Today in our canteens
Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:
Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢
| Freitag / Friday, 18.09.2026 | ||
| Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen rice pan Nasi Goreng with Asian vegetables, fried onions and fried chicken breast strips (3,10 | 4,80 | 6,20) |   (2) (a1) (f) |  1033g CO₂e / Portion  82l / Portion |
| Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (a1) (g) | 1328g CO₂e / Portion 52l / Portion |
| Mini-Schweinegrillhaxe , Meerrettich-Senfsauce , Karotten-Wirsinggemüse oder Wachsbohnen , Semmelknödel oder Salzkartoffeln small grilled pork leg , horseradish mustard sauce , carrot savoy cabbage vegetables or wax beans , bread dumplings or salt potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (3) (5) (a1) (c) (g) (j) (l) | 1610g CO₂e / Portion 53l / Portion |
| Schmorgurken mit Crème fraîche und Dill , Salzkartoffeln stewed cucumbers with sour cream and dill , salt potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) | (g) (j) | 493g CO₂e / Portion 11l / Portion |
| Eine Geflügelfrikadelle zu den Schmorgurken one chicken meatball to the stewed cucumbers (1,50 | 1,70 | 1,90) | (a1) (c) (g) (j) | 461g CO₂e / Portion 9l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: butter sugar cake 'Magdeburg Style' from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 508g CO₂e / Portion 14l / Portion |
| Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln Erbsenprotein rice pan Nasi Goreng with Asian vegetables, fried onions pea protein (3,10 | 4,80 | 6,20) |  (2) (a1) (f) | 456g CO₂e / Portion 9l / Portion |
| Grab the prep: Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln Grab the prep: cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1324g CO₂e / Portion 51l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Tagessuppe Kürbiscremesuppe soup of the day pumpkin cream soup (0,60 | 0,80 | 1,00) |  (g) | 125g CO₂e / Portion 2l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , mediterrane Peperonata oder Schupfnudel Dinner at Café Latte: chicken escalope piccata in cheese coating , mediterranean peperonata or potato dumplings (4,00 | 5,70 | 7,10) | (2) (7) (a1) (g) (T) | 1030g CO₂e / Portion 97l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Ofen-Tofu Bordelaise , mediterrane Peperonata oder Schupfnudeln Dinner at Café Latte: oven tofu bordelais , mediterranean peperonata or potato dumplings (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (7) (a1) (f) | 349g CO₂e / Portion 65l / Portion |
Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢
Diese Mensa ist derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed.Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢
| Freitag / Friday, 18.09.2026 | ||
| Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1301g CO₂e / Portion 52l / Portion |
| Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (i) | 1472g CO₂e / Portion 44l / Portion |
| Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat vegan pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | | 548g CO₂e / Portion 15l / Portion |
Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢
| Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin) 4,20 l 5,90 l 7,30 |
| Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin) 4,40 l 6,10 l 7,50 |
| Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg) 4,70 l 6,40 l 7,70 |
| Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt) 4,90 l 6,60 l 7,90 |
| Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get) 2,50 l 3,50 |
| Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt) 3,00 l 4,00 |
| Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg) 2,00 l 3,00 |
Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢
| Freitag / Friday, 18.09.2026 | ||
| Nudelpfanne mit Gemüse und gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen Pasta with vegetables and sautéed onions and fried chicken breast strips (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (a1) (f) | 993g CO₂e / Portion 93l / Portion |
| 2 Back-Hirtenkäse , Tomatensauce , Gabelspaghetti oder Kartoffelkroketten , marinierte Blattsalate 2 baked herder's cheese , tomato sauce , cut up shortened spaghetti and potato croquettes , marinated leaf salads (3,80 | 5,50 | 6,90) | (a1) (a2) (g) | 915g CO₂e / Portion 62l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Himbeer-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: raspberry crumble cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1024g CO₂e / Portion 26l / Portion |
| Nudelpfanne mit Gemüse und gerösteten Zwiebeln und gebratenen Sojastreifen Pasta with vegetables and sautéed onions and fried soya strips (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (a1) (f) | 445g CO₂e / Portion 20l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 485g CO₂e / Portion 3l / Portion |
Mensa Stendal⇢
Die Mensa ist am 18.09.2026 geschlossen und öffnet wieder am 28.09.2026:
| Montag / Monday, 28.09.2026 | ||
| Putenschnitzel , Rahmsauce , Möhren-Kohlrabi-Erbsengemüse , Pommes Frites oder Bratkartoffeln turkey escalope , cream sauce , carrot-kohlrabi-pea vegetables , french fries or fried potatoes (3,90 | 5,60 | 7,00) | (a1) (g) | 1154g CO₂e / Portion 21l / Portion |
| 5 Gemüse-Maultaschen, Käsesauce, Kürbis-Linsengemüse mit Apfel und Lauch 5 vegetable pasta bags, cheese sauce, pumpkin lentil vegetables with apple and leek (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (3) (5) (a1) (c) (g) (i) (l) | 760g CO₂e / Portion 75l / Portion |
| One-Pot-Curry mit Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Blattspinat, Tomaten, Minze und Kokosmilch One-Pot-Curry with potatoes, lentils, chickpeas, spinach, tomatoes, mint and coconut milk (2,00 | 3,80 | 5,20) | | 300g CO₂e / Portion 52l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 485g CO₂e / Portion 3l / Portion |
Mensa Wernigerode⇢
| Freitag / Friday, 18.09.2026 | ||
| Geflügel-Hackschnitte Appenzeller Art mit Röstzwiebeln und Reibekäse überbacken , Westernsauce , Pommes Frites , marinierte Blattsalate Chicken Meatloaf 'Appenzeller style' baked with fried onions and grated cheese , Western style sauce , french fries , marinated leaf salads (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (a1) (a3) (c) (g) (i) | 1325g CO₂e / Portion 33l / Portion |
| Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1399g CO₂e / Portion 52l / Portion |
| Save the meal: Gersten-Pfanne mit mediterranem Gemüse , Tomatensauce Save the meal: barley pan with mediterranean vegetables , tomato sauce (2,00 | 3,80 | 5,20) | (7) (a3) | 302g CO₂e / Portion 88l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team:Schoko-Quarkkuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: choco plucked cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1106g CO₂e / Portion 37l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 485g CO₂e / Portion 3l / Portion |
Wernigerode – blub im Haus 3⇢
| Freitag / Friday, 18.09.2026 | ||
| Makkaroni al Ragù alla Bolognese mit Schweinehack und Wurzelgemüse in Tomatensauce , Reibekäse macaroni al Ragù alla Bolognese with minced pork and root vegetables in tomato sauce , grated cheese (2,50 | 4,20 | 5,60) | (a1) (g) (i) | 424g CO₂e / Portion 28l / Portion |
Mensa DomCafete Halberstadt⇢
| Freitag / Friday, 18.09.2026 | ||
| Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen rice pan Nasi Goreng with Asian vegetables, fried onions and fried chicken breast strips (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (a1) (f) | 1033g CO₂e / Portion 82l / Portion |
| Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln , marinierte Blattsalate cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1198g CO₂e / Portion 51l / Portion |
| Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Sojastreifen rice pan Nasi Goreng with Asian vegetables, fried onions and fried soya strips (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (a1) (f) | 491g CO₂e / Portion 10l / Portion |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.
Werte CO₂e- und Wasser: Die Berechnung der Werte erfolgt nach der Eaternity Database. Der CO₂e-Wert beschreibt die berechneten Treibhausgasemissionen, der Wasser-Wert die berechnete Wasserknappheitsauswirkung eines Gerichtes. Beide Werte sind kein allgemeines Nachhaltigkeitssiegel. Externer Link zu Methodik und weiteren Informationen.
Values CO₂e- and Water: The values are calculated using the Eaternity Database. The CO₂e value represents the calculated greenhouse gas emissions, whilst the water value represents the calculated water scarcity impact of a dish. Neither value constitutes a general sustainability label. External link to methodology and further information.