Today in our canteens
Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:
Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢
| Donnerstag / Thursday, 25.06.2026 | ||
| Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice (3,70 | 5,40 | 6,80) |    (2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (l) |  543g  7l |
| Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat oder Balkangemüse , Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach or Balkan vegetables , fried potatoes or salt potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (3) (a1) (a3) (d) (f) (g) |  1655g  65l |
| Grab the prep: Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat , Bratkartoffeln Grab the prep: pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach , fried potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (3) (a1) (a3) (d) (f) (g) | 1375g 52l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Bananen-Schokokuchen vom Blech Today's favourite cake of our Mensa-Team: banana chocolate cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) |  (1) (a1) (g) | 350g 6l |
Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢
| Donnerstag / Thursday, 25.06.2026 | ||
| Schweineschnitzel , Champignon-Cremesauce oder Letschosauce , Pommes Frites , Weißkrautsalat pork escalope with breading , champignon cream sauce or lechon sauce , french fries , white cabbage salad (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (1) (2) (5) (9) (a1) (c) (f) (l) | 1990g 58l |
| Veganes Schnitzel , Champignon-Cremesauce oder Letschosauce , Pommes Frites , Weißkrautsalat Vegan escalope , champignon cream sauce or lechon sauce , french fries , white cabbage salad (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (2) (5) (9) (a1) (f) (l) | 539g 7l |
| Save the meal: Käsetortellini -Auflauf Schinken-Sahnesauce mit Gouda überbacken Save the meal: cheese tortellini casserole ham cream sauce with cheese gratinated (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (8) (a1) (c) (g) (i) | 947g 33l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Bananen-Schokokuchen vom Blech Today's favourite cake of our Mensa-Team: banana chocolate cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (1) (a1) (g) | 350g 6l |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti al Peperoni mit Paprika-Chili-Cremesauce pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Peperoni with paprika chili cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (a1) (f) | 227g 23l |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti Save the meal: Wildragout pasta buffet: cut up shortened spaghetti Save the meal: deer ragout (0,50 | 0,80 | 1,10) |  (5) (a1) (l) | 1328g 54l |
| Abendessen im oberen Speisesaal: 7 Brokkoli-Käse-Nuggets , Bördeländer Letschosoße , Zartweizen oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: 7 broccoli cheese nuggets , Bördeländer lecho sauce , tender wheat or French fries and marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (9) (a1) (a3) (c) (f) (g) |  0g  0l |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Save the meal: Gebratene Kartoffel-Gnocchi ,bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln Dinner in the upper dining room: Save the meal: fried potato gnocchi ,colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (3) (5) (a1) (h1) (l) | 418g  151l |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Save the meal: Kasslersteak Hawaii , Bördeländer Letschosauce , Zartweizen oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: Save the meal: smoked pork steak hawaii , Bördeländer bell pepper tomato stew , tender wheat or French fries and marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (3) (8) (9) (a1) (g) | 0g 0l |
Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢
| Donnerstag / Thursday, 25.06.2026 | ||
| Save the meal: Mediterraner Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Sonnenblumenhack Save the meal: mediterranean potato and vegetable casserole with sunflower mince (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) | 268g 26l |
| Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat Langkornreis oder Salzkartoffeln pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach long grain rice or salt potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (3) (a1) (a3) (d) (f) (g) | 1424g 53l |
| Eier-Gemüse-Frikassee in Senfsauce , Salzkartoffeln in mustard sauce , salt potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (c) (g) (j) | 439g 12l |
| Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (i) | 1476g 44l |
| Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat vegan pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | | 546g 15l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan carrot cake with hazelnuts (1,50 | 1,80 | 2,10) |  0g 0l | |
Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢
| Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin) 4,20 l 5,90 l 7,30 |
| Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin) 4,40 l 6,10 l 7,50 |
| Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg) 4,70 l 6,40 l 7,70 |
| Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt) 4,90 l 6,60 l 7,90 |
| Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get) 2,50 l 3,50 |
| Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt) 3,00 l 4,00 |
| Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg) 2,00 l 3,00 |
Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢
| Donnerstag / Thursday, 25.06.2026 | ||
| Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis oder Zartweizen Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice or soft wheat (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (3) (5) (9) (a1) (a3) (f) (l) | 592g 8l |
| Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream (3,90 | 5,60 | 7,00) |  (3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l) | 1219g 31l |
| Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Senfsauce , Rahm-Blattspinat oder Leipziger Allerlei oder Balkangemüse , Röstkartoffeln , Zartweizen oder Salzkartoffeln pollock fillet with wild garlic crust , mustard sauce , creamed leaf spinach or mixed vegetables 'Leipzig style' or Balkan vegetables , Roasted Potatoes , tender wheat or salt potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (1) (3) (a1) (a3) (d) (f) (g) (j) | 0g 0l |
| Ausgabe Cafeteria: Bunte Kichererbsen-Gemüsesuppe Counter Cafeteria: Colorful Chickpea and Vegetable Soup (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (5) (h1) (l) | 303g  151l |
Mensa Stendal⇢
| Donnerstag / Thursday, 25.06.2026 | ||
| Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (h2) (l) | 558g 12l |
| Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Ajvar-Joghurtdip crunchy Chicken Burger , potato wedges , Ajvar yoghurt dip (3,90 | 5,60 | 7,00) | (2) (3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l) | 1074g 28l |
| Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat oder Balkangemüse , Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach or Balkan vegetables , fried potatoes or salt potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (3) (a1) (a3) (d) (f) (g) | 1358g 52l |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti al Peperoni mit Paprika-Chili-Cremesauce pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Peperoni with paprika chili cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (a1) (f) | 215g 15l |
| Pastabuffet: Penne Rigate Carbonara mit Schinkenspeck in Käse-Sahnesauce pasta buffet: penne rigate Carbonara with ham in cheese cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (2) (3) (8) (a1) (g) (i) | 805g 59l |
Mensa Wernigerode⇢
| Donnerstag / Thursday, 25.06.2026 | ||
| Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (l) | 543g 7l |
| Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream (3,90 | 5,60 | 7,00) | (3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l) | 1250g 33l |
| Wildragout Karotten-Wirsinggemüse , Semmelknödel oder Kartoffelklößen deer ragout carrot savoy cabbage vegetables , bread dumplings or potato dumplings (4,10 | 5,80 | 7,20) | (3) (5) (a1) (c) (g) (l) | 1414g 46l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Heidelbeerkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan cake withblueberries (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (f) | 260g 3l |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti al Peperoni mit Paprika-Chili-Cremesauce pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Peperoni with paprika chili cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (a1) (f) | 215g 15l |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti Carbonara mit Schinkenspeck in Käse-Sahnesauce pasta buffet: cut up shortened spaghetti Carbonara with ham in cheese cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (2) (3) (8) (a1) (g) (i) | 816g 70l |
Wernigerode – blub im Haus 3⇢
| Donnerstag / Thursday, 25.06.2026 | ||
| Gabelspaghetti alla Diavolo mit Salami, Paprika und Zwiebel in Tomaten-Chilisauce cut up shortened spaghetti alla Diavolo with salami, bell pepper and onions in tomato chili sauce (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (2) (3) (a1) (Q) | 413g 78l |
Mensa DomCafete Halberstadt⇢
| Donnerstag / Thursday, 25.06.2026 | ||
| Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (l) | 548g 7l |
| Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream (3,90 | 5,60 | 7,00) | (3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l) | 1256g 33l |
| 5 Cevapcici , Ajvar-Joghurtdip , Djuvec-Reis , Salat von bunten Bohnen 5 cevapcici , Ajvar yoghurt dip , Djuvec rice , colourful bean salad (4,00 | 5,70 | 7,10) |  (2) (3) (9) (a1) (a3) (c) (g) (j) |  2204g 49l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.