Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Freitag / Friday, 19.06.2026
Chop Suey mit Rindfleischstreifen und Chinagemüse , Basmatireis
Chop Suey with beef stripes and Chinese vegetables , basmati rice
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(1) (2) (5) (f) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe D
2688g
Symbol H2O Stufe A
29l
Kichererbsenbällchen , Zucchini-Karotten-Kohlrabicurry , Couscous
falafel , courgette-carrot-kohlrabi curry , couscous
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
473g
Symbol H2O Stufe B
102l
Unser WM-Special aus Tschechien: Schweinebraten in Backpflaumensauce , Karotten-Sauerkraut , Böhmische Knödel
Our World Cup special from the Czech Republic: roast pork in prune sauce , carrot sauerkraut , Bohemian dumplings
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1327g
Symbol H2O Stufe A
43l
Grab the prep: Kichererbsenbällchen , Zucchini-Karotten-Kohlrabicurry , Couscous
Grab the prep: falafel , courgette-carrot-kohlrabi curry , couscous
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
438g
Symbol H2O Stufe C
99l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
267g
Symbol H2O Stufe A
5l
Bördeländer Wurstsoljanka
Sausage solyanka 'Bördelander style'
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol SchweinSymbol Suppe
(2) (3) (8) (9)
Symbol CO2 Stufe B
648g
Symbol H2O Stufe A
11l

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Freitag / Friday, 19.06.2026
Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(i)
Symbol CO2 Stufe B
1287g
Symbol H2O Stufe A
42l
Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
vegan pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
648g
Symbol H2O Stufe A
16l
Grießbrei , Erdbeer-Aprikosen-Ragout
Semolina pudding , strawberry apricot ragout
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
823g
Symbol H2O Stufe A
21l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
268g
Symbol H2O Stufe A
5l
Pastabuffet: Penne Rigate Bolognese mit BIO-Sonnenblumenhack und mediterranem Gemüse
pasta buffet: penne rigate Bolognese with organic sunflower mince and mediterranean vegetables
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1)
Symbol CO2 Stufe A
295g
Symbol H2O Stufe B
38l
Pastabuffet: Penne Rigate Rahmgeschnetzeltes vom Rind
pasta buffet: penne rigate beef slices in cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Rind
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe C
1776g
Symbol H2O Stufe A
16l
Abendessen im oberen Speisesaal: Käseschnitzel , Tomatensauce , Pasta oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: cheese escalope , tomato sauce , pasta or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1304g
Symbol H2O Stufe A
51l
Abendessen im oberen Speisesaal: Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomatensauce , Pasta oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: broccoli nut steak , tomato sauce , pasta or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(a1) (a4) (h1) (h2)
Symbol CO2 Stufe A
444g
Symbol H2O Stufe A
39l
Abendessen im oberen Speisesaal: Thailändisches Putengeschnetzeltes, Basmatireis, geröstete Kokosflocken
Dinner in the upper dining room: Thai turkey strips in cream sauce, basmati rice, roasted coconut flakes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(g)
Symbol CO2 Stufe B
1578g
Symbol H2O Stufe B
46l

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Freitag / Friday, 19.06.2026
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Thymiansauce , Balkangemüse , Kartoffel-Gnocchi
chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , thyme sauce , Balkan vegetables , potato gnocchi
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1022g
Symbol H2O Stufe A
38l
Tandoori-Blumenkohl, exotisches Früchte-Gemüsecurry, Langkornreis
Tandoori cauliflower, exotic fruit vegetables curry, rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (j)
Symbol CO2 Stufe A
329g
Symbol H2O Stufe B
22l
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (9) (Q)
Symbol CO2 Stufe A
846g
Symbol H2O Stufe A
6l
Vegane Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
vegan curry sausage , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(3) (9)
Symbol CO2 Stufe A
555g
Symbol H2O Stufe A
6l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol CO2 Stufe E
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get)
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt)
3,00 l 4,00
Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg)
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Freitag / Friday, 19.06.2026
Chop Suey mit Rindfleischstreifen und Chinagemüse , Basmatireis
Chop Suey with beef stripes and Chinese vegetables , basmati rice
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(1) (2) (5) (f) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe D
2342g
Symbol H2O Stufe A
26l
Unser WM-Special aus Tschechien: Schweinebraten in Backpflaumensauce , Karotten-Sauerkraut , Böhmische Knödel
Our World Cup special from the Czech Republic: roast pork in prune sauce , carrot sauerkraut , Bohemian dumplings
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1320g
Symbol H2O Stufe A
43l
Ausgabe Cafeteria: Grießbrei , Erdbeer-Aprikosen-Ragout
Counter Cafeteria: Semolina pudding , strawberry apricot ragout
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
593g
Symbol H2O Stufe A
21l
Gewürz-Tofu im Haselnuss-Mantel , Zucchini-Karotten-Kohlrabicurry , Couscous
spiced tofu coated with hazelnuts , courgette-carrot-kohlrabi curry , couscous
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f) (h2)
Symbol CO2 Stufe A
316g
Symbol H2O Stufe C
90l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
285g
Symbol H2O Stufe A
5l

Mensa Stendal⇢

Freitag / Friday, 19.06.2026
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Thymiansauce , mediterrane Peperonata oder Balkangemüse , Kartoffel-Gnocchi
chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , thyme sauce , mediterranean peperonata or Balkan vegetables , potato gnocchi
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (7) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1004g
Symbol H2O Stufe B
62l
Kichererbsenbällchen , Zucchini-Karotten-Kohlrabicurry , Couscous
falafel , courgette-carrot-kohlrabi curry , couscous
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
439g
Symbol H2O Stufe C
99l
Unser WM-Special aus Tschechien: Schweinebraten in Backpflaumensauce , Karotten-Sauerkraut , Böhmische Knödel
Our World Cup special from the Czech Republic: roast pork in prune sauce , carrot sauerkraut , Bohemian dumplings
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1329g
Symbol H2O Stufe A
43l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa Wernigerode⇢

Freitag / Friday, 19.06.2026
Unser WM-Special aus Tschechien: Schweinebraten in Backpflaumensauce , Karotten-Sauerkraut , Spätzle
Our World Cup special from the Czech Republic: roast pork in prune sauce , carrot sauerkraut , spaetzle
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1466g
Symbol H2O Stufe A
46l
Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Lauch in süß-saurer Sauce , Langkornreis oder Gabelspaghetti
soya strips with pineapple, bell pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce , long grain rice or cut up shortened spaghetti
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
516g
Symbol H2O Stufe A
34l
Franzschmarn , Aprikosenkompott , Vanillesauce
, apricot compote , vanilla sauce
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (a2) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
846g
Symbol H2O Stufe A
19l
Save the meal: 2 Matjesfilets mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel in Joghurtsauce , Möhrensalat , Bratkartoffeln
Save the meal: 2 matjes fillets additional apple, pickled cucumber and onion in yoghurt sauce , carrot salad , fried potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Fisch
(2) (9) (a1) (c) (d) (g)
Symbol CO2 Stufe A
602g
Symbol H2O Stufe A
8l

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Freitag / Friday, 19.06.2026
Unser WM-Special aus Tschechien: Schweinebraten in Backpflaumensauce , Apfel-Rotkohl , Böhmische Knödel
Our World Cup special from the Czech Republic: roast pork in prune sauce , apple red cabbage , Bohemian dumplings
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(9) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Grießbrei , Blaubeer-Sauerkirsch-Ragout
Semolina pudding , blueberry sour cherry compote
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Save the meal: Koreanische Gemüse-Pancakes , asiatische Remoulade , Kimchi-Salat
Save the meal: Korean vegetable pancakes , asian remoulade sauce , kimchi salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (c) (f) (k)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.