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Speiseplan der Mensa Herrenkrug:
Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche
| Samstag / Saturday, 19.01.2019 | ||
| Rotkohlroulade mit Wildfüllung dazu Rahmsoße red cabbage roulade with game filling and cream sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |   (a1) (c) (f) (g) (i) | |
| Auflauf von Wald- und Wiesenpilzen mit Kartoffeln, Porree und Sauerrahm casserole of forest and meadow mushrooms with potatoes, leek and sour cream 2,10 | 3,70 | 4,75 |   (1) (c) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Langkornreis, Kaisergemüse Sides: boiled potatoes, long grain rice, mixed vegetables | ||
| Montag / Monday, 21.01.2019 | ||
| Putenschnitzel dazu Geflügelsoße turkey breast additional chicken sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (a1) | |
| 2 Back-Hirtenkäse dazu mediterrane Kräutersoße baked herder´s cheese additional mediterranean herb sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (a2) (a3) (g) | |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung , dazu Langkornreis oder Salzkartoffeln und marinierte Blattsalate stuffed cabbage with minced meat filling , additional long grain rice or boiled potatoes and marinaded leaf salads 2,10 | 3,70 | 4,75 | (a1) (f) (g) (i) | |
| Ungarische Gulaschsuppe hungary goulash soup 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (a1) | |
| Pastabuffet Käse noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (1) (2) (g) | |
| Pastabuffet: Rigatoni alla Diavolo originale mit Salami und Chili in Tomatensoße noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (1) (2) (3) (a1) | |
| Pastabuffet: Rigatoni alla Norma mit pikantem Auberginen-Tomatensugo noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 |  (2) (a1) | |
| Beilagen: Ratatouille, Erbsen-Maisgemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: Ratatouille, pea maize vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Dienstag / Tuesday, 22.01.2019 | ||
| Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel mit Zitronensoße Alaska saithe fillet in crunch coating with lemon sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 |  (6) (a1) (d) | |
| 7 Chicken Nuggets mit Mandarinen-Currydip with mandarin-curry dip 1,45 | 2,50 | 3,20 | (3) (8) (9) (a1) (c) (f) (g) | |
| Feuriges Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Mienudeln spicy vegetable beef curry with Mie noodles 2,30 | 3,80 | 4,85 |  (2) (a1) (f) (g) | |
| Gemüse-Knusperfrikadelle mit Schnittlauchsoße und Salzkartoffeln crunchy vegetable patty with chive sauce and boiled potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (a1) (i) | |
| Pastabuffet: Rigatoni alla Pesto Rosso in Pomodoripesto noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (a1) (g) | |
| Beilagen: Möhren, Rahm-Blattspinat, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: carrots, cream spinach leaves, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
| Mittwoch / Wednesday, 23.01.2019 | ||
| Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream cheeseburger with potato wedges and sour cream 2,80 | 4,00 | 4,80 | (1) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| Schweinesteak mit Pfefferrahmsoße pork steak with pepper cream sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (f) (g) (i) | |
| Gemüse-Knusperschnitte Hong Kong mit süß-saurer Soße crunchy vegetables slice Hong Kong style with sweet sour sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (9) (a1) (f) (i) (j) | |
| Schweinegulasch Szegediner Art mit Sauerkraut und Salzkartoffeln pork goulash Szeged stylewith sour cabbage and boiled potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (a1) | |
| Pastabuffet: Käsetortellini alla Puttanesca mit Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch und Chili in Tomatensugo noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (2) (7) (a1) (c) (d) (g) | |
| Pastabuffet: Käsetortellini Aglio, Olio e Peperoncino mit Knoblauch und Chili in Olivenöl noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (2) (3) (5) (7) (a1) (c) (g) (l) | |
| Beilagen: Brokkoli, Chinagemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis Sides: broccoli, Chinese vegetables, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice | ||
| Donnerstag / Thursday, 24.01.2019 | ||
| Gebratenes Pangasius-Welsfilet mit Kräuterbutter fried Pangasius fillet with herb butter 1,45 | 2,50 | 3,20 | (6) (a1) (d) (g) | |
| Rinderbraten Burgunder Art mit Rotweinsoße roast beef bourguignon with red wine sauce 2,00 | 2,80 | 3,40 |  (5) (a1) (l) | |
| Hähnchenkebap Döner Art mit türkischem Joghurtdip und scharfer Soße dazu bunter Rohkostsalat und Pita-Fladenbrot fried sea hake fillet on colorful sesame glass noodle salad 3,15 | 4,30 | 5,20 | (2) (a1) (g) | |
| Mexikanisches Bohnen-Kartoffelgericht mit Joghurtdip oder veganem Dip Mexican bean potato dish with yoghurt dip or vegan dip 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (a1) (f) (g) (j) | |
| Pastabuffet: Penne Rigate all´Amatriciana mit Kochschinken und Chili in Tomaten-Sahnesoße noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (2) (3) (8) (a1) (g) | |
| Pastabuffet: Penne Rigate all`Alfredo mit Käse-Sahnesoße noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (a1) (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Kartoffelklöße, Rotkohl, Grüne Bohnen Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, potato dumplings, red cabbage, green beans | ||
| Freitag / Friday, 25.01.2019 | ||
| Käseschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln cheese schnitzel with tomato sauce and noodles 2,30 | 3,80 | 4,85 | (a1) (g) | |
| Hähnchenbrust Formaggio mit Frischkäsefüllung dazu Geflügelsoße chicken breast Formaggio with cream cheese filling additional chicken sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (a1) (g) | |
| Seelachsfilet Lemon-Pepper mit Thai-Currysoße saithe fillet lemon pepper with red Thai curry sauce 1,45 | 2,50 | 3,20 | (2) (6) (a1) (b) (d) (g) | |
| Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelpüree fried minced meat with dark sauce with gherkin and mashed potatoes 1,50 | 3,00 | 4,00 | (2) (3) (9) (a1) (g) (j) | |
| Pastabuffet: Penne Rigate all´Asciutta mit Schweinehack und Wurzelgemüse in Tomaten-Sahnesoße noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (a1) (g) (i) | |
| Pastabuffet: Penne Rigate alla Verdura mit Paprika, Zucchini und Aubergine in Tomatensugo noodle vegetable stew or soya slices 0,57 | 0,82 | 1,02 | (a1) | |
| Beilagen: Chinagemüse, Europagemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis Sides: Chinese vegetables, Europe vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice | ||
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
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