Speiseplan oberer Saal der Mensa UniCampus:

Die Mensa ist am 28.05.2023 geschlossen und öffnet wieder am 30.05.2023:

Dienstag / Tuesday, 30.05.2023
Gebratene Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung dazu Tomaten-Basilikumsoße Fried gnocchi formaggio with herb cream cheese filling additional tomato-basil sauce 2,80 \| 4,50 \| 5,90	(a1) (g)
Pastabuffet: Penne Rigate alla Cipolla mit Hähnchenbruststreifen in Zwiebel-Sahnesoße pasta buffet: penne rigate alla Cipolla with chicken breast strips in onion cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1) (g)
Pastabuffet: Penne Rigate al Spinaci mit Spinat-Rahmsoße pasta buffet: penne rigate al Spinaci with spinach cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1) (f)

Mittwoch / Wednesday, 31.05.2023
Szegediner Schweinegulasch mit Sauerkraut dazu Böhmische Knödel Szeged pork goulash with sauerkraut additional bohemian dumplings 3,10 \| 4,80 \| 6,20	(a1) (c) (g)
Pastabuffet: Fusilli al Pomodoro mit fruchtigem Tomaten-Zwiebel-Basilikumsugo pasta buffet: fusilli al Pomodoro with fruity tomato-onion-basil sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(1) (2) (5) (a1) (l)
Pastabuffet: Fusilli al Sugo piccante mit Rinderhack und Chili in Gemüsesugo pasta buffet: fusilli al Sugo piccante with minced beef and chilli in vegetable sugo 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(2) (a1)

Donnerstag / Thursday, 01.06.2023
Bunte Schupfnudel-Gemüsepfanne mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Bärlauchquark colourful potato noodles-vegetable pan with roasted sunflower seeds and wild garlic curd 2,50 \| 4,20 \| 5,60	(a1) (c) (g)
Pastabuffet: Tagliatelle Verde alla Contadina mit Champignons in Tomaten-Basilikumsoße pasta buffet: tagliatelle verde alla contadina with mushrooms in tomato basil sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1)
Pastabuffet: Tagliatelle Verde alla Casalinga mit Kochschinken und Erbsen in Sahnesoße pasta buffet: tagliatelle verde alla casalinga with boiled ham and peas in cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(2) (3) (8) (a1) (g)

Freitag / Friday, 02.06.2023
Süßkartoffelcurry mit Blumenkohl, Belugalinsen, Karotten, Blattspinat und Koriander sweet potato curry with cauliflower, belugalinsen, carrots, leaf spinach and cashew n 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(f)
Pastabuffet: Vollkorn-Spaghetti all`Alfredo mit Käse-Sahnesoße pasta buffet: wholemeal spaghetti all`alfredo with cheese cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(1) (a1) (g)
Pastabuffet: Vollkorn-Spaghetti alla Boscaiola mit Mischpilzen und Schinkenspeck in Tomaten-Sahnesoße pasta buffet: wholemeal spaghetti alla Boscaiola with mixed mushrooms and bacon in tomato cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(2) (3) (a1) (g)

Montag / Monday, 05.06.2023
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten cheese spaetzle with fried onions and marinated leaf salads 2,80 \| 4,50 \| 5,90	(1) (3) (5) (a1) (c) (g) (l)
Pastabuffet: Tagliatelle alla Panna mit Kochschinken in Sahnesoße pasta buffet: tagliatelle alla panna with boiled ham in cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(2) (3) (8) (a1) (g)
Pastabuffet: Tagliatelle alla Siciliana mit Zucchini und Aubergine in Tomatensugo pasta buffet: tagliatelle alla siciliana with zucchini and eggplant in tomato sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1)

Dienstag / Tuesday, 06.06.2023
Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel pasta-pan Bami Goreng with asian vegetables, roasted onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes 2,80 \| 4,50 \| 5,90	(2) (a1) (f)
Pastabuffet: Vollkorn-Fusilli al Pesto mit Basilikum-Pestorahm pasta buffet: wholemeal fusilli al Pesto with basil-pesto cream 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1) (f) (h1)
Pastabuffet: Vollkorn-Fusilli al Tonno mit Thunfisch und Oliven in Tomatensoße pasta buffet: wholemeal fusilli al tonno with tuna and olives in tomato sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(7) (a1) (d)

Mittwoch / Wednesday, 07.06.2023
Magdeburger Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelstampf Magdeburg mince dip with gherkin and mashed potatoes 2,50 \| 4,20 \| 5,60	(3) (9) (a1) (g) (j)
Pastabuffet: Farfalle al Fungo di bosco mit Wald- und Wiesenpilzen in Sahnesoße pasta buffet: farfalle al Fungo di bosco with forest and meadow mushrooms in cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1) (g)
Pastabuffet: Farfalle al Broccoli mit Brokkoli-Rahmsoße pasta buffet: farfalle al broccoli with broccoli cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1) (f)

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)