Speiseplan der Mensa Stendal:

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Dienstag / Tuesday, 25.06.2019
Pikante Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse
spicy sesame noodles with Asian pan-fried vegetables

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol MensaVital
(2) (a1) (e) (f) (k)
Paprikaschote mit bunter Gemüsefüllung dazu mediterrane Kräutersoße
paprica pepper with colorfull vegetable filling additional mediterranean herb sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegan
(a1) (i) (j)
Hähnchenbrust Kiew mit Kräuterbutter-Füllung dazu Waldpilzsoße
chicken breast Kiew with herb-butter filling additional forest mushroom sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Schmorkohl mit Hackfleisch und Salzkartoffeln
braised cale with minced meat and boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(a1) (j)
Sellerie-Knusperschnitzel mit Wurzelgemüse-Dip
crunchy celery-slice with root vegetable dip

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegan
(a1) (f) (i) (j)
Beilagen: Rotkohl, Karottendreierlei, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: red cabbage, carrot vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Mittwoch / Wednesday, 26.06.2019
Crunchy Chicken-Burger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
crunchy chicken-burger with potato wedges and sour cream

2,80 | 4,00 | 4,80
Symbol Geflügel
(9) (a1) (a3) (c) (f) (g) (i) (k)
Blumenkohl-Käsetaler mit Tomatensoße
cauliflower-cheese pieces with tomato sauce

1,35 | 2,40 | 3,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (i)
Kasslersteak mit Schmorzwiebeln
smoked pork steak with braised oinions

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (8) (a1) (f) (g) (i)
5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Gurkensalat
5 potato rösti with herb quark and cucumber salad

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis, Wachsbohnen, Brokkoli
Sides: boiled potatoes, potato wedges, long grain rice, wax beans, broccoli
Donnerstag / Thursday, 27.06.2019
Rahmgeschnetzeltes vom Rind mit bunten Gemüse-Schupfnudeln und Reibekäse
cream beef slices with colorfull vegetable-potato noodles and rubbed cheese

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol MensaVital
(2) (a1) (c) (g)
Hähnchenkebap Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunter Rohkostsalat und Fladenbrot
chicken kebab doner style with turkish yoghurt dip and hot sauce served with colourful raw vegetable salad and flatbread

3,50 | 4,50 | 6,00
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (a1) (g) (k)
Champignon-Blätterteigtasche mit Lauchsoße
puff pastry pocket with mushrooms with leek sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a5) (c) (g) (i)
Grüne Bohneneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen
green bean stew optionally with soya slices or two Vienna sausages

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Rahm-Kohlrabi, Blumenkohl
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, cream kohlrabi, cauliflower
Freitag / Friday, 28.06.2019
Käseschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln
cheese schnitzel with tomato sauce and noodles

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Bratwurst mit Kartoffelsalat
fried sausage with potato salad

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (8) (a1) (c) (f) (g) (i) (j)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Erbsen-Maisgemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, pea maize vegetables
Samstag / Saturday, 29.06.2019
Schlemmer-Fischfilet Italiano mit Tomaten-Mozzarella-Haube dazu Basilikumsoße
gourmand fish filet Italian style, with tomato-mozzarella topping and basil sauce with basil sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Kichererbsenbällchen Falafel mit orientalischem Gemüsedip
chickpeas balls Falafel oriental vegetable dip

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(3) (5) (9) (a1) (f) (j) (l)
Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Ratatouille
Sides: boiled potatoes, long grain rice, Ratatouille
Montag / Monday, 01.07.2019
Arabische Gemüsepfanne mit Hummus und Fladenbrot
arabic vegetable pan with humus and flatbread

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (5) (a1) (k) (l)
Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung
pork escalope cordon bleu with ham-cheese filling

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (f) (g) (i)
5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus
5 potato pancakes with sugar and apple puree

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegan
(3)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Sommergemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, summer vegetables
Dienstag / Tuesday, 02.07.2019
Putengeschnetzeltes in Currysoße mit buntem Gemüse und Bandnudeln
turkey cream slices in curry sauce with colorfull vegetables and ribbon noodles

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol MensaVital
(a1) (g)
Seelachsfilet im Sesammantel mit Limetten-Ingwersoße
saithe filet in sesame coat with lemon ginger sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(a1) (d) (k)
3 Palatschinken mit Quarkfüllung und Waldbeeren
3 pancakes with curd filling and wild berries

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Mexikanisches Bohnen-Kartoffelgericht mit Joghurtdip oder veganem Dip
Mexican bean potato dish with yoghurt dip or vegan dip

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol vegetarisch
(2) (3) (a1) (f) (g) (j)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Europagemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Europe vegetables
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)