Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Freitag / Friday, 17.04.2026
Aktion Brain Food: Red Thai Curry mit Hähnchen, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , Ingwer-Kurkumareis , Matchadrink
special offer brain food: Red Thai curry with chicken, carrots, sugar snaps, bell peppers, sprouts and peanuts , ginger turmeric rice , matcha drink
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (e) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung , Rahmsauce , Schnippelbohnen , Pommes Frites oder Salzkartoffeln
pork escalope cordon bleu with ham cheese filling , cream sauce , bean vegetables , french fries or salt potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1341g
Symbol H2O Stufe A
38l
Scrambled No Eggs mit Champignons und Frühlingszwiebeln , Creme-Blattspinat , BIO-Langkornreis
scrambled no eggs with champignons and spring onions , creamed spinach leaves , organic long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(1) (f) (i)
Symbol CO2 Stufe B
408g
Symbol H2O Stufe A
10l
Grab the prep: Scrambled No Eggs mit Champignons und Frühlingszwiebeln , Creme-Blattspinat , BIO-Langkornreis
Grab the prep: scrambled no eggs with champignons and spring onions , creamed spinach leaves , organic long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(1) (f) (i)
Symbol CO2 Stufe A
403g
Symbol H2O Stufe A
10l
Ein Paar Geflügel-Wiener Würstchen zum Eintopf
A pair of poultry 'Vienna style' sausages to the stew
(1,50 | 1,70 | 1,90)
Symbol Geflügel
(2) (3) (8) (S)
Symbol CO2 Stufe B
438g
Symbol H2O Stufe A
12l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan chocolate cherry cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
306g
Symbol H2O Stufe A
6l
Grüne Bohneneintopf
green bean stew
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
166g
Symbol H2O Stufe B
14l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
501g
Symbol H2O Stufe A
3l
Bunter Gemüseeintopf
colourful vegetable stew
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol SuppeSymbol vegan
(i)
Symbol CO2 Stufe A
94g
Symbol H2O Stufe A
1l

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Freitag / Friday, 17.04.2026
Loaded Fries Bosporus Style - Pommes frites, Kichererbsenbällchen, Tomatensugo, Basilikumpesto
loaded fries Bosporus Style - french fries, chickpea balls, tomato sugo, basil pesto
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegan
(a1)
Symbol CO2 Stufe A
644g
Symbol H2O Stufe B
111l
Loaded Fries Bologna Style - Pommes frites, Rindfleisch-Bolognese, Mozarella, Rucola
loaded fries Bologna Style - french fries, beef bolognese, mozzarella cheese, arugula
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(3) (5) (g) (i) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1545g
Symbol H2O Stufe A
48l
Save the meal: Asiatische Hackfleisch-Gemüse-Reispfanne
Save the meal: Asian fried rice with minced pork and Chinese vegetables
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Schwein
(2) (f)
Symbol CO2 Stufe B
776g
Symbol H2O Stufe A
21l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan chocolate cherry cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
306g
Symbol H2O Stufe A
6l
Pastabuffet: Farfalle alla Nerano mit Zucchini und Basilikum in Käse-Sahnesauce
pasta buffet: farfalle alla Nerano with courgette and basil in cheese cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
498g
Symbol H2O Stufe A
10l
Pastabuffet: Farfalle alla Norma mit pikantem Auberginen-Tomatensugo
pasta buffet: farfalle alla Norma with spicy eggplant tomato sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(2) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
298g
Symbol H2O Stufe B
44l
Abendessen im oberen Speisesaal: Ragout von Wald- und Wiesenpilzen, Rübengemüse, Zartweizen
Dinner in the upper dining room: forest and meadow mushroom stew, turnip vegetables, tender wheat
(2,20 | 3,90 | 5,30)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
325g
Symbol H2O Stufe A
2l
Abendessen im oberen Speisesaal: 2 Kohlrabi-Kräutermedaillons , Tomatensauce , Pasta oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: 2 kohlrabi herb medallions , tomato sauce , pasta or French fries , marinated leaf salads
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol vegetarisch
(a1) (c)
Symbol CO2 Stufe A
424g
Symbol H2O Stufe A
30l
Abendessen im oberen Speisesaal: Save the meal: Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsoße , Rotkohl , Pasta oder Salzkartoffeln
Dinner in the upper dining room: Save the meal: , red cabbage , pasta or salt potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(9) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1580g
Symbol H2O Stufe C
145l

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Freitag / Friday, 17.04.2026
Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1303g
Symbol H2O Stufe A
51l
Mexican One-Pot mit Kartoffeln, bunten Bohnen, Paprika, Erbsen, Mais und Tomaten
Mexican One-Pot with potatoes, mixed beans, bell pepper, peas, corn and tomatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (9)
Symbol CO2 Stufe A
844g
Symbol H2O Stufe A
6l
Vegane Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
vegan curry sausage , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(3) (9)
Symbol CO2 Stufe A
550g
Symbol H2O Stufe A
6l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan chocolate cherry cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
306g
Symbol H2O Stufe A
6l

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get)
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt)
3,00 l 4,00
Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg)
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Freitag / Friday, 17.04.2026
Aktion Brain Food: Red Thai Curry mit Hähnchen, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , Ingwer-Kurkumareis , Matchadrink
special offer brain food: Red Thai curry with chicken, carrots, sugar snaps, bell peppers, sprouts and peanuts , ginger turmeric rice , matcha drink
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (e) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung , Rahmsauce , Schnippelbohnen , Pommes Frites oder Salzkartoffeln
pork escalope cordon bleu with ham cheese filling , cream sauce , bean vegetables , french fries or salt potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1320g
Symbol H2O Stufe A
38l
Scrambled No Eggs mit Champignons und Frühlingszwiebeln , Creme-Blattspinat , BIO-Langkornreis
scrambled no eggs with champignons and spring onions , creamed spinach leaves , organic long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(1) (f) (i)
Symbol CO2 Stufe A
403g
Symbol H2O Stufe A
10l
Ausgabe Cafeteria: Tomatencremesuppe mit Käse-Tortellini
Counter Cafeteria: tomato cream soup with cheese tortellini
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
502g
Symbol H2O Stufe B
55l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan chocolate cherry cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
306g
Symbol H2O Stufe A
6l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
497g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa Stendal⇢

Freitag / Friday, 17.04.2026
Aktion Brain Food: Red Thai Curry mit Hähnchen, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , Ingwer-Kurkumareis , Matchadrink
special offer brain food: Red Thai curry with chicken, carrots, sugar snaps, bell peppers, sprouts and peanuts , ginger turmeric rice , matcha drink
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (e) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Paniertes Jagdwurstschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln , marinierte Blattsalate
escalope chasseur , tomato sauce , spirelli noodles , marinated leaf salads
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
808g
Symbol H2O Stufe A
21l
Scrambled No Eggs mit Champignons und Frühlingszwiebeln , Creme-Blattspinat , BIO-Langkornreis
scrambled no eggs with champignons and spring onions , creamed spinach leaves , organic long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(1) (f) (i)
Symbol CO2 Stufe B
407g
Symbol H2O Stufe A
10l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
489g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa Wernigerode⇢

Freitag / Friday, 17.04.2026
Aktion Brain Food: Red Thai Curry mit Hähnchen, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , Ingwer-Kurkumareis , Matchadrink
special offer brain food: Red Thai curry with chicken, carrots, sugar snaps, bell peppers, sprouts and peanuts , ginger turmeric rice , matcha drink
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (e) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung , Rahmsauce , Schnippelbohnen , Pommes Frites oder Salzkartoffeln
pork escalope cordon bleu with ham cheese filling , cream sauce , bean vegetables , french fries or salt potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1316g
Symbol H2O Stufe A
38l
Save the meal: 5 Spinat-Maultaschen dazu Kerbelsauce und Linsen-Möhren-Gemüse mit Aprikosen und Lauch
Save the meal: 5 spinach pasta bags additional chervil sauce and lentil carrot vegetables with apricots and leek
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
396g
Symbol H2O Stufe C
87l
Mexican One-Pot mit Kartoffeln, bunten Bohnen, Paprika, Erbsen, Mais und Tomaten
Mexican One-Pot with potatoes, mixed beans, bell pepper, peas, corn and tomatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 Stufe A
245g
Symbol H2O Stufe A
17l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
489g
Symbol H2O Stufe A
3l

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Freitag / Friday, 17.04.2026
Farfalle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo
farfalle Verdura with bell pepper, courgette, eggplant and olives in tomato basil sugo
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(7) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
322g
Symbol H2O Stufe C
62l

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Freitag / Friday, 17.04.2026
Aktion Brain Food: Red Thai Curry mit Hähnchen, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , Ingwer-Kurkumareis , Matchadrink
special offer brain food: Red Thai curry with chicken, carrots, sugar snaps, bell peppers, sprouts and peanuts , ginger turmeric rice , matcha drink
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (e) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Tomatencremesuppe mit Käse-Tortellini
tomato cream soup with cheese tortellini
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
501g
Symbol H2O Stufe B
55l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.