Canteen Menu Mensa Herrenkrug:

PDF Menu of the current week PDF Menu of the next week

Dienstag / Tuesday, 26.03.2019
Rindergulasch
beef goulash

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Rind
(a1)
Schlemmer-Fischfilet Bordelaise mit Tomaten-Basilikumsoße
gourmand-fisch fillet bordelaise with tomato basil sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(6) (a1) (d) (g)
Hacksteak Croatia mit Frischkäsefüllung dazu Thymiansoße
Salisbury steak Croatia with cream cheese filling served with thyme sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol RindSymbol Schwein
(a1) (c) (f) (g) (i)
Tomatencremesuppe mit Käse-Tortellini
tomato cream soup with cheese tortelloni

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (c) (g)
4 American Pancakes mit Apfelmus
4 american pancakes

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Beilagen: Rahm-Blattspinat, Balkangemüse, Mediterrane Schwenkkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: cream spinach leaves, Balkan vegetables, French fries, long grain rice,
Mittwoch / Wednesday, 27.03.2019
Gebratenes Pangasius-Welsfilet mit Kräuterbutter
fried Pangasius fillet with herb butter

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol FischSymbol Knoblauch
(6) (a1) (d) (g)
Hähnchencrossies mit Bananen-Currydip
chicken crossies with banana curry dip

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(9) (a1) (c) (f) (g)
Erbseneintopf wahlweise mit Sojastreifen oder einem Paar Wiener Würstchen
pea stew optionally with soya slices or two Vienna sausages

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (3) (4) (8) (a1) (f) (i)
Beilagen: Pfannengemüse, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, Langkornreis
Sides: pan-fried vegetables, boiled potatoes, potato wedges, long grain rice
Donnerstag / Thursday, 28.03.2019
Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung dazu Tomaten-Basilikumsoße
gnocchi formaggio with herb-cream cheese filling additional tomato-basil sauce

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Hähnchenbrust Kiew mit Kräuterbutter-Füllung dazu Waldpilzsoße
chicken breast Kiew with herb-butter filling additional forest mushroom sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Spaghetti mit Bolognesesoße oder Grünkern-Bolognese , dazu Reibekäse oder veganer Käseersatz
spaghetti with bolognese sauce or green core bolognese , additional grated cheese or vegan cheese

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol SchweinSymbol vegan
(1) (2) (a1) (a5) (g)
Beilagen: Frühlingsgemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: spring vegetables, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Freitag / Friday, 29.03.2019
Currywurst mit Pommes Frites und Weißkrautsalat
curry sausage with French fries and cabbage salad

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (a1) (f) (j)
Gemüse-Knusperschnitte Hong Kong mit süß-saurer Soße
crunchy vegetables slice Hong Kong style with sweet sour sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (i) (j)
Geflügelbulette mit Zwiebelsoße und Kartoffelpüree
poultry meatball with onion sauce and mashed potatoes

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Geflügel
(3) (a1) (c) (g) (j)
Beilagen: Kaisergemüse, Chinagemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Basmatireis
Sides: mixed vegetables, Chinese vegetables, boiled potatoes, French fries, basmati rice
Montag / Monday, 01.04.2019
Hähnchenbrust im Knuspermantel dazu Geflügelsoße
chicken breast in crunchy coat additional chicken sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Geflügel
(a1)
4 Kartoffel-Frischkäsetaschen mit Tomatendip und marinierten Blattsalaten
4 potatoe cream cheese pockets with tomato dip and marinaded leaf salads

2,30 | 3,80 | 4,85
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (g)
Rinderhacksteak Griechische Art mit Frischkäsefüllung dazu Rosmarinsoße
minced meat steak Greek-style with cream cheese filling additional rosemary sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(a1) (c) (f) (g) (i)
Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus
rice pudding with cinnamon-sugar and apple puree

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol vegetarisch
(3) (g)
Pastabuffet Käse
noodle vegetable stew or soya slices

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol vegetarisch
(1) (2) (g)
Pastabuffet: Fusilli alla Carbonara originale mit Schinkenspeck in Käse-Sahnesoße
pasta buffet: fusilli alla carbonara original with bacon in cheese cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g) (j)
Pastabuffet: Fusilli alla Primavera mit buntem Gemüse in veganer Cremesoße
pasta buffet: fusilli alla primavera with colorful vegetables in vegan cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol vegan
(a1) (f)
Beilagen: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis, Fingermöhren, Balkangemüse
Sides: boiled potatoes, French fries, long grain rice, carrots, Balkan vegetables
Dienstag / Tuesday, 02.04.2019
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Minze, Cashewkernen und Avocadodip
vegetable Couscous Garam Masala with mint, cashews and avocado dip

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(3) (a1) (h4)
Schweineschnitzel Toscana im Käse-Kräutermantel mit Tomatensoße
pork schnitzel Toscana-style in cheese herb coat with tomato sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol KnoblauchSymbol Schwein
(a1) (c)
Seelachsfilet Müllerin Art mit Zitronen-Petersilien-Mehlierung dazu Buttersoße
saithe filet meunière style with lemon-parseley-flour coat additional butter sauce

1,45 | 2,50 | 3,20
Symbol Fisch
(6) (a1) (c) (d) (g)
Ungarische Gulaschsuppe
hungary goulash soup

1,50 | 3,00 | 4,00
Symbol Schwein
(2) (a1)
Orientalische Gemüsepfanne mit Zartweizen und geröstetem Sesam
Oriental vegetable pan with tender wheat and roasted sesame

2,10 | 3,70 | 4,75
Symbol vegan
(2) (a1) (f) (k)
Pastabuffet: Fusilli all´Amatriciana mit Kochschinken und Chili in Tomaten-Sahnesoße
pasta buffet: fusilli all´Amatriciana with boiled ham and chilli in tomato cream sauce

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Pastabuffet: Fusilli alla Pesto Genovese in Basilikumpesto
pasta buffet: fusilli alla pesto genovese in basil pesto

0,57 | 0,82 | 1,02
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(a1) (g)
Beilagen: Leipziger Allerlei, Zucchinigemüse, Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: Leipzig mixed vegetables, zucchini, boiled potatoes, French fries, long grain rice
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)