Speiseplan unterer Saal der Mensa UniCampus:

Montag / Monday, 28.11.2022
Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art mit Champignons, Gewürzgurke und Rote Beete in Sauerrahm dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Beef stew stroganoff style with mushrooms, gherkin and beetroot in sour cream additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Rind
(9) (a1) (g) (j)
Geschmorte Rinderroulade mit Rotweinsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
braised beef roll with red wine sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol enth�lt AlkoholSymbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (5) (a1) (g) (j) (l)
Hühnerfrikassee mit Spargel, Champignons und Kapern dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken fricassee with asparagus, mushrooms and capers additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Geflügel
(1) (a1) (g) (j)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Mandelkuchen vom Blech
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Almond cake from the baking tray

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h1)
Linseneintopf wahlweise mit einem Paar Wiener Würstchen oder Soja-Geröstel
lentil stew optionally with a pair of Wiener sausages or soy stripes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol SchweinSymbol vegan
(2) (3) (8) (a1) (f) (i) (S)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Kartoffelklöße (3, 5, l), Möhren-Erbsengemüse (g), Apfel-Rotkohl (3, 9)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, potato dumplings (3, 5, l), carrot and pea vegetables (g), apple-red cabbage (3, 9)
Dienstag / Tuesday, 29.11.2022
Putenragout Hawaii mit Ananas in Currysoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
turkey cream slices hawaii style with ananas and curry sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Mini-Schweinegrillhaxe mit Majoran-Senfsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
grilled leg of pork with marjoram-mustard sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Schwein
(a1) (j)
Tagliatelle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo
Tagliatelle Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegan
(7) (a1)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan lemon cake with glazing

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Beilagen: Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Karotten-Wirsinggemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Semmelknödel (a1, c, g)
Sides: broccoli with melted breadcrumbs (a1), carrot and savoy vegetables, boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, bread dumplings (a1, c, g)
Mittwoch / Wednesday, 30.11.2022
Crispy No Chicken-Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa
crispy no chicken burger with French fries and mediterranean vegetable salsa

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (a1) (h1) (j) (k)
2 Seelachsfilet im Backmantel mit Senf-Honig-Dillsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
2 saithe filets in a baked coat with mustard-honey-dill sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol Fisch
(a1) (d) (g) (j)
Crispy No Chicken-Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa
crispy no chicken burger with French fries and mediterranean vegetable salsa

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (a1) (h1) (j) (k)
Käsetortellini mit Brokkoli-Sahnesoße
cheese tortellini with broccoli cream sauce

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol Lamm
(a1) (c) (g) (T)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Aprikosen-Quark-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity apricot curd cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Langkornreis, Zucchinigemüse, Rahm-Blattspinat (a1, g)
Sides: boiled potatoes, fried potatoes, long grain rice, zucchini, creamed leaf spinach (a1, g)
Donnerstag / Thursday, 01.12.2022
Schweineschnitzel mit Bördeländer Letschosoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
pork schnitzel with Bördeländer lecho sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(2) (9) (a1) (c)
4 Hefeklöße mit Zimtpflaumen und Vanillesoße
4 yeast dumplings with cinnamon plums and vanille sauce

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Himbeerkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan raspberry marble cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel
Ricepan Nasi Goreng with asian vegetables, fried onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Beilagen: Kaisergemüse (g), Buttererbsen (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Sieben-Korn-Reis (a1, a2, a3, a4, a5)
Sides: mixed vegetables (g), butter peas (g), boiled potatoes, French fries (3), seven-grain rice (a1, a2, a3, a4, a5)
Freitag / Friday, 02.12.2022
2 Back-Camembert mit Preiselbeer-Orangendip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
two baked camembert with cranberry orange dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Rinderfrikadelle mit Zwiebelsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
beef meatball with onion sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Rind
(a1) (c) (g) (j)
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
Curry sausage with French fries and white cabbage salad

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (f) (g) (i) (j)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: warm sour cherry crumble cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Djuvec-Reis, Mais (g), Balkangemüse (g)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), Djuvec-rice, maize (g), Balkan vegetables (g)
Montag / Monday, 05.12.2022
Hähnchenschnitzel mit Champignon-Rahmsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken schnitzel Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Süßkartoffelcurry mit Blumenkohl, Belugalinsen, Karotten, Blattspinat und Cashewkernen
sweet potato curry with cauliflower, belugalinsen, carrots, leaf spinach and cashew n

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(f) (h4)
Tomaten-Chili-Knoblauch-Spaghetti mit Tofu und schwarzen Oliven
tomato chili garlic spaghetti with tofu and black olives

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (7) (a1) (f)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Magdeburg butter-sugar cake from the baking sheet

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Leipziger Allerlei (g), Blumenkohl mit Semmelbutter (a1, g)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, Leipzig mixed vegetables (g), cauliflower with breadcrumbs butter (a1, g)
Dienstag / Tuesday, 06.12.2022
Tofugulasch mit Mischpilzen dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Tofu goulash with mixed mushrooms additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(a1) (f)
Hackbraten dazu Rahmsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Meatloaf served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(a1) (c) (g) (j)
Spaghetti Napoli mit Tomaten-Basilikumsoße und Reibekäse
spaghetti Napoli with tomato basil sauce and grating cheese

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Pflaumenkuchen mit Walnüssen und Zimtstreusel
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Plum cake with walnuts and cinnamon crumble

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h3)
Beilagen: Rustikales Möhrengemüse, Rosenkohl mit Semmelschmelz (a1), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Semmelknödel (a1, c, g)
Sides: rustic carrot vegetables, brussels sprouts with breadcrumbs (a1), boiled potatoes, French fries (3), bread dumplings (a1, c, g)
Mittwoch / Wednesday, 07.12.2022
Kasslersteak mit Zwiebelsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Kassler steak with onion sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Schwein
(2) (8) (a1)
Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
Cheeseburger with potato wedges and sour cream

3,90 | 5,60 | 7,00
Symbol Rind
(1) (3) (9) (a1) (g) (j) (k)
Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
Cheeseburger with potato wedges and sour cream

3,90 | 5,60 | 7,00
Symbol Rind
(1) (3) (9) (a1) (g) (j) (k)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Waldbeeren-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Wild berry-cream-cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h1)
Erbseneintopf wahlweise mit einem Paar Wiener Würstchen oder Soja-Geröstel
Pea stew optionally with a pair of Wiener sausages or soy stripes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol SchweinSymbol vegan
(2) (3) (8) (a1) (f) (i) (S)
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (3, a1), Langkornreis, Ratatouille, Schnippelbohnen
Sides: boiled potatoes, potato croquettes (3, a1), long grain rice, Ratatouille, snip beans
Donnerstag / Thursday, 08.12.2022
2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen mit Orangen-Ingwersoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
two quinoa-pea burgers with orange ginger-sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegan
(a1)
Gebratene Hähnchenbrust im Haselnuss-Mantel mit Backpflaumensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
roasted chicken breast coated with hazelnuts with prune sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Geflügel
(2) (a1) (c) (h2)
Bunter Kartoffelgulasch mit Paprika, Champignons, Bohnen und Zwiebelringen dazu veganer Kräuterdip
colorful potato goulash with peppers, mushrooms, beans and onion rings served with vegan herb dip

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegan
(2) (a1) (a4) (j)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Käsekuchen Nummer Eins
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan lemon cake with glazing

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Beilagen: Geschmorter Chinakohl (2, a1, f, k), Karotten-Steckrübengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis
Sides: creamed savoy cabbage (2, a1, f, k), carrot turnip vegetables, boiled potatoes, French fries (3), basmati rice
Freitag / Friday, 09.12.2022
Hähnchencrossies mit Mandarinen-Currydip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken crossies with mandarin-curry dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Geflügel
(9) (a1) (c) (f) (g)
Bördeländer Wurstsoljanka mit Zitronen-Dillschmand
Sausage solyanka from Bördeland with lemon-dill sour cream

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol GeflügelSymbol LammSymbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (9) (a1) (g) (i) (j) (R) (S)
Käseschnitzel mit Tomatensoße dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat
cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Buntes Gemüsecurry mit Mango in scharfer Kokossoße dazu Couscous
colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladiger Gewürz-Kuchen mit Kirschen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate spice-cake with cherries

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Asiatisches Pfannengemüse (2, a1, f), Buttererbsen (g)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, asian pan vegetables (2, a1, f), butter peas (g)
Montag / Monday, 12.12.2022
Ofen-Tofu in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade dazu Tomaten-Olivendip sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
oven tofu in garlic-chilli herb marinade served with tomato-olive dip as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (7) (f)
Thailändisches Rindfleisch-Gemüse-Curry mit Basmatireis und geröstetem Sesam
thai beef and vegetable curry with basmati rice and roasted sesame seeds

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (a1) (f) (g) (h4)
Falafel mit Steckrüben-Karotten-Wirsingcurry und Basmatireis
Falafel with turnip-carrot-savoy curry and basmati rice

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: cheese cake from the baking tray

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis, Balkangemüse, Schwarzwurzeln mit Semmelschmelz (a1)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), basmati rice, Balkan vegetables, black salsify (a1)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)