Canteen Menu Mensa Herrenkrug:

Montag / Monday, 04.12.2023
Chili sin carne mit Coleslaw-Salat und Langkornreis chili sin carne with coleslaw salad and long grain rice 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(2) (a1) (f) (j)
Indisches Hähnchencurry mit Ananas, Pfirsich und gerösteten Mandeln dazu bunter Gemüsereis Indian chicken curry with pineapple, peach and roasted almonds served with colourful vegetable rice 3,10 \| 4,80 \| 6,20	(g) (h1)
Mini-Schweinegrillhaxe mit Majoran-Senfsauce , Bayrisch Kraut und Semmelknödel grilled leg of pork with marjoram-mustard sauce , bavarian cabbage and bread dumplings 3,90 \| 5,60 \| 7,00	(2) (3) (a1) (c) (g) (j)
Schmorkohl mit Sonnenblumenhack, buntem Gemüse und Zartweizen braised cabbage with sunflower mince, colourful vegetables and tender wheat 2,50 \| 4,20 \| 5,60	(a1) (j)
Ausgabe Cafeteria: Pastabuffet: Penne Rigate mit Tofugulasch Counter Cafeteria: pasta buffet: penne rigate Tofu goulash 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1) (f)
Ausgabe Cafeteria: Pastabuffet: Penne Rigate mit Rindergulasch Counter Cafeteria: pasta buffet: penne rigate with beef goulash 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1)

Dienstag / Tuesday, 05.12.2023
Orientalisches Ofengemüse mit Aioli und Tabouleh aus Bulgur, Tomaten, Gurken, Lauchzwiebeln, Petersilie und Minze in Zitronen-Olivenöl oriental baked vegetables with aioli and tabouleh of bulgur, tomatoes, cucumber, spring onions, parsley and mint in lemon olive oil 3,70 \| 5,40 \| 6,80	(a1) (a4) (j) (k)
Hamburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream hamburger with potato wedges and sour cream 4,00 \| 5,70 \| 7,10	(3) (9) (a1) (g) (j) (k)
4 Hefeklöße mit Zimtpflaumen 4 yeast dumplings with cinnamon plums 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(a1) (c) (g)
Ausgabe Cafeteria: Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel Counter Cafeteria: Ricepan Nasi Goreng with asian vegetables, fried onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes 3,10 \| 4,80 \| 6,20	(2) (a1) (f)

Mittwoch / Wednesday, 06.12.2023
Sojageschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons, Zwiebeln und Petersilie in Rahmsauce Kartoffelrösti und Rotkrautsalat Soy Slices Zurich style with mushrooms, onions and parsley in cream sauce Potato hash browns and red cabbage salad 2,50 \| 4,20 \| 5,60	(2) (f)
Kasslerbraten mit Grünkohl und Kartoffelklößen smoked pork roast with green cabbage an potato dumplings 3,70 \| 5,40 \| 6,80	(2) (3) (5) (8) (a1) (g) (i) (j) (l)
Aktion: 2 Back-Camembert mit Preiselbeer-Orangendip und marinierte Blattsalate und Pommes Frites special offer: 2 beked Camembert with cranberry orange dip and marinated leaf salads and French fries 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(3) (5) (a1) (g) (l)
Ausgabe Cafeteria: Milchreis mit Zimtzucker mit Bratapfel-Topping Counter Cafeteria: rice pudding with cinnamon-sugar 2,20 \| 3,90 \| 5,30	(3) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(3) (5) (c) (j) (l)

Donnerstag / Thursday, 07.12.2023
Schweineschnitzel mit Bördeländer Letschosauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl pork schnitzel with Bördeländer lecho sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 \| 4,50 \| 5,90	(2) (9) (a1) (c)
Big Mountain-Burger mit Kartoffelrösti und Zwiebel-Preiselbeer-Chutney dazu Gemüse Fries und veganer Kräuterdip Big Mountain Burger with potato rösti and onion cranberry chutney with vegetable fries and vegan herb dip 4,00 \| 5,70 \| 7,10	(1) (2) (3) (5) (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (a6) (j) (k) (l)
Arabische Gemüsepfanne mit getrockneten Früchten, Pitabrot und geröstetem Sesam Arabic vegetable pan with dried fruits, pita bread and roasted sesame seeds 3,10 \| 4,80 \| 6,20	(2) (3) (5) (a1) (k) (l)
Ausgabe Cafeteria: Germknödel mit Pflaumenfüllung dazu Mohnzucker und Vanillesoße Counter Cafeteria: yeast dumpling with plum filling with poppy seed and vanille sauce 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(1) (a1) (c) (g)
Beilagen: Blumenkohl mit Semmelbutter (a1, g), Bratkartoffeln, Leipziger Allerlei (g), Salzkartoffeln, Langkornreis Sides: cauliflower with breadcrumbs butter (a1, g), fried potatoes, Leipzig mixed vegetables (g), boiled potatoes, long grain rice

Freitag / Friday, 08.12.2023
2 Back-Hirtenkäse dazu mediterrane Kräutersauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl baked herder´s cheese additional mediterranean herb sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(a1) (a2) (g)
Tagliatelle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo Tagliatelle Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(7) (a1)
Fish and Chips mit Mixed Pickles-Remoulade und marinierten Blattsalaten Fish and Chips with mixed pickles Remoulade sauce and marinated leaf salads 3,70 \| 5,40 \| 6,80	(3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l)
Ausgabe Cafeteria: Curry-Bratwurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat Counter Cafeteria: Curry sausage with French fries and white cabbage salad 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(3) (8) (a1) (f) (i) (j)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Salzkartoffeln, Ratatouille, Pommes Frites (3), Balkangemüse (g) Sides: long grain rice, boiled potatoes, Ratatouille, French fries (3), Balkan vegetables (g)

Montag / Monday, 11.12.2023
Hackbällchen Toskana mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsoße dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl meatballs Toscana with mozzarella and rocket salad in tomato-basil sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,70 \| 5,40 \| 6,80	(a1) (g)
Moussaka - Kartoffel-Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Sojahack Moussaka - potato-aubergine-tomato casserole with soy mince 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(1) (a1) (f)
Aktion: Gewürz-Tofu im Haselnuss-Mantel mit Backpflaumensauce und winterlicher Quinoa-Gemüse-Pilzpfanne with prune sauce 2,80 \| 4,50 \| 5,90	(2) (f) (h2)
Ausgabe Cafeteria: Bördeländer Wurstsoljanka mit Zitronen-Dillschmand Counter Cafeteria: Sausage solyanka from Bördeland with lemon-dill sour cream 2,20 \| 3,90 \| 5,30	(2) (3) (8) (9) (a1) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Langkornreis, Zucchinigemüse, Pommes Frites (3), Salzkartoffeln, Balkangemüse (g) Sides: long grain rice, zucchini, French fries (3), boiled potatoes, Balkan vegetables (g)

Dienstag / Tuesday, 12.12.2023
Kichererbsenbällchen mit orientalischem Gemüsedip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Falafel oriental vegetable dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,10 \| 4,80 \| 6,20	(3) (5) (9) (a1) (f) (j) (l)
Plant-based Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa Plant based Burger with French fries and mediterranean vegetable salsa 4,00 \| 5,70 \| 7,10	(2) (3) (a1) (a4) (j) (k)
Greek Style-Burger mit Gyros , Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa greek style burger with gyros , French fries and mediterranean vegetable salsa 3,80 \| 5,50 \| 6,90	(2) (3) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (k)
Aktion: Wildgulasch in Honigkuchensauce mit Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelklößen an potato dumplings 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(3) (5) (9) (a1) (g) (l)
Ausgabe Cafeteria: Weiße Bohneneintopf wahlweise mit Geflügelwiener-Scheiben oder Soja-Geröstel Counter Cafeteria: white beans stew optionally with poultry wiener slices or soy stripes 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(2) (3) (8) (f) (i) (R)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Zuckerschoten, Couscous (a1), Pfannengemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites (3) Sides: sugar snaps, couscous (a1), pan-fried vegetables, boiled potatoes, French fries (3)

Mittwoch / Wednesday, 13.12.2023
Krautnudeln mit Rinder-Hackfleisch, Weißkohl, Paprika, Porree und Sauerrahm cabbage noodles with minced beef, white cabbage, paprika, leek and sour cream 3,10 \| 4,80 \| 6,20	(a1) (g) (j)
Heringshappen mit Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke in Dill-Sahnesoße dazu Salzkartoffeln und marinierte Blattsalate Herring bites with apple, onions and gherkins in dill cream-sauce additional boiled potatoes and marinated leaf salads 3,70 \| 5,40 \| 6,80	(10) (3) (5) (9) (c) (d) (g) (l)
Aktion: Grünkohl-Hanf-Bällchen mit Schwarzwurzel-Karotten-Bohnengemüse in Kräuterrahm und Wildreismischung special offer: green cabbage hemp balls and wild rice mixture 3,70 \| 5,40 \| 6,80	(f)
Schwedische Hackbällchen Köttbullar mit Champignon-Rahmsauce und Preiselbeeren dazu Kartoffelstampf swedisch meatballs köttbullar Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce an cranberries served with mashed potatoes 2,80 \| 4,50 \| 5,90	(3) (a1) (g)
Ausgabe Cafeteria: Spaghetti Napoli mit Tomaten-Basilikumsauce dazu Reibekäse oder veganer Käseersatz Counter Cafeteria: spaghetti Napoli with tomato basil sauce additional grated cheese or vegan cheese 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(1) (a1) (g)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Rahm-Blattspinat (a1, g), Pfannengemüse (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites (3), Langkornreis Sides: creamed leaf spinach (a1, g), pan-fried vegetables (g), boiled potatoes, French fries (3), long grain rice

Donnerstag / Thursday, 14.12.2023
Linsen-Spinat-Dhal mit Mango und gerösteten Erdnusskernen dazu Langkornreis Lentil and spinach Dhal with mango and roasted peanut kernels additional long grain rice 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(2) (e)
Tex-Mex-Burger mit Kartoffelspalten und Sour Cream Tex-Mex-burger with potato wedges and sour cream 4,00 \| 5,70 \| 7,10	(2) (3) (a1) (g) (i) (j) (k)
Aktion: Vanille-Milchreis mit Bratapfel-Topping und gerösteten Mandeln special offer: vanilla rice pudding and roasted almonds 2,50 \| 4,20 \| 5,60	(3) (g) (h1)
Ausgabe Cafeteria: Asiatische Bratnudeln mit Chinakohl, Zucchini, Möhren, Sprossen und Lauch dazu süß-saure Chili-Soße Counter Cafeteria: Asian fried noodles with chinese cabbage, courgette, carrots, sprouts and leek served with sweet and sour chilli sauce 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(2) (9) (a1) (f) (k)

Freitag / Friday, 15.12.2023
Aktion: Spanferkel-Rollbraten mit Schwarzbier-Zwiebel-Senfsoße , Rosenkohl und Kartoffelkroketten , brussel sprouts and potato croquettes 3,10 \| 4,80 \| 6,20	(3) (a1) (a3) (g) (j)
Sojafrikassee mit Spargel, Champignons und Kapern dazu Langkornreis und Möhrensalat soy fricassee with asparagus, champignons and capers additional long grain rice and carrot salad 2,50 \| 4,20 \| 5,60	(1) (3) (a1) (f) (j)
Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln und marinierte Blattsalate cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and marinated leaf salads 2,50 \| 4,20 \| 5,60	(5) (a1) (g) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Waldbeeren-Schmand-Kuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Wild berry-cream-cake 1,50 \| 1,80 \| 2,10	(a1) (c) (g) (h1)
Ausgabe Cafeteria: Winter-Minestrone mit Hörnchennudeln Counter Cafeteria: Winter minestrone with spiral pasta 1,80 \| 3,50 \| 4,90	(a1) (i)

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)