Speiseplan oberer Saal der Mensa UniCampus:

PDF Speiseplan der aktuellen Woche

Die Mensa ist am 28.05.2023 geschlossen und öffnet wieder am 30.05.2023:
Dienstag / Tuesday, 30.05.2023
Gebratene Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung dazu Tomaten-Basilikumsoße
Fried gnocchi formaggio with herb cream cheese filling additional tomato-basil sauce

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Pastabuffet: Penne Rigate alla Cipolla mit Hähnchenbruststreifen in Zwiebel-Sahnesoße
pasta buffet: penne rigate alla Cipolla with chicken breast strips in onion cream sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Pastabuffet: Penne Rigate al Spinaci mit Spinat-Rahmsoße
pasta buffet: penne rigate al Spinaci with spinach cream sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Mittwoch / Wednesday, 31.05.2023
Szegediner Schweinegulasch mit Sauerkraut dazu Böhmische Knödel
Szeged pork goulash with sauerkraut additional bohemian dumplings

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Pastabuffet: Fusilli al Pomodoro mit fruchtigem Tomaten-Zwiebel-Basilikumsugo
pasta buffet: fusilli al Pomodoro with fruity tomato-onion-basil sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol vegan
(1) (2) (5) (a1) (l)
Pastabuffet: Fusilli al Sugo piccante mit Rinderhack und Chili in Gemüsesugo
pasta buffet: fusilli al Sugo piccante with minced beef and chilli in vegetable sugo

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol Rind
(2) (a1)
Donnerstag / Thursday, 01.06.2023
Bunte Schupfnudel-Gemüsepfanne mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Bärlauchquark
colourful potato noodles-vegetable pan with roasted sunflower seeds and wild garlic curd

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Pastabuffet: Tagliatelle Verde alla Contadina mit Champignons in Tomaten-Basilikumsoße
pasta buffet: tagliatelle verde alla contadina with mushrooms in tomato basil sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol vegan
(a1)
Pastabuffet: Tagliatelle Verde alla Casalinga mit Kochschinken und Erbsen in Sahnesoße
pasta buffet: tagliatelle verde alla casalinga with boiled ham and peas in cream sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Freitag / Friday, 02.06.2023
Süßkartoffelcurry mit Blumenkohl, Belugalinsen, Karotten, Blattspinat und Koriander
sweet potato curry with cauliflower, belugalinsen, carrots, leaf spinach and cashew n

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(f)
Pastabuffet: Vollkorn-Spaghetti all`Alfredo mit Käse-Sahnesoße
pasta buffet: wholemeal spaghetti all`alfredo with cheese cream sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (g)
Pastabuffet: Vollkorn-Spaghetti alla Boscaiola mit Mischpilzen und Schinkenspeck in Tomaten-Sahnesoße
pasta buffet: wholemeal spaghetti alla Boscaiola with mixed mushrooms and bacon in tomato cream sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (g)
Montag / Monday, 05.06.2023
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten
cheese spaetzle with fried onions and marinated leaf salads

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegetarisch
(1) (3) (5) (a1) (c) (g) (l)
Pastabuffet: Tagliatelle alla Panna mit Kochschinken in Sahnesoße
pasta buffet: tagliatelle alla panna with boiled ham in cream sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Pastabuffet: Tagliatelle alla Siciliana mit Zucchini und Aubergine in Tomatensugo
pasta buffet: tagliatelle alla siciliana with zucchini and eggplant in tomato sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol vegan
(a1)
Dienstag / Tuesday, 06.06.2023
Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel
pasta-pan Bami Goreng with asian vegetables, roasted onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Pastabuffet: Vollkorn-Fusilli al Pesto mit Basilikum-Pestorahm
pasta buffet: wholemeal fusilli al Pesto with basil-pesto cream

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f) (h1)
Pastabuffet: Vollkorn-Fusilli al Tonno mit Thunfisch und Oliven in Tomatensoße
pasta buffet: wholemeal fusilli al tonno with tuna and olives in tomato sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol FischSymbol Knoblauch
(7) (a1) (d)
Mittwoch / Wednesday, 07.06.2023
Magdeburger Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelstampf
Magdeburg mince dip with gherkin and mashed potatoes

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol Schwein
(3) (9) (a1) (g) (j)
Pastabuffet: Farfalle al Fungo di bosco mit Wald- und Wiesenpilzen in Sahnesoße
pasta buffet: farfalle al Fungo di bosco with forest and meadow mushrooms in cream sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Pastabuffet: Farfalle al Broccoli mit Brokkoli-Rahmsoße
pasta buffet: farfalle al broccoli with broccoli cream sauce

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)