| Montag / Monday, 09.09.2024 | Vegan: Gabelspaghetti mit Belugalinsen-Bolognese dazu veganer Käseersatz
Vegan: fork spaghetti with lentil bolognese served with vegan cheese substitute
2,20 | 3,90 | 5,30 | (1) (a1) (i) | | Vegetarisch: Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech
Vegetarian: Today's favorite cake of the Mensa team: Juicy coconut buttermilk cake from the baking sheet
1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | | Vegetarisch: Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Vegetarian: Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
2,00 | 3,80 | 5,20 | (3) (5) (c) (j) (l) | | Beilagen: Möhren-Erbsengemüse, Blumenkohl mit Semmelschmelz (a1), Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: carrot and pea vegetables, cauliflower with melted breadcrumbs (a1), boiled potatoes, French fries, long grain rice
| Vegan: Abendessen im Café Latte: Bunter Kürbis-Linseneintopf mit Weizenbrötchen
Vegan: Dinner at Café Latte: Colourful pumpkin and lentil soup
2,20 | 3,90 | 5,30 | (1) (2) (3) (5) (a1) (a2) (a3) (f) (h3) (i) (l) | |
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
| Dienstag / Tuesday, 10.09.2024 | Vegan: Räuchertofu mit Kräuter-Knusperkruste dazu Zitronensauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Vegan: Smoked tofu with herb-crunch-crust served with lemon sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection
3,10 | 4,80 | 6,20 | (3) (a1) (a3) (f) | | Vegan: One-Pot-Curry mit Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Blattspinat, Tomaten, Minze und Kokosmilch
Vegan: Pne-Pot-Curry with potatoes, lentils, chickpeas, spinach, tomatoes, mint and coconut milk
2,00 | 3,80 | 5,20 | (f) | | Vegan: Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen
Vegan: Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan carrot cake with hazelnuts
1,50 | 1,80 | 2,10 | (3) (a1) (h2) | | Beilagen: Leipziger Allerlei, Mediterrane Peperonata (2, 7), Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (g), Langkornreis
Sides: Leipzig mixed vegetables, mediterranean peperonata (2, 7), boiled potatoes, potato croquettes (g), long grain rice
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
| Mittwoch / Wednesday, 11.09.2024 | Vegetarisch: Ofen-Hirtenkäse in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade dazu Tomaten-Olivendip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Vegetarian: oven shepherd's cheese in garlic-chilli herb marinade served with tomato-olive dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection
2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (7) (g) | | Vegan: Erdnuss-Sesamnudeln mit asiatischem Pfannengemüse
Vegan: peanut sesame noodles with asian stir-fried vegetables
2,50 | 4,20 | 5,60 | (2) (a1) (e) (f) (k) | | Vegan: Bohnen-Spinat-Dhal mit Pfirsich und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu Langkornreis
Vegan: Bean and spinach dhal with peach and roasted sunflower seeds additional long grain rice
2,00 | 3,80 | 5,20 | | | Vegetarisch: Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Mandelkuchen vom Blech
Vegetarian: Today's favourite cake of our Mensa-Team: Almond cake from the baking tray
1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) (h1) | | Vegetarisch: Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Vegetarian: Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
2,00 | 3,80 | 5,20 | (3) (5) (c) (j) (l) | | Beilagen: Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Karotten-Zuckerschoten-Sprossengemüse (2, f, k), Salzkartoffeln, Pommes Frites, Langkornreis
Sides: broccoli with melted breadcrumbs (a1), carrot - sugar snap pea - sprout vegetables (2, f, k), boiled potatoes, French fries, long grain rice
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
| Donnerstag / Thursday, 12.09.2024 | Vegan: Crispy No Chicken-Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa
Vegan: crispy no chicken burger with French fries and mediterranean vegetable salsa
3,70 | 5,40 | 6,80 | (2) (a1) (h1) (j) (k) | | Vegan: Penne Rigate Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo
Vegan: penne rigate Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce
2,00 | 3,80 | 5,20 | (7) (a1) | | Vegetarisch: Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Himbeer-Streusel-Kuchen vom Blech
Vegetarian: Today's favorite cake of the Mensa team: warm raspberry crumble cake from the baking sheet
1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | | Vegetarisch: Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Vegetarian: Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
2,00 | 3,80 | 5,20 | (3) (5) (c) (j) (l) | | Beilagen: Rahmporree (a1, g), Balkangemüse, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Langkornreis
Sides: cream leek (a1, g), Balkan vegetables, boiled potatoes, fried potatoes, long grain rice
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
| Freitag / Friday, 13.09.2024 | Vegan: Aktionstheke: Asiatisch mariniertes Tofusteak auf buntem Gemüse-Glasnudelsalat
Vegan: Promotional counter: Marinated tofu steak on colourful vegetable glass noodle salad
3,40 | 5,10 | 6,50 | (2) (f) (k) | | Vegan: Orientalischer Kichererbseneintopf dazu ein Mehrkornbrötchen
Vegan: Oriental chickpea stew with a multigrain bun
2,00 | 3,80 | 5,20 | (3) (a1) (a2) (a3) (a4) (k) | | Vegetarisch: Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln und marinierte Blattsalate
Vegetarian: cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and marinated leaf salads
3,10 | 4,80 | 6,20 | (3) (5) (a1) (g) (l) | | Vegan: Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Marmor-Kirschkuchen
Vegan: Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan marble cake with cherries
1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (f) | | Vegetarisch: Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Vegetarian: Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
2,00 | 3,80 | 5,20 | (3) (5) (c) (j) (l) | | Beilagen: Karotten-Wirsinggemüse, Buttererbsen (g), Salzkartoffeln, Pommes Frites, Semmelknödel (a1, c, g)
Sides: carrot and savoy vegetables, butter peas (g), boiled potatoes, French fries, bread dumplings (a1, c, g)
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
| Der Speisesaal ist am 13.09.2024 geschlossen. |
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
| Der Speisesaal ist am 14.09.2024 geschlossen. |
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
| Montag / Monday, 16.09.2024 | Vegan: Süßkartoffelgnocchi dazu Kürbis-Tomatenragout mit Räuchertofu, Rucola und gerösteten Kürbiskernen
Vegan: Sweetpotato gnocchi with pumpkin-tomato ragout and smoked tofu, rocket and roasted pumpkin seeds
3,70 | 5,40 | 6,80 | (1) (5) (a1) (f) (l) | | Vegan: Schmorzucchini mit Kirschtomaten in Dillrahm mit Salzkartoffeln
Vegan: braised courgettes with cherry tomatoes in dill cream with boiled potatoes
2,00 | 3,80 | 5,20 | (a1) (f) | | Vegan: Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Vegan: Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan lemon cake with glazing
1,50 | 1,80 | 2,10 | (3) (a1) (f) | | Vegetarisch: Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Vegetarian: Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
2,00 | 3,80 | 5,20 | (3) (5) (c) (j) (l) | | Beilagen: Rahm-Kohlrabi (a1, g), Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Salzkartoffeln, Pommes Frites, BIO-Langkornreis
Sides: creamed kohlrabi (a1, g), broccoli with melted breadcrumbs (a1), boiled potatoes, French fries, Organic long grain rice
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
| Dienstag / Tuesday, 17.09.2024 | Vegetarisch: 2 vegetarische Schnitzel dazu Tomatensauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
Vegetarian: 2 vegetarian escalope served with tomato sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection
3,40 | 5,10 | 6,50 | (1) (a1) (a3) (a4) (c) (g) | | Vegetarisch: 4 Hefeklöße mit Zimtpflaumen und Vanillesauce
Vegetarian: 4 yeast dumplings with cinnamon plums and vanilla sauce
2,00 | 3,80 | 5,20 | (a1) (c) (g) | | Vegetarisch: Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Apfelkuchen mit Zimtstreusel
Vegetarian: Today's favourite cake of our Mensa-Team: Ovenbaked Applepie with cinnamon crumbles
1,50 | 1,80 | 2,10 | (3) (a1) (c) (g) | | Vegan: Jambalaya - Kreolische Gemüse-Reispfanne mit exotischen Früchten und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel
Vegan: Creol vegetable-rice pan with exotic fruits and optional fried chicken breast strips or soy stripes
2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (f) | | Beilagen: Kaisergemüse, Buttererbsen (g), Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten (g), BIO-Vollkorn-Fusilli (a1)
Sides: mixed vegetables, butter peas (g), boiled potatoes, potato croquettes (g), Organic wholemeal fusilli (a1)
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
| Mittwoch / Wednesday, 18.09.2024 | Vegan: Geröstete Sesam-Karotten mit Aprikosenchutney und Linsen-Zucchini-Tabouleh
Vegan: roasted sesame carrots with apricot chutney and lentil-zucchini tabouleh
3,70 | 5,40 | 6,80 | (2) (3) (5) (k) (l) | | Vegan: Chili sin carne aus BIO-Sonnenblumenhack mit Coleslaw-Salat und BIO-Langkornreis
Vegan: with coleslaw salad
2,80 | 4,50 | 5,90 | (2) (j) | | Vegetarisch: Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech
Vegetarian: Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity tangerine curd cake from the baking sheet
1,50 | 1,80 | 2,10 | (a1) (c) (g) | | Vegan: Nudel-Gemüse-Eintopf wahlweise mit Hühnerfleisch oder Soja-Geröstel
Vegan: noodle vegetable stew optionally with chicken meat or soy stripes
2,00 | 3,80 | 5,20 | (2) (a1) (f) (i) | | Vegetarisch: Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Vegetarian: Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
2,00 | 3,80 | 5,20 | (3) (5) (c) (j) (l) | | Beilagen: Rahmwirsing (a1, f), Leipziger Allerlei, Salzkartoffeln, Pommes Frites, BIO-Langkornreis
Sides: creamed savoy cabbage (a1, f), Leipzig mixed vegetables, boiled potatoes, French fries, Organic long grain rice
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Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
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Diese Mensa hat aufgrund der aktuellen Pandemielage derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed due to the current pandemic situation. |
Diese Seite bietet eine Übersicht über die veganen & vegetarischen Gerichte in der Mensa UniCampus in den kommenden Tagen. Achtung: Es werden auch Gerichte ausgewiesen, die es in verschiedenen Varianten (z.B. vegan oder mit Fleisch) gibt! Den vollständigen Speiseplan findet Ihr hier: Mensa UniCampus Magdeburg
