Canteen Menu Mensa Herrenkrug:

Montag / Monday, 10.08.2026
2 Köfte vom Rind , Minz-Tzatziki , Pommes Frites oder Djuvec-Reis , griechischer Bauernsalat
2 beef kofta , mint tzatziki , french fries or Djuvec rice , Greek farmer's salad
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(7) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe A
677g
Symbol H2O Stufe C
80l
Daily Summer Special: Mariniertes Tofusteak, Asia-Barbecuesauce, bunter Gemüse-Glasnudelsalat
Daily summer special marinated tofu steak, Asia Barbecue sauce, colourful vegetable glass noodle salad
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (i) (k)
Symbol CO2 Stufe A
650g
Symbol H2O Stufe A
15l
3 Quarkkäulchen , Zimtzucker , Apfel-Birnenkompott
3 hash browns with quark , cinnamon sugar , apple pear compote
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
389g
Symbol H2O Stufe A
18l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l
Dienstag / Tuesday, 11.08.2026
Wirsingkohlroulade , Paprikasauce , Salzkartoffeln oder Langkornreis , Rotkrautsalat
savoy cabbage roulade , bell pepper sauce , salt potatoes or long grain rice , red cabbage salad
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol Schwein
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
602g
Symbol H2O Stufe A
23l
Daily Summer Special: Mexican One-Pot mit Kartoffeln, bunten Bohnen, Paprika, Erbsen, Mais und Tomaten
Daily summer special Mexican One-Pot with potatoes, mixed beans, bell pepper, peas, corn and tomatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3)
Symbol CO2 Stufe A
234g
Symbol H2O Stufe A
16l
Gebratene Hähnchenbrust , Gorgonzolasauce , Pfannengemüse oder Rahm-Blattspinat , Gabelspaghetti oder Langkornreis
fried chicken breast , Gorgonzola cheese sauce , pan-fried vegetables or creamed leaf spinach , cut up shortened spaghetti or long grain rice
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(a1) (g) (T)
Symbol CO2 Stufe B
1557g
Symbol H2O Stufe B
53l
Mittwoch / Wednesday, 12.08.2026
Hähnchenschnitzel , Rahmsauce , Balkangemüse , Pommes Frites oder Zartweizen
chicken escalope , cream sauce , Balkan vegetables , french fries or soft wheat
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1161g
Symbol H2O Stufe A
41l
Grießbrei , heiße Sauerkirschen
Semolina pudding , hot sour cherries
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
511g
Symbol H2O Stufe A
20l
Daily Summer Special: Lasagne von Sommergemüse mit BIO-Sonnenblumenhack , Zucchini-Paprika-Kichererbsensalat
Daily summer special lasagna of summer vegetables with organic sunflower mince , courgette-bell pepper-chickpea salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (3) (5) (a1) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
541g
Symbol H2O Stufe C
119l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l
Donnerstag / Thursday, 13.08.2026
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Thymiansauce , mediterrane Peperonata oder Brokkoli , Kartoffel-Gnocchi
chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , thyme sauce , mediterranean peperonata or broccoli , potato gnocchi
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (7) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1042g
Symbol H2O Stufe B
48l
Daily Summer Special: 2 Matjesfilets mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel in Joghurtsauce , grüne Bohnen , Bratkartoffeln
Daily summer special 2 matjes fillets additional apple, pickled cucumber and onion in yoghurt sauce , green beans , fried potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Fisch
(2) (9) (a1) (c) (d) (g)
Symbol CO2 Stufe A
625g
Symbol H2O Stufe A
14l
Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Lauch in süß-saurer Sauce , BIO-Langkornreis
soya strips with pineapple, bell pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce , organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (9) (f)
Symbol CO2 Stufe A
367g
Symbol H2O Stufe A
12l
Freitag / Friday, 14.08.2026
Daily Summer Special: Chop Suey mit Hähnchenbruststreifen und Chinagemüse , Mienudeln
Daily summer special Chop Suey with chicken stripes and Chinese vegetables , mie noodles
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(1) (2) (5) (a1) (f) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1106g
Symbol H2O Stufe C
113l
Kichererbsenbällchen , Zucchini-Karotten-Kohlrabicurry , Couscous
falafel , courgette-carrot-kohlrabi curry , couscous
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
444g
Symbol H2O Stufe C
106l
4 Hefeklöße , heiße Heidelbeeren
4 yeast dumplings , hot blueberries
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
207g
Symbol H2O Stufe A
2l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
274g
Symbol H2O Stufe A
6l
Montag / Monday, 17.08.2026
Daily Summer Special: Vegetarisch gefüllte Zucchini , Kräutersauce , Zartweizen-Gemüsesalat
Daily summer special vegetarian filled courgette , herb sauce , tender wheat vegetable salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegetarisch
(1) (2) (5) (a1) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe A
584g
Symbol H2O Stufe B
51l
Bunte Bulgur-Gemüsepfanne , Aprikosen-Tomatenchutney
colourful bulgur vegetable pan , apricot tomato chutney
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
322g
Symbol H2O Stufe B
56l
Geflügelhacksteak , Bördeländer Letschosauce , Buttererbsen , Kartoffelstampf oder Pommes Frites
minced poultry steak , Bördeländer bell pepper tomato stew , butter peas , mashed potatoes or French fries
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(2) (3) (9) (a1) (a3) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1096g
Symbol H2O Stufe A
26l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.