Speiseplan der Mensa Stendal:

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Dienstag / Tuesday, 30.05.2023
Hähnchenschnitzel mit Curry-Kokossoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken schnitzel mit curry-coconut sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Gebratene Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung dazu Tomaten-Basilikumsoße
Fried gnocchi formaggio with herb cream cheese filling additional tomato-basil sauce

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Griechisches Gemüsegratin mit Reiskornnudeln
greek vegetable gratin with rice grain noodles

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1)
Beilagen: Grüne Bohnen (g), Mais (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis
Sides: green beans (g), maize (g), boiled potatoes, French fries (3), basmati rice
Mittwoch / Wednesday, 31.05.2023
Hähnchengeschnetzeltes mit Wald- und Wiesenpilzen in Rahmsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Sliced chicken with forest and meadow mushrooms in cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Tandoori-Blumenkohl mit exotischem Früchte-Gemüsecurry und Basmatireis
Tandoori cauliflower with exotic fruit and vegetable curry and basmati rice

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(k)
Multi Grain-Burger mit vegetarischem Schnitzel dazu Kartoffelspalten und Sour Cream
multi grain burger with vegetarian cutlet additional potato wedges and sour cream

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol vegetarisch
(1) (3) (9) (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (a6) (c) (g) (j) (k)
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (3, g), Langkornreis, Brokkoli mit Semmelbutter (a1, g), Balkangemüse (g)
Sides: boiled potatoes, potato croquettes (3, g), long grain rice, broccoli (a1, g), Balkan vegetables (g)
Donnerstag / Thursday, 01.06.2023
Putensteak Hawaii mit Ananas und Käse überbacken dazu Currysoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
turkey steak baked with pineapple and cheese with currysauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Schmorkohl mit Hackfleisch und Petersilienkartoffeln
braised cabbage with minced meat and parsley potatoes

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(a1) (j)
Bunte Schupfnudel-Gemüsepfanne mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Bärlauchquark
colourful potato noodles-vegetable pan with roasted sunflower seeds and wild garlic curd

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Linseneintopf wahlweise mit einem Paar Wiener Würstchen oder Soja-Geröstel
lentil stew optionally with a pair of Wiener sausages or soy stripes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (f) (i) (S)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis, Asiatisches Pfannengemüse (2, a1, f), Zuckerschoten (g)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), basmati rice, asian pan vegetables (2, a1, f), sugar snaps (g)
Freitag / Friday, 02.06.2023
Gebratenes Seelachsfilet mit Kräuterbutter dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
fried saithe filet with herb butter additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
Curry sausage with French fries and white cabbage salad

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (a1) (f) (g) (i) (j)
Süßkartoffelcurry mit Blumenkohl, Belugalinsen, Karotten, Blattspinat und Koriander
sweet potato curry with cauliflower, belugalinsen, carrots, leaf spinach and cashew n

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(f)
Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Kartoffelsalat (2, c, g, i, j), Rahm-Blattspinat (a1, g), Leipziger Allerlei (g)
Sides: boiled potatoes, long grain rice, potato salad (2, c, g, i, j), cream spinach leaves (a1, g), Leipzig mixed vegetables (g)
Samstag / Saturday, 03.06.2023
Bratwurst mit Majoran-Senfsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
fried sausage with marjoram-mustard sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol Schwein
(8) (a1) (i) (j)
Bunte Gemüse-Paella wahlweise mit gebratenen Sojastreifen oder Hähnchenbruststreifen
optionally with fried soy strips

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol GeflügelSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Beilagen: Sauerkraut, Fingermöhren (g), Salzkartoffeln, Kartoffelstampf (3, g)
Sides: sauerkraut, carrots (g), boiled potatoes, mashed potatoes (3, g)
Montag / Monday, 05.06.2023
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und marinierten Blattsalaten
cheese spaetzle with fried onions and marinated leaf salads

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegetarisch
(1) (3) (5) (a1) (c) (g) (l)
Hähnchenkebab Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunter Rohkostsalat und Pita-Fladenbrot
chicken kebab doner style with turkish yoghurt dip and hot sauce served with colourful raw vegetable salad and pita pita bread

4,00 | 5,70 | 7,10
Symbol Geflügel
(2) (a1) (g)
Tomaten-Chili-Knoblauch-Spaghetti mit Tofu und schwarzen Oliven
tomato chili garlic spaghetti with tofu and black olives

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (7) (a1) (f)
Dienstag / Tuesday, 06.06.2023
Paprikaschote mit Hackfleischfüllung dazu Rahmsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
stuffed peppers with mincemeat filling served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol RindSymbol Schwein
(a1) (c) (g)
4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus
4 pancakes with sugar and apple puree

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel
pasta-pan Bami Goreng with asian vegetables, roasted onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Rahm-Kohlrabi (a1, g), Balkangemüse (g)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, creamed kohlrabi (a1, g), Balkan vegetables (g)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)