Canteen Menu Mensa Stendal:

Menu of the current week

Menu of the next week

Mittwoch / Wednesday, 14.11.2018
Aktion: Rinderhüftsteak mit Café de Paris-Soße , Pommes Frites und Blattsalaten in Kräutervinaigrette special offer: beefsteak with Café de Paris sauce , French fries 3,15 \| 4,30 \| 5,20	(a1) (g) (j)
Hähnchenschnitzel dazu Geflügelsoße chicken schnitzel additional chicken sauce 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1)
Aktion: 2 Back-Camembert mit Preiselbeerdip 2,00 \| 2,80 \| 3,40	(a1) (g)
4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus 4 pancakes with sugar and apple puree 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(3) (a1) (c) (g)
Brokkolicremesuppe broccoli cream soup 0,40 \| 0,60 \| 0,75
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Brokkoli, Mais Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, broccoli, maize

Donnerstag / Thursday, 15.11.2018
Aktion: Schweinegeschnetzeltes à la Normandie mit Champignons, Äpfeln und Zwiebeln in Calvadosrahm 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(3) (a1) (f) (g) (i)
Aktion: Pot au feu - Elsässer Gemüse-Kartoffeleintopf mit Grünkohl-Pastinakenbällchen 2,10 \| 3,70 \| 4,75	(i)
Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce and noodles 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(2) (3) (8) (a1) (i) (j)
2 Spinat-Karottenrösti mit Bärlauchsoße 2 spinach-carrots rösti with wild garlic sauce 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (a4) (c) (g) (i)
Tagessuppe special offer sustainability: 0,40 \| 0,60 \| 0,75
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse, Romanesco Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, carrot-zucchini-parsnip vegetables, Romanesco broccoli

Freitag / Friday, 16.11.2018
Aktion: Entenkeule à l`orange mit Orangen-Estragonsoße with orange tarragon sauce 2,00 \| 2,80 \| 3,40	(a1)
Aktion: Boeuf bourguignon - Rinderragout mit Champignons und Schinkenspeck in Burgundersoße dazu Crème fraîche und Kartoffel-Kürbispüree 2,60 \| 4,00 \| 5,00	(2) (3) (5) (8) (a1) (g) (l)
Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln scrambled eggs with spinach and boiled potatoes 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(a1) (c) (g)
Tagessuppe special offer sustainability: 0,40 \| 0,60 \| 0,75
Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Kartoffelklöße, Rotkohl Sides: boiled potatoes, long grain rice, potato dumplings, red cabbage

Samstag / Saturday, 17.11.2018
2 Schwarzwurzel-Käse-Knusperrauten mit Kräutersoße 2 crunchy black salsify-cheese-lozenges with herb sauce 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (g) (i) (k)
Schlemmer-Fischfilet Italiano mit Tomaten-Mozzarella-Haube dazu Basilikumsoße gourmand fish fillet Italian style, with tomato-mozzarella topping and basil sauce with basil sauce 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (d) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Kaisergemüse Sides: boiled potatoes, long grain rice, mixed vegetables

Montag / Monday, 19.11.2018
Fish and Chips mit Mixed Pickles-Remoulade und marinierten Blattsalaten Fish and Chips with mixed pickles Remoulade sauce and marinaded leaf salads 2,30 \| 3,80 \| 4,85	(3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l)
Schweinefrikadelle Schweizer Art mit Käse überbacken dazu Rahmsoße pork meatball suisse style gratinated with cheese served with cream sauce 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (c) (f) (g) (i)
Penne Rigate all´Arrabiatta mit Knoblauch und Chili in Tomatensoße dazu wahlweise geriebener Hartkäse oder veganer Käseersatz or vegan cheese 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(1) (2) (a1) (g)
2 Pastinaken-Steckrübenrösti mit Frischkäsedip 2 parsnips-turnip fritters 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (a4) (c) (g) (i)
Tagessuppe special offer sustainability: 0,40 \| 0,60 \| 0,75
Beilagen: Rosenkohl, Karottendreierlei, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: brussel sprouts, carrot vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice

Dienstag / Tuesday, 20.11.2018
Buntes Gemüsecurry in scharfer Kokossoße mit Couscous colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous 2,10 \| 3,70 \| 4,75	(2) (a1) (f)
Gebratene Hähnchenbrust mit Sauce Béarnaise fried chicken breast with sauce Béarnaise 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (c) (g) (i)
Pfannengyros mit Tzatziki , Weißkrautsalat und Pitabrot gyros with tzatziki , cabbage salad and pitta bread 2,10 \| 3,70 \| 4,75	(3) (a1) (f) (g) (i)
Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus rice pudding with cinnamon-sugar and apple puree 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(3) (g)
Tagessuppe special offer sustainability: 0,40 \| 0,60 \| 0,75
Beilagen: Möhren-Erbsen-Maisgemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: carrot-strawberry-corn vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice

Mittwoch / Wednesday, 21.11.2018
Pulled Turkey-Burger mit Süßkartoffel-Pommes Frites und Sour Cream pulled turkey-burger with sweet potato-french fries and sour cream 3,15 \| 4,30 \| 5,20	(1) (3) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (k)
Schweinesteak mit Schmorzwiebeln pork steak with braised oinions 1,45 \| 2,50 \| 3,20	(a1) (f) (g) (i)
2 gekochte Eier in Senfsoße mit Kartoffelpüree 2 boiled eggs in mustard sauce with mashed potatoes 1,50 \| 3,00 \| 4,00	(1) (3) (a1) (c) (g) (j)
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip 2,10 \| 3,70 \| 4,75	(3) (a1)
Tagessuppe special offer sustainability: 0,40 \| 0,60 \| 0,75
Beilagen: Grüne Bohnen, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Langkornreis Sides: green beans, boiled potatoes, potato croquettes, long grain rice

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)