Speiseplan der Mensa Stendal:

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Samstag / Saturday, 17.11.2018
2 Schwarzwurzel-Käse-Knusperrauten mit Kräutersoße
2 crunchy black salsify-cheese-lozenges with herb sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (g) (i) (k)
Schlemmer-Fischfilet Italiano mit Tomaten-Mozzarella-Haube dazu Basilikumsoße
gourmand fish fillet Italian style, with tomato-mozzarella topping and basil sauce with basil sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Kaisergemüse
Sides: boiled potatoes, long grain rice, mixed vegetables
Montag / Monday, 19.11.2018
Fish and Chips mit Mixed Pickles-Remoulade und marinierten Blattsalaten
Fish and Chips with mixed pickles Remoulade sauce and marinaded leaf salads

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol Fisch
(3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l)
Schweinefrikadelle Schweizer Art mit Käse überbacken dazu Rahmsoße
pork meatball suisse style gratinated with cheese served with cream sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(a1) (c) (f) (g) (i)
Penne Rigate all´Arrabiatta mit Knoblauch und Chili in Tomatensoße dazu wahlweise geriebener Hartkäse oder veganer Käseersatz
or vegan cheese

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(1) (2) (a1) (g)
2 Pastinaken-Steckrübenrösti mit Frischkäsedip
2 parsnips-turnip fritters

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a4) (c) (g) (i)
Tagessuppe
special offer sustainability:

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Rosenkohl, Karottendreierlei, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: brussel sprouts, carrot vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Dienstag / Tuesday, 20.11.2018
Buntes Gemüsecurry in scharfer Kokossoße mit Couscous
colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol MensaVital
(2) (a1) (f)
Gebratene Hähnchenbrust mit Sauce Béarnaise
fried chicken breast with sauce Béarnaise

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g) (i)
Pfannengyros mit Tzatziki , Weißkrautsalat und Pitabrot
gyros with tzatziki , cabbage salad and pitta bread

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(3) (a1) (f) (g) (i)
Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus
rice pudding with cinnamon-sugar and apple puree

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(3) (g)
Tagessuppe
special offer sustainability:

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Möhren-Erbsen-Maisgemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: carrot-strawberry-corn vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 21.11.2018
Pulled Turkey-Burger mit Süßkartoffel-Pommes Frites und Sour Cream
pulled turkey-burger with sweet potato-french fries and sour cream

3,15 | 4,30 | 5,20
Symbol Geflügel
(1) (3) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (k)
Schweinesteak mit Schmorzwiebeln
pork steak with braised oinions

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
2 gekochte Eier in Senfsoße mit Kartoffelpüree
2 boiled eggs in mustard sauce with mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(1) (3) (a1) (c) (g) (j)
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip
vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (a1)
Tagessuppe
special offer sustainability:

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Grüne Bohnen, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Langkornreis
Sides: green beans, boiled potatoes, potato croquettes, long grain rice
Donnerstag / Thursday, 22.11.2018
Gemüse-Knusperschnitte Hong Kong mit süß-saurer Soße
crunchy vegetables slice Hong Kong style with sweet sour sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (i) (j)
Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung
pork escalope cordon bleu with ham-cheese filling

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (f) (g) (i)
Hähnchenkebap Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunter Rohkostsalat und Pita-Fladenbrot
and flatbread

3,15 | 4,30 | 5,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (a1) (g)
4 American Pancakes mit Sauerkirschen
4 american pancakes with sour cherries

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Tagessuppe
special offer sustainability:

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Chinagemüse, Balkangemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Chinese vegetables, Balkan vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Freitag / Friday, 23.11.2018
Käseschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln
cheese schnitzel with tomato sauce and noodles

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
2 Fischbuletten mit Dillsoße und Kartoffelpüree
2 fish meat balls with dill sauce and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Fisch
(3) (a1) (c) (d) (g) (j)
Gebratene Schinken-Krakauer mit Meerrettich-Senfsoße
smoked pork roast

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (5) (8) (a1) (f) (g) (i) (j) (l)
Tagessuppe
special offer sustainability:

0,40 | 0,60 | 0,75
Symbol Suppe
Beilagen: Grünkohl, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: green cabbage, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Samstag / Saturday, 24.11.2018
2 Rote Beete-Puffer mit Meerrettichsoße
2 beetroot buffers with horseradish sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (a1) (g) (l)
Schweineroulade Jäger Art mit Champignon-Hackfleischfüllung dazu Majoransoße
pork roulade hunter style with mushroom-minced meat filling served with marjoram sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Leipziger Allerlei
Sides: boiled potatoes, long grain rice, Leipzig mixed vegetables
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)