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Speiseplan der Mensa Herrenkrug:
Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche
| Dienstag / Tuesday, 25.06.2019 | ||
| Rheinischer Sauerbraten Rhenish pot roast 2,00 | 2,80 | 3,40 |  (a1) (g) (h1) (i) | |
| Hähnchenbrust Kiew mit Kräuterbutter-Füllung dazu Waldpilzsoße chicken breast Kiew with herb-butter filling additional forest mushroom sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) (g) | |
| Pikante Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse spicy sesame noodles with Asian pan-fried vegetables 2,10 | 3,70 | 4,75 |   (2) (a1) (e) (f) (k) | |
| Bördeländer Wurstsoljanka dazu Dillschmand bördeländer sausage solyanka with dillmand 1,50 | 3,00 | 4,00 |   (1) (2) (3) (4) (8) (9) (a1) (f) (g) (i) (j) | |
| Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Basmatireis spicy vegetable beef curry with rice 2,30 | 3,80 | 4,85 | (2) (f) (g) | |
| Pastabuffet: Tagliatelle alla Casalinga mit Kochschinken und Erbsen in Sahnesoße pasta buffet: tagliatelle alla casalinga with boiled ham and peas in cream sauce 0,57 | 0,82 | 1,02 | (2) (3) (8) (a1) (g) | |
| Beilagen: Rotkohl, Karottendreierlei, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Kartoffelklöße Sides: red cabbage, carrot vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice, potato dumplings | ||
| Mittwoch / Wednesday, 26.06.2019 | ||
| Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung pork escalope cordon bleu with ham-cheese filling 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (3) (a1) (f) (g) (i) | |
| Blumenkohl-Käsetaler mit Tomatensoße cauliflower-cheese pieces with tomato sauce 1,35 | 2,40 | 3,10 |  (a1) (c) (g) (i) | |
| Kasslersteak mit Schmorzwiebeln smoked pork steak with braised oinions 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (8) (a1) (f) (g) (i) | |
| 5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Gurkensalat 5 potato rösti with herb quark and cucumber salad 1,50 | 3,00 | 4,00 | (g) | |
| Pastabuffet: Fusilli Tricolore pasta buffet: fusilli tricolore 0,57 | 0,82 | 1,02 | (a1) | |
| Pastabuffet: Fusilli Tricolore pasta buffet: fusilli tricolore 0,57 | 0,82 | 1,02 | (a1) | |
| Beilagen: Wachsbohnen, Brokkoli, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis Sides: wax beans, broccoli, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice | ||
| Donnerstag / Thursday, 27.06.2019 | ||
| Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronen-Buttersoße fried chicken breast with lemon-butter sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (c) (g) | |
| Schweinesteak Cipolla im Röstzwiebel-Backmantel pork steak cipolla baked in roast-onion puff pastry 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (f) (g) (i) | |
| Rinderroulade Hausfrauen Art dazu Rotweinsoße beef roulade housewive style additional red wine sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (2) (3) (5) (a1) (g) (i) (j) (l) | |
| Grüne Bohneneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen green bean stew optionally with soya slices or two Vienna sausages 1,50 | 3,00 | 4,00 | (1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) | |
| Pastabuffet: Fusilli Tricolore alla Diavolo originale mit Salami und Chili in Tomatensoße pasta buffet: fusilli tricolore alla diavolo original with salami and chili in tomato sauce 0,57 | 0,82 | 1,02 | (1) (2) (3) (a1) | |
| Pastabuffet: Fusilli Tricolore al Limone mit Zitrone in Käse-Sahnesoße pasta buffet: fusilli tricolore al limone with lemon in cheese cream sauce 0,57 | 0,82 | 1,02 | (2) (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Rahm-Kohlrabi, Blumenkohl, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: cream kohlrabi, cauliflower, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Freitag / Friday, 28.06.2019 | ||
| Käseschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln cheese schnitzel with tomato sauce and noodles 2,30 | 3,80 | 4,85 | (a1) (g) | |
| Nudeln mit Bolognesesoße , dazu Reibekäse pasta with bolognese sauce , additional grated cheese 2,10 | 3,70 | 4,75 | (a1) (g) | |
| Gebratenes Pangasius-Welsfilet mit Kräuterbutter fried pangasius filet with herb butter 2,60 | 4,00 | 5,00 |  (6) (a1) (d) (g) | |
| Bratwurst mit Kartoffelsalat fried sausage with potato salad 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (8) (a1) (c) (f) (g) (i) (j) | |
| Pastabuffet: Fusilli Tricolore alla Contadina mit Champignons in Tomatensoße pasta buffet: fusilli tricolore alla contadina with mushrooms in tomato sauce 0,57 | 0,82 | 1,02 | (a1) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Erbsen-Maisgemüse Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, pea maize vegetables | ||
| Samstag / Saturday, 29.06.2019 | ||
| Bauernhacksteak mit Schinken-Käse-Füllung minced meat steak with cheese-ham filling 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (3) (8) (a1) (c) (f) (g) (i) | |
| 2 Back-Hirtenkäse mit Tomatensoße baked herder´s cheese with tomato sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (a2) (a3) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Balkangemüse Sides: boiled potatoes, long grain rice, Balkan vegetables | ||
| Montag / Monday, 01.07.2019 | ||
| Arabische Gemüsepfanne mit Hummus und Fladenbrot arabic vegetable pan with humus and flatbread 2,30 | 3,80 | 4,85 | (3) (5) (a1) (k) (l) | |
| Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung pork escalope cordon bleu with ham-cheese filling 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (3) (a1) (f) (g) (i) | |
| Hühnerfrikassee mit Salzkartoffeln oder Langkornreis und Möhrensalat chicken fricassee with boiled potatoes or long grain rice and carrot salad 2,10 | 3,70 | 4,75 | (1) (a1) (j) | |
| 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus 5 potato pancakes with sugar and apple puree 1,50 | 3,00 | 4,00 | (3) | |
| Pastabuffet Käse noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (1) (2) (g) | |
| Pastabuffet: Fusilli Tricolore pasta buffet: fusilli tricolore 0,57 | 0,82 | 1,02 | (a1) | |
| Pastabuffet: Fusilli Tricolore al`Alfredo mit Käse-Sahnesoße pasta buffet: fusilli tricolore al`alfredo with cheese cream sauce 0,57 | 0,82 | 1,02 | (2) (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Sommergemüse Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, summer vegetables | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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