Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Dienstag / Tuesday, 16.06.2026
Unser WM-Special aus dem Senegal: Afrikanisches Lammcurry , Rüben-Linsen-Lauchgemüse , Süßkartoffelstampf
Our World Cup special from Senegal: African lamb curry , turnip-lentil-leek vegetables , mashed sweet potato
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol KnoblauchSymbol Lamm
(3) (5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe D
3610g
Symbol H2O Stufe A
25l
Plantbased Veggie Burger , Pommes Frites , Gemüsesalsa
plantbased veggie burger , french fries , vegetable salsa
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol vegan
(1) (2) (9) (a1) (a4) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
609g
Symbol H2O Stufe A
19l
Gebratene Hähnchenbrust , Estragon-Senfsauce , Pfannengemüse , Wildreismischung oder Spätzle
fried chicken breast , estragon mustard sauce , pan-fried vegetables , wild rice mix or spaetzle
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1400g
Symbol H2O Stufe B
59l
Grab the prep: Unser WM-Special aus dem Senegal: Afrikanisches Lammcurry , Rüben-Linsen-Lauchgemüse , Süßkartoffelstampf
Grab the prep: Our World Cup special from Senegal: African lamb curry , turnip-lentil-leek vegetables , mashed sweet potato
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol KnoblauchSymbol Lamm
(3) (5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe D
3619g
Symbol H2O Stufe A
25l
Save the meal: Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung , Estragon-Senfsauce , Pfannengemüse , Wildreismischung oder Spätzle
Save the meal: pork escalope cordon bleu with ham cheese filling , estragon mustard sauce , pan-fried vegetables , wild rice mix or spaetzle
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1428g
Symbol H2O Stufe B
73l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Mandarinen-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: tangerine sour cream cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1089g
Symbol H2O Stufe A
28l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
497g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Dienstag / Tuesday, 16.06.2026
Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(i)
Symbol CO2 Stufe B
1288g
Symbol H2O Stufe A
42l
Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat
vegan pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
546g
Symbol H2O Stufe A
15l
Spirelli-Nudeln , Bolognese mit BIO-Sonnenblumenhack und mediterranem Gemüse , veganer Käseersatz
spirelli pasta , Bolognese with organic sunflower mince and mediterranean vegetables , vegan cheese substitute
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
343g
Symbol H2O Stufe B
47l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Mandarinen-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: tangerine sour cream cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1089g
Symbol H2O Stufe A
28l
Pastabuffet: Penne Rigate Hähnchenbruststreifen Kantonesische Art in süß-scharfer Gemüsesauce
pasta buffet: penne rigate chicken breast strips 'cantonese style' in sweet and spicy vegetable sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Geflügel
(2) (9) (a1) (f) (k)
Symbol CO2 Stufe A
310g
Symbol H2O Stufe A
20l
Pastabuffet: Penne Rigate alla Caponata mit mediterranem Gemüse, Oliven und Kapern in Tomatensugo
pasta buffet: penne rigate alla Caponata with mediterranean vegetables, olives and capers in tomato sugo
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(7) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
302g
Symbol H2O Stufe B
55l
Abendessen im oberen Speisesaal: Champignon-Ragout mit Porree und Crème fraîche, Semmelknödel , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: champignon ragout with leek and crème fraîche, bread dumplings , marinated leaf salads
(2,20 | 3,90 | 5,30)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
760g
Symbol H2O Stufe A
10l
Abendessen im oberen Speisesaal: Save the meal: Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Sojastreifen
Dinner in the upper dining room: Save the meal: Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried soya strips
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
444g
Symbol H2O Stufe A
20l
Abendessen im oberen Speisesaal: 2 Rinderhacksteaks Bifteki mit Weißkäsewürfel , Zwiebelsauce , Kartoffelstampf oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: 2 minced beef steaks Bifteki with white cheese cubes , onion sauce , mashed potatoes or French fries , marinated leaf salads
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Rind
(a1) (a3) (a4) (c) (g) (i) (j)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Abendessen im oberen Speisesaal: Save the meal: Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen
Dinner in the upper dining room: Save the meal: Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried chicken breast strips
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe B
992g
Symbol H2O Stufe B
93l

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Dienstag / Tuesday, 16.06.2026
Grüne Bohneneintopf
green bean stew
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Ein Paar Geflügel-Wiener Würstchen zum Eintopf
A pair of poultry 'Vienna style' sausages to the stew
(1,50 | 1,70 | 1,90)
Symbol Geflügel
(2) (3) (8)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
2 Matjesfilets mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel in Joghurtsauce , grüne Bohnen , Bratkartoffeln
2 matjes fillets additional apple, pickled cucumber and onion in yoghurt sauce , green beans , fried potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Fisch
(2) (9) (a1) (c) (d) (g)
Symbol CO2 Stufe A
633g
Symbol H2O Stufe A
14l
Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Lauch in süß-saurer Sauce , Langkornreis
soya strips with pineapple, bell pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce , long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (9) (f)
Symbol CO2 Stufe A
382g
Symbol H2O Stufe A
4l
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (9) (Q)
Symbol CO2 Stufe A
847g
Symbol H2O Stufe A
6l
Vegane Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
vegan curry sausage , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(3) (9)
Symbol CO2 Stufe A
558g
Symbol H2O Stufe A
6l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Mandarinen-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: tangerine sour cream cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol CO2 Stufe E
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style with chips and coleslaw (3, 9,a1,i,j,k,rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j,k,rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k,veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style with chips and coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k,vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry sausage with chips and coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegan curry vegetable sausage with chips and coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap with lettuce, peppers, onions and corn (3,a1,g,i,j,get)
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt)
3,00 l 4,00
Wrap with mediterranean vegetables and avocado cream (3,5,a1,l,kno,veg)
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Dienstag / Tuesday, 16.06.2026
Unser WM-Special aus dem Senegal: Afrikanisches Lammcurry , Rüben-Linsen-Lauchgemüse , Süßkartoffelstampf
Our World Cup special from Senegal: African lamb curry , turnip-lentil-leek vegetables , mashed sweet potato
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol KnoblauchSymbol Lamm
(3) (5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe D
3583g
Symbol H2O Stufe A
25l
Cheesy Veggie Burger , Pommes Frites , Gemüsesalsa
cheesy veggie burger , french fries , vegetable salsa
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol vegetarisch
(1) (2) (9) (a1) (a4) (g) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
789g
Symbol H2O Stufe A
24l
Gebratene Hähnchenbrust , Estragon-Senfsauce , Pfannengemüse , Wildreismischung oder Spätzle
fried chicken breast , estragon mustard sauce , pan-fried vegetables , wild rice mix or spaetzle
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1412g
Symbol H2O Stufe B
60l
Ausgabe Cafeteria: Spirelli-Nudeln , Bolognese mit BIO-Sonnenblumenhack und mediterranem Gemüse , veganer Käseersatz
Counter Cafeteria: spirelli pasta , Bolognese with organic sunflower mince and mediterranean vegetables , vegan cheese substitute
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
371g
Symbol H2O Stufe B
58l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
493g
Symbol H2O Stufe A
3l

Mensa Stendal⇢

Dienstag / Tuesday, 16.06.2026
Unser WM-Special aus dem Senegal: Afrikanisches Lammcurry , Rüben-Linsen-Lauchgemüse , Süßkartoffelstampf
Our World Cup special from Senegal: African lamb curry , turnip-lentil-leek vegetables , mashed sweet potato
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol KnoblauchSymbol Lamm
(3) (5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe D
3610g
Symbol H2O Stufe A
25l
Cheesy Veggie Burger , Pommes Frites , Gemüsesalsa
cheesy veggie burger , french fries , vegetable salsa
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol vegetarisch
(1) (2) (9) (a1) (a4) (g) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
789g
Symbol H2O Stufe A
24l
Gebratene Hähnchenbrust , Estragon-Senfsauce , Pfannengemüse , Wildreismischung oder Spätzle
fried chicken breast , estragon mustard sauce , pan-fried vegetables , wild rice mix or spaetzle
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1413g
Symbol H2O Stufe B
60l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l
Pastabuffet: Penne Rigate Carbonara mit Schinkenspeck in Käse-Sahnesauce
pasta buffet: penne rigate Carbonara with ham in cheese cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (a1) (g) (i)
Symbol CO2 Stufe A
805g
Symbol H2O Stufe B
59l
Pastabuffet: Penne Rigate all´Arrabiatta mit Knoblauch und Chili in Tomatensauce
pasta buffet: penne rigate all´Arrabiatta with garlic and chilli in tomato sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
251g
Symbol H2O Stufe B
43l

Mensa Wernigerode⇢

Dienstag / Tuesday, 16.06.2026
Unser WM-Special aus dem Senegal: Afrikanisches Lammcurry , Rüben-Linsen-Lauchgemüse , Süßkartoffelstampf
Our World Cup special from Senegal: African lamb curry , turnip-lentil-leek vegetables , mashed sweet potato
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol KnoblauchSymbol Lamm
(3) (5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe D
3584g
Symbol H2O Stufe A
25l
Gebratene Hähnchenbrust , Estragon-Senfsauce , Pfannengemüse , Wildreismischung oder Spätzle
fried chicken breast , estragon mustard sauce , pan-fried vegetables , wild rice mix or spaetzle
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1413g
Symbol H2O Stufe B
60l
Vegane Currywurst , Pommes Frites , Coleslaw-Salat
vegan curry sausage , french fries , vegan coleslaw salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(3) (9) (j)
Symbol CO2 Stufe A
606g
Symbol H2O Stufe A
7l
Rostbratwurst , Estragon-Senfsauce , Bayrisch Kraut , Kartoffelstampf
roast sausage , estragon mustard sauce , 'Bavarian style' braised white cabbage , mashed potatoes
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol Schwein
(3) (8) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
772g
Symbol H2O Stufe A
22l
Pastabuffet: Gobbetti al Tacchino mit geschmortem Putenfleisch und Wurzelgemüse
pasta buffet: gobbetti al Tacchino with braised turkey and root vegetables
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol enth lt AlkoholSymbol Geflügel
(5) (a1) (i) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1038g
Symbol H2O Stufe B
72l
Pastabuffet: Gobbetti all´Arrabiatta mit Knoblauch und Chili in Tomatensauce
pasta buffet: gobbetti all´Arrabiatta with garlic and chilli in tomato sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
263g
Symbol H2O Stufe B
53l

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Die Mensa ist am 16.06.2026 geschlossen und öffnet wieder am 17.06.2026:
Mittwoch / Wednesday, 17.06.2026
Kaiserschmarrn , Apfelmus , Vanillesoße
sweet cut up Austrian pancake , apple puree , vanilla sauce
(- | - | -)
Symbol vegetarisch
(1) (3) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
780g
Symbol H2O Stufe A
24l

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Dienstag / Tuesday, 16.06.2026
Unser WM-Special aus dem Senegal: Afrikanisches Lammcurry , Rüben-Linsen-Lauchgemüse , Süßkartoffelstampf
Our World Cup special from Senegal: African lamb curry , turnip-lentil-leek vegetables , mashed sweet potato
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol KnoblauchSymbol Lamm
(3) (5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe D
3612g
Symbol H2O Stufe A
25l
Spirelli-Nudeln , Bolognese mit Sonnenblumenhack und mediterranem Gemüse , veganer Käseersatz
spirelli pasta , Bolognese with sunflower mince and mediterranean vegetables , vegan cheese substitute
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
343g
Symbol H2O Stufe B
47l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.