Speiseplan oberer Saal der Mensa UniCampus:

PDF Speiseplan der aktuellen Woche

Dienstag / Tuesday, 21.01.2020
Schweinefrikadelle mit Majoran-Senfsoße
pork meatball with mayoran-mustard sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol Schwein
(a1) (c) (f) (g) (i) (j)
Kasslersteak mit Pfefferrahmsoße
smoked pork steak with pepper cream sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (8) (a1) (f) (g) (i)
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten
cheese spaetzle with roasted onions and marinaded leaf salads

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(1) (2) (a1) (c) (g)
Pasta alla Boscaiola mit Mischpilzen und Kochschinken in Tomaten-Sahnesoße
pasta alla boscaiola with mixed mushrooms and boiled ham in tomato and cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Pasta al Salmone mit Lachs und Spinat in Sahnesoße
pasta al salmone with salmon and spinach in cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol FischSymbol Knoblauch
(d) (g)
Tomatencremesuppe
tomato cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol KnoblauchSymbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Wachsbohnen, Kaisergemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: wax beans, mixed vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 22.01.2020
Seelachsfilet im Sesammantel mit Limetten-Ingwersoße
saithe filet in sesame coat with lemon ginger sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d) (k)
Wildgulasch mit Preiselbeeren
game goulash with cranberries

2,00 | 2,80 | 3,40
Symbol enth�lt AlkoholSymbol Wild
(5) (a1) (l)
Wok-Gemüsepfanne in Yellow Thai-Currysoße mit Mienudeln und Sojastreifen
Wok-vegetable pan in yellow thai-curry sauce with mie noodles and soya slices

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Pasta alla Nerano mit Zucchini und Basilikum in Käse-Sahnesoße
pasta alla nerano with zucchini and basil in cheese cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol vegetarisch
(2) (a1) (c) (g)
Pasta dazu Spinat-Gorgonzolasoße
pasta additional spinach-gorgonzola sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Gemüsebouillon mit Sternchennudeln
vegetable stock with star noodles

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol SuppeSymbol vegan
(a1) (i)
Beilagen: Rotkohl, Karottendreierlei, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Böhmische Knödel
Sides: red cabbage, carrot vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice, bohemian dumplings
Donnerstag / Thursday, 23.01.2020
Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung
pork escalope cordon bleu with ham-cheese filling

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (c) (f) (g) (i)
2 Seelachsfilet im Backmantel mit Kartoffel-Gurken-Radieschensalat
2 saithe filets in a baked coat with potato salad

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol Fisch
(2) (a1) (c) (d) (g) (i) (j)
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip
vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegan
(3) (a1) (h4)
Hähnchengeschnetzeltes mit Asiagemüse in Curry-Kokossoße dazu Langkornreis
Mexican bean potato dish with yoghurt dip and vanille sauce

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (a1) (f) (g)
Beilagen: Balkangemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Balkan vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Freitag / Friday, 24.01.2020
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage with French fries and cabbage salad

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (j)
Schlemmer-Fischfilet Bordelaise mit Kräutersoße
gourmand-fisch filet bordelaise with herb sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d)
Mediterrane Gemüsepfanne mit Rucola dazu ein Riesenrösti
mediterranian vegetable pan with rucola additional one giant rösti

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1)
Pasta alla Carbonara mit Kochschinken in Käse-Sahnesoße
pasta alla carbonara with boiled ham in cheese cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (c) (g)
Pasta mit Tomaten-Basilikumsoße
pasta with tomato basil sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol vegan
(a1)
Waldpilzcremesuppe
forest mushroom cream soup

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol KnoblauchSymbol SuppeSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: carrot-zucchini-parsnip vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Montag / Monday, 27.01.2020
Hirtenrolle mit Frischkäsefüllung dazu Majoransoße
fried minced meat with herder cheese filling served with marjoram sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(a1) (c) (f) (g) (i)
Putenschnitzel Cordon bleu mit Putenschinken-Käsefüllung dazu Geflügelsoße
turkey escalope Cordon bleu with turkey ham-cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
Kartoffel-Lauchgratin mit Wald- und Wiesenpilzen
potato-leek gratin with forest- and meadow mushrooms

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(g)
Pasta alla Siciliana mit Zucchini-Auberginen-Tomatensugo
pasta alla siciliana with zucchini and eggplant tomato sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol vegan
(a1)
Pasta alla Saporita mit Seelachswürfel in Weißwein-Sahnesoße
pasta alla saporita with saithe cubes in white wine cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol enth�lt AlkoholSymbol Fisch
(5) (d) (g) (l)
Tagessuppe
soup of the day

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Grüne Bohnen, Kaisergemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, green beans, mixed vegetables
Dienstag / Tuesday, 28.01.2020
Paniertes Kabeljaufilet mit Zitronen-Dillsoße
breaded codfish filet with lemon dill sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d)
Schweinesteak Elbflorenz mit tomatisierten Zwiebeln und Sahnemeerrettich
pork steak Florence on the Elbe with tomato-onions and cream horseradish

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(3) (5) (a1) (f) (g) (i) (l)
Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung mit Tomatensoße
gnocchi formaggio with herb-cream cheese filling with tomato sauce

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Pasta alla Siciliana mit Zucchini-Auberginen-Tomatensugo
pasta alla siciliana with zucchini and eggplant tomato sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol vegan
(a1)
Pasta alla Saporita mit Seelachswürfel in Weißwein-Sahnesoße
pasta alla saporita with saithe cubes in white wine cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol enth�lt AlkoholSymbol Fisch
(5) (d) (g) (l)
Tagessuppe
soup of the day

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Rosenkohl, Mais
Sides: boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, brussel sprouts, maize
Mittwoch / Wednesday, 29.01.2020
Hähnchenbrust Formaggio mit Frischkäsefüllung dazu Geflügelsoße
chicken breast Formaggio with cream cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g)
2 Rinderhacksteaks Bifteki mit Weißkäsewürfel dazu Rotwein-Zwiebelsoße
minced meat beef steak with white cheese cubes additional red wine-onion sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol enth�lt AlkoholSymbol Rind
(5) (a1) (c) (g) (i) (j) (l)
Wok-Gemüsepfanne in Teriyaki-Soße mit Langkornreis
Wok- vegetable pan in Teriyaki-sauce with long grain rice

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol enth�lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a1) (a3) (f)
Pasta alla Primavera mit buntem Gemüse in veganer Cremesoße
pasta alla primavera with colorful vegetables in vegan cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol vegan
(a1) (f)
Pasta al Ragù alla Napoletana mit Rindfleisch in Rotweinsoße
pasta al Ragù alla Napoletana with beef in red wine sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol enth�lt AlkoholSymbol Rind
(5) (a1) (i) (l)
Tagessuppe
soup of the day

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Leipziger Allerlei, Balkangemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Leipzig mixed vegetables, Balkan vegetables
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)