Canteen Menu Mensa Wernigerode:

Menu of the current week Menu of the next week

Mittwoch / Wednesday, 14.11.2018
Aktion: Rinderhüftsteak mit Café de Paris-Soße , Pommes Frites und Blattsalaten in Kräutervinaigrette special offer: beefsteak with Café de Paris sauce , French fries 3,15 \| 4,30 \| 5,20	(a1) (g) (j)
Hähnchenschnitzel dazu Geflügelsoße Brokkoli und Pommes Frites oder Salzkartoffeln chicken schnitzel additional chicken sauce broccoli and French fries or boiled potatoes 2,60 \| 4,00 \| 5,00	(a1)
Aktion: 2 Back-Camembert mit Preiselbeerdip 2,00 \| 2,80 \| 3,40	(a1) (g)
Selbstentnahme: 4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus 4 pancakes with sugar and apple puree 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(3) (a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Brokkoli, Mais Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, broccoli, maize

Donnerstag / Thursday, 15.11.2018
Aktion: Schweinegeschnetzeltes à la Normandie mit Champignons, Äpfeln und Zwiebeln in Calvadosrahm Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse und Pommes Frites oder Salzkartoffeln carrot-zucchini-parsnip vegetables and French fries or boiled potatoes 2,60 \| 4,00 \| 5,00	(3) (a1) (f) (g) (i)
Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel mit Remouladensoße Alaska saithe fillet in crunch coating with remoulade sauce 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l)
Aktion: Pot au feu - Elsässer Gemüse-Kartoffeleintopf mit Grünkohl-Pastinakenbällchen 2,10 \| 3,70 \| 4,75	(i)
Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce and noodles 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(2) (3) (8) (a1) (i) (j)
2 Spinat-Karottenrösti mit Bärlauchsoße 2 spinach-carrots rösti with wild garlic sauce 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (a4) (c) (g) (i)
Beilagen: Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse, Romanesco, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: carrot-zucchini-parsnip vegetables, Romanesco broccoli, boiled potatoes, French fries, long grain rice

Freitag / Friday, 16.11.2018
Aktion: Entenkeule à l`orange mit Orangen-Estragonsoße , dazu Rotkohl und Kartoffelklößen oder Salzkartoffeln with orange tarragon sauce , additional red cabbage an potato dumplings or boiled potatoes 3,15 \| 4,30 \| 5,20	(9) (a1)
Schweineschnitzel im Röstimantel pork escalope in fried grated potato coat 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(3) (5) (a1) (f) (g) (i) (l)
Aktion: Boeuf bourguignon - Rinderragout mit Champignons und Schinkenspeck in Burgundersoße dazu Crème fraîche und Kartoffel-Kürbispüree 2,60 \| 4,00 \| 5,00	(2) (3) (5) (8) (a1) (g) (l)
Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln scrambled eggs with spinach and boiled potatoes 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Rotkohl, Mischgemüse Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, red cabbage, mixed vegetables

Montag / Monday, 19.11.2018
Fish and Chips mit Mixed Pickles-Remoulade und marinierten Blattsalaten Fish and Chips with mixed pickles Remoulade sauce and marinaded leaf salads 2,30 \| 3,80 \| 4,85	(3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l)
Schweinefrikadelle Schweizer Art mit Käse überbacken dazu Rahmsoße pork meatball suisse style gratinated with cheese served with cream sauce 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (c) (f) (g) (i)
Hähnchenbrust Florentiner Art mit Spinat-Käsefüllung dazu Geflügelsoße , Rosenkohl und Pommes Frites oder Salzkartoffeln chickien breast florentine style with spinach-cheese filling additional chicken sauce , brussel sprouts and French fries or boiled potatoes 2,60 \| 4,00 \| 5,00	(a1) (g)
Penne Rigate all´Arrabiatta mit Knoblauch und Chili in Tomatensoße dazu wahlweise geriebener Hartkäse oder veganer Käseersatz or vegan cheese 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(1) (2) (a1) (g)
2 Pastinaken-Steckrübenrösti mit Frischkäsedip 2 parsnips-turnip fritters 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (a4) (c) (g) (i)
Beilagen: Rosenkohl, Karottendreierlei, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: brussel sprouts, carrot vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice

Dienstag / Tuesday, 20.11.2018
Buntes Gemüsecurry in scharfer Kokossoße mit Couscous colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous 2,10 \| 3,70 \| 4,75	(2) (a1) (f)
Gebratene Hähnchenbrust mit Sauce Béarnaise fried chicken breast with sauce Béarnaise 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (c) (g) (i)
Pfannengyros mit Tzatziki , Weißkrautsalat und Pitabrot gyros with tzatziki , cabbage salad and pitta bread 2,10 \| 3,70 \| 4,75	(3) (a1) (f) (g) (i)
Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus rice pudding with cinnamon-sugar and apple puree 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(3) (g)
Beilagen: Möhren-Erbsen-Maisgemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: carrot-strawberry-corn vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice

Mittwoch / Wednesday, 21.11.2018
Rahmgeschnetzeltes vom Rind mit bunten Gemüse-Schupfnudeln und Reibekäse cream beef slices with colorfull vegetable-potato noodles and rubbed cheese 2,60 \| 4,00 \| 5,00	(1) (2) (a1) (c) (g)
Pulled Turkey-Burger mit Süßkartoffel-Pommes Frites und Sour Cream pulled turkey-burger with sweet potato-french fries and sour cream 3,15 \| 4,30 \| 5,20	(1) (3) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (k)
Schweinesteak mit Schmorzwiebeln pork steak with braised oinions 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (f) (g) (i)
2 gekochte Eier in Senfsoße mit Kartoffelpüree 2 boiled eggs in mustard sauce with mashed potatoes 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(1) (3) (a1) (c) (g) (j)
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip 2,10 \| 3,70 \| 4,75	(3) (a1)
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Langkornreis, Grüne Bohnen Sides: boiled potatoes, potato croquettes, long grain rice, green beans

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)