Canteen Menu Mensa Herrenkrug:
| Montag / Monday, 07.09.2026 | ||
| Plantbased Meatballs , Tomaten-Basilikumsauce , BIO Vollkorn-Penne Rigate , Rucola plant-based meatballs , tomato basil sauce , organic wholemeal Penne Rigate , arugula (3,90 | 5,60 | 7,00) |  (1) (5) (a1) (a4) (l) |  366g  60l |
| Daily Summer Special: Putenbruststeak , Sour Cream , Kartoffelspalten oder Zartweizen , Wassermelonen-Salat mit Hirtenkäse, Gurke und Minze in Limettenmarinade Daily summer special turkey breast steak , sour cream , potato wedges or soft wheat watermelon salad with shepherd's cheese, cucumber and mint in lime marinade (4,60 | 6,30 | 7,70) |  (a1) (g) |  2153g  62l |
| Serbischer Bohneneintopf, Mehrkornbrötchen Serbian bean stew, multigrain bun (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (a1) (a2) (a3) (a4) (k) | 324g 33l |
| Eine Schinkenknacker zum Eintopf One ham sausage to the stew (1,50 | 1,70 | 1,90) |  (2) (3) | 448g 15l |
| Dienstag / Tuesday, 08.09.2026 | ||
| Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , Paprikasauce , Zucchinigemüse , Gabelspaghetti oder Kartoffelkroketten chicken escalope piccata in cheese coating , bell pepper sauce , courgette vegetables , cut up shortened spaghetti and potato croquettes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (a1) (g) (T) | 1121g 80l |
| Blumenkohl-Knusper-Medaillon , Brokkoli-Cremesauce , Balkangemüse , Djuvec-Reis crunchy cauliflower medallion , broccoli cream sauce , Balkan vegetables , Djuvec rice (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (f) | 358g 26l |
| Daily Summer Special: 5 Kartoffelrösti , Kräuterquark , Gurkensalat Daily summer special 5 hash browns , herb quark , cucumber salad (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (g) | 411g 12l |
| Mittwoch / Wednesday, 09.09.2026 | ||
| Paprikaschote mit Hackfleischfüllung , Rahmsauce , Kaisergemüse , Salzkartoffeln oder Langkornreis stuffed bell pepper with minced meat filling , cream sauce , mixed creamed vegetables , salt potatoes or long grain rice (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (g) | 366g 10l |
| Daily Summer Special: Gebratene Hähnchenbrust Madras mit Curryfrüchten , asiatisches Pfannengemüse , Langkornreis oder Kartoffelkroketten Daily summer special fried chicken breast Madras with curry fruits , asian pan vegetables , long grain rice and potato croquettes (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (2) (a1) (f) (g) | 1432g 38l |
| Chili sin carne aus BIO-Sonnenblumenhack , Langkornreis Chilli sin carne made from organic sunflower mince , long grain rice (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) | 432g 16l |
| Donnerstag / Thursday, 10.09.2026 | ||
| Gemüse-Knusperschnitzel , veganer Kräuterdip , Sommergemüse oder Erbsen , Salzkartoffeln oder Langkornreis crispy vegetables escalope , vegan herb dip , summer vegetables or peas , salt potatoes or long grain rice (3,10 | 4,80 | 6,20) | (3) (a1) (a5) (f) (j) | 483g 10l |
| Crunchy Chicken-Burger , Kartoffel-Dippers , Sour Cream crunchy Chicken Burger , potato dippers , sour cream (4,20 | 5,90 | 7,30) | (3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l) | 1048g 34l |
| Daily Summer Special: 4 Eierkuchen , Apfelmus , Zimtzucker Daily summer special 4 pancakes , apple puree , cinnamon sugar (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (a1) (c) (g) | 419g 12l |
| Freitag / Friday, 11.09.2026 | ||
| 2 Mini Chicken-Haxen , Estragon-Senfsauce , Leipziger Allerlei , Kartoffelpüree 2 mini chicken legs , estragon mustard sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' , mashed potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (a1) (g) (j) | 877g 40l |
| Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen , Nudeln sausage ragout with pickeld cucumber slices , noodles (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (8) (9) (a1) | 116g 10l |
| Daily Summer Special: Kokosmilch-Reis , Mango-Kiwi-Melonenragout, Minze Daily summer special coconut milk rice , mango-kiwi-melon ragout, mint (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a4) | 593g 50l |
| Rigatoni Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo rigatoni Verdura with bell pepper, courgette, eggplant and olives in tomato basil sugo (2,00 | 3,80 | 5,20) | (7) (a1) | 296g  70l |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Papageienkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: rainbow sheet cake (1,50 | 1,80 | 2,10) | (1) (a1) (c) (g) (A) | 778g 19l |
| Montag / Monday, 14.09.2026 | ||
| 2 Kräutersaitling-Schnitzel , Schnittlauchsauce , Möhren-Kohlrabi-Erbsengemüse , Wildreismischung 2 king oyster mushroom schnitzel , chive sauce , carrot-kohlrabi-pea vegetables , wild rice mix (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (c) (g) | 592g 9l |
| Putengulasch Szegediner Art mit Sauerkraut , Paprikamus , Semmelknödel turkey goulash 'Szeged style' with sauerkraut , sweet pepper puree , bread dumplings (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (c) (g) | 1335g 26l |
| Gersten-Pfanne mit mediterranem Gemüse , Tomaten-Olivendip barley pan with mediterranean vegetables , tomato olive dip (2,00 | 3,80 | 5,20) | (7) (a3) | 248g 78l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.