Canteen Menu Mensa UniCampus – lower hall:

Die Mensa ist am 15.11.2026 geschlossen und öffnet wieder am 16.11.2026:
Montag / Monday, 16.11.2026
Königsberger Klopse vom Kalb , Kapernsoße , Salzkartoffeln oder Langkornreis , Rote Beete-Salat
'Königsberger style' veal meatballs , caper sauce , salt potatoes or long grain rice , beetroot salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Rind
(9) (a1) (a3) (c) (g) (j)
Symbol CO₂-Äquivalente
2092g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
23l / Portion
Schweineschnitzel Hubertus Art mit Wald- und Wiesenpilzen in Schnittlauchrahm , Salzkartoffeln oder Pommes Frites
pork escalope with breading 'Hubertus style' with mixed mushrooms and chives cream , salt potatoes or French fries
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
2076g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
60l / Portion
Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomatensauce , Blumenkohl oder Balkangemüse , BIO Vollkorn-Penne Rigate
broccoli nut steak , tomato sauce , cauliflower or Balkan vegetables , organic wholemeal Penne Rigate
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(a1) (a4) (h1) (h2)
Symbol CO₂-Äquivalente
441g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
50l / Portion
Grab the prep: Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomatensauce , Blumenkohl , BIO Vollkorn-Penne Rigate
Grab the prep: broccoli nut steak , tomato sauce , cauliflower , organic wholemeal Penne Rigate
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(a1) (a4) (h1) (h2)
Symbol CO₂-Äquivalente
457g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
50l / Portion
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Aprikosen-Quark-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: fruity apricot quark cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1013g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
35l / Portion
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO₂-Äquivalente
499g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
3l / Portion
Dienstag / Tuesday, 17.11.2026
Zwiebel-Sahne-Hähnchen , Rosenkohl oder rustikales Möhrengemüse , Kartoffelkroketten oder Kartoffelstampf
onion cream chicken , brussel sprouts or rustic carrot vegetables , potato croquettes or mashed potato
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(3) (a1) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1134g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
98l / Portion
Camembert-Burger vom Rind mit Rotkraut, Rucola und Preiselbeeren , Pommes Frites , Gemüse-Remoulade
, french fries , vegetable remoulade
(4,40 | 6,10 | 7,50)
Symbol Rind
(3) (5) (9) (a1) (a4) (g) (j) (k) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
1795g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
16l / Portion
Grab the prep: Zwiebel-Sahne-Hähnchen , Rosenkohl oder Kartoffelstampf
Grab the prep: onion cream chicken , brussel sprouts or mashed potato
(- | - | -)
Symbol Geflügel
(3) (a1) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1169g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
99l / Portion
Indisches Tofucurry mit Ananas und gerösteten Mandeln , Langkornreis
Indian tofu curry with pineapple and roasted almonds , long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(f) (h1)
Symbol CO₂-Äquivalente
422g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
69l / Portion
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Heidelbeer-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: blueberry crumble cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
891g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
25l / Portion
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO₂-Äquivalente
499g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
3l / Portion
Mittwoch / Wednesday, 18.11.2026
Süßkartoffel-Bowl - Planted Beef, Brokkoli-Linsen-Bohnenmix, Avocadocreme, Amaranth, Sweet Chili
Sweet Potato Bowl - planted beef, broccoli lentil bean mix, avocado cream, amaranth, sweet chili
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol vegan
(2) (3) (9) (a1) (a3) (i)
Symbol CO₂-Äquivalente
430g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
26l / Portion
Backhähnchenbrust im Kürbiskernmantel , Rahmsauce , Schwarzwurzeln oder Zuckerschoten , Pommes Frites oder Zartweizen
fried chicken breast in pumpkin seed coating , cream sauce , black salsify or sugar snaps , french fries or soft wheat
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1680g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
27l / Portion
Schweinerückensteak Elsässer Art mit Schinkenspeck-Zwiebelstippe und Crème fraîche-Sauce , Karotten-Wirsinggemüse , Bratkartoffeln
pork loin steak Alsatian style with bacon onion mix and sour cream sauce , carrot savoy cabbage vegetables , fried potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (g) (i)
Symbol CO₂-Äquivalente
2742g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
90l / Portion
Grab the prep: Schweinerückensteak Elsässer Art mit Schinkenspeck-Zwiebelstippe und Crème fraîche-Sauce , Karotten-Wirsinggemüse , Bratkartoffeln
Grab the prep: pork loin steak Alsatian style with bacon onion mix and sour cream sauce , carrot savoy cabbage vegetables , fried potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (g) (i)
Symbol CO₂-Äquivalente
2738g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
90l / Portion
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan carrot cake with hazelnuts
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (h2)
Symbol CO₂-Äquivalente
326g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
94l / Portion
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO₂-Äquivalente
499g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
3l / Portion
Donnerstag / Thursday, 19.11.2026
Crunchy Kimchi-Burger mit Chinakohl, Sesamgurken und Koriander-Aioli , Kartoffel-Dippers , Wasabidip
Crunchy Kimchi Burger with Chinese cabbage, sesame cucumbers and cilantro aioli , potato dippers , wasabi dip
(4,50 | 6,20 | 7,60)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (2) (a1) (a3) (f) (i) (j) (k)
Symbol CO₂-Äquivalente
528g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
11l / Portion
Schwedische Hackbällchen Köttbullar , Champignon-Rahmsauce , Preiselbeeren , Buttererbsen , Kartoffelstampf
'Swedish style' meatballs Köttbullar , champignon cream sauce , European cranberries , butter peas , mashed potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol RindSymbol Schwein
(3) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1302g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
30l / Portion
Hokifilet Meuniere mit Zitronen-Petersilien-Mehlierung , Weißweinsauce , Ratatouille oder Rahm-Blattspinat , BIO-Langkornreis
hoki fillet 'miller style' with lemon parseley flour coating , white wine sauce , ratatouille or creamed leaf spinach , organic long grain rice
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol enth lt AlkoholSymbol Fisch
(2) (5) (a1) (d) (g) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
Keine Daten / No data
Symbol Wasserverbrauch
Keine Daten / No data
Grab the prep: Schwedische Hackbällchen Köttbullar , Champignon-Rahmsauce , Preiselbeeren , Buttererbsen , Kartoffelstampf
Grab the prep: 'Swedish style' meatballs Köttbullar , champignon cream sauce , European cranberries , butter peas , mashed potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol RindSymbol Schwein
(3) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1298g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
29l / Portion
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Russian plucked cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1312g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
43l / Portion
Freitag / Friday, 20.11.2026
Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1420g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
52l / Portion
Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Curry-Kokossauce , asiatisches Pfannengemüse oder Mais , Pommes Frites
fried chicken breast in crispy cornflakes coating , curry coconut sauce , asian pan vegetables or corn , french fries
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (a1) (f) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1348g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
53l / Portion
Grab the prep: Bunte Gemüse-Paella mit gebratenem Räuchertofu
Grab the prep: colourful vegetable paella with fried smoked tofu
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (f)
Symbol CO₂-Äquivalente
408g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
58l / Portion
Bunte Gemüse-Paella mit gebratenem Räuchertofu
colourful vegetable paella with fried smoked tofu
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (f)
Symbol CO₂-Äquivalente
409g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
58l / Portion
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Symbol CO₂-Äquivalente
274g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
6l / Portion
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO₂-Äquivalente
499g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
3l / Portion
Tagessuppe
soup of the day
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol Suppe
Symbol CO₂-Äquivalente
Keine Daten / No data
Symbol Wasserverbrauch
Keine Daten / No data
Montag / Monday, 23.11.2026
Bombay Bowl - Tandoori Chicken, Raita, Kichererbsen-Blumenkohlsalat, Sesam-Spinat, Cashewkerne
Bombay bowl - Tandoori chicken, raita, chickpea cauliflower salad, sesame spinach and cashews
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(1) (2) (3) (5) (g) (h4) (j) (k) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
1322g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
219l / Portion
Rinderhacksteak mit Frischkäsefüllung , Thymiansauce , Wachsbohnen , Pommes Frites oder Bratkartoffeln
minced beef steak with cream cheese filling , thyme sauce , wax beans , french fries or fried potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(a1) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1295g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
54l / Portion
5 Gemüse-Maultaschen, Käsesauce, Kürbis-Linsengemüse mit Apfel und Lauch
5 vegetable pasta bags, cheese sauce, pumpkin lentil vegetables with apple and leek
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(1) (3) (5) (a1) (c) (g) (i) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
801g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
75l / Portion
Grab the prep: 5 Gemüse-Maultaschen, Käsesauce, Kürbis-Linsengemüse mit Apfel und Lauch
Grab the prep: 5 vegetable pasta bags, cheese sauce, pumpkin lentil vegetables with apple and leek
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(1) (3) (5) (a1) (c) (g) (i) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
800g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
75l / Portion
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Mohn-Schmand-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: juicy poppy seed sour cream cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1059g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
36l / Portion
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO₂-Äquivalente
499g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
3l / Portion

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.

Werte CO₂e- und Wasser: Die Berechnung der Werte erfolgt nach der Eaternity Database. Der CO₂e-Wert beschreibt die berechneten Treibhausgasemissionen, der Wasser-Wert die berechnete Wasserknappheitsauswirkung eines Gerichtes. Beide Werte sind kein allgemeines Nachhaltigkeitssiegel. Externer Link zu Methodik und weiteren Informationen.
Values CO₂e- and Water: The values are calculated using the Eaternity Database. The CO₂e value represents the calculated greenhouse gas emissions, whilst the water value represents the calculated water scarcity impact of a dish. Neither value constitutes a general sustainability label. External link to methodology and further information.