Today in our canteens
Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:
Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢
| Dienstag / Tuesday, 09.06.2026 | ||
| Grab the prep: 5 Spinat-Maultaschen dazu Kerbelsauce und Linsen-Möhren-Gemüse mit Aprikosen und Lauch Grab the prep: 5 spinach pasta bags additional chervil sauce and lentil carrot vegetables with apricots and leek (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (3) (a1) (f) |  379g  87l |
| 5 Spinat-Maultaschen dazu Kerbelsauce und Linsen-Möhren-Gemüse mit Aprikosen und Lauch 5 spinach pasta bags additional chervil sauce and lentil carrot vegetables with apricots and leek (3,80 | 5,50 | 6,90) | (3) (a1) (f) |  0g  0l |
| Kohlrabi-Hackfleisch-Pfanne , Salzkartoffeln kohlrabi minced meat pan , salt potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (j) |  736g  21l |
| Putensteak mit Kräuterbutter , Kaisergemüse , Pommes Frites oder Zartweizen turkey steak additional herb butter , mixed creamed vegetables , french fries or soft wheat (4,40 | 6,10 | 7,50) |  (a1) (g) | 1744g 31l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladenkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate cake (1,50 | 1,80 | 2,10) |  (1) (a1) (c) (f) (g) | 895g 17l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 497g 3l |
Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢
| Dienstag / Tuesday, 09.06.2026 | ||
| Loaded Fries Toscana Style - Pommes frites, plantbased Meatballs, Tomatensugo, Basilikumpesto loaded fries 'Toscana Style' - french fries, plant-based meatballs, tomato sugo, basil pesto (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (a4) | 643g  107l |
| Loaded Fries Virginia Style - Pommes frites, Pulled Pork, Cola-Barbecuesauce, Farmersalat loaded fries Virginia Style - french fries, pulled pork, Cola barbecue sauce, farmer's salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (1) (a1) (c) (i) | 1342g 36l |
| 4 American Pancakes , Blaubeer-Sauerkirsch-Ragout , Vanillesauce 4 American pancakes , blueberry sour cherry compote , vanilla sauce (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (c) (g) | 714g 17l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladenkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate cake (1,50 | 1,80 | 2,10) | (1) (a1) (c) (f) (g) | 898g 17l |
| Pastabuffet: Spätzle al Tacchino mit geschmortem Putenfleisch und Wurzelgemüse pasta buffet: spätzle al Tacchino with braised turkey and root vegetables (0,50 | 0,80 | 1,10) |  (5) (a1) (c) (i) (l) | 1059g 63l |
| Pastabuffet: Spätzle al Pomodoro mit fruchtigem Tomaten-Zwiebel-Basilikumsugo pasta buffet: spätzle al Pomodoro with fruity tomato-onion-basil sugo (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (2) (5) (a1) (c) (l) | 278g 44l |
| Abendessen im oberen Speisesaal: 2 Kohlrabi-Kräutermedaillons , Pfeffer-Rahmsauce , Kartoffelstampf oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: 2 kohlrabi herb medallions , pepper cream sauce , mashed potatoes or French fries , marinated leaf salads (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (a1) (c) (g) | 423g 7l |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu, Langkornreis Dinner in the upper dining room: Asian pan-fried vegetables with tofu, long grain rice (2,20 | 3,90 | 5,30) | (2) (f) | 462g 8l |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Hähnchenbrust Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , Pfeffer-Rahmsauce , Kartoffelstampf oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: chicken breast Formaggio with herb and cream cheese filling , pepper cream sauce , mashed potatoes or French fries , marinated leaf salads (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (3) (a1) (g) | 1052g 16l |
Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢
| Dienstag / Tuesday, 09.06.2026 | ||
| Fish and Chips , Mixed Pickles-Remoulade , marinierte Blattsalate Fish and Chips , mixed pickles remoulade , marinated leaf salads (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (3) (5) (9) (a1) (c) (d) (g) (l) | 1285g 5l |
| 4 American Pancakes , Blaubeer-Sauerkirsch-Ragout , Vanillesauce 4 American pancakes , blueberry sour cherry compote , vanilla sauce (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (c) (g) | 809g 17l |
| Save the meal: One-Pot-Curry mit Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Blattspinat, Tomaten, Minze und Kokosmilch Save the meal: One-Pot-Curry with potatoes, lentils, chickpeas, spinach, tomatoes, mint and coconut milk (2,00 | 3,80 | 5,20) | | 306g 68l |
| Schweineschnitzel , Champignon-Cremesauce , Pommes Frites , marinierte Blattsalate pork escalope with breading , champignon cream sauce , french fries , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (5) (a1) (c) (f) (l) | 1986g 58l |
| Veganes Schnitzel , Champignon-Cremesauce , Pommes Frites , marinierte Blattsalate Vegan escalope , champignon cream sauce , french fries , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (5) (a1) (f) (l) | 531g 7l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladenkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate cake (1,50 | 1,80 | 2,10) |  0g 0l | |
Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢
| Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin) 4,20 l 5,90 l 7,30 |
| Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin) 4,40 l 6,10 l 7,50 |
| Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg) 4,70 l 6,40 l 7,70 |
| Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt) 4,90 l 6,60 l 7,90 |
| Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get) 2,50 l 3,50 |
| Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt) 3,00 l 4,00 |
| Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg) 2,00 l 3,00 |
Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢
| Dienstag / Tuesday, 09.06.2026 | ||
| 4 American Pancakes , Blaubeer-Sauerkirsch-Ragout , Vanillesauce 4 American pancakes , blueberry sour cherry compote , vanilla sauce (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (c) (g) | 809g 17l |
| Putensteak mit Kräuterbutter , Kaisergemüse , Pommes Frites oder Zartweizen turkey steak additional herb butter , mixed creamed vegetables , french fries or soft wheat (4,40 | 6,10 | 7,50) | (a1) (g) | 1753g 31l |
| 5 Spinat-Maultaschen dazu Kerbelsauce und Linsen-Möhren-Gemüse mit Aprikosen und Lauch 5 spinach pasta bags additional chervil sauce and lentil carrot vegetables with apricots and leek (3,80 | 5,50 | 6,90) | (3) (a1) (f) | 378g 86l |
| Ausgabe Cafeteria: Kohlrabi-Hackfleisch-Pfanne , Salzkartoffeln Counter Cafeteria: kohlrabi minced meat pan , salt potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) | (j) | 713g 21l |
| Save the meal: Schweineschnitzel , Rahmsauce , Kaisergemüse , Pommes Frites oder Zartweizen Save the meal: pork escalope with breading , cream sauce , mixed creamed vegetables , french fries or soft wheat (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (c) (g) | 1991g 60l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 493g 3l |
Mensa Stendal⇢
| Dienstag / Tuesday, 09.06.2026 | ||
| 4 Hefeklöße , Blaubeer-Sauerkirsch-Ragout , Vanillesauce 4 yeast dumplings , blueberry sour cherry compote , vanilla sauce (2,20 | 3,90 | 5,30) | (a1) (c) (g) | 399g 6l |
| Putensteak mit Kräuterbutter , Kaisergemüse , Pommes Frites oder Zartweizen turkey steak additional herb butter , mixed creamed vegetables , french fries or soft wheat (4,40 | 6,10 | 7,50) | (a1) (g) | 1745g 31l |
| 5 Spinat-Maultaschen dazu Kerbelsauce und Linsen-Möhren-Gemüse mit Aprikosen und Lauch 5 spinach pasta bags additional chervil sauce and lentil carrot vegetables with apricots and leek (3,80 | 5,50 | 6,90) | (3) (a1) (f) | 378g 86l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 485g 3l |
| Pastabuffet: Farfalle Gyrosgeschnetzeltes pasta buffet: farfalle gyros strips in cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (a1) (g) | 1282g 40l |
| Pastabuffet: Farfalle al Pomodoro mit fruchtigem Tomaten-Zwiebel-Basilikumsugo pasta buffet: farfalle al Pomodoro with fruity tomato-onion-basil sugo (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (2) (5) (a1) (l) | 245g 42l |
Mensa Wernigerode⇢
| Dienstag / Tuesday, 09.06.2026 | ||
| 4 American Pancakes , Blaubeer-Sauerkirsch-Ragout , Vanillesauce 4 American pancakes , blueberry sour cherry compote , vanilla sauce (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (c) (g) | 809g 17l |
| Schweineschnitzel Hamburger Art mit Spiegelei , Rahmsauce , Kaisergemüse , Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln pork escalope with breading Hamburg style with fried egg , cream sauce , mixed creamed vegetables , salt potatoes or fried potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (c) (g) |  2129g 66l |
| 5 Spinat-Maultaschen dazu Kerbelsauce und Linsen-Möhren-Gemüse mit Aprikosen und Lauch 5 spinach pasta bags additional chervil sauce and lentil carrot vegetables with apricots and leek (3,80 | 5,50 | 6,90) | (3) (a1) (f) | 378g 86l |
| Save the meal: Polnische Krautnudeln mit BIO-Sonnenblumenhack, Paprika und Porree , Schnittlauch-Sauerrahm Save the meal: Polish cabbage noodles with organic sunflower mince, bell peppers and leek , chive sour cream (3,40 | 5,10 | 6,50) | (3) (a1) (f) (j) | 504g 11l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Russian plucked cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1620g 41l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Pflaumen-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: plum crumble cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1008g 27l |
| Pastabuffet: Farfalle alla Casalinga mit Kochschinken und Erbsen in Sahnesauce pasta buffet: farfalle alla Casalinga with cooked ham and peas in cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (3) (8) (a1) (g) | 646g 17l |
| Pastabuffet: Farfalle al Tacchino mit geschmortem Putenfleisch und Wurzelgemüse pasta buffet: farfalle al Tacchino with braised turkey and root vegetables (0,50 | 0,80 | 1,10) | (5) (a1) (i) (l) | 1028g 61l |
| Pastabuffet: Farfalle al Limone mit Zitrone in Käse-Sahnesauce pasta buffet: farfalle al Limone with lemon in cheese cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (a1) (g) | 538g 11l |
Wernigerode – blub im Haus 3⇢
| Dienstag / Tuesday, 09.06.2026 | ||
| Hähnchenkebab Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße und buntem Rohkostsalat , Pita-Fladenbrot chicken kebab 'döner style' with turkish yoghurt dip and spicy sauce and colourful raw vegetable salad , pita flatbread (4,00 | 5,70 | 7,10) | (2) (a1) (g) | 779g 39l |
| Gyrosgeschnetzeltes in Metaxasoße und Weißkrautsalat , Langkornreis Gyros slices in metaxa sauce and white cabbage salad , long grain rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (1) (3) (g) | 1204g 71l |
Mensa DomCafete Halberstadt⇢
| Dienstag / Tuesday, 09.06.2026 | ||
| 4 American Pancakes , Blaubeer-Sauerkirsch-Ragout , Vanillesauce 4 American pancakes , blueberry sour cherry compote , vanilla sauce (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (c) (g) | 809g 17l |
| Schweineschnitzel Hamburger Art mit Spiegelei , Rahmsauce , Sommergemüse , Salzkartoffeln pork escalope with breading Hamburg style with fried egg , cream sauce , summer vegetables , salt potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (c) (g) | 2031g 69l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.