Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Donnerstag / Thursday, 25.06.2026
Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis
Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
543g
Symbol H2O Stufe A
7l
Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream
crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe A
1251g
Symbol H2O Stufe A
33l
Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat oder Balkangemüse , Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach or Balkan vegetables , fried potatoes or salt potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(3) (a1) (a3) (d) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1655g
Symbol H2O Stufe B
65l
Grab the prep: Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat , Bratkartoffeln
Grab the prep: pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach , fried potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(3) (a1) (a3) (d) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1366g
Symbol H2O Stufe B
52l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan carrot cake with hazelnuts
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (h2)
Symbol CO2 Stufe A
318g
Symbol H2O Stufe C
80l

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Donnerstag / Thursday, 25.06.2026
Schweineschnitzel , Champignon-Cremesauce oder Letschosauce , Pommes Frites , Weißkrautsalat
pork escalope with breading , champignon cream sauce or lechon sauce , french fries , white cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(1) (2) (5) (9) (a1) (c) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1990g
Symbol H2O Stufe A
58l
Veganes Schnitzel , Champignon-Cremesauce oder Letschosauce , Pommes Frites , Weißkrautsalat
Vegan escalope , champignon cream sauce or lechon sauce , french fries , white cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (2) (5) (9) (a1) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
539g
Symbol H2O Stufe A
7l
Käsetortellini -Auflauf Schinken-Sahnesauce mit Gouda überbacken
cheese tortellini casserole ham cream sauce with cheese gratinated
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g) (i)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan carrot cake with hazelnuts
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (h2)
Symbol CO2 Stufe A
319g
Symbol H2O Stufe C
81l
Pastabuffet: Gabelspaghetti al Peperoni mit Paprika-Chili-Cremesauce
pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Peperoni with paprika chili cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(2) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
217g
Symbol H2O Stufe A
15l
Pastabuffet: Gabelspaghetti Save the meal: Wildragout
pasta buffet: cut up shortened spaghetti Save the meal: deer ragout
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol enth lt AlkoholSymbol SchweinSymbol Wild
(5) (a1) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1328g
Symbol H2O Stufe B
54l
Abendessen im oberen Speisesaal: 7 Brokkoli-Käse-Nuggets , Bördeländer Letschosoße , Langkornreis oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: 7 broccoli cheese nuggets , Bördeländer lecho sauce , long grain rice or French fries and marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(2) (9) (a1) (a3) (c) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe A
590g
Symbol H2O Stufe A
11l
Abendessen im oberen Speisesaal: Save the meal: Gebratene Kartoffel-Gnocchi ,bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln
Dinner in the upper dining room: Save the meal: fried potato gnocchi ,colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (h1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
418g
Symbol H2O Stufe C
151l
Abendessen im oberen Speisesaal: Save the meal: Kasslersteak Hawaii , Bördeländer Letschosauce , Langkornreis oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: Save the meal: smoked pork steak hawaii , Bördeländer bell pepper tomato stew , long grain rice or French fries and marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe C
2365g
Symbol H2O Stufe B
72l

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Donnerstag / Thursday, 25.06.2026
Save the meal: Mediterraner Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Sonnenblumenhack
Save the meal: mediterranean potato and vegetable casserole with sunflower mince
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1)
Symbol CO2 Stufe A
268g
Symbol H2O Stufe B
26l
Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat Langkornreis oder Salzkartoffeln
pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach long grain rice or salt potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(3) (a1) (a3) (d) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1424g
Symbol H2O Stufe B
53l
Eier-Gemüse-Frikassee in Senfsauce , Salzkartoffeln
in mustard sauce , salt potatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
439g
Symbol H2O Stufe A
12l
Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(i)
Symbol CO2 Stufe B
1476g
Symbol H2O Stufe A
44l
Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
vegan pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
546g
Symbol H2O Stufe A
15l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan carrot cake with hazelnuts
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol CO2 Stufe E
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get)
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt)
3,00 l 4,00
Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg)
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Donnerstag / Thursday, 25.06.2026
Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis
Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
543g
Symbol H2O Stufe A
7l
Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream
crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe A
1219g
Symbol H2O Stufe A
31l
Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat oder Balkangemüse , Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach or Balkan vegetables , fried potatoes or salt potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(3) (a1) (a3) (d) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1360g
Symbol H2O Stufe B
52l
Ausgabe Cafeteria: Bunte Kichererbsen-Gemüsesuppe
Counter Cafeteria: Colorful Chickpea and Vegetable Soup
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (h1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
303g
Symbol H2O Stufe D
151l
Save the meal: Burger mit vegetarischem Schnitzel , Kartoffelspalten , Sour Cream
Save the meal: Burger with a vegetarian cutlet , potato wedges , sour cream
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegetarisch
(1) (3) (5) (9) (a1) (a4) (c) (g) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe A
1247g
Symbol H2O Stufe A
14l

Mensa Stendal⇢

Donnerstag / Thursday, 25.06.2026
Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis
Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
547g
Symbol H2O Stufe A
7l
Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream
crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe A
1254g
Symbol H2O Stufe A
33l
Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat oder Balkangemüse , Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach or Balkan vegetables , fried potatoes or salt potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(3) (a1) (a3) (d) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1358g
Symbol H2O Stufe B
52l
Pastabuffet: Gabelspaghetti al Peperoni mit Paprika-Chili-Cremesauce
pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Peperoni with paprika chili cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(2) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
215g
Symbol H2O Stufe A
15l
Pastabuffet: Penne Rigate Carbonara mit Schinkenspeck in Käse-Sahnesauce
pasta buffet: penne rigate Carbonara with ham in cheese cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol CO2 Stufe E
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Mensa Wernigerode⇢

Donnerstag / Thursday, 25.06.2026
Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis
Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
543g
Symbol H2O Stufe A
7l
Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream
crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe A
1251g
Symbol H2O Stufe A
33l
Wildragout Karotten-Wirsinggemüse , eine Sättigungsbeilage nach Auswahl
deer ragout carrot savoy cabbage vegetables , one starch dish for selection
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol enth lt AlkoholSymbol SchweinSymbol Wild
(5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe C
1322g
Symbol H2O Stufe B
45l
Pastabuffet: Gabelspaghetti al Peperoni mit Paprika-Chili-Cremesauce
pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Peperoni with paprika chili cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(2) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
215g
Symbol H2O Stufe A
15l
Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Cesare mit Geflügelhackfleisch in Käse-Sahnesauce
pasta buffet: cut up shortened spaghetti alla Cesare with minced poultry in cheese cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Geflügel
(1) (3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
720g
Symbol H2O Stufe A
31l

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Donnerstag / Thursday, 25.06.2026
Gabelspaghetti alla Diavolo mit Salami, Paprika und Zwiebel in Tomaten-Chilisauce
cut up shortened spaghetti alla Diavolo with salami, bell pepper and onions in tomato chili sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (a1) (Q)
Symbol CO2 Stufe A
413g
Symbol H2O Stufe C
78l

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Donnerstag / Thursday, 25.06.2026
Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis
Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
548g
Symbol H2O Stufe A
7l
Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream
crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe A
1256g
Symbol H2O Stufe A
33l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.