Speiseplan der Mensa Wernigerode:

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Dienstag / Tuesday, 19.03.2019
Putenragout mit Mango, Ananas und Tomaten, dazu grüne Bandnudeln
turkey ragout with mago, ananas and tomatoes, additional green ribbon noodles

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol GeflügelSymbol MensaVital
(a1) (g)
Schweinesteak Förster Art mit Waldpilzsoße
pork steak forester style with mushroom sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(a1) (g)
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip
vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (h4)
Selbstentnahme : Schweinebulette mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree
pork meatball with onion sauce and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(3) (a1) (c) (f) (g) (i) (j)
2 Spinat-Karottenrösti mit Bärlauchsoße
2 spinach-carrots rösti with wild garlic sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a4) (c) (g) (i)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Balkangemüse, Rosenkohl
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Balkan vegetables, brussel sprouts
Mittwoch / Wednesday, 20.03.2019
Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln
spicy vegetable beef curry with Mie noodles

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol MensaVital
(2) (a1) (f) (g)
Veganer Burger mit Kartoffelspalten und veganem Kräuterdip
vegan burger with potato wedges and vegan herbs dip

2,80 | 4,00 | 4,80
Symbol vegan
(9) (a1) (f) (i) (j) (k)
Paniertes Kabeljaufilet mit Dillsoße
breaded codfish fillet with dill sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d) (g) (j)
Schweineschnitzel mit Rahmsoße
pork schnitzel with cream sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
Selbstentnahme : Germknödel mit Pflaumenfüllung dazu Mohn und Vanillesoße
yeast dumpling with plum filling with poppy seed and vanille sauce

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Möhren-Erbsen-Maisgemüse, Rahm-Kohlrabi
Sides: boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, carrot-strawberry-corn vegetables, cream kohlrabi
Donnerstag / Thursday, 21.03.2019
2 Rucola-Süßkartoffelschnitten mit Erdnuss-Chilisoße und asiatischem Pfannengemüse
2 sweet potato rocket slices with peanut-chili sauce and asian pan vegetables

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol MensaVital
(2) (a1) (a3) (e) (f)
Schweinesteak Cipolla im Röstzwiebel-Backmantel
pork steak cipolla baked in roast-onion puff pastry

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
Gebratene Hähnchenbrust Caprese mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu Basilikumsoße , Ratatouille und Pommes Frites oder Salzkartoffeln
fried chicken breast Caprese gratinated with tomato and mozzarella additional basil-poultry sauce , Ratatouille and French fries or boiled potatoes

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g)
Selbstentnahme :Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen und Nudeln
spicy sausage ragout and noodles

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (f) (g) (i) (j)
2 Back-Hirtenkäse dazu mediterrane Kräutersoße
baked herder´s cheese additional mediterranean herb sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a2) (a3) (g)
Beilagen: Grüne Bohnen, Ratatouille, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: green beans, Ratatouille, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Freitag / Friday, 22.03.2019
Chili sin carne mit Kräuterreis
chili sin carne with herb rice

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol MensaVital
(2) (3) (a1) (f)
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage with French fries and cabbage salad

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (a1) (f) (j)
Selbstentnahme : 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus
5 potato pancakes with sugar and apple puree

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegan
(3)
Seelachsfilet im Sesammantel mit Limetten-Ingwersoße
saithe fillet in sesame coat with lemon ginger sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(2) (a1) (d) (k)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Europagemüse, Chinagemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Europe vegetables, Chinese vegetables
Montag / Monday, 25.03.2019
Pfannengyros , dazu Tzatziki , Weißkrautsalat und Pitabrot
gyros , additional zaziki , cabbage salad and pitta bread

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(3) (a1) (f) (g) (i)
Mini-Schweinegrillhaxe mit Majoran-Senfsoße
grilled leg of pork with mayoran-mustard sauce

2,00 | 2,80 | 3,40
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i) (j)
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung dazu Basilikumsoße , Kaisergemüse und Pommes Frites oder Salzkartoffeln
chicken breast Milano with tomato-cheese filling additional basil-poultry sauce , mixed vegetables and French fries or boiled potatoes

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(1) (2) (a1) (g)
Selbstentnahme :Gemüse-Knusperfrikadelle mit Schnittlauchsoße und Salzkartoffeln
crunchy vegetable patty with chive sauce and boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegan
(a1) (i)
3 Palatschinken mit Quarkfüllung und Waldbeeren
3 pancakes with curd filling and wild berries

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Beilagen: Sauerkraut, Kaisergemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Kartoffelklöße
Sides: sauerkraut, mixed vegetables, boiled potatoes, French fries, potato dumplings
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)