Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Die Mensa ist am 04.07.2026 geschlossen und öffnet wieder am 06.07.2026:
Montag / Monday, 06.07.2026
Fleischkäse , Zwiebelsauce , Bayrisch Kraut oder grüne Bohnen , Kartoffelstampf
meat loaf , onion sauce , 'Bavarian style' braised white cabbage or green beans , mashed potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(2) (3) (g)
Symbol CO2 Stufe B
884g
Symbol H2O Stufe A
32l
Putenbruststeak Holländische Art mit Tomate und Edamer Käse überbacken , Rahmsauce , Pfannengemüse , Zartweizen oder Pommes Frites
turkey breast steak 'Dutch style' gratinated with tomato and Edam cheese , cream sauce , pan-fried vegetables , tender wheat or French fries
(4,50 | 6,20 | 7,60)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1793g
Symbol H2O Stufe B
71l
Unser WM-Special aus Haiti: Tropischer Quinoa-Gemüseauflauf, Ananas-Mango-Topping , Kokosnussdip
Our World Cup special from Haiti: Cuba - tropic quinoa vegetable cheese casserole, pineapple mango topping , coconut dip
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (j)
Symbol CO2 Stufe A
402g
Symbol H2O Stufe C
91l
Unser WM-Special aus Haiti: Grab the prep: Tropischer Quinoa-Gemüseauflauf, Ananas-Mango-Topping , Kokosnussdip
Our World Cup special from Haiti: Grab the prep: Cuba - tropic quinoa vegetable cheese casserole, pineapple mango topping , coconut dip
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (j)
Symbol CO2 Stufe A
397g
Symbol H2O Stufe C
90l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: juicy coconut buttermilk cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
488g
Symbol H2O Stufe A
14l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
497g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Die Mensa ist am 04.07.2026 geschlossen und öffnet wieder am 06.07.2026:
Montag / Monday, 06.07.2026
Loaded Fries Cinema Style - Pommes frites, Käsesauce, Tomaten-Paprikasalsa, Jalapenos
loaded fries Cinema Style - french fries, cheese sauce, tomato bell pepper salsa, Jalapenos
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(1) (2) (g)
Symbol CO2 Stufe A
1036g
Symbol H2O Stufe A
39l
Loaded Fries Greek Style - Pommes frites, Putengyros, Tzatziki-Salat, Hirtenkäse
loaded fries Greek Style - french fries, turkey gyros, tzatziki salad, herder's cheese
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(g) (i)
Symbol CO2 Stufe B
1490g
Symbol H2O Stufe A
45l
Bunte Spätzle-Gemüsepfanne mit Gartenkräutern und geriebenem Gouda
colourful spaetzle vegetable pan with garden herbs and grated Gouda cheese
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
740g
Symbol H2O Stufe A
16l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: juicy coconut buttermilk cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
490g
Symbol H2O Stufe A
14l
Pastabuffet: Makkaroni al Broccoli mit Brokkoli-Cremesauce
pasta buffet: macaroni al Broccoli with broccoli cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
202g
Symbol H2O Stufe A
2l
Pastabuffet: Makkaroni Save the meal: Schweinegeschnetzeltes in Estragon-Senfsauce
pasta buffet: macaroni Save the meal: pork slices in tarragon mustard sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(a1) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1025g
Symbol H2O Stufe A
32l
Abendessen im oberen Speisesaal: Käseschnitzel , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: cheese escalope , tomato basil sauce , pasta or French fries , marinated leaf salads
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1288g
Symbol H2O Stufe A
50l
Abendessen im oberen Speisesaal: Plantbased Cevapcici , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: plant-based cevapcici , tomato basil sauce , pasta or French fries , marinated leaf salads
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegan
(a1) (a4)
Symbol CO2 Stufe A
424g
Symbol H2O Stufe A
31l
Abendessen im oberen Speisesaal: Hähnchengeschnetzeltes Kantonesische Art mit grünen Bohnen, Paprika, Lauchzwiebeln, Sprossen und geröstetem Sesam , Langkornreis
Dinner in the upper dining room: chicken slices in cream sauce 'Cantonese style' with green beans, bell peppers, spring onions, sprouts and roasted sesame seeds , long grain rice
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (5) (9) (a1) (f) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1301g
Symbol H2O Stufe C
123l

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Die Mensa ist am 04.07.2026 geschlossen und öffnet wieder am 06.07.2026:
Montag / Monday, 06.07.2026
Hähnchen-Cordon bleu mit Putenkochschinken-Goudafüllung , Thymiansauce , Möhren-Erbsen-Maisgemüse , Schupfnudeln
chicken cordon bleu with cooked turkey ham Gouda cheese filling , thyme sauce , carrot-pea-corn vegetables , potato noodles
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1053g
Symbol H2O Stufe A
16l
Bunte Spätzle-Gemüsepfanne mit Gartenkräutern und geriebenem Gouda
colourful spaetzle vegetable pan with garden herbs and grated Gouda cheese
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
741g
Symbol H2O Stufe A
16l
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (9) (Q)
Symbol CO2 Stufe A
847g
Symbol H2O Stufe A
6l
Vegane Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
vegan curry sausage , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(3) (9)
Symbol CO2 Stufe A
552g
Symbol H2O Stufe A
6l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: juicy coconut buttermilk cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol CO2 Stufe E
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get)
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt)
3,00 l 4,00
Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg)
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Die Mensa ist am 04.07.2026 geschlossen und öffnet wieder am 06.07.2026:
Montag / Monday, 06.07.2026
Fleischkäse , Zwiebelsauce , Bayrisch Kraut oder grüne Bohnen , Kartoffelstampf
meat loaf , onion sauce , 'Bavarian style' braised white cabbage or green beans , mashed potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(2) (3) (g)
Symbol CO2 Stufe B
866g
Symbol H2O Stufe A
31l
Putenbruststeak Holländische Art mit Tomate und Edamer Käse überbacken , Rahmsauce , Pfannengemüse , Zartweizen oder Pommes Frites
turkey breast steak 'Dutch style' gratinated with tomato and Edam cheese , cream sauce , pan-fried vegetables , tender wheat or French fries
(4,50 | 6,20 | 7,60)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1819g
Symbol H2O Stufe B
71l
Unser WM-Special aus Haiti: Tropischer Quinoa-Gemüseauflauf, Ananas-Mango-Topping , Kokosnussdip
Our World Cup special from Haiti: Cuba - tropic quinoa vegetable cheese casserole, pineapple mango topping , coconut dip
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (j)
Symbol CO2 Stufe A
402g
Symbol H2O Stufe C
91l
Bunte Spätzle-Gemüsepfanne mit Gartenkräutern und geriebenem Gouda Ausgabe Cafeteria:
colourful spaetzle vegetable pan with garden herbs and grated Gouda cheese Counter Cafeteria:
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
736g
Symbol H2O Stufe A
16l
Save the meal: Schinkenknacker , Zwiebelsauce , Bayrisch Kraut oder grüne Bohnen , Kartoffelstampf
Save the meal: ham sausage , onion sauce , 'Bavarian style' braised white cabbage or green beans , mashed potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(2) (3) (g)
Symbol CO2 Stufe A
271g
Symbol H2O Stufe A
10l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
493g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa Stendal⇢

Samstag / Saturday, 04.07.2026
Paprikaschote mit bunter Gemüsefüllung dazu Tomatensauce , Kaisergemüse , Langkornreis oder Kartoffelstampf
bell pepper with colourful vegetable filling additional tomato sauce , mixed creamed vegetables , long grain rice or mashed potato
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(3) (a1) (g) (i) (j)
Symbol CO2 Stufe A
502g
Symbol H2O Stufe B
36l
Wurst-Gulasch mit Paprika dazu Kartoffelpüree
sausage goulash with bell pepper additional mashed potatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Geflügel
(2) (3) (8) (g) (R)
Symbol CO2 Stufe B
485g
Symbol H2O Stufe A
17l
Kräuterquark mit Backkartoffeln
herb quark , roast potato
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(g)
Symbol CO2 Stufe B
793g
Symbol H2O Stufe C
63l

Mensa Wernigerode⇢

Die Mensa ist am 04.07.2026 geschlossen und öffnet wieder am 06.07.2026:
Montag / Monday, 06.07.2026
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Thymiansauce , mediterrane Peperonata oder Balkangemüse , Kartoffel-Gnocchi oder Pommes Frites
chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , thyme sauce , mediterranean peperonata or Balkan vegetables , potato gnocchi or French fries
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (7) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1123g
Symbol H2O Stufe B
65l
Unser WM-Special aus Haiti: Tropischer Quinoa-Gemüseauflauf, Ananas-Mango-Topping , Kokosnussdip
Our World Cup special from Haiti: Cuba - tropic quinoa vegetable cheese casserole, pineapple mango topping , coconut dip
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (j)
Symbol CO2 Stufe A
403g
Symbol H2O Stufe C
91l
Bunte Spätzle-Gemüsepfanne mit Gartenkräutern und geriebenem Gouda
colourful spaetzle vegetable pan with garden herbs and grated Gouda cheese
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
739g
Symbol H2O Stufe A
16l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Die Mensa ist am 04.07.2026 geschlossen und öffnet wieder am 06.07.2026:
Montag / Monday, 06.07.2026
Unser WM-Special aus Haiti: Tropischer Quinoa-Gemüseauflauf, Ananas-Mango-Topping , Kokosnussdip
Our World Cup special from Haiti: Cuba - tropic quinoa vegetable cheese casserole, pineapple mango topping , coconut dip
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (j)
Symbol CO2 Stufe A
398g
Symbol H2O Stufe C
91l
Putenbruststeak Holländische Art mit Tomate und Edamer Käse überbacken , Rahmsauce , Pfannengemüse , Pommes Frites
turkey breast steak 'Dutch style' gratinated with tomato and Edam cheese , cream sauce , pan-fried vegetables , french fries
(4,50 | 6,20 | 7,60)
Symbol Geflügel
(g)
Symbol CO2 Stufe B
1879g
Symbol H2O Stufe A
71l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.