Speiseplan der Mensa Herrenkrug:

PDF Speiseplan der aktuellen Woche PDF Speiseplan der nächsten Woche

Mittwoch / Wednesday, 19.02.2020
Schweineschnitzel im Röstimantel
pork escalope in fried grated potato coat

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Schwein
(3) (5) (a1) (f) (g) (i) (l)
Hähnchenbrust mit Tomaten-Mozzarella-Basilikumkruste, Brokkoli und Curryreis
chicken breast with tomato-mozzarella-basil-crust, broccoli and curry rice

2,60 | 4,00 | 5,00
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1) (g)
Linseneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen
lentil stew optionally with soya slices or two Vienna sausages

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (i)
Beilagen: Erbsen-Maisgemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Langkornreis
Sides: pea maize vegetables, boiled potatoes, potato croquettes, long grain rice
Donnerstag / Thursday, 20.02.2020
Pfannengyros mit Tzatziki , Weißkrautsalat und Pitabrot
gyros with tzatziki , cabbage salad and pitta bread

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(3) (a1) (f) (g) (i)
2 Seelachsfilet im Backmantel mit Dillsoße
2 saithe filets in a baked coat with dill sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(6) (a1) (d) (j)
Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln
scrambled eggs with spinach and boiled potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, carrot-zucchini-parsnip vegetables
Freitag / Friday, 21.02.2020
2 Back-Hirtenkäse mit Tomatensoße
baked herder´s cheese with tomato sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegetarisch
(a1) (a2) (a3) (g)
Alm-Cordon bleu mit Bergkäse und luftgetrocknetem Schinken gefüllt
Alm-Cordon bleu stuffed with mountain cheese and air-dried ham

2,00 | 2,80 | 3,40
Symbol Schwein
(2) (a1) (c) (g)
Harzer Teufelswurst mit feurigem Letscho und Kartoffelpüree
spicy sausage Harz mountains style with spicy Letscho and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (g) (j)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Sombrerogemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, Sombrero vegetables
Samstag / Saturday, 22.02.2020
Spaghetti mit Bolognesesoße oder Grünkern-Bolognese und wahlweise Reibekäse oder veganem Käseersatz
spaghetti with bolognese sauce or green core bolognese and optionally grating cheese or vegan cheese

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (a1) (a5) (g)
Montag / Monday, 24.02.2020
Hähnchenschnitzel Cordon bleu mit Putenschinken-Käsefüllung dazu Geflügelsoße
chicken schnitzel Cordon bleu with turkey ham-cheese filling additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
Griechischer Schweinefleischspieß Souvlaki mit Metaxasoße
greek pork meat on the spit Souvlaki with Metaxa sauce

2,00 | 2,80 | 3,40
Symbol enth�lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol Schwein
(1) (a1) (c) (g)
Bunte Schupfnudel-Gemüsepfanne
colorfull potato noodles-vegetbale pan

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(a1) (c)
Kohlroulade mit Hackfleischfüllung , dazu Langkornreis oder Salzkartoffeln und marinierte Blattsalate
stuffed cabbage with minced meat filling , additional long grain rice or boiled potatoes and marinaded leaf salads

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(a1) (f) (g) (i)
Beilagen: Rosenkohl, Balkangemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: brussel sprouts, Balkan vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Dienstag / Tuesday, 25.02.2020
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung dazu Thymiansoße
chicken breast Milano with tomato-cheese filling served with thyme sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(1) (2) (a1) (g)
Rindergeschnetzeltes Jäger Art in Champignonsoße
beef cream slices hunter style in mushroom sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Rind
(a1) (g) (i)
Erbseneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen
pea stew optionally with soya slices or two Vienna sausages

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (i)
Beilagen: Europagemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Europe vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)