Canteen Menu Mensa Wernigerode:

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Dienstag / Tuesday, 26.03.2019
Hühnerfrikassee mit Langkornreis oder Salzkartoffeln und Möhrensalat
chicken fricassee with long grain rice or boiled potatoes and carrot salad

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Geflügel
(1) (a1) (j)
Schlemmer-Fischfilet Bordelaise mit Zitronensoße
gourmand-fisch fillet bordelaise with lemon sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d)
Hacksteak Croatia mit Frischkäsefüllung dazu Thymiansoße Balkangemüse und Pommes Frites oder Salzkartoffeln
Salisbury steak Croatia with cream cheese filling served with thyme sauce Balkan vegetables and French fries or boiled potatoes

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol RindSymbol Schwein
(a1) (c) (f) (g) (i)
Selbstentnahme : Tomatencremesuppe mit Käse-Tortellini
tomato cream soup with cheese tortelloni

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (c) (g)
Gemüse-Knusperschnitzel mit Kräutersoße
crunchy vegetable schnitzel with herb sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegan
(a1) (a5) (i)
Beilagen: Rahm-Blattspinat, Balkangemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: cream spinach leaves, Balkan vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 27.03.2019
Gebratenes Pangasius-Welsfilet mit Tomaten-Zucchinigemüse und Zartweizen
fried pangasius-catfish fillet with tomato-zucchini vegetables and tender wheat

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol FischSymbol MensaVital
(a1) (d)
Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
cheeseburger with potato wedges and sour cream

2,80 | 4,00 | 4,80
Symbol Rind
(1) (9) (a1) (g) (j) (k)
Hähnchencrossies mit Bananen-Currydip
chicken crossies with banana curry dip

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(9) (a1) (c) (f) (g)
Vegetarische Frühlingsrolle mit süß-saurer Soße
spring roll with sweet sour sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegetarisch
(2) (9) (a1) (c) (f) (g) (i)
Selbstentnahme : Grüne Bohneneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen
green bean stew optionally with soya slices or two Vienna sausages

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f)
Beilagen: Pfannengemüse, Zuckerschoten, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis
Sides: pan-fried vegetables, sugar snaps, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice
Donnerstag / Thursday, 28.03.2019
Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Duftreis
Asian pan-fried vegetables with tofu and rice

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol veganSymbol MensaVital
(2) (f)
2 Seelachsfilet im Backmantel mit Dillsoße
2 saithe fillets in a baked coat with dill sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d) (j)
Hähnchenbrust Kiew mit Kräuterbutter-Füllung dazu Waldpilzsoße , Pfannengemüse und Pommes Frites oder Salzkartoffeln
chicken breast Kiew with herb-butter filling additional forest mushroom sauce , pan-fried vegetables and French fries or boiled potatoes

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Selbstentnahme : Kochklopse Königsberger Art mit Kapernsoße und Salzkartoffeln
cooked meatballs Königsberg-style with caper sauce and boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol RindSymbol Schwein
(a1) (c)
Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung dazu Tomaten-Basilikumsoße
gnocchi formaggio with herb-cream cheese filling additional tomato-basil sauce

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Mais, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: maize, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Freitag / Friday, 29.03.2019
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage with French fries and cabbage salad

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (a1) (f) (j)
Gemüse-Knusperschnitte Hong Kong mit süß-saurer Soße
crunchy vegetables slice Hong Kong style with sweet sour sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (i) (j)
Selbstentnahme :Geflügelbulette mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree
poultry meatball with onion sauce and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Geflügel
(3) (a1) (c) (g) (j)
2 Back-Camembert mit Preiselbeerdip
two baked camembert with cranberry dip

2,00 | 2,80 | 3,40
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Erbsen, Chinagemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: peas, Chinese vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Montag / Monday, 01.04.2019
Rinderhacksteak mit Kohlrabi-Paprika-Gemüse und Schnittlauch-Kartoffeln
minced meat beef steak with kohlrabi paprika vegetables and chives potatoes

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol RindSymbol MensaVital
(a1) (c) (g) (i) (j)
Hähnchenbrust im Knuspermantel dazu Geflügelsoße
chicken breast in crunchy coat additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
4 Kartoffel-Frischkäsetaschen mit Tomatendip und marinierten Blattsalaten
4 potatoe cream cheese pockets with tomato dip and marinaded leaf salads

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (g)
Selbstentnahme : Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus
rice pudding with cinnamon-sugar and apple puree

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(3) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Fingermöhren
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, carrots
Dienstag / Tuesday, 02.04.2019
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip
vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (a1) (h4)
Schweineschnitzel Toscana im Käse-Kräutermantel dazu Thymiansoße , Balkangemüse und Pommes Frites oder Salzkartoffeln
pork schnitzel Toscana-style in cheese herb coat served with thyme sauce , Balkan vegetables and French fries or boiled potatoes

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(a1) (c) (f) (g) (i)
Seelachsfilet Müllerin Art mit Zitronen-Petersilien-Mehlierung dazu Buttersoße
saithe filet meunière style with lemon-parseley-flour coat additional butter sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (c) (d) (g)
Selbstentnahme :Nudel-Gemüse-Eintopf mit Hühnerfleisch
noodle vegetable stew with chicken meat

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Geflügel
(a1) (i)
2 Spinat-Dinkelmedaillons mit Gorgonzolasoße
2 medallions with spinach and spelt with Gorgonzola sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a5) (c) (g) (i)
Beilagen: Balkangemüse, Zucchinigemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Balkan vegetables, zucchini, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)