Speiseplan der Mensa Herrenkrug:

PDF Speiseplan der aktuellen Woche PDF Speiseplan der nächsten Woche

Montag / Monday, 26.10.2020
Schweineschnitzel Toscana im Käse-Kräutermantel dazu Thymiansoße
pork schnitzel Toscana-style in cheese herb coat served with thyme sauce

1,60 | 2,70 | 3,70
Symbol Schwein
(a1) (g)
4 Kartoffel-Frischkäsetaschen mit mediterraner Gemüsesalsa und marinierten Blattsalaten
4 potatoe cream cheese pockets with mediterranean vegetable salsa and marinaded leaf salads

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (g)
Grießbrei mit Erdbeeren
semolina pudding with strawberries

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse, Rotkohl, Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Langkornreis
Sides: carrot-zucchini-parsnip vegetables, red cabbage, boiled potatoes, potato croquettes, long grain rice
Dienstag / Tuesday, 27.10.2020
Hähnchenbrust mit Kokos-Currysoße, Zuckerschoten und Basmatireis
chicken breast with coconut-curry sauce, sugar snaps and basmati rice

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a1)
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip
vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegan
(3) (a1) (h4)
Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen und Nudeln
spicy sausage ragout and noodles

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (i) (j)
Mittwoch / Wednesday, 28.10.2020
Crunchy Chicken-Burger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
crunchy chicken-burger with potato wedges and sour cream

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(9) (a1) (a3) (c) (f) (g) (i) (k)
Bauernhacksteak mit Räucherkäse-Schinken-Füllung
minced meat steak with smoked cheese-ham filling

1,90 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g)
Fusilli all´Arrabiatta mit Knoblauch und Chili in Tomatensoße dazu wahlweise geriebener Hartkäse oder veganer Käseersatz
fusilli all´Arrabiatta with garlic and chilli in tomato sauce in addition optionally grated hard cheese or vegan cheese

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol veganSymbol vegetarisch
(1) (2) (a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Kartoffelpüree, Balkangemüse, Rosenkohl
Sides: boiled potatoes, potato wedges, mashed potatoes, Balkan vegetables, brussel sprouts
Donnerstag / Thursday, 29.10.2020
Hähnchenbrust Florentiner Art mit Spinat-Käsefüllung dazu Geflügelsoße
chickien breast florentine style with spinach-cheese filling additional chicken sauce

1,60 | 2,70 | 3,70
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Kohlroulade mit Hackfleischfüllung dazu Salzkartoffeln oder Langkornreis und Rotkrautsalat
stuffed cabbage with minced meat filling additional boiled potatoes or long grain rice and red cabbage salad

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol Schwein
(a1)
Gemüse-Knusperfrikadelle mit Schnittlauchsoße und Kartoffelpüree
crunchy vegetable patty with chive sauce and mashed potatoes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g) (i)
Beilagen: Mischgemüse, Zucchinigemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: mixed vegetables, zucchini, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Freitag / Friday, 30.10.2020
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage with French fries and cabbage salad

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (j)
Brokkoli-Nuss-Ecke mit Tomatensoße
broccoli nut steak with tomato sauce

1,30 | 2,40 | 3,40
Symbol vegan
(a1) (a4) (h1) (h2) (i)
Germknödel mit Pflaumenfüllung dazu Mohnzucker und Vanillesoße
yeast dumpling with plum filling with poppy seed and vanille sauce

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Blumenkohl, Mais
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, cauliflower, maize
Montag / Monday, 02.11.2020
Schweinesteak Cipolla im Röstzwiebel-Backmantel
pork steak cipolla baked in roast-onion puff pastry

1,60 | 2,70 | 3,70
Symbol Schwein
(a1)
4 American Pancakes mit Sauerkirschen
4 american pancakes with sour cherries

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Buddha Bowl - Teriyaki Chicken, Glasnudeln, Erdnussdip, Chinakohl, Sprossen, Ananas u. Sesam
Buddha Bowl - teriyaki chicken, glass noodles, peanut dip, Chinese cabbage, sprouts,

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol enth�lt AlkoholSymbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (9) (a1) (c) (e) (f) (g) (k) (l)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Bratkartoffeln, Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse, Schwarzwurzeln
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, fried potatoes, carrot-zucchini-parsnip vegetables, black salsify
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)