Canteen Menu Mensa Herrenkrug:
| Montag / Monday, 14.09.2026 | ||
| 2 Kräutersaitling-Schnitzel , Schnittlauchsauce , Möhren-Kohlrabi-Erbsengemüse , Wildreismischung 2 king oyster mushroom schnitzel , chive sauce , carrot-kohlrabi-pea vegetables , wild rice mix (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (a1) (c) (g) |  592g  9l |
| Putengulasch Szegediner Art mit Sauerkraut , Paprikamus , Semmelknödel turkey goulash 'Szeged style' with sauerkraut , sweet pepper puree , bread dumplings (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (a1) (c) (g) |  1345g 26l |
| Gersten-Pfanne mit mediterranem Gemüse , Tomaten-Olivendip barley pan with mediterranean vegetables , tomato olive dip (2,00 | 3,80 | 5,20) |   (7) (a3) | 248g  78l |
| Dienstag / Tuesday, 15.09.2026 | ||
| Räuchertofu Bordelaise mit Kräuter-Knusperkruste , Zitronensauce , mediterrane Peperonata oder Zuckerschoten , Langkornreis oder Salzkartoffeln smoked tofu Bordelaise with herb crunch crust , lemon sauce , mediterranean peperonata or sugar snaps , long grain rice or salt potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (7) (a1) (f) | 605g 118l |
| Hähnchenschnitte Diana mit Brokkoli-Käsefüllung , Rahmsauce , Sommergemüse , Kartoffelkroketten chicken slices Diana with broccoli cheese filling , cream sauce , summer vegetables , potato croquettes (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1036g 40l |
| Orientalische Kürbissuppe mit Kichererbsen und Koriander oriental pumpkin soup with chickpeas and coriander (2,00 | 3,80 | 5,20) | (i) | 214g 6l |
| Mittwoch / Wednesday, 16.09.2026 | ||
| Ausgabe Cafeteria: Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln , gebratene Sojastreifen Counter Cafeteria: rice pan Nasi Goreng with Asian vegetables, fried onions , pan fried soya strips (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (a1) (f) | 518g 10l |
| Ausgabe Cafeteria: Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln , gebratene Hähnchenbruststreifen Counter Cafeteria: rice pan Nasi Goreng with Asian vegetables, fried onions , fried chicken breast strips (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (a1) (f) | 1074g  83l |
| Ausgabe Cafeteria: Salatbowl mit portioniertem Dressing zur Wahl Dressing Counter Cafeteria: Salad bowl with pre-portioned dressing of your choice dressing (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (g) (i) (j) | 1197g 31l |
| Ausgabe Cafeteria: Magdeburger Gehacktesstippe , Gewürzgurke , Kartoffelstampf Counter Cafeteria: minced meat stew 'Magdeburg' , pickled cucumber , mashed potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (3) (9) (g) (j) | 717g 21l |
| Donnerstag / Thursday, 17.09.2026 | ||
| 4 Kartoffel-Frischkäsetaschen , Tomatendip , marinierte Blattsalate 4 potato cream cheese pockets , tomato dip , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (g) | 541g 31l |
| Königsberger Klopse vom Kalb , Kapernsoße , Salzkartoffeln oder Langkornreis , Rote Beete-Salat 'Königsberger style' veal meatballs , caper sauce , salt potatoes or long grain rice , beetroot salad (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (9) (a1) (a3) (c) (g) (j) |  2056g 23l |
| Gabelspaghetti , Belugalinsen-Bolognese , veganer Käseersatz cut up shortened spaghetti , beluga lentil bolognese , vegan cheese substitute (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (a1) (i) | 359g 101l |
| Freitag / Friday, 18.09.2026 | ||
| Nudelpfanne mit Gemüse und gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen Pasta with vegetables and sautéed onions and fried chicken breast strips (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (a1) (f) | 993g 93l |
| 2 Back-Hirtenkäse , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate 2 baked herder's cheese , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads (3,80 | 5,50 | 6,90) | (a1) (a2) (g) | 1006g 44l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Himbeer-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: raspberry crumble cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1024g 26l |
| Nudelpfanne mit Gemüse und gerösteten Zwiebeln und gebratenen Sojastreifen Pasta with vegetables and sautéed onions and fried soya strips (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (a1) (f) | 445g 20l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 485g 3l |
| Montag / Monday, 21.09.2026 | ||
| Schweineschnitzel Hubertus Art mit Wald- und Wiesenpilzen in Schnittlauchrahm , Salzkartoffeln oder Pommes Frites pork escalope with breading 'Hubertus style' with mixed mushrooms and chives cream , salt potatoes or French fries (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (c) (g) | 2075g 60l |
| Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomatensauce , Blumenkohl oder Mais , BIO Vollkorn-Penne Rigate broccoli nut steak , tomato sauce , cauliflower or corn , organic wholemeal Penne Rigate (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (a4) (h1) (h2) | 450g 51l |
| Serbischer Bohneneintopf, Mehrkornbrötchen Serbian bean stew, multigrain bun (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (a1) (a2) (a3) (a4) (k) | 222g 3l |
| Ein Paar Geflügel-Wiener Würstchen zum Eintopf A pair of poultry 'Vienna style' sausages to the stew (1,50 | 1,70 | 1,90) | (2) (3) (8) (S) |  0g  0l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g 3l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.