Speiseplan der Mensa Herrenkrug:
Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche
| Mittwoch / Wednesday, 19.02.2020 | ||
| Schweineschnitzel im Röstimantel pork escalope in fried grated potato coat 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (3) (5) (a1) (f) (g) (i) (l) | |
| Hähnchenbrust mit Tomaten-Mozzarella-Basilikumkruste, Brokkoli und Curryreis chicken breast with tomato-mozzarella-basil-crust, broccoli and curry rice 2,60 | 4,00 | 5,00 |   (a1) (g) | |
| Linseneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen lentil stew optionally with soya slices or two Vienna sausages 1,50 | 3,00 | 4,00 |  (1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (i) | |
| Beilagen: Erbsen-Maisgemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Langkornreis Sides: pea maize vegetables, boiled potatoes, potato croquettes, long grain rice | ||
| Donnerstag / Thursday, 20.02.2020 | ||
| Pfannengyros mit Tzatziki , Weißkrautsalat und Pitabrot gyros with tzatziki , cabbage salad and pitta bread 2,10 | 3,70 | 4,75 | (3) (a1) (f) (g) (i) | |
| 2 Seelachsfilet im Backmantel mit Dillsoße 2 saithe filets in a baked coat with dill sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (6) (a1) (d) (j) | |
| Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln scrambled eggs with spinach and boiled potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 |  (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, carrot-zucchini-parsnip vegetables | ||
| Freitag / Friday, 21.02.2020 | ||
| 2 Back-Hirtenkäse mit Tomatensoße baked herder´s cheese with tomato sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (a2) (a3) (g) | |
| Alm-Cordon bleu mit Bergkäse und luftgetrocknetem Schinken gefüllt Alm-Cordon bleu stuffed with mountain cheese and air-dried ham 2,00 | 2,80 | 3,40 | (2) (a1) (c) (g) | |
| Harzer Teufelswurst mit feurigem Letscho und Kartoffelpüree spicy sausage Harz mountains style with spicy Letscho and mashed potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (8) (9) (a1) (g) (j) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Sombrerogemüse Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Sombrero vegetables | ||
| Samstag / Saturday, 22.02.2020 | ||
| Spaghetti mit Bolognesesoße oder Grünkern-Bolognese und wahlweise Reibekäse oder veganem Käseersatz spaghetti with bolognese sauce or green core bolognese and optionally grating cheese or vegan cheese 2,10 | 3,70 | 4,75 | (1) (2) (a1) (a5) (g) | |
| Montag / Monday, 24.02.2020 | ||
| Hähnchenschnitzel Cordon bleu mit Putenschinken-Käsefüllung dazu Geflügelsoße chicken schnitzel Cordon bleu with turkey ham-cheese filling additional chicken sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (8) (a1) (g) | |
| Griechischer Schweinefleischspieß Souvlaki mit Metaxasoße greek pork meat on the spit Souvlaki with Metaxa sauce 2,00 | 2,80 | 3,40 |  (1) (a1) (c) (g) | |
| Bunte Schupfnudel-Gemüsepfanne colorfull potato noodles-vegetbale pan 2,10 | 3,70 | 4,75 | (a1) (c) | |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung , dazu Langkornreis oder Salzkartoffeln und marinierte Blattsalate stuffed cabbage with minced meat filling , additional long grain rice or boiled potatoes and marinaded leaf salads 2,10 | 3,70 | 4,75 | (a1) (f) (g) (i) | |
| Beilagen: Rosenkohl, Balkangemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: brussel sprouts, Balkan vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Dienstag / Tuesday, 25.02.2020 | ||
| Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung dazu Thymiansoße chicken breast Milano with tomato-cheese filling served with thyme sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (1) (2) (a1) (g) | |
| Rindergeschnetzeltes Jäger Art in Champignonsoße beef cream slices hunter style in mushroom sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) (g) (i) | |
| Erbseneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen pea stew optionally with soya slices or two Vienna sausages 1,50 | 3,00 | 4,00 | (1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (i) | |
| Beilagen: Europagemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: Europe vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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