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Speiseplan der Mensa Stendal:
Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche
| Samstag / Saturday, 19.01.2019 | ||
| 2 Pastinaken-Steckrübenrösti mit Kräutersoße 2 parsnips-turnip fritters with herb sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) (a4) (c) (i) | |
| Hähnchenschnitzel Cordon bleu mit Putenschinken-Käsefüllung dazu Geflügelsoße chicken schnitzel Cordon bleu with turkey ham-cheese filling additional chicken sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (2) (8) (a1) (g) | |
| Rotkohlroulade mit Wildfüllung dazu Wacholderrahmsoße red cabbage roulade with game filling and juniper cream sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |   (a1) (c) (f) (g) (i) | |
| Beilagen: Kaisergemüse, Salzkartoffeln, Langkornreis Sides: mixed vegetables, boiled potatoes, long grain rice | ||
| Montag / Monday, 21.01.2019 | ||
| Putenschnitzel dazu Geflügelsoße turkey breast additional chicken sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) | |
| 2 Back-Hirtenkäse dazu mediterrane Kräutersoße baked herder´s cheese additional mediterranean herb sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (a2) (a3) (g) | |
| 2 mediterrane Gemüsebratlinge mit Zucchini-Tomatenragout und Farfalle in Basilikumpesto 2 mediterranean vegetable fritters with tomato ragout and farfalle in basil pesto 2,30 | 3,80 | 4,85 |  (a1) (f) (g) | |
| Ungarische Gulaschsuppe hungary goulash soup 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (a1) | |
| Tagessuppe special offer sustainability: 0,40 | 0,60 | 0,75 |  | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Ratatouille, Erbsen-Maisgemüse Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Ratatouille, pea maize vegetables | ||
| Dienstag / Tuesday, 22.01.2019 | ||
| Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln spicy vegetable beef curry with Mie noodles 2,30 | 3,80 | 4,85 |   (2) (a1) (f) (g) | |
| Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel mit Zitronensoße Alaska saithe fillet in crunch coating with lemon sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) (d) | |
| 7 Chicken Nuggets mit Mandarinen-Currydip with mandarin-curry dip 1,45 | 2,50 | 3,20 | (3) (8) (9) (a1) (c) (f) (g) | |
| Gemüse-Knusperfrikadelle mit Schnittlauchsoße und Salzkartoffeln crunchy vegetable patty with chive sauce and boiled potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 |  (a1) (i) | |
| Beilagen: Möhren, Rahm-Blattspinat, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: carrots, cream spinach leaves, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Mittwoch / Wednesday, 23.01.2019 | ||
| Gemüsepaella mit Vollkornreis und gerösteten Walnüssen vegetable paella with brown rice and roasted walnuts 2,10 | 3,70 | 4,75 |  (2) (5) (f) (h3) (k) (l) | |
| Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream cheeseburger with potato wedges and sour cream 2,80 | 4,00 | 4,80 | (1) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| Schweinesteak mit Pfefferrahmsoße pork steak with pepper cream sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (f) (g) (i) | |
| 2 gekochte Eier mit Kartoffelpüree in Senfsoße 2 boiled eggs with mashed potatoes in mustard sauce 1,50 | 3,00 | 4,00 | (1) (3) (a1) (c) (g) (j) | |
| Tagessuppe special offer sustainability: 0,40 | 0,60 | 0,75 | | |
| Beilagen: Brokkoli, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis Sides: broccoli, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice | ||
| Donnerstag / Thursday, 24.01.2019 | ||
| Gebratenes Pangasius-Welsfilet mit Kräuterbutter fried Pangasius fillet with herb butter 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (d) (g) | |
| Rinderbraten Burgunder Art mit Rotweinsoße roast beef bourguignon with red wine sauce 2,00 | 2,80 | 3,40 | (5) (a1) (l) | |
| Hähnchenkebap Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunter Rohkostsalat und Pita-Fladenbrot fried sea hake fillet on colorful sesame glass noodle salad 3,15 | 4,30 | 5,20 | (2) (a1) (g) | |
| Mexikanisches Bohnen-Kartoffelgericht mit Joghurtdip oder veganem Dip Mexican bean potato dish with yoghurt dip or vegan dip 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (a1) (f) (g) (j) | |
| Tagessuppe special offer sustainability: 0,40 | 0,60 | 0,75 | | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Kartoffelklöße, Rotkohl, Grüne Bohnen Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, potato dumplings, red cabbage, green beans | ||
| Freitag / Friday, 25.01.2019 | ||
| Käseschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln cheese schnitzel with tomato sauce and noodles 2,30 | 3,80 | 4,85 | (a1) (g) | |
| Seelachsfilet Lemon-Pepper mit Thai-Currysoße saithe fillet lemon pepper with red Thai curry sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (a1) (b) (d) (g) | |
| Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelpüree fried minced meat with dark sauce with gherkin and mashed potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (9) (a1) (g) (j) | |
| Tagessuppe special offer sustainability: 0,40 | 0,60 | 0,75 | | |
| Beilagen: Europagemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: Europe vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Samstag / Saturday, 26.01.2019 | ||
| 2 Spinat-Karottenrösti mit Bärlauchsoße 2 spinach-carrots rösti with wild garlic sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (a4) (c) (g) (i) | |
| 2 Seelachsfilet im Backmantel mit Zitronen-Dillsoße 2 saithe fillets in a baked coat with lemon dill sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (d) (j) | |
| Beilagen: Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln, Langkornreis Sides: Leipzig mixed vegetables, boiled potatoes, long grain rice | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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