Canteen Menu Mensa Stendal:

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Menu of the current week

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Menu of the next week

Die Mensa ist am 04.12.2022 geschlossen und öffnet wieder am 05.12.2022:
Montag / Monday, 05.12.2022
Hähnchenschnitzel mit Champignon-Rahmsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken schnitzel Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Spaghetti mit mediterranes Gemüseragout
Spaghetti served with mediterranean vegetable ragout

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1)
Schmorkohl mit Hackfleisch und Petersilienkartoffeln
braised cabbage with minced meat and parsley potatoes

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(a1) (j)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Leipziger Allerlei (g), Blumenkohl mit Semmelbutter (a1, g)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, Leipzig mixed vegetables (g), cauliflower with breadcrumbs butter (a1, g)
Dienstag / Tuesday, 06.12.2022
Tofugulasch mit Mischpilzen dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Tofu goulash with mixed mushrooms additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(a1) (f)
Hackbraten dazu Rahmsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(a1) (c) (g) (j)
Gebratenes Seelachsfilet mit Petersiliensoße, Kürbis-Möhren-Kartoffelstampf und Mais-Lauchsalat
fried fillet of pollock with parsley sauce, pumpkin-carrot-potato mash, corn and leek salad

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Fisch
(3) (a1) (d) (g) (k)
Spaghetti Napoli mit Tomaten-Basilikumsoße und Reibekäse
spaghetti Napoli with tomato basil sauce and grating cheese

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Rustikales Möhrengemüse, Rosenkohl mit Semmelschmelz (a1), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Semmelknödel (a1, c, g)
Sides: rustic carrot vegetables, (a1), boiled potatoes, French fries (3), bread dumplings (a1, c, g)
Mittwoch / Wednesday, 07.12.2022
Kichererbsenbällchen mit orientalischem Gemüsedip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Falafel oriental vegetable dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (5) (9) (a1) (f) (j) (l)
Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
Cheeseburger with potato wedges and sour cream

3,90 | 5,60 | 7,00
Symbol Rind
(1) (3) (9) (a1) (g) (j) (k)
Erbseneintopf wahlweise mit einem Paar Wiener Würstchen oder Soja-Geröstel
Pea stew optionally with a pair of Wiener sausages or soy stripes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol SchweinSymbol vegan
(2) (3) (8) (a1) (f) (i) (S)
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (3, a1), Langkornreis, Ratatouille, Schnippelbohnen
Sides: boiled potatoes, potato croquettes (3, a1), long grain rice, Ratatouille, snip beans
Donnerstag / Thursday, 08.12.2022
2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen mit Orangen-Ingwersoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
two quinoa-pea burgers with orange ginger-sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegan
(a1)
Gebratene Hähnchenbrust im Haselnuss-Mantel mit Backpflaumensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
roasted chicken breast coated with hazelnuts with prune sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Geflügel
(2) (a1) (c) (h2)
Bunter Kartoffelgulasch mit Paprika, Champignons, Bohnen und Zwiebelringen dazu veganer Kräuterdip
colorful potato goulash with peppers, mushrooms, beans and onion rings served with vegan herb dip

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegan
(2) (a1) (a4) (j)
Beilagen: Geschmorter Chinakohl (2, a1, f, k), Karotten-Steckrübengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis
Sides: creamed savoy cabbage (2, a1, f, k), carrot turnip vegetables, boiled potatoes, French fries (3), basmati rice
Freitag / Friday, 09.12.2022
Bördeländer Wurstsoljanka mit Zitronen-Dillschmand
Sausage solyanka from Bördeland with lemon-dill sour cream

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (g)
Käseschnitzel mit Tomatensoße dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat
cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Buntes Gemüsecurry mit Mango in scharfer Kokossoße dazu Couscous
colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Asiatisches Pfannengemüse (2, a1, f), Buttererbsen (g)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, asian pan vegetables (2, a1, f), butter peas (g)
Montag / Monday, 12.12.2022
Hähnchencrossies mit Mandarinen-Currydip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
chicken crossies with mandarin-curry dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Geflügel
(9) (a1) (c) (f) (g)
Falafel mit Steckrüben-Karotten-Wirsingcurry und Basmatireis
Falafel with turnip-carrot-savoy curry and basmati rice

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen dazu Spirelli-Nudeln
spicy sausage ragout served with spirelli noodles

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (i) (j)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis, Balkangemüse, Schwarzwurzeln mit Semmelschmelz (a1)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), basmati rice, Balkan vegetables, black salsify (a1)
Dienstag / Tuesday, 13.12.2022
Hähnchengeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons, Zwiebeln und Petersilie in Weißweinrahm dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Sliced chicken Zurich style with mushrooms, onions and parsley in white wine cream additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol enth�lt AlkoholSymbol Geflügel
(5) (a1) (g) (l)
Königsberger Klopse vom Kalb mit Kapernsoße , Salzkartoffeln und Rote Beete-Salat
Königsberger veal meatballs with caper sauce , boiled potatoes and beetroot salad

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Rind
(9) (a1) (c) (g) (j)
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Cranberries, Minze, Cashewkernen und Avocadodip
vegetable couscous garam masala with cranberries, mint, cashew nuts and avocado dip

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(3) (a1) (h4)
Spaghetti mit Belugalinsen-Bolognese und veganem Käseersatz
Spaghetti with lentil bolognese and vegan cheese substitute

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a1) (i)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Möhren-Erbsengemüse (g), Wachsbohnen (g)
Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, carrot and pea vegetables (g), wax beans (g)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)