Canteen Menu Mensa Herrenkrug:

Montag / Monday, 04.12.2023
Chili sin carne mit Coleslaw-Salat und Langkornreis
chili sin carne with coleslaw salad and long grain rice

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f) (j)
Indisches Hähnchencurry mit Ananas, Pfirsich und gerösteten Mandeln dazu bunter Gemüsereis
Indian chicken curry with pineapple, peach and roasted almonds served with colourful vegetable rice

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Geflügel
(g) (h1)
Mini-Schweinegrillhaxe mit Majoran-Senfsauce , Bayrisch Kraut und Semmelknödel
grilled leg of pork with marjoram-mustard sauce , bavarian cabbage and bread dumplings

3,90 | 5,60 | 7,00
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (c) (g) (j)
Schmorkohl mit Sonnenblumenhack, buntem Gemüse und Zartweizen
braised cabbage with sunflower mince, colourful vegetables and tender wheat

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(a1) (j)
Ausgabe Cafeteria: Pastabuffet: Penne Rigate mit Tofugulasch
Counter Cafeteria: pasta buffet: penne rigate Tofu goulash

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol vegan
(a1) (f)
Ausgabe Cafeteria: Pastabuffet: Penne Rigate mit Rindergulasch
Counter Cafeteria: pasta buffet: penne rigate with beef goulash

0,50 | 0,80 | 1,10
Symbol Rind
(a1)
Dienstag / Tuesday, 05.12.2023
Orientalisches Ofengemüse mit Aioli und Tabouleh aus Bulgur, Tomaten, Gurken, Lauchzwiebeln, Petersilie und Minze in Zitronen-Olivenöl
oriental baked vegetables with aioli and tabouleh of bulgur, tomatoes, cucumber, spring onions, parsley and mint in lemon olive oil

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (a4) (j) (k)
Hamburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
hamburger with potato wedges and sour cream

4,00 | 5,70 | 7,10
Symbol Rind
(3) (9) (a1) (g) (j) (k)
4 Hefeklöße mit Zimtpflaumen
4 yeast dumplings with cinnamon plums

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Ausgabe Cafeteria: Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel
Counter Cafeteria: Ricepan Nasi Goreng with asian vegetables, fried onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Mittwoch / Wednesday, 06.12.2023
Sojageschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons, Zwiebeln und Petersilie in Rahmsauce Kartoffelrösti und Rotkrautsalat
Soy Slices Zurich style with mushrooms, onions and parsley in cream sauce Potato hash browns and red cabbage salad

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(2) (f)
Kasslerbraten mit Grünkohl und Kartoffelklößen
smoked pork roast with green cabbage an potato dumplings

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Schwein
(2) (3) (5) (8) (a1) (g) (i) (j) (l)
Aktion: 2 Back-Camembert mit Preiselbeer-Orangendip und marinierte Blattsalate und Pommes Frites
special offer: 2 beked Camembert with cranberry orange dip and marinated leaf salads and French fries

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol vegetarisch
(3) (5) (a1) (g) (l)
Ausgabe Cafeteria: Milchreis mit Zimtzucker mit Bratapfel-Topping
Counter Cafeteria: rice pudding with cinnamon-sugar

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol vegetarisch
(3) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Donnerstag / Thursday, 07.12.2023
Schweineschnitzel mit Bördeländer Letschosauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
pork schnitzel with Bördeländer lecho sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol Schwein
(2) (9) (a1) (c)
Big Mountain-Burger mit Kartoffelrösti und Zwiebel-Preiselbeer-Chutney dazu Gemüse Fries und veganer Kräuterdip
Big Mountain Burger with potato rösti and onion cranberry chutney with vegetable fries and vegan herb dip

4,00 | 5,70 | 7,10
Symbol vegan
(1) (2) (3) (5) (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (a6) (j) (k) (l)
Arabische Gemüsepfanne mit getrockneten Früchten, Pitabrot und geröstetem Sesam
Arabic vegetable pan with dried fruits, pita bread and roasted sesame seeds

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (k) (l)
Ausgabe Cafeteria: Germknödel mit Pflaumenfüllung dazu Mohnzucker und Vanillesoße
Counter Cafeteria: yeast dumpling with plum filling with poppy seed and vanille sauce

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Beilagen: Blumenkohl mit Semmelbutter (a1, g), Bratkartoffeln, Leipziger Allerlei (g), Salzkartoffeln, Langkornreis
Sides: cauliflower with breadcrumbs butter (a1, g), fried potatoes, Leipzig mixed vegetables (g), boiled potatoes, long grain rice
Freitag / Friday, 08.12.2023
2 Back-Hirtenkäse dazu mediterrane Kräutersauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
baked herder´s cheese additional mediterranean herb sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol vegetarisch
(a1) (a2) (g)
Tagliatelle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo
Tagliatelle Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegan
(7) (a1)
Fish and Chips mit Mixed Pickles-Remoulade und marinierten Blattsalaten
Fish and Chips with mixed pickles Remoulade sauce and marinated leaf salads

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Fisch
(3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l)
Ausgabe Cafeteria: Curry-Bratwurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
Counter Cafeteria: Curry sausage with French fries and white cabbage salad

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Schwein
(3) (8) (a1) (f) (i) (j)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Salzkartoffeln, Ratatouille, Pommes Frites (3), Balkangemüse (g)
Sides: long grain rice, boiled potatoes, Ratatouille, French fries (3), Balkan vegetables (g)
Montag / Monday, 11.12.2023
Hackbällchen Toskana mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
meatballs Toscana with mozzarella and rocket salad in tomato-basil sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol RindSymbol Schwein
(a1) (g)
Moussaka - Kartoffel-Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Sojahack
Moussaka - potato-aubergine-tomato casserole with soy mince

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a1) (f)
Aktion: Gewürz-Tofu im Haselnuss-Mantel mit Backpflaumensauce und winterlicher Quinoa-Gemüse-Pilzpfanne
with prune sauce

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol vegan
(2) (f) (h2)
Ausgabe Cafeteria: Bördeländer Wurstsoljanka mit Zitronen-Dillschmand
Counter Cafeteria: Sausage solyanka from Bördeland with lemon-dill sour cream

2,20 | 3,90 | 5,30
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Zucchinigemüse, Pommes Frites (3), Salzkartoffeln, Balkangemüse (g)
Sides: long grain rice, zucchini, French fries (3), boiled potatoes, Balkan vegetables (g)
Dienstag / Tuesday, 12.12.2023
Kichererbsenbällchen mit orientalischem Gemüsedip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Falafel oriental vegetable dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (5) (9) (a1) (f) (j) (l)
Plant-based Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa
Plant based Burger with French fries and mediterranean vegetable salsa

4,00 | 5,70 | 7,10
Symbol vegan
(2) (3) (a1) (a4) (j) (k)
Greek Style-Burger mit Gyros , Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa
greek style burger with gyros , French fries and mediterranean vegetable salsa

3,80 | 5,50 | 6,90
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(2) (3) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (k)
Aktion: Wildgulasch in Honigkuchensauce mit Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelklößen
an potato dumplings

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol Wild
(3) (5) (9) (a1) (g) (l)
Ausgabe Cafeteria: Weiße Bohneneintopf wahlweise mit Geflügelwiener-Scheiben oder Soja-Geröstel
Counter Cafeteria: white beans stew optionally with poultry wiener slices or soy stripes

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol Geflügel
(2) (3) (8) (f) (i) (R)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Zuckerschoten, Couscous (a1), Pfannengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3)
Sides: sugar snaps, couscous (a1), pan-fried vegetables, boiled potatoes, French fries (3)
Mittwoch / Wednesday, 13.12.2023
Krautnudeln mit Rinder-Hackfleisch, Weißkohl, Paprika, Porree und Sauerrahm
cabbage noodles with minced beef, white cabbage, paprika, leek and sour cream

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol Rind
(a1) (g) (j)
Heringshappen mit Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke in Dill-Sahnesoße dazu Salzkartoffeln und marinierte Blattsalate
Herring bites with apple, onions and gherkins in dill cream-sauce additional boiled potatoes and marinated leaf salads

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol Fisch
(10) (3) (5) (9) (c) (d) (g) (l)
Aktion: Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schwarzwurzel-Karotten-Bohnengemüse in Kräuterrahm und Wildreismischung
special offer: green cabbage hemp balls and wild rice mixture

3,70 | 5,40 | 6,80
Symbol vegan
(f)
Schwedische Hackbällchen Köttbullar mit Champignon-Rahmsauce und Preiselbeeren dazu Kartoffelstampf
swedisch meatballs köttbullar Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce an cranberries served with mashed potatoes

2,80 | 4,50 | 5,90
Symbol RindSymbol Schwein
(3) (a1) (g)
Ausgabe Cafeteria: Spaghetti Napoli mit Tomaten-Basilikumsauce dazu Reibekäse oder veganer Käseersatz
Counter Cafeteria: spaghetti Napoli with tomato basil sauce additional grated cheese or vegan cheese

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol veganSymbol vegetarisch
(1) (a1) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegetarisch
(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Rahm-Blattspinat (a1, g), Pfannengemüse (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis
Sides: creamed leaf spinach (a1, g), pan-fried vegetables (g), boiled potatoes, French fries (3), long grain rice
Donnerstag / Thursday, 14.12.2023
Linsen-Spinat-Dhal mit Mango und gerösteten Erdnusskernen dazu Langkornreis
Lentil and spinach Dhal with mango and roasted peanut kernels additional long grain rice

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (e)
Tex-Mex-Burger mit Kartoffelspalten und Sour Cream
Tex-Mex-burger with potato wedges and sour cream

4,00 | 5,70 | 7,10
Symbol Rind
(2) (3) (a1) (g) (i) (j) (k)
Aktion: Vanille-Milchreis mit Bratapfel-Topping und gerösteten Mandeln
special offer: vanilla rice pudding and roasted almonds

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegetarisch
(3) (g) (h1)
Ausgabe Cafeteria: Asiatische Bratnudeln mit Chinakohl, Zucchini, Möhren, Sprossen und Lauch dazu süß-saure Chili-Soße
Counter Cafeteria: Asian fried noodles with chinese cabbage, courgette, carrots, sprouts and leek served with sweet and sour chilli sauce

3,40 | 5,10 | 6,50
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (k)
Freitag / Friday, 15.12.2023
Aktion: Spanferkel-Rollbraten mit Schwarzbier-Zwiebel-Senfsoße , Rosenkohl und Kartoffelkroketten
, brussel sprouts and potato croquettes

3,10 | 4,80 | 6,20
Symbol enth lt AlkoholSymbol Schwein
(3) (a1) (a3) (g) (j)
Sojafrikassee mit Spargel, Champignons und Kapern dazu Langkornreis und Möhrensalat
soy fricassee with asparagus, champignons and capers additional long grain rice and carrot salad

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegan
(1) (3) (a1) (f) (j)
Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln und marinierte Blattsalate
cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and marinated leaf salads

2,50 | 4,20 | 5,60
Symbol vegetarisch
(5) (a1) (g) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Waldbeeren-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Wild berry-cream-cake

1,50 | 1,80 | 2,10
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h1)
Ausgabe Cafeteria: Winter-Minestrone mit Hörnchennudeln
Counter Cafeteria: Winter minestrone with spiral pasta

1,80 | 3,50 | 4,90
Symbol vegan
(a1) (i)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)