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Speiseplan der Mensa Wernigerode:
Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche
| Dienstag / Tuesday, 19.03.2019 | ||
| Putenragout mit Mango, Ananas und Tomaten, dazu grüne Bandnudeln turkey ragout with mago, ananas and tomatoes, additional green ribbon noodles 2,30 | 3,80 | 4,85 |   (a1) (g) | |
| Schweinesteak Förster Art mit Waldpilzsoße pork steak forester style with mushroom sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) (g) | |
| Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip 2,10 | 3,70 | 4,75 |   (3) (h4) | |
| Selbstentnahme : Schweinebulette mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree pork meatball with onion sauce and mashed potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (3) (a1) (c) (f) (g) (i) (j) | |
| 2 Spinat-Karottenrösti mit Bärlauchsoße 2 spinach-carrots rösti with wild garlic sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) (a4) (c) (g) (i) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Balkangemüse, Rosenkohl Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Balkan vegetables, brussel sprouts | ||
| Mittwoch / Wednesday, 20.03.2019 | ||
| Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln spicy vegetable beef curry with Mie noodles 2,30 | 3,80 | 4,85 |  (2) (a1) (f) (g) | |
| Veganer Burger mit Kartoffelspalten und veganem Kräuterdip vegan burger with potato wedges and vegan herbs dip 2,80 | 4,00 | 4,80 | (9) (a1) (f) (i) (j) (k) | |
| Paniertes Kabeljaufilet mit Dillsoße breaded codfish fillet with dill sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) (d) (g) (j) | |
| Schweineschnitzel mit Rahmsoße pork schnitzel with cream sauce 1,35 | 2,40 | 3,10 | (a1) (f) (g) (i) | |
| Selbstentnahme : Germknödel mit Pflaumenfüllung dazu Mohn und Vanillesoße yeast dumpling with plum filling with poppy seed and vanille sauce 1,50 | 3,00 | 4,00 | (3) (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Möhren-Erbsen-Maisgemüse, Rahm-Kohlrabi Sides: boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, carrot-strawberry-corn vegetables, cream kohlrabi | ||
| Donnerstag / Thursday, 21.03.2019 | ||
| 2 Rucola-Süßkartoffelschnitten mit Erdnuss-Chilisoße und asiatischem Pfannengemüse 2 sweet potato rocket slices with peanut-chili sauce and asian pan vegetables 2,30 | 3,80 | 4,85 | (2) (a1) (a3) (e) (f) | |
| Schweinesteak Cipolla im Röstzwiebel-Backmantel pork steak cipolla baked in roast-onion puff pastry 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (f) (g) (i) | |
| Gebratene Hähnchenbrust Caprese mit Tomate und Mozzarella überbacken dazu Basilikumsoße , Ratatouille und Pommes Frites oder Salzkartoffeln fried chicken breast Caprese gratinated with tomato and mozzarella additional basil-poultry sauce , Ratatouille and French fries or boiled potatoes 2,60 | 4,00 | 5,00 | (a1) (g) | |
| Selbstentnahme :Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen und Nudeln spicy sausage ragout and noodles 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (8) (9) (a1) (f) (g) (i) (j) | |
| 2 Back-Hirtenkäse dazu mediterrane Kräutersoße baked herder´s cheese additional mediterranean herb sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (a2) (a3) (g) | |
| Beilagen: Grüne Bohnen, Ratatouille, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: green beans, Ratatouille, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Freitag / Friday, 22.03.2019 | ||
| Chili sin carne mit Kräuterreis chili sin carne with herb rice 2,10 | 3,70 | 4,75 | (2) (3) (a1) (f) | |
| Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat curry sausage with French fries and cabbage salad 2,10 | 3,70 | 4,75 | (1) (2) (3) (8) (a1) (f) (j) | |
| Selbstentnahme : 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus 5 potato pancakes with sugar and apple puree 1,50 | 3,00 | 4,00 | (3) | |
| Seelachsfilet im Sesammantel mit Limetten-Ingwersoße saithe fillet in sesame coat with lemon ginger sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (a1) (d) (k) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Europagemüse, Chinagemüse Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Europe vegetables, Chinese vegetables | ||
| Montag / Monday, 25.03.2019 | ||
| Pfannengyros , dazu Tzatziki , Weißkrautsalat und Pitabrot gyros , additional zaziki , cabbage salad and pitta bread 2,10 | 3,70 | 4,75 | (3) (a1) (f) (g) (i) | |
| Mini-Schweinegrillhaxe mit Majoran-Senfsoße grilled leg of pork with mayoran-mustard sauce 2,00 | 2,80 | 3,40 | (a1) (f) (g) (i) (j) | |
| Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung dazu Basilikumsoße , Kaisergemüse und Pommes Frites oder Salzkartoffeln chicken breast Milano with tomato-cheese filling additional basil-poultry sauce , mixed vegetables and French fries or boiled potatoes 2,60 | 4,00 | 5,00 | (1) (2) (a1) (g) | |
| Selbstentnahme :Gemüse-Knusperfrikadelle mit Schnittlauchsoße und Salzkartoffeln crunchy vegetable patty with chive sauce and boiled potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (a1) (i) | |
| 3 Palatschinken mit Quarkfüllung und Waldbeeren 3 pancakes with curd filling and wild berries 2,10 | 3,70 | 4,75 | (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Sauerkraut, Kaisergemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Kartoffelklöße Sides: sauerkraut, mixed vegetables, boiled potatoes, French fries, potato dumplings | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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