Speiseplan der Mensa Stendal:

PDF Speiseplan der aktuellen Woche PDF Speiseplan der nächsten Woche

Montag / Monday, 22.04.2024
Fleischkäse mit Zwiebelsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
meat loaf with onion sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(2) (3) (a1)
5 Gemüse-Maultaschen dazu Käsesoße und Kürbis-Linsengemüse mit Apfel und Lauch
5 vegetable pasta bags with cheese sauce and pumpkin and lentil vegetables with pear and leek

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(3) (5) (a1) (c) (g) (i) (l)
5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und marinierten Blattsalaten
5 potato rösti with herb quark and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(5) (g) (l)
Aktion: Spargel-Vollkornnudel-Pfanne mit Tomaten, Sprossen und Frühlingslauch , Erdbeer-Soja-Shake
Sweetpotato gnocchi with pumpkin-tomato ragout and smoked tofu, rocket and roasted pumpkin seeds

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol vegan
(a1) (f)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Sauerkraut, Bohnen, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis
Sides: sauerkraut, beans, boiled potatoes, French fries (3), long grain rice
Dienstag / Tuesday, 23.04.2024
Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1)
Kichererbsen-Spinat-Masala mit Ananas und Tomate dazu Langkornreis
Chickpea and spinach masala with pineapple and tomato additional long grain rice

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2)
Aktion: Kokosmilch-Reis , Rhabarber-Kompott mit Erdbeeren , Minze
pollock fillet in herb egg shell with dijon mustard sauce, root vegetables and potatoes

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol vegan
(a4)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Kartoffelkroketten (3, g), Salzkartoffeln, Leipziger Allerlei, Rahm-Kohlrabi (a1, g), Vollkornnudeln (a1)
Sides: potato croquettes (3, g), boiled potatoes, Leipzig mixed vegetables, creamed kohlrabi (a1, g), noodles (a1)
Mittwoch / Wednesday, 24.04.2024
Blumenkohl-Knusper-Medaillon dazu Kräutersauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
crunchy cauliflower medallion served with herb sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegan
(a1) (f)
Linseneintopf wahlweise mit Geflügelwiener-Scheiben oder Kichererbsen-Bällchen
lentil stew optionally with poultry wiener slices or chickpeas balls

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (3) (8) (a1) (i) (R)
Aktion: Hähnchenbrust im Sesammantel , Kerbelsauce , Radieschen-Kohlrabigemüse , Süßkartoffel-Gnocchi
Sliced chicken with pineapple, pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce additional long grain rice

4,00 | 5,70 | 7,10
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g) (k)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Mandelkuchen vom Blech
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Almond cake from the baking tray

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h1)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Mais, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3)
Sides: long grain rice, broccoli with melted breadcrumbs (a1), maize, boiled potatoes, French fries (3)
Donnerstag / Thursday, 25.04.2024
Multi Grain-Burger mit vegetarischem Schnitzel dazu Kartoffelspalten und Sour Cream
multi grain burger with vegetarian cutlet additional potato wedges and sour cream

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol vegetarisch
(1) (3) (9) (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (a6) (c) (g) (j) (k)
Vollkorn-Fusilli mit Bolognese aus Sonnenblumenhack und veganem Käseersatz
and vegan cheese substitute

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegan
(1) (a1) (i)
Aktion: Seelachsfilet mit Bärlauch-Knusperkruste , bunte Frühlingsgemüse-Paella , Zitronendip
Chicken strips on bulgur salad with tomatoes, peppers, olives and rocket in balsamic-honey marinade

4,00 | 5,70 | 7,10
Symbol FischSymbol Knoblauch
(2) (3) (a1) (a3) (d) (f) (g) (j)
Freitag / Friday, 26.04.2024
Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln und marinierte Blattsalate
cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and marinated leaf salads

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol vegetarisch
(5) (a1) (g) (l)
Zartweizen-Gemüsepfanne mit Rucola und Apfel-Sonnenblumen-Cranberry-Topping
tender wheat vegetable pan with rucola and apple-walnut-cranberry topping

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegan
(3) (a1)
Aktion: Kartoffel-Spargelauflauf mit Gouda und Crème fraiche , Radieschensalat mit Gartenkresse
Burrito bowl - chilli con beef, quinoa, avocado dip, corn bean salad, chia seeds and cori

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol vegetarisch
(5) (g) (j) (l)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Samstag / Saturday, 27.04.2024
Schweinegulasch Puszta Art mit Paprika und Nudeln
pork goulash Puszta style with paprika and noodles

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Schwein
(2) (a1)
Geröstete Sesam-Karotten mit Aprikosenchutney und Linsen-Zucchini-Tabouleh
roasted sesame carrots with apricot chutney and lentil-zucchini tabouleh

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol vegan
(2) (3) (5) (k) (l)
Montag / Monday, 29.04.2024
Sojageschnetzeltes Jäger Art mit Champignons in Rahmsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Soy Slices Huntsman style with mushrooms in cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(1) (2) (5) (f) (l)
Möhren-Zucchini-Mais-Frittata dazu mediterrane Kräutersauce und marinierte Blattsalate
Carrot courgette corn frittata additional mediterranean herb sauce and marinated leaf salads

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegetarisch
(5) (a1) (c) (g) (l)
Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen dazu Spirelli-Nudeln
sausage ragout served with spirelli noodles

2,00 | 3,80 | 5,20
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (i) (j)
Beilagen: Langkornreis, Kartoffelklöße (3, 5, l), Salzkartoffeln, Grüne Erbsen, Apfel-Rotkohl (3, 9)
Sides: long grain rice, potato dumplings (3, 5, l), boiled potatoes, green peas, apple-red cabbage (3, 9)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)