Canteen Menu Mensa Wernigerode:

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Dienstag / Tuesday, 05.07.2022
Schweinenackensteak Bonanza mit Westernsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
with Western-style sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Schwein
(2) (a1) (i)
2 Back-Hirtenkäse mit Tomatensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
baked herder´s cheese with tomato sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a2) (g)
One-Pot Pasta mit Gabelspaghetti, Brokkoli, Champignons, Tomaten und Basilikum
One-pot pasta with spaghetti, broccoli, champignons, tomato and basil

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegan
(3) (5) (a1) (l)
Beilagen: Rahm-Blattspinat (a1, g), Prinzessbohnen (g), Pommes Frites (3), Langkornreis
Sides: creamed leaf spinach (a1, g), needle beans (g), French fries (3), long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 06.07.2022
Crunchy Chicken-Burger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
Crunchy Chicken Burger with potato wedges and sour cream

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (f) (g) (i) (k) (l)
Buntes Bohnen-Chili dazu eine Ofenkartoffel und marinierte Blattsalate
colourful bean chilli served with a jacket potato and marinated leaf salads

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegan
(2) (3) (5) (l)
Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus
rice pudding with cinnamon-sugar and apple puree

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(3) (g)
Donnerstag / Thursday, 07.07.2022
Tofugulasch mit Mischpilzen dazu Möhren-Erbsengemüse dazu Spirelli-Nudeln
Tofu goulash with mixed mushrooms served with carrot and pea vegetables served with spirelli noodles

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(a1) (f)
Fish and Chips mit Mixed Pickles-Remoulade und marinierten Blattsalaten
Fish and Chips with mixed pickles Remoulade sauce and marinated leaf salads

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Fisch
(3) (5) (8) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l)
5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Gurkensalat
5 potato rösti with herb quark and cucumber salad

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(g)
Freitag / Friday, 08.07.2022
Geschmorte Rinderroulade mit Rotweinsoße , Rosenkohl und Kartoffelklößen
braised beef roll with red wine sauce , brussel sprouts an potato dumplings

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol enth�lt AlkoholSymbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (5) (a1) (g) (j) (l)
Räuchertofu mit Kräuter-Knusperkruste dazu Zitronensoße , Ratatouille und Langkornreis
Smoked tofu with herb-crunch-crust served with lemon sauce , Ratatouille and long grain rice

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Gebackener Edamerkäse mit Tatarensoße , Pommes Frites und Schopskasalat
Baked edam cheese with tartar sauce , French fries and Schopskasalat

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegetarisch
(3) (5) (9) (a1) (c) (f) (g) (j) (l)
Montag / Monday, 11.07.2022
Hähnchenbruststreifen Arabische Art in Koriander-Frischkäsesoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Reiskornnudel-Pfanne Kritharaki mit Aubergine, Zucchini, Paprika und schwarzen Oliven dazu Tomaten-Chilisoße
Kritharaki rice noodle pan with aubergine, courgette, peppers and black olives served with tomato chilli sauce

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (7) (a1)
Magdeburger Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelstampf
Magdeburg mince dip with gherkin and mashed potatoes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol Schwein
(3) (9) (a1) (g) (j)
Dienstag / Tuesday, 12.07.2022
Hähnchenkeule dazu Rahmsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken leg served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Porree in süß-saurer Soße dazu Langkornreis
Soy Slices with pineapple, pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce additional long grain rice

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f)
Tropischer Salat mit Hähnchenbruststreifen, Himbeer-Balsamico-Dressing und einem Mehrkornbrötchen
Tropical sald with chicken breast stripes, raspberry-balsamico-dressing and a multigrain bun

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Geflügel
(3) (5) (a1) (a2) (a3) (a4) (k) (l)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)