Canteen Menu Mensa Stendal:
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Menu of the next week
Die Mensa ist am 04.12.2022 geschlossen und öffnet wieder am 05.12.2022:
| Montag / Monday, 05.12.2022 | ||
| Hähnchenschnitzel mit Champignon-Rahmsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken schnitzel Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (a1) (g) | |
| Spaghetti mit mediterranes Gemüseragout Spaghetti served with mediterranean vegetable ragout 2,20 | 3,90 | 5,30 |   (a1) | |
| Schmorkohl mit Hackfleisch und Petersilienkartoffeln braised cabbage with minced meat and parsley potatoes 2,80 | 4,50 | 5,90 |  (a1) (j) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Leipziger Allerlei (g), Blumenkohl mit Semmelbutter (a1, g) Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, Leipzig mixed vegetables (g), cauliflower with breadcrumbs butter (a1, g) | ||
| Dienstag / Tuesday, 06.12.2022 | ||
| Tofugulasch mit Mischpilzen dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Tofu goulash with mixed mushrooms additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (a1) (f) | |
| Hackbraten dazu Rahmsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) (c) (g) (j) | |
| Gebratenes Seelachsfilet mit Petersiliensoße, Kürbis-Möhren-Kartoffelstampf und Mais-Lauchsalat fried fillet of pollock with parsley sauce, pumpkin-carrot-potato mash, corn and leek salad 3,70 | 5,40 | 6,80 |  (3) (a1) (d) (g) (k) | |
| Spaghetti Napoli mit Tomaten-Basilikumsoße und Reibekäse spaghetti Napoli with tomato basil sauce and grating cheese 1,80 | 3,50 | 4,90 |  (a1) (g) | |
| Beilagen: Rustikales Möhrengemüse, Rosenkohl mit Semmelschmelz (a1), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Semmelknödel (a1, c, g) Sides: rustic carrot vegetables, (a1), boiled potatoes, French fries (3), bread dumplings (a1, c, g) | ||
| Mittwoch / Wednesday, 07.12.2022 | ||
| Kichererbsenbällchen mit orientalischem Gemüsedip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Falafel oriental vegetable dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (3) (5) (9) (a1) (f) (j) (l) | |
| Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream Cheeseburger with potato wedges and sour cream 3,90 | 5,60 | 7,00 |  (1) (3) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| Erbseneintopf wahlweise mit einem Paar Wiener Würstchen oder Soja-Geröstel Pea stew optionally with a pair of Wiener sausages or soy stripes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (3) (8) (a1) (f) (i) (S) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (3, a1), Langkornreis, Ratatouille, Schnippelbohnen Sides: boiled potatoes, potato croquettes (3, a1), long grain rice, Ratatouille, snip beans | ||
| Donnerstag / Thursday, 08.12.2022 | ||
| 2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen mit Orangen-Ingwersoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl two quinoa-pea burgers with orange ginger-sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) | |
| Gebratene Hähnchenbrust im Haselnuss-Mantel mit Backpflaumensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl roasted chicken breast coated with hazelnuts with prune sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 | 5,10 | 6,50 | (2) (a1) (c) (h2) | |
| Bunter Kartoffelgulasch mit Paprika, Champignons, Bohnen und Zwiebelringen dazu veganer Kräuterdip colorful potato goulash with peppers, mushrooms, beans and onion rings served with vegan herb dip 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (a1) (a4) (j) | |
| Beilagen: Geschmorter Chinakohl (2, a1, f, k), Karotten-Steckrübengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis Sides: creamed savoy cabbage (2, a1, f, k), carrot turnip vegetables, boiled potatoes, French fries (3), basmati rice | ||
| Freitag / Friday, 09.12.2022 | ||
| Bördeländer Wurstsoljanka mit Zitronen-Dillschmand Sausage solyanka from Bördeland with lemon-dill sour cream 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (3) (8) (9) (a1) (g) | |
| Käseschnitzel mit Tomatensoße dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) (g) | |
| Buntes Gemüsecurry mit Mango in scharfer Kokossoße dazu Couscous colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (a1) (f) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Asiatisches Pfannengemüse (2, a1, f), Buttererbsen (g) Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, asian pan vegetables (2, a1, f), butter peas (g) | ||
| Montag / Monday, 12.12.2022 | ||
| Hähnchencrossies mit Mandarinen-Currydip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken crossies with mandarin-curry dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 | 5,10 | 6,50 | (9) (a1) (c) (f) (g) | |
| Falafel mit Steckrüben-Karotten-Wirsingcurry und Basmatireis Falafel with turnip-carrot-savoy curry and basmati rice 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) (f) | |
| Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen dazu Spirelli-Nudeln spicy sausage ragout served with spirelli noodles 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (3) (8) (9) (a1) (i) (j) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Basmatireis, Balkangemüse, Schwarzwurzeln mit Semmelschmelz (a1) Sides: boiled potatoes, French fries (3), basmati rice, Balkan vegetables, black salsify (a1) | ||
| Dienstag / Tuesday, 13.12.2022 | ||
| Hähnchengeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons, Zwiebeln und Petersilie in Weißweinrahm dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Sliced chicken Zurich style with mushrooms, onions and parsley in white wine cream additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (5) (a1) (g) (l) | |
| Königsberger Klopse vom Kalb mit Kapernsoße , Salzkartoffeln und Rote Beete-Salat Königsberger veal meatballs with caper sauce , boiled potatoes and beetroot salad 3,40 | 5,10 | 6,50 | (9) (a1) (c) (g) (j) | |
| Gemüse-Couscous Garam Masala mit Cranberries, Minze, Cashewkernen und Avocadodip vegetable couscous garam masala with cranberries, mint, cashew nuts and avocado dip 2,50 | 4,20 | 5,60 | (3) (a1) (h4) | |
| Spaghetti mit Belugalinsen-Bolognese und veganem Käseersatz Spaghetti with lentil bolognese and vegan cheese substitute 1,80 | 3,50 | 4,90 | (1) (a1) (i) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Möhren-Erbsengemüse (g), Wachsbohnen (g) Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, carrot and pea vegetables (g), wax beans (g) | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
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