Canteen Menu Mensa UniCampus – lower hall:
| Samstag / Saturday, 15.08.2026 | ||
| Mittagessen Deutsche Aidshilfe: Spirelli-Nudeln , Bolognese aus Rinderhackfleisch und Wurzelgemüse , geriebener Hartkäse Lunch Deutsche Aidshilfe: spirelli pasta , Bolognese made from ground beef and root vegetables , grated hard cheese (0,60 | 0,80 | 1,00) |   (2) (a1) (c) (g) (i) |  1122g  52l |
| Mittagessen Deutsche Aidshilfe: Frikassee mit Plantbased-Chicken, Spargel, Champignons und Kapern , Möhren-Erbsen-Maisgemüse , Langkornreis Lunch Deutsche Aidshilfe: fricassee with plant-based chicken, asparagus, champignons and capers , carrot-pea-corn vegetables , long grain rice (0,60 | 0,80 | 1,00) |  (1) (f) (j) |  491g  14l |
| Abendessen Deutsche Aidshilfe: Putengeschnetzeltes mit Wald- und Wiesenpilzen , Pfannengemüse , Spätzle Dinner Deutsche Aidshilfe: stripes of turkey with forest and meadow mushrooms in cream sauce , pan-fried vegetables , spaetzle (0,60 | 0,80 | 1,00) |  (a1) (c) (g) | 1495g 37l |
| Abendessen Deutsche Aidshilfe: Yellow Thai Curry mit Plantbased Beef, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , Wildreismischung , Koriandergrün Dinner Deutsche Aidshilfe: Yellow Thai curry with plant-based beef, carrots, mangetout, bell pepper, sprouts and peanuts , wild rice mix , coriander leaves (0,60 | 0,80 | 1,00) | (a1) (a3) (e) (f) | 449g 16l |
| Sonntag / Sunday, 16.08.2026 | ||
| Mittagessen Deutsche Aidshilfe: Veganes Stroganoff mit Plantbased Chunks, Champignons, Gewürzgurke und Beete in Schnittlauchrahm , Balkangemüse , Djuvec-Reis Lunch Deutsche Aidshilfe: vegan 'stroganoff style' with plantbased chunks,champignons,pickled cucmber and beets in chive cream , Balkan vegetables , Djuvec rice (0,60 | 0,80 | 1,00) | (9) (a3) (f) (j) | 485g 26l |
| Mittagessen Deutsche Aidshilfe: Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen , süß-saure Sauce Lunch Deutsche Aidshilfe: Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried chicken breast strips , sweet sour sauce (0,60 | 0,80 | 1,00) | (2) (9) (a1) (f) | 1076g 93l |
| Montag / Monday, 17.08.2026 | ||
| Vegetarisch gefüllte Zucchini , Kräutersauce , Zartweizen-Gemüsesalat vegetarian filled courgette , herb sauce , tender wheat vegetable salad (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (1) (2) (5) (a1) (g) (l) | 582g 50l |
| Geschmorte Rinderroulade , Zwiebelsauce , Apfel-Rotkohl oder Schnippelbohnen , Spätzle braised beef roulade , onion sauce , apple red cabbage or bean vegetables , spaetzle (4,40 | 6,10 | 7,50) |  (2) (3) (8) (9) (a1) (c) (g) (j) |  3041g 34l |
| Kasslersteak , Bördeländer Letschosauce , Buttererbsen , Kartoffelstampf oder Pommes Frites smoked pork steak , Bördeländer bell pepper tomato stew , butter peas , mashed potatoes or French fries (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (3) (8) (9) (a1) (g) | 2315g 75l |
| Bunte Bulgur-Gemüsepfanne , Aprikosen-Tomatenchutney colourful bulgur vegetable pan , apricot tomato chutney (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (5) (a1) (l) | 321g 56l |
| Grab the prep: Bunte Bulgur-Gemüsepfanne , Aprikosen-Tomatenchutney Grab the prep: colourful bulgur vegetable pan , apricot tomato chutney (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (5) (a1) (l) | 324g 56l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: sour cherry crumble cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1041g 25l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g 3l |
| Abendessen im unteren Speisesaal: Käseschnitzel , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Schupfnudeln , marinierte Blattsalate Dinner in the lower dining room: cheese escalope , tomato basil sauce , pasta or potato noodles , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1197g 50l |
| Abendessen im unteren Speisesaal: Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Schupfnudeln , marinierte Blattsalate Dinner in the lower dining room: broccoli nut steak , tomato basil sauce , pasta or potato noodles , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (a4) (h1) (h2) | 336g 38l |
| Dienstag / Tuesday, 18.08.2026 | ||
| Hackbällchen Toskana mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsoße , Sommergemüse oder Zucchinigemüse , Langkornreis oder Kartoffel-Gnocchi meatballs Toscana with mozzarella cheese and arugula in tomato basil sauce , summer vegetables or courgette vegetables , long grain rice or potato gnocchi (3,90 | 5,60 | 7,00) | (a1) (g) | 1334g 83l |
| Tropical Summer Burger - Gemüsepatty, Ananassalsa, Curry-Kokossauce und Koriander , Kartoffel-Dippers , Avocadodip Tropical summer burger - vegetables patty, pineapple salsa, curry coconut sauce and coriander , potato dippers , avocado dip (4,30 | 6,00 | 7,40) | (2) (3) (a1) (a3) (f) (j) (k) | 438g 13l |
| Rigatoni Caesar Style mit Hähnchenbruststreifen, Romanasalat und geriebenem Hartkäse rigatoni Ceasar style with chicken slices, romain salad and grated hard cheese (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (2) (a1) (c) (g) (j) | 1203g  96l |
| Eier-Gemüse-Frikassee in Senfsauce , Salzkartoffeln in mustard sauce , salt potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (c) (g) (j) | 438g 12l |
| Grab the prep: Hackbällchen Toskana mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsoße , Sommergemüse oder Kartoffel-Gnocchi Grab the prep: meatballs Toscana with mozzarella cheese and arugula in tomato basil sauce , summer vegetables or potato gnocchi (3,90 | 5,60 | 7,00) | (a1) (g) | 1305g 71l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Russian plucked cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1624g 43l |
| Abendessen im Café Latte: 7 Chicken Nuggets , süß-saure Ananas-Chilisoße , asiatische Gemüse-Bratnudeln Dinner at Café Latte: 7 Chicken Nuggets , sweet sour pineapple chili sauce , Asian vegetable fried noodles (3,90 | 5,60 | 7,00) | (2) (9) (a1) (f) (g) | 809g 37l |
| Abendessen im Café Latte: Backed Cauli Wings , süß-saure Ananas-Chilisoße , asiatische Gemüse-Bratnudeln Dinner at Café Latte: Baked Cauli Wings , sweet sour pineapple chili sauce , Asian vegetable fried noodles (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (9) (a1) (f) | 404g 18l |
| Mittwoch / Wednesday, 19.08.2026 | ||
| Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Rahmsauce , Leipziger Allerlei , Pommes Frites fried chicken breast in crispy cornflakes coating , cream sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' , french fries (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (g) | 1295g 48l |
| Yellow Thai Curry mit Plantbased Chicken, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , BIO-Langkornreis Yellow Thai curry with plant-based chicken, carrots, mangetout, bell pepper, sprouts and peanuts , organic long grain rice (3,40 | 5,10 | 6,50) | (e) (f) | 450g 26l |
| Gebratene Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , Tomaten-Basilikumsauce , Rucola fried gnocchi formaggio with herb cream cheese filling , tomato basil sauce , arugula (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (5) (a1) (g) (l) | 335g 48l |
| Magdeburger Gehacktesstippe , Gewürzgurke , Kartoffelstampf minced meat stew 'Magdeburg' , pickled cucumber , mashed potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (9) (g) (j) | 725g 20l |
| Grab the prep: Gebratene Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , Tomaten-Basilikumsauce , Rucola Grab the prep: fried gnocchi formaggio with herb cream cheese filling , tomato basil sauce , arugula (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (5) (a1) (g) (l) | 335g 48l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Schokoladenkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: Chocolate cake (1,50 | 1,80 | 2,10) | (1) (a1) (c) (f) (g) | 900g 19l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g 3l |
| Abendessen im Café Latte: Putengyros , Tzatziki , Pita-Fladenbrot , bunter Weißkrautsalat Dinner at Café Latte: turkey gyros , tzatziki , pita flatbread , colourful white cabbage salad (4,10 | 5,80 | 7,20) | (a1) (i) | 1159g 23l |
| Abendessen im Café Latte: Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pita-Fladenbrot , bunter Weißkrautsalat Dinner at Café Latte: vegan pan-fried gyros , tzatziki , pita flatbread , colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) | 402g 7l |
| Donnerstag / Thursday, 20.08.2026 | ||
| Bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln , Couscous Colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds , couscous (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (3) (5) (a1) (h1) (l) | 452g  191l |
| Magde-Burger mit gebratener Jagdwurstscheibe, Letscho, Weißkraut und Röstzwiebeln , Kartoffelspalten , Kräuterquark Magde-Burger with fried pork sausage slice, lechon, white cabbage and fried onions , potato wedges , herb quark (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (3) (8) (9) (a1) (g) (k) | 1082g 24l |
| Gebratenes Seelachsfilet, Petersiliensauce, Kürbis-Möhren-Kartoffelstampf, Mais-Lauchsalat fried pollock fillet, parsley sauce, pumpkin-carrot-potato mash, corn leek salad (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (3) (d) (g) (k) | 1125g 12l |
| Nudel-Gemüse-Eintopf mit Hühnerfleisch noodle vegetable stew with chicken meat (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (i) | 442g 22l |
| Nudel-Gemüse-Eintopf mit Soja-Geröstel noodle vegetable stew with fried soya strips (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (a1) (f) (i) | 199g 36l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan carrot cake with hazelnuts (1,50 | 1,80 | 2,10) | (3) (a1) (h2) | 336g 94l |
| Grab the prep: Bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln , Couscous Grab the prep: Colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds , couscous (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (3) (5) (a1) (h1) (l) | 453g 191l |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Champignon-Cremesauce , Kartoffelstampf , Gurkensalat Dinner at Café Latte: chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , champignon cream sauce , mashed potatoes , cucumber salad (4,00 | 5,70 | 7,10) | (1) (5) (a1) (a4) (f) (g) (l) | 985g 35l |
| Abendessen im Café Latte: Bunter Gemüsebratling , Champignon-Cremesauce , Kartoffelstampf , Gurkensalat Dinner at Café Latte: colourful vegetable hash brown , champignon cream sauce , mashed potatoes , cucumber salad (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (5) (a1) (a4) (a5) (f) (l) | 395g 6l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.