Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Mittwoch / Wednesday, 24.06.2026
Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Rahmsauce , Leipziger Allerlei , Pommes Frites oder Zartweizen
fried chicken breast in crispy cornflakes coating , cream sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' , french fries or soft wheat
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1272g
Symbol H2O Stufe A
52l
Veganes Stroganoff mit Plantbased Chunks, Champignons, Gewürzgurke und Beete in Schnittlauchrahm , BIO-Langkornreis
vegan 'stroganoff style' with plantbased chunks,champignons,pickled cucmber and beets in chive cream , organic long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(9) (a3) (f) (j)
Symbol CO2 Stufe A
361g
Symbol H2O Stufe A
11l
Unser WM-Special aus Marokko: Bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln , Couscous
Our World Cup special from Morocco: Colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds , couscous
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (h1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
405g
Symbol H2O Stufe D
189l
Grab the prep: Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Rahmsauce , Leipziger Allerlei oder Zartweizen
Grab the prep: fried chicken breast in crispy cornflakes coating , cream sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' or soft wheat
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1035g
Symbol H2O Stufe B
46l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Rhabarber-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favourite cake of our Mensa-Team: rhubarb crumble cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1057g
Symbol H2O Stufe A
22l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
497g
Symbol H2O Stufe A
3l
Abendessen vom Grillstand vor der Mensa: Rostbratwurst , mediterrane Ofenkartoffeln , Kräuter-Sour Cream , griechischer Gemüsesalat
dinner from the barbecue stall in front of the canteen: roast sausage , mediterranean oven baked potatoes , herb sour cream , Greek vegetables salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(4) (7) (8) (a4) (j) (R)
Symbol CO2 Stufe A
809g
Symbol H2O Stufe C
126l
Abendessen vom Grillstand vor der Mensa: Vegane Bratwurst , mediterrane Ofenkartoffeln , Kräuter-Sour Cream , griechischer Gemüsesalat
dinner from the barbecue stall in front of the canteen: frieg vegan sausage , mediterranean oven baked potatoes , herb sour cream , Greek vegetables salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegan
(7) (a4) (j)
Symbol CO2 Stufe A
468g
Symbol H2O Stufe C
113l
Abendessen vom Grillstand vor der Mensa: Putenbruststeak , mediterrane Ofenkartoffeln , Kräuter-Sour Cream , griechischer Gemüsesalat
dinner from the barbecue stall in front of the canteen: turkey breast steak , mediterranean oven baked potatoes , herb sour cream , Greek vegetables salad
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol Geflügel
(7) (a4) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1558g
Symbol H2O Stufe C
135l
Abendessen vom Grillstand vor der Mensa: Linsen-Spinat-Dhal mit Mango und gerösteten Sonnenblumenkernen , Langkornreis
dinner from the barbecue stall in front of the canteen: lentil spinach Dhal with mango and roasted sunflower seeds , long grain rice
(2,30 | 4,00 | 5,55)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
408g
Symbol H2O Stufe C
98l

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Mittwoch / Wednesday, 24.06.2026
Schweineschnitzel , Champignon-Cremesauce oder Letschosauce , Pommes Frites , Weißkrautsalat
pork escalope with breading , champignon cream sauce or lechon sauce , french fries , white cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(1) (2) (5) (9) (a1) (c) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1990g
Symbol H2O Stufe A
58l
Veganes Schnitzel , Champignon-Cremesauce oder Letschosauce , Pommes Frites , Weißkrautsalat
Vegan escalope , champignon cream sauce or lechon sauce , french fries , white cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (2) (5) (9) (a1) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
539g
Symbol H2O Stufe A
7l
Käsetortellini alla Panna in Schinken-Sahnesauce
cheese tortellini alla Panna in ham cream sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g) (i)
Symbol CO2 Stufe B
688g
Symbol H2O Stufe A
27l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Rhabarber-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favourite cake of our Mensa-Team: rhubarb crumble cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1058g
Symbol H2O Stufe A
22l
Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Diavolo mit Salami, Paprika und Zwiebel in Tomaten-Chilisauce
pasta buffet: cut up shortened spaghetti alla Diavolo with salami, bell pepper and onions in tomato chili sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (a1) (Q)
Symbol CO2 Stufe A
405g
Symbol H2O Stufe B
59l
Pastabuffet: Gabelspaghetti al Pesto mit Basilikum-Pestocreme
pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Pesto with basil pesto cream
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
242g
Symbol H2O Stufe B
54l

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Mittwoch / Wednesday, 24.06.2026
Veganes Stroganoff mit Plantbased Chunks, Champignons, Gewürzgurke und Beete in Schnittlauchrahm , Langkornreis
vegan 'stroganoff style' with plantbased chunks,champignons,pickled cucmber and beets in chive cream , long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(9) (a3) (f) (j)
Symbol CO2 Stufe A
376g
Symbol H2O Stufe A
3l
Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream
crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe A
1252g
Symbol H2O Stufe A
33l
Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(i)
Symbol CO2 Stufe B
1473g
Symbol H2O Stufe A
44l
Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
vegan pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
548g
Symbol H2O Stufe A
15l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Rhabarber-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favourite cake of our Mensa-Team: rhubarb crumble cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol CO2 Stufe E
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get)
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt)
3,00 l 4,00
Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg)
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Mittwoch / Wednesday, 24.06.2026
Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Rahmsauce , Leipziger Allerlei , Pommes Frites oder Zartweizen
fried chicken breast in crispy cornflakes coating , cream sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' , french fries or soft wheat
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1185g
Symbol H2O Stufe A
47l
Veganes Stroganoff mit Plantbased Chunks, Champignons, Gewürzgurke und Beete in Schnittlauchrahm , BIO-Langkornreis
vegan 'stroganoff style' with plantbased chunks,champignons,pickled cucmber and beets in chive cream , organic long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(9) (a3) (f) (j)
Symbol CO2 Stufe A
362g
Symbol H2O Stufe A
11l
Unser WM-Special aus Marokko: Bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln , Couscous
Our World Cup special from Morocco: Colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds , couscous
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (h1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
406g
Symbol H2O Stufe D
189l
Ausgabe Cafeteria: Käsetortellini alla Panna in Kochschinken-Sahnesauce
Counter Cafeteria: cheese tortellini alla Panna in a cooked ham and cream sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
847g
Symbol H2O Stufe B
32l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
493g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa Stendal⇢

Mittwoch / Wednesday, 24.06.2026
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Rahmsauce , Zucchini-Karotten-Kohlrabicurry , Pommes Frites oder Djuvec-Reis
chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , cream sauce , courgette-carrot-kohlrabi curry , french fries or Djuvec rice
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe A
287g
Symbol H2O Stufe A
7l
Vegane Bratwurst , Rahmsauce , Zucchini-Karotten-Kohlrabicurry , Pommes Frites oder Djuvec-Reis
frieg vegan sausage , cream sauce , courgette-carrot-kohlrabi curry , french fries or Djuvec rice
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(f) (g)
Symbol CO2 Stufe A
554g
Symbol H2O Stufe A
15l
Unser WM-Special aus Marokko: Bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln , Couscous
Our World Cup special from Morocco: Colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds , couscous
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (h1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
408g
Symbol H2O Stufe D
190l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa Wernigerode⇢

Mittwoch / Wednesday, 24.06.2026
Schweinebraten in Backpflaumensauce , Karotten-Sauerkraut , Kartoffelstampf
roast pork in prune sauce , carrot sauerkraut , mashed potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(3) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1345g
Symbol H2O Stufe B
44l
Käsetortellini alla Panna in Schinken-Sahnesauce
cheese tortellini alla Panna in ham cream sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g) (i)
Symbol CO2 Stufe B
703g
Symbol H2O Stufe A
27l
Unser WM-Special aus Marokko: Bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln , Couscous
Our World Cup special from Morocco: Colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds , couscous
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (h1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
406g
Symbol H2O Stufe D
189l
Wildragout Karotten-Wirsinggemüse , eine Sättigungsbeilage nach Auswahl
deer ragout carrot savoy cabbage vegetables , one starch dish for selection
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol enth lt AlkoholSymbol SchweinSymbol Wild
(5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe C
1322g
Symbol H2O Stufe B
45l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Heidelbeerkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan cake withblueberries
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
260g
Symbol H2O Stufe A
3l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l
Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Diavolo mit Salami, Paprika und Zwiebel in Tomaten-Chilisauce
pasta buffet: cut up shortened spaghetti alla Diavolo with salami, bell pepper and onions in tomato chili sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (a1) (Q)
Symbol CO2 Stufe A
393g
Symbol H2O Stufe B
58l
Pastabuffet: Gabelspaghetti al Pesto mit Basilikum-Pestocreme
pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Pesto with basil pesto cream
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
242g
Symbol H2O Stufe B
54l

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Mittwoch / Wednesday, 24.06.2026
Rostbratwurst , Rotkrautsalat , Kartoffelsalat oder Nudelsalat , Senf oder Ketchup
roast sausage , red cabbage salad , potato salad or pasta salad , mustard or ketchup
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol Schwein
(2) (3) (5) (8) (a1) (c) (j) (l)
Symbol CO2 Stufe B
612g
Symbol H2O Stufe B
50l

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Mittwoch / Wednesday, 24.06.2026
Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Rahmsauce , Leipziger Allerlei , Pommes Frites oder Zartweizen
fried chicken breast in crispy cornflakes coating , cream sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' , french fries or soft wheat
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1160g
Symbol H2O Stufe A
47l
Unser WM-Special aus Marokko: Bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln , Couscous
Our World Cup special from Morocco: Colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds , couscous
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (h1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
403g
Symbol H2O Stufe D
189l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.