Canteen Menu Mensa Herrenkrug:
| Dienstag / Tuesday, 05.07.2022 | ||
| Putensteak mit Gorgonzolasoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl turkey steak with Gorgonzola sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 |  (a1) (g) | |
| 2 Back-Hirtenkäse mit Tomatensoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl baked herder´s cheese with tomato sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (a1) (a2) (g) | |
| One-Pot Pasta mit Gabelspaghetti, Brokkoli, Champignons, Tomaten und Basilikum One-pot pasta with spaghetti, broccoli, champignons, tomato and basil 1,80 | 3,50 | 4,90 |  (3) (5) (a1) (l) | |
| Hackbällchen vom Kalb mit Tomatensoße dazu Spaghetti meatballs with tomato sauce additional Spaghetti 3,10 | 4,80 | 6,20 |  (a1) (c) (j) | |
| Beilagen: Rustikales Möhrengemüse (g), Brokkoli (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Mediterrane Schwenkkartoffeln Sides: rustic carrot vegetables (g), broccoli (g), boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, mediterranean potatoes | ||
| Mittwoch / Wednesday, 06.07.2022 | ||
| Gyrosgeschnetzeltes in Metaxasoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Gyros sliced in metaxa sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 |    (1) (a1) (g) | |
| Buntes Bohnen-Chili dazu eine Ofenkartoffel und marinierte Blattsalate colourful bean chilli served with a jacket potato and marinated leaf salads 2,20 | 3,90 | 5,30 | (2) (3) (5) (l) | |
| Milchreis mit heißen Erdbeeren rice pudding with hot strawberries 1,80 | 3,50 | 4,90 | (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (3, a1), Langkornreis, Blumenkohl (g), Zucchinigemüse Sides: boiled potatoes, potato croquettes (3, a1), long grain rice, cauliflower (g), zucchini | ||
| Donnerstag / Thursday, 07.07.2022 | ||
| Hühnerfrikassee mit Spargel, Champignons und Kapern dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken fricassee with asparagus, mushrooms and capers additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (1) (a1) (g) (j) | |
| Tofugulasch mit Mischpilzen dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Tofu goulash with mixed mushrooms additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (a1) (f) | |
| 5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und Gurkensalat 5 potato rösti with herb quark and cucumber salad 1,80 | 3,50 | 4,90 | (g) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelstampf (3, g), Langkornreis, Möhren-Erbsengemüse, Kohlrabi Sides: boiled potatoes, mashed potatoes (3, g), long grain rice, carrot and pea vegetables, kohlrabi | ||
| Freitag / Friday, 08.07.2022 | ||
| Hähnchenkeule dazu Rahmsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl chicken leg served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (a1) (g) | |
| Gebratenes Pangasius-Welsfilet mit Kräuterbutter dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Fried pangasius catfish fillet with herb butter additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 |  (a1) (d) (g) | |
| Griechisches Gemüsegratin mit Reiskornnudeln und Kräuterpesto Minestrone - mediterranean vegetable stew with croissant noodles and optionally grated hard cheese or vegan cheese substitute 1,80 | 3,50 | 4,90 | (a1) (h1) | |
| Beilagen: Apfel-Rotkohl (3, 9), Kaisergemüse (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis Sides: apple-red cabbage (3, 9), mixed vegetables (g), boiled potatoes, French fries (3), long grain rice | ||
| Montag / Monday, 11.07.2022 | ||
| Reiskornnudel-Pfanne Kritharaki mit Aubergine, Zucchini, Paprika und schwarzen Oliven dazu Tomaten-Chilisoße Kritharaki rice noodle pan with aubergine, courgette, peppers and black olives served with tomato chilli sauce 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (7) (a1) | |
| Hackbällchen Toskana mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl meatballs Toscana with mozzarella and rocket salad in tomato-basil sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 | 5,10 | 6,50 | (a1) (g) | |
| 4 Eierkuchen mit heißen Sauerkirschen 4 pancakes with hot cherries 1,80 | 3,50 | 4,90 | (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Brokkoli mit Semmelbutter (a1, g), Pfannengemüse (g), Mediterrane Schwenkkartoffeln, Kartoffelkroketten (3, a1), Langkornreis Sides: broccoli (a1, g), pan-fried vegetables (g), mediterranean potatoes, potato croquettes (3, a1), long grain rice | ||
| Dienstag / Tuesday, 12.07.2022 | ||
| 2 vegetarische Schnitzel dazu Tomaten-Basilikumsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 2 vegetarian escalope additional tomato-basil sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 | 5,10 | 6,50 | (a1) (a3) (a4) (c) (g) | |
| Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Porree in süß-saurer Soße dazu Langkornreis Soy Slices with pineapple, pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce additional long grain rice 2,20 | 3,90 | 5,30 | (2) (9) (a1) (f) | |
| Magdeburger Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelstampf Magdeburg mince dip with gherkin and mashed potatoes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (9) (a1) (g) (j) | |
| Beilagen: Mais (g), Grüne Erbsen, Nudeln (a1), Pommes Frites (3), Langkornreis Sides: maize (g), green peas, noodles (a1), French fries (3), long grain rice | ||
| Mittwoch / Wednesday, 13.07.2022 | ||
| Spareribs mit Honey-Barbecuesoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Spareribs with honey barbecue sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 4,40 | 6,10 | 7,50 | (9) (i) | |
| Ofen-Hirtenkäse in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade dazu Tomaten-Olivendip sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl oven shepherd's cheese in garlic-chilli herb marinade served with tomato-olive dip as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (7) (g) | |
| Bunte Nudel-Gemüsepfanne mit veganem Kräuterdip with vegan herb dip 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (a1) (f) (j) | |
| Beilagen: Rustikales Möhrengemüse (g), Schnippelbohnen (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Couscous (a1) Sides: rustic carrot vegetables (g), snip beans (g), boiled potatoes, French fries (3), couscous (a1) | ||
| Donnerstag / Thursday, 14.07.2022 | ||
| Schweineschnitzel dazu Rahmsoße sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl pork schnitzel served with cream sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 | 4,50 | 5,90 | (a1) (c) (g) | |
| Bunte Quinoa-Gemüsepfanne mit Chiasamen und Mango-Avocado-Salsa Colourful quinoa vegetable pan with chia seeds and mango avocado salsa 3,10 | 4,80 | 6,20 | (3) | |
| Kräuterquark mit Salzkartoffeln und marinierten Blattsalaten herb curd with boiled potatoes and marinated leaf salads 1,80 | 3,50 | 4,90 | (3) (5) (g) (l) | |
| Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis, Kaisergemüse (g), Bördeländer Gemüseletscho (2, 9, a1) Sides: boiled potatoes, French fries (3), long grain rice, mixed vegetables (g), Bördeländer vegetable letcho (2, 9, a1) | ||
| Freitag / Friday, 15.07.2022 | ||
| Mariniertes Tofusteak mit Kräuterpesto dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Marinated tofusteak with herbpesto additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (f) (h1) | |
| Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat Curry sausage with French fries and white cabbage salad 3,40 | 5,10 | 6,50 | (2) (3) (8) (a1) (f) (g) (i) (j) | |
| Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln scrambled eggs with spinach and boiled potatoes 1,80 | 3,50 | 4,90 | (a1) (c) (g) | |
| Beilagen: Ratatouille, Zuckerschoten, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis Sides: Ratatouille, sugar snaps, boiled potatoes, French fries (3), long grain rice | ||
| Montag / Monday, 18.07.2022 | ||
| Orientalische Hähnchen-Gemüsepfanne mit Aprikosen und Cashewkernen, dazu Couscous oriental chicken-vegetable pan with apricots and cashews, additional couscous 3,70 | 5,40 | 6,80 | (3) (a1) (h4) | |
| Thailändisches Sojageschnetzeltes mit Basmatireis und gerösteten Kokosflocken thai soy cutlets with basmati rice and toasted coconut flakes 2,20 | 3,90 | 5,30 | (2) (a1) (f) | |
| Pikantes Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen dazu Spirelli-Nudeln spicy sausage ragout served with spirelli noodles 1,80 | 3,50 | 4,90 | (2) (3) (8) (9) (a1) (j) | |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Wenn Sie diesen externen Link anklicken, gelangen Sie auf Seiten, die personenbezogene Daten ins Ausland übertragen und auch dort speichern könnten.