Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Freitag / Friday, 03.07.2026
Schweinegeschnetzeltes in Estragon-Senfsauce , Rotkohl oder Kaisergemüse , Spirelli-Nudeln oder Böhmische Knödel
pork slices in tarragon mustard sauce , red cabbage or mixed vegetables , spirelli noodles or bohemian dumplings
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(9) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1455g
Symbol H2O Stufe A
43l
Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1326g
Symbol H2O Stufe A
51l
Unser WM-Special aus Portugal: Zitronen-Hähnchen , Kartoffeln und Sommergemüse aus dem Ofen , Knoblauchdip
Our World Cup special from Portugal: lemon chicken , potatoes and summer vegetables from the oven , garlic dip
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1279g
Symbol H2O Stufe C
150l
Grab the prep: Schweinegeschnetzeltes in Estragon-Senfsauce , Rotkohl , Spirelli-Nudeln
Grab the prep: pork slices in tarragon mustard sauce , red cabbage , spirelli noodles
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(9) (a1) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1489g
Symbol H2O Stufe A
43l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Papageienkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: rainbow sheet cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g) (A)
Symbol CO2 Stufe B
773g
Symbol H2O Stufe A
18l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
497g
Symbol H2O Stufe A
3l
Kalte Gurken-Sauerrahmsuppe
cold cucumber sour cream soup
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol SuppeSymbol vegetarisch
(g)
Symbol CO2 Stufe C
508g
Symbol H2O Stufe A
12l

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Freitag / Friday, 03.07.2026
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (9) (Q)
Symbol CO2 Stufe A
844g
Symbol H2O Stufe A
6l
Vegane Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
vegan curry sausage , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(3) (9)
Symbol CO2 Stufe A
553g
Symbol H2O Stufe A
6l
Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und BIO-Langkornreis
Asian pan-fried vegetables with tofu and organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (f)
Symbol CO2 Stufe A
421g
Symbol H2O Stufe A
16l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Papageienkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: rainbow sheet cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g) (A)
Symbol CO2 Stufe B
776g
Symbol H2O Stufe A
18l
Pastabuffet: Farfalle Mac and Cheese Sauce
pasta buffet: farfalle Mac and Cheese Sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
649g
Symbol H2O Stufe A
14l
Pastabuffet: Farfalle alla Norma mit pikantem Auberginen-Tomatensugo oder Frikassee mit Plantbased-Chicken, Spargel, Champignons und Kapern
pasta buffet: farfalle alla Norma with spicy eggplant tomato sauce or fricassee with plant-based chicken, asparagus, champignons and capers
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(1) (2) (a1) (f) (j)
Symbol CO2 Stufe A
359g
Symbol H2O Stufe A
28l
Abendessen im oberen Speisesaal: Gulasch mit Plantbased-Chunks, Paprika und Champignons , Langkornreis
Dinner in the upper dining room: goulash with plant-based chunks, paprika and mushrooms , long grain rice
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(a3)
Symbol CO2 Stufe A
437g
Symbol H2O Stufe A
5l
Abendessen im oberen Speisesaal: Blumenkohl-Käsetaler , Tomatensauce , Pasta oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: cauliflower cheese pieces , tomato sauce , pasta or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
600g
Symbol H2O Stufe A
14l
Abendessen im oberen Speisesaal: Paniertes Jagdwurstschnitzel , Tomatensauce , Pasta oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: escalope chasseur , tomato sauce , pasta or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
779g
Symbol H2O Stufe A
42l

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Freitag / Friday, 03.07.2026
Save the meal: Red Thai Curry mit Hähnchen, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen , Langkornreis
Save the meal: Red Thai curry with chicken, carrots, sugar snaps, bell peppers, sprouts , long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(g)
Symbol CO2 Stufe B
1227g
Symbol H2O Stufe C
108l
5 Kartoffelrösti , Kräuterquark , marinierte Blattsalate
5 hash browns , herb quark , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(g)
Symbol CO2 Stufe A
446g
Symbol H2O Stufe A
11l
Putenschnitzel , Champignon-Cremesauce , Pommes Frites , marinierte Blattsalate
turkey escalope , champignon cream sauce , french fries , marinated leaf salads
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(1) (5) (a1) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1202g
Symbol H2O Stufe A
18l
Veganes Schnitzel , Champignon-Cremesauce , Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Vegan escalope , champignon cream sauce , french fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (5) (a1) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
529g
Symbol H2O Stufe A
7l

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get)
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt)
3,00 l 4,00
Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg)
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Freitag / Friday, 03.07.2026
Save the meal: 2 Seelachsfilet im Backmantel , Kräuter-Remoulade , Kartoffel-Gurken-Radieschensalat
Save the meal: 2 pollock fillets in a baked coat , herb remoulade , potato-cucumber-radish salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Fisch
(1) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe A
759g
Symbol H2O Stufe A
5l
Käseschnitzel , Tomatensauce , Nudeln ,Kartoffel-Gurken-Radieschensalat oder Röstkartoffeln , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , noodles ,potato-cucumber-radish salad or roast potato , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(9) (a1) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe A
212g
Symbol H2O Stufe B
28l
Unser WM-Special aus Portugal: Zitronen-Hähnchen , Kartoffeln und Sommergemüse aus dem Ofen , Knoblauchdip
Our World Cup special from Portugal: lemon chicken , potatoes and summer vegetables from the oven , garlic dip
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (f) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe B
676g
Symbol H2O Stufe C
82l
Nudeln , Bolognese mit BIO-Sonnenblumenhack und mediterranem Gemüse , veganer Käseersatz
pasta , Bolognese with organic sunflower mince and mediterranean vegetables , vegan cheese substitute
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1)
Symbol CO2 Stufe A
143g
Symbol H2O Stufe A
2l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Papageienkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: rainbow sheet cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g) (A)
Symbol CO2 Stufe B
802g
Symbol H2O Stufe A
19l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
493g
Symbol H2O Stufe A
3l
Ausgabe Cafeteria: Pastabuffet: Farfalle alla Boscaiola mit Mischpilzen und Schinkenspeck in Tomaten-Sahnesauce
Counter Cafeteria: pasta buffet: farfalle alla Boscaiola with mixed mushrooms and bacon in tomato cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g) (i)
Symbol CO2 Stufe A
454g
Symbol H2O Stufe B
49l
Ausgabe Cafeteria: Pastabuffet: Farfalle alla Norma mit pikantem Auberginen-Tomatensugo
Counter Cafeteria: pasta buffet: farfalle alla Norma with spicy eggplant tomato sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(2) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
299g
Symbol H2O Stufe B
44l

Mensa Stendal⇢

Freitag / Friday, 03.07.2026
Schweinegulasch , Rotkohl oder Kaisergemüse , Spirelli-Nudeln oder Böhmische Knödel
pork goulash , red cabbage or mixed vegetables , spirelli noodles or bohemian dumplings
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(9) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1318g
Symbol H2O Stufe A
38l
Unser WM-Special aus Portugal: Zitronen-Hähnchen , Kartoffeln und Sommergemüse aus dem Ofen , Knoblauchdip
Our World Cup special from Portugal: lemon chicken , potatoes and summer vegetables from the oven , garlic dip
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1166g
Symbol H2O Stufe C
142l
Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und BIO-Langkornreis
Asian pan-fried vegetables with tofu and organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (f)
Symbol CO2 Stufe A
422g
Symbol H2O Stufe A
16l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa Wernigerode⇢

Freitag / Friday, 03.07.2026
2 Köfte vom Rind , Kartoffel-Frischkäsetaschen , Gurken-Minz-Joghurt , bunter Gemüsesalat
2 beef kofta , potato cream cheese pockets , cucumber mint yoghurt , mixed vegetables salad
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (3) (5) (a1) (c) (g) (j) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1452g
Symbol H2O Stufe B
68l
Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1298g
Symbol H2O Stufe A
51l
Unser WM-Special aus Portugal: Zitronen-Hähnchen , Kartoffeln und Sommergemüse aus dem Ofen , Knoblauchdip
Our World Cup special from Portugal: lemon chicken , potatoes and summer vegetables from the oven , garlic dip
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1152g
Symbol H2O Stufe C
141l
Gemüseschnitzel , Champignon-Cremesauce , Rotkraut , Pommes Frites
vegetable escalope , champignon cream sauce , red cabbage , french fries
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(1) (5) (9) (a1) (a5) (f) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe A
735g
Symbol H2O Stufe A
9l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Freitag / Friday, 03.07.2026
Pasta all`Alfredo mit Käse-Sahnesauce
pasta all´Alfredo with cheese cream sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
461g
Symbol H2O Stufe A
10l

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Freitag / Friday, 03.07.2026
Unser WM-Special aus Portugal: Zitronen-Hähnchen , Kartoffeln und Sommergemüse aus dem Ofen , Knoblauchdip
Our World Cup special from Portugal: lemon chicken , potatoes and summer vegetables from the oven , garlic dip
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1152g
Symbol H2O Stufe C
141l
Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1197g
Symbol H2O Stufe A
50l
One Pot Mac and Cheese - Makkaroni, cremige Käsesauce, Röstzwiebeln
One Pot Mac and Chese - macaroni, creamy cheese sauce, fried onions
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
791g
Symbol H2O Stufe A
17l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.