Canteen Menu Mensa UniCampus – lower hall:

Mittwoch / Wednesday, 15.04.2026
Aktion Umami Food: Champignon-Burger - Selleriecreme, getrocknete Tomaten und Rucola , Kartoffel-Dippers , Bärlauch-Sour Cream
special offer umami food: champignon mushroom burger, celery cream, dried tomatoes and arugula , potato dippers , wild garlic sour cream
(4,50 | 6,20 | 7,60)
Symbol vegan
(3) (a1) (a4) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
725g
Symbol H2O Stufe A
30l
Paniertes Jagdwurstschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln , marinierte Blattsalate
escalope chasseur , tomato sauce , spirelli noodles , marinated leaf salads
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
808g
Symbol H2O Stufe A
21l
Rindergulasch , Rotkohl oder Möhren-Erbsengemüse , Semmelknödel oder Salzkartoffeln
beef goulash , red cabbage or carrot pea vegetables , bread dumplings or salt potatoes
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol Rind
(9) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe C
2187g
Symbol H2O Stufe A
21l
Grab the prep: Rindergulasch , Rotkohl oder Möhren-Erbsengemüse , Semmelknödel oder Salzkartoffeln
Grab the prep: beef goulash , red cabbage or carrot pea vegetables , bread dumplings or salt potatoes
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol Rind
(9) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe C
2162g
Symbol H2O Stufe A
20l
Mexican One-Pot mit Kartoffeln, bunten Bohnen, Paprika, Erbsen, Mais und Tomaten
Mexican One-Pot with potatoes, mixed beans, bell pepper, peas, corn and tomatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 Stufe A
243g
Symbol H2O Stufe A
17l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Apfelkuchen mit Zimtstreusel
Today's favourite cake of our Mensa-Team: apple cake with cinnamon crumble
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1014g
Symbol H2O Stufe A
23l
Donnerstag / Thursday, 16.04.2026
Aktion Anti Aging Food: Süßkartoffel-Bowl - Planted Beef, Brokkoli-Linsen-Bohnenmix, Avocadocreme, Amaranth, geröstete Kerne
special offer anti aging food: Sweet Potato Bowl - planted beef, broccoli lentil bean mix, avocado cream, amaranth, rosted kernels
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol vegan
(2) (3) (9) (a1) (a3) (i)
Symbol CO2 Stufe A
454g
Symbol H2O Stufe A
27l
Gebratenes Tilapiafilet , Dillsauce , Leipziger Allerlei oder Rahm-Kohlrabi , Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
fried tilapia fillet , dill sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' or cream kohlrabi , fried potatoes or salt potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Fisch
(d) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1189g
Symbol H2O Stufe A
42l
Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
1331g
Symbol H2O Stufe A
51l
Grab the prep: Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln , marinierte Blattsalate
Grab the prep: cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1226g
Symbol H2O Stufe A
51l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Aprikosen-Quark-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: fruity apricot quark cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1199g
Symbol H2O Stufe A
33l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
501g
Symbol H2O Stufe A
3l
Freitag / Friday, 17.04.2026
Aktion Brain Food: Red Thai Curry mit Hähnchen, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , Ingwer-Kurkumareis , Matchadrink
special offer brain food: Red Thai curry with chicken, carrots, sugar snaps, bell peppers, sprouts and peanuts , ginger turmeric rice , matcha drink
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (e) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung , Rahmsauce , Schnippelbohnen , Pommes Frites oder Salzkartoffeln
pork escalope cordon bleu with ham cheese filling , cream sauce , bean vegetables , french fries or salt potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1341g
Symbol H2O Stufe A
38l
Scrambled No Eggs mit Champignons und Frühlingszwiebeln , Creme-Blattspinat , BIO-Langkornreis
scrambled no eggs with champignons and spring onions , creamed spinach leaves , organic long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(1) (f) (i)
Symbol CO2 Stufe B
408g
Symbol H2O Stufe A
10l
Grab the prep: Scrambled No Eggs mit Champignons und Frühlingszwiebeln , Creme-Blattspinat , BIO-Langkornreis
Grab the prep: scrambled no eggs with champignons and spring onions , creamed spinach leaves , organic long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(1) (f) (i)
Symbol CO2 Stufe A
403g
Symbol H2O Stufe A
10l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan chocolate cherry cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
306g
Symbol H2O Stufe A
6l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
501g
Symbol H2O Stufe A
3l
Bunter Gemüseeintopf
colourful vegetable stew
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol SuppeSymbol vegan
(i)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Montag / Monday, 20.04.2026
Hähnchengeschnetzeltes Kantonesische Art mit grünen Bohnen, Paprika, Lauchzwiebeln, Sprossen und geröstetem Sesam , Mienudeln
chicken slices in cream sauce 'Cantonese style' with green beans, bell peppers, spring onions, sprouts and roasted sesame seeds , mie noodles
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol enth lt AlkoholSymbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (5) (9) (a1) (f) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1308g
Symbol H2O Stufe C
141l
Veggie Köttbullar , Rahmsauce , Buttererbsen , Preiselbeeren , Kartoffelstampf
veggie köttbullar , cream sauce , butter peas , European cranberries , mashed potatoes
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
573g
Symbol H2O Stufe A
16l
Grab the prep: Veggie Köttbullar , Rahmsauce , Buttererbsen , Preiselbeeren , Kartoffelstampf
Grab the prep: veggie köttbullar , cream sauce , butter peas , European cranberries , mashed potatoes
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
570g
Symbol H2O Stufe A
16l
Aktionstheke: Kasslersteak , Zwiebelsauce , Rahmwirsing oder Möhren-Kohlrabigemüse , Bratkartoffeln oder Kartoffelkroketten
Promotional counter: smoked pork steak , onion sauce , creamed savoy cabbage or carrot kohlrabi vegetables , fried potatoes and potato croquettes
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe C
2274g
Symbol H2O Stufe B
74l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Käsekuchen Nummer Eins
Today's favourite cake of our Mensa-Team: cheesecake number one
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1865g
Symbol H2O Stufe A
51l
Dienstag / Tuesday, 21.04.2026
2 Lamm-Hacksteaks , Metaxasoße , Couscous oder Bratkartoffeln , griechischer Bauernsalat
2 minced lamb steaks , metaxa sauce , couscous or fried potatoes , Greek farmer's salad
(4,40 | 6,10 | 7,50)
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol Lamm
(1) (7) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe D
4501g
Symbol H2O Stufe B
112l
Cheesy Veggie Burger , Pommes Frites , Gemüsesalsa
cheesy veggie burger , french fries , vegetable salsa
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol vegetarisch
(1) (2) (9) (a1) (a4) (g) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
810g
Symbol H2O Stufe A
24l
Gebratene Hähnchenbrust , Estragon-Senfsauce , Pfannengemüse , Wildreismischung oder Spätzle
fried chicken breast , estragon mustard sauce , pan-fried vegetables , wild rice mix or spaetzle
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1410g
Symbol H2O Stufe B
59l
Grab the prep: Cheesy Veggie Burger , Pommes Frites , Gemüsesalsa
Grab the prep: cheesy veggie burger , french fries , vegetable salsa
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol vegetarisch
(1) (2) (9) (a1) (a4) (g) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
809g
Symbol H2O Stufe A
24l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Mandarinen-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: tangerine sour cream cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1089g
Symbol H2O Stufe A
28l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
500g
Symbol H2O Stufe A
3l
Mittwoch / Wednesday, 22.04.2026
Putenschnitzel , Rahmsauce , Möhren-Erbsen-Maisgemüse , Pommes Frites oder Schupfnudeln
turkey escalope , cream sauce , carrot-pea-corn vegetables , french fries or potato noodles
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1185g
Symbol H2O Stufe A
22l
Mini-Schweinegrillhaxe , Majoransauce , Bayrisch Kraut oder grüne Bohnen , Salzkartoffeln
small grilled pork leg , marjoram sauce , 'Bavarian style' braised white cabbage or green beans , salt potatoes
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol Schwein
(g)
Symbol CO2 Stufe B
1506g
Symbol H2O Stufe B
51l
Pizza Primavera mit Plantbased Chicken, Frühlingsgemüse und Bärlauchpesto
Pizza primavera with plant-based chicken, spring vegetables and wild garlic pesto
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol vegan
(1) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
474g
Symbol H2O Stufe B
48l
Grab the prep: Putenschnitzel , Rahmsauce , Möhren-Erbsen-Maisgemüse , Pommes Frites oder Schupfnudeln
Grab the prep: turkey escalope , cream sauce , carrot-pea-corn vegetables , french fries or potato noodles
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1178g
Symbol H2O Stufe A
22l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Kirschkuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan marble cake with cherries
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
265g
Symbol H2O Stufe A
6l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
500g
Symbol H2O Stufe A
3l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.