
Curry sausage with French fries and white cabbage salad

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (f) (g) (i) (j)
Winter-Ofengemüse mit Orangen-Ingwersoße , Rahmwirsing und Wildreismischung
winter oven baked vegetables with orange ginger-sauce , creamed savoy cabbage and wild rice mixture

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol vegan
(a1) (f)
4 American Pancakes mit heißen Zimtkirschen
4 american pancakes with hot cinnamon cherries

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Russischer Zupfkuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Russian cheese cake from the baking tray

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Montag / Monday, 31.01.2022
Bratwurst mit Zwiebelsoße , Sauerkraut und Kartoffelstampf
fried sausage with onion sauce , sauerkraut and mashed potatoes

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol Schwein
(3) (8) (a1) (g) (i) (j)
Orientalisches Rinderragout mit Minz-Joghurt, Gemüse-Bulgur und gerösteten Mandeln
oriental beef stew with mint yoghurt, vegetable bulgur and roasted almonds

3,70 | 5,40 | 6,80
4 Hefeklöße mit Zwetschgenröster und Vanillesoße
4 yeast dumplings with plum roast and vanille sauce

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Bunter Quinoa-Gemüseauflauf mit gerösteten Walnüssen und Apfel-Rosinen-Lauchtopping
Colorful Quinoa-vegetable-casserole with roasted walnuts and apple-raisin-leak-topping

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol vegan
(1) (3) (h3)
Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel
Ricepan Nasi Goreng with asian vegetables, fried onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)