Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Dienstag / Tuesday, 19.05.2026
Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , Paprikasauce , Gemüseallerlei , Makkaroni oder Kartoffelkroketten
chicken escalope piccata in cheese coating , bell pepper sauce , mixed vegetables , pasta makkaroni and potato croquettes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(a1) (g) (T)
Symbol CO2 Stufe B
1091g
Symbol H2O Stufe A
28l
Blumenkohl-Käsetaler , Brokkoli-Sahnesauce , rustikales Möhrengemüse , Salzkartoffeln oder Zartweizen
cauliflower cheese pieces , broccoli cream sauce , rustic carrot vegetables , salt potatoes or soft wheat
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
370g
Symbol H2O Stufe A
10l
Aktion: Kartoffel-Spargelauflauf mit Kochschinkenstreifen und Gouda in Bärlauchrahm , Radieschensalat
Special offer: potato asparagus casserole with cooked ham slices and Gouda cheese in wild garlic cream , radish salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe C
1837g
Symbol H2O Stufe B
59l
Grab the prep: Blumenkohl-Käsetaler , Brokkoli-Sahnesauce , rustikales Möhrengemüse , Salzkartoffeln
Grab the prep: cauliflower cheese pieces , broccoli cream sauce , rustic carrot vegetables , salt potatoes
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
344g
Symbol H2O Stufe A
10l
Gebackenes Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Eihülle , Majoransauce , Kaisergemüse , Bratkartoffeln oder Pommes Frites
baked pork steak in mustard-onion-egg coating , marjoram sauce , mixed creamed vegetables , fried potatoes or French fries
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(3) (5) (a1) (c) (f) (g) (j) (l)
Symbol CO2 Stufe B
2811g
Symbol H2O Stufe B
132l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan marble cake with cherries
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
265g
Symbol H2O Stufe A
6l
Abendessen im unteren Speisesaal: Gebratene Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , Paprikasauce
Dinner in the lower dining room: fried gnocchi formaggio with herb cream cheese filling , bell pepper sauce
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
318g
Symbol H2O Stufe A
5l
Abendessen im unteren Speisesaal: Bunter Gemüsebratling , Champignon-Cremesauce , Kartoffelstampf oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the lower dining room: colourful vegetable hash brown , champignon cream sauce , mashed potatoes or French fries , marinated leaf salads
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol vegan
(1) (5) (a1) (a4) (a5) (f) (l)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Abendessen im unteren Speisesaal: Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Champignon-Cremesauce , Kartoffelstampf oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the lower dining room: chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , champignon cream sauce , mashed potatoes or French fries , marinated leaf salads
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(1) (5) (a1) (a4) (f) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1064g
Symbol H2O Stufe A
35l

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Dienstag / Tuesday, 19.05.2026
Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(i)
Symbol CO2 Stufe B
1287g
Symbol H2O Stufe A
45l
Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
vegan pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
545g
Symbol H2O Stufe A
19l
Buntes Bohnen-Chili , BIO-Langkornreis
colourful bean chilli , organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 Stufe A
320g
Symbol H2O Stufe C
67l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan marble cake with cherries
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
265g
Symbol H2O Stufe A
6l
Pastabuffet: Penne Rigate al Gorgonzola mit Gorgonzola-Sahnesauce
pasta buffet: penne rigate al Gorgonzola with gorgonzola cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
(a1) (g) (T)
Symbol CO2 Stufe A
564g
Symbol H2O Stufe A
15l
Pastabuffet: Penne Rigate all´Arrabiatta mit Knoblauch und Chili in Tomatensauce
pasta buffet: penne rigate all´Arrabiatta with garlic and chilli in tomato sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (9) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
343g
Symbol H2O Stufe B
48l

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Dienstag / Tuesday, 19.05.2026
5 Cevapcici , Joghurt-Gurken-Minzdip, orientalischer Gemüse-Couscous mit Rosinen und Mandeln
5 cevapcici , yoghurt-cucumber-mint dip, Oriental vegetable couscous with raisins and almonds
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (a1) (a3) (c) (g) (h1) (j)
Symbol CO2 Stufe C
2289g
Symbol H2O Stufe C
120l
Beef-Kebab , Joghurt-Gurken-Minzdip, orientalischer Gemüse-Couscous mit Rosinen und Mandeln
beef kebab , yoghurt-cucumber-mint dip, Oriental vegetable couscous with raisins and almonds
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (a1) (g) (h1)
Symbol CO2 Stufe C
2973g
Symbol H2O Stufe C
129l
Buntes Bohnen-Chili , Langkornreis
colourful bean chilli , long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 Stufe A
335g
Symbol H2O Stufe C
60l
Schweineschnitzel , Champignon-Cremesauce , Pommes Frites , marinierte Blattsalate
pork escalope with breading , champignon cream sauce , french fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(1) (5) (a1) (c) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1986g
Symbol H2O Stufe A
58l
Veganes Schnitzel , Champignon-Cremesauce , Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Vegan escalope , champignon cream sauce , french fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (5) (a1) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
534g
Symbol H2O Stufe A
7l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan marble cake with cherries
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
265g
Symbol H2O Stufe A
6l

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get)
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt)
3,00 l 4,00
Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg)
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Dienstag / Tuesday, 19.05.2026
Gebratene Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken , Basilikum-Pestosauce , Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse , Couscous oder Pommes Frites
fried chicken breast gratinated with tomato and mozzarella cheese , basil pesto sauce , carrot-courgette-parsnip vegetables , couscous or French fries
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g) (h4) (T)
Symbol CO2 Stufe B
1595g
Symbol H2O Stufe A
37l
Blumenkohl-Käsetaler , Brokkoli-Käsesauce , rustikales Möhrengemüse , Salzkartoffeln oder Zartweizen
cauliflower cheese pieces , broccoli cheese sauce , rustic carrot vegetables , salt potatoes or soft wheat
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
371g
Symbol H2O Stufe A
10l
Aktion: Kartoffel-Spargelauflauf mit Kochschinkenstreifen und Gouda in Bärlauchrahm , Rote Beete Salat
Special offer: potato asparagus casserole with cooked ham slices and Gouda cheese in wild garlic cream , beetroot salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe C
1835g
Symbol H2O Stufe B
59l
Buntes Bohnen-Chili , BIO-Langkornreis
colourful bean chilli , organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 Stufe A
319g
Symbol H2O Stufe C
68l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
494g
Symbol H2O Stufe A
3l
Pastabuffet: Penne Rigate Carbonara mit Schinkenspeck in Käse-Sahnesauce
pasta buffet: penne rigate Carbonara with ham in cheese cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (a1) (g) (i)
Symbol CO2 Stufe A
806g
Symbol H2O Stufe B
59l
Pastabuffet: Penne Rigate all´Arrabiatta mit Knoblauch und Chili in Tomatensauce
pasta buffet: penne rigate all´Arrabiatta with garlic and chilli in tomato sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
253g
Symbol H2O Stufe B
43l

Mensa Stendal⇢

Dienstag / Tuesday, 19.05.2026
Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , Paprikasauce , Zucchinigemüse , Gabelspaghetti oder Kartoffelkroketten
chicken escalope piccata in cheese coating , bell pepper sauce , courgette vegetables , cut up shortened spaghetti and potato croquettes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(a1) (g) (T)
Symbol CO2 Stufe B
1126g
Symbol H2O Stufe B
60l
Blumenkohl-Käsetaler , Brokkoli-Sahnesauce , rustikales Möhrengemüse , Salzkartoffeln
cauliflower cheese pieces , broccoli cream sauce , rustic carrot vegetables , salt potatoes
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
350g
Symbol H2O Stufe A
10l
Aktion: Kartoffel-Spargelauflauf mit Kochschinkenstreifen und Gouda in Bärlauchrahm , Radieschensalat
Special offer: potato asparagus casserole with cooked ham slices and Gouda cheese in wild garlic cream , radish salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe C
1837g
Symbol H2O Stufe B
59l
Pastabuffet: Penne Rigate al Gorgonzola mit Gorgonzola-Sahnesauce
pasta buffet: penne rigate al Gorgonzola with gorgonzola cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
(a1) (g) (T)
Symbol CO2 Stufe B
573g
Symbol H2O Stufe A
12l
Pastabuffet: Penne Rigate all´Arrabiatta mit Knoblauch und Chili in Tomatensauce
pasta buffet: penne rigate all´Arrabiatta with garlic and chilli in tomato sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
305g
Symbol H2O Stufe B
44l

Mensa Wernigerode⇢

Dienstag / Tuesday, 19.05.2026
Hähnchenbrust Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , Paprikasauce , Zucchinigemüse , Kartoffelkroketten oder Kartoffelrösti
chicken breast Formaggio with herb and cream cheese filling , bell pepper sauce , courgette vegetables , potato croquettes or hash browns
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1105g
Symbol H2O Stufe A
47l
Aktion: Kartoffel-Spargelauflauf mit Kochschinkenstreifen und Gouda in Bärlauchrahm , Radieschensalat
Special offer: potato asparagus casserole with cooked ham slices and Gouda cheese in wild garlic cream , radish salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe C
1837g
Symbol H2O Stufe B
59l
Buntes Bohnen-Chili , Langkornreis
colourful bean chilli , long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 Stufe A
334g
Symbol H2O Stufe C
61l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Pfirsich-Quark-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: fruity peach quark cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1108g
Symbol H2O Stufe A
30l
Pastabuffet: Pasta al Pollo mit Geflügelhackfleisch in Tomaten-Sahnesauce
pasta buffet: pasta al Pollo with minced poultry in tomato cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Geflügel
(3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
534g
Symbol H2O Stufe B
55l
Pastabuffet: Pasta alla Casalinga mit Kochschinken und Erbsen in Sahnesauce
pasta buffet: pasta alla Casalinga with cooked ham and peas in cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
646g
Symbol H2O Stufe A
17l

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Dienstag / Tuesday, 19.05.2026
Buntes Bohnen-Chili , Langkornreis
colourful bean chilli , long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 Stufe A
319g
Symbol H2O Stufe C
68l

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Dienstag / Tuesday, 19.05.2026
Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , Tomatensauce , Zucchinigemüse , Gabelspaghetti
chicken escalope piccata in cheese coating , tomato sauce , courgette vegetables , cut up shortened spaghetti
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(a1) (g) (T)
Symbol CO2 Stufe B
1135g
Symbol H2O Stufe B
99l
Aktion: Kartoffel-Spargelauflauf mit Kochschinkenstreifen und Gouda in Bärlauchrahm , Radieschensalat
Special offer: potato asparagus casserole with cooked ham slices and Gouda cheese in wild garlic cream , radish salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe C
1837g
Symbol H2O Stufe B
59l
Nudeln , Tomatensauce , Beilagensalat
noodles , tomato sauce , side salad
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(3) (5) (a1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
207g
Symbol H2O Stufe B
27l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.