Speiseplan der Mensa Stendal:
Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche
| Mittwoch / Wednesday, 04.10.2023 | ||
| Hähnchenkeule dazu Rahmsauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken leg served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 |  (a1) (g) | |
| Orientalischer Kichererbseneintopf dazu ein Mehrkornbrötchen Oriental chickpea stew with a multigrain bun 1,80 | 3,50 | 4,90 |  (3) (a1) (a2) (a3) (a4) (k) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 | 3,50 | 4,90 |  (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Beilagen: Rotkohl (9), Leipziger Allerlei (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis Sides: red cabbage (9), Leipzig mixed vegetables (g), boiled potatoes, French fries (3), long grain rice | ||
| Donnerstag / Thursday, 05.10.2023 | ||
| Räuchertofu mit Kräuter-Knusperkruste dazu Zitronensauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Smoked tofu with herb-crunch-crust served with lemon sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (3) (a1) (a3) (f) | |
| Schwedische Hackbällchen Köttbullar mit Champignon-Rahmsauce und Preiselbeeren dazu Kartoffelstampf swedisch meatballs köttbullar Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce an cranberries served with mashed potatoes 2,80 | 4,50 | 5,90 |   (3) (a1) (g) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Couscous (a1), Schnippelbohnen, Mediterrane Peperonata (2, 7) Sides: boiled potatoes, French fries (3), couscous (a1), snip beans, mediterranean peperonata (2, 7) | ||
| Freitag / Friday, 06.10.2023 | ||
| Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln und marinierte Blattsalate cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and marinated leaf salads 2,50 | 4,20 | 5,60 | (5) (a1) (g) (l) | |
| Ragout von Wald- und Wiesenpilzen mit Möhren-Kohlrabigemüse und gekräutertem Zartweizen Ragout of forest and meadow mushrooms with carrot and kohlrabi vegetables and herbed tender wheat 2,50 | 4,20 | 5,60 | (a1) (f) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Samstag / Saturday, 07.10.2023 | ||
| Schweineschnitzel mit Bördeländer Letschosauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl pork schnitzel with Bördeländer lecho sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (9) (a1) (c) | |
| Chili sin carne mit Coleslaw-Salat und Langkornreis chili sin carne with coleslaw salad and long grain rice 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (a1) (f) (j) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Balkangemüse (g), Möhren-Erbsengemüse Sides: boiled potatoes, long grain rice, Balkan vegetables (g), carrot and pea vegetables | ||
| Montag / Monday, 09.10.2023 | ||
| Geräuchertes Tofusteak mit Waldpilzsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl smoked tofu steak served with wild mushroom sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (a1) (f) | |
| Indisches Hähnchencurry mit Ananas, Pfirsich und gerösteten Mandeln dazu bunter Gemüsereis Indian chicken curry with pineapple, peach and roasted almonds served with colourful vegetable rice 3,10 | 4,80 | 6,20 | (g) (h1) | |
| Mini-Schweinegrillhaxe mit Majoran-Senfsauce dazu Rotkohl und Semmelknödel grilled leg of pork with marjoram-mustard sauce served with red cabbage and bread dumplings 3,90 | 5,60 | 7,00 | (9) (a1) (c) (g) (j) | |
| Aktion: Kartoffel-Wirsing-Steckrübenauflauf mit Pflaumen-Walnuss-Rucola-Topping Indian chicken curry with pineapple, peach and roasted almonds served with colourful vegetable rice 2,50 | 4,20 | 5,60 | (1) (5) (a1) (c) (g) (h3) (l) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Zartweizen (a1), Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Rustikales Möhrengemüse Sides: boiled potatoes, French fries (3), tender wheat (a1), broccoli with melted breadcrumbs (a1), rustic carrot vegetables | ||
| Dienstag / Tuesday, 10.10.2023 | ||
| Sojageschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons, Zwiebeln und Petersilie in Rahmsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Soy Slices Zurich style with mushrooms, onions and parsley in cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (f) | |
| Hamburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream hamburger with potato wedges and sour cream 4,00 | 5,70 | 7,10 | (3) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| One-Pot-Curry mit Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Blattspinat, Tomaten, Minze und Kokosmilch Pne-Pot-Curry with potatoes, lentils, chickpeas, spinach, tomatoes, mint and coconut milk 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (a1) (f) | |
| Schweinegulasch mit Wald- und Wiesenpilzen dazu Kürbis-Linsen-Lauchgemüse und Schupfnudeln Ricepan Nasi Goreng with asian vegetables, fried onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes 3,40 | 5,10 | 6,50 | (5) (a1) (c) (g) (l) | |
| Beilagen: Grüne Erbsen, Kaisergemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelrösti, Langkornreis Sides: green peas, mixed vegetables, boiled potatoes, Potato hash browns, long grain rice | ||
| Mittwoch / Wednesday, 11.10.2023 | ||
| Orientalisches Ofengemüse mit Aioli und Tabouleh aus Bulgur, Tomaten, Gurken, Lauchzwiebeln, Petersilie und Minze in Zitronen-Olivenöl oriental baked vegetables with aioli and tabouleh of bulgur, tomatoes, cucumber, spring onions, parsley and mint in lemon olive oil 3,70 | 5,40 | 6,80 | (a1) (f) (j) (k) | |
| Fish and Chips mit Mixed Pickles-Remoulade und marinierten Blattsalaten Fish and Chips with mixed pickles Remoulade sauce and marinated leaf salads 3,70 | 5,40 | 6,80 |  (3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l) | |
| Herbstlicher Schmorkohl mit Sonnenblumenhack, buntem Gemüse und Sieben-Korn-Reis and seven-grain rice 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (j) | |
| Nudel-Gemüse-Eintopf wahlweise mit Hühnerfleisch oder Soja-Geröstel noodle vegetable stew optionally with chicken meat or soy stripes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (a1) (f) (i) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Blumenkohl mit Semmelbutter (a1, g), Möhren-Erbsen-Maisgemüse Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, cauliflower with breadcrumbs butter (a1, g), carrot-pea-corn mix | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
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