Der heutige Speiseplan
… für alle Mensen in Magdeburg, Stendal, Wernigerode und Halberstadt im Überblick. Die Öffnungszeiten findet Ihr hier.
Magdeburg – Mensa Pfälzer Straße unterer Saal⇢
| Mittwoch / Wednesday, 11.03.2026 | ||
| Kasslersteak Hawaii mit Ananas und Käse überbacken , Pfeffer-Rahmsauce , Schnippelbohnen , Bratkartoffeln oder Kartoffelkroketten smoked pork steak baked with pineapple and cheese , pepper cream sauce , bean vegetables , fried potatoes and potato croquettes (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (2) (8) (a1) (g) | |
| Save the meal: Wildgulasch , Preiselbeeren , Schnippelbohnen , Bratkartoffeln , Kartoffelkroketten Save the meal: game goulash , European cranberries , bean vegetables , fried potatoes , potato croquettes (4,30 | 6,00 | 7,40) |   (5) (a1) (l) | |
| Geröstete Sesam-Karotten , Aprikosenchutney , Linsen-Zucchini-Tabouleh roasted sesame carrots , apricot chutney , lentil courgette tabbouleh (3,90 | 5,60 | 7,00) |  (2) (3) (5) (k) (l) | |
| Wurst-Gulasch mit Paprika , Gabelspaghetti ,Fusilli sausage goulash with bell pepper , cut up shortened spaghetti ,fusilli (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (2) (3) (8) (a1) (c) (R) | |
| Grab the prep: Wurst-Gulasch mit Paprika , Gabelspaghetti ,Fusilli Grab the prep: sausage goulash with bell pepper , cut up shortened spaghetti ,fusilli (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (8) (a1) (c) (R) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Aprikosen-Quark-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: fruity apricot quark cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) |  (3) (a1) (c) (g) | |
| Abendessen im Café Latte: Dönerteller - Chicken-Kebab, türkischer Joghurtdip, scharfe Soße , Tzatziki , bunter Weißkrautsalat , Pita-Fladenbrot Dinner at Café Latte: doner kebab plate - chicken kebab, turkish yoghurt, spicy sauce , tzatziki , colourful white cabbage salad , pita flatbread (3,90 | 5,60 | 7,00) |  (2) (a1) (g) | |
| Abendessen im Café Latte: Veganes Pfannengyros , Tzatziki , bunter Weißkrautsalat , Pita-Fladenbrot Dinner at Café Latte: vegan pan-fried gyros , tzatziki , colourful white cabbage salad , pita flatbread (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) | |
Magdeburg – Mensa Pfälzer Straße oberer Saal⇢
| Mittwoch / Wednesday, 11.03.2026 | ||
| Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Champignon-Cremesauce , Pfannengemüse , Kartoffel-Gnocchi fried chicken breast in crispy cornflakes coating , champignon cream sauce , pan-fried vegetables , potato gnocchi (3,80 | 5,50 | 6,90) | (1) (5) (a1) (f) (l) | |
| Frikassee mit Plantbased-Chicken, Spargel, Champignons und Kapern , Möhren-Erbsengemüse , BIO-Langkornreis fricassee with plant-based chicken, asparagus, champignons and capers , carrot pea vegetables , organic long grain rice (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (f) (j) | |
Magdeburg – Mensa im Gebäude 40⇢
| Mittwoch / Wednesday, 11.03.2026 | ||
| Blumenkohl-Käse-Burger mit Pflaumen-Chutney und Rucola-Friseesalat , Pommes Frites , Gemüsesalsa cauliflower cheese burger with plum chutney and arugula curly endive salad , french fries , vegetable salsa (4,10 | 5,80 | 7,20) | (1) (2) (3) (5) (9) (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (a6) (c) (f) (g) (i) (j) (k) (l) | |
| Rinderhacksteak mit Frischkäsefüllung , Thymiansauce , Balkangemüse , Langkornreis minced beef steak with cream cheese filling , thyme sauce , Balkan vegetables , long grain rice (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (a1) (c) (g) | |
| Save the meal: Frikassee mit Plantbased-Chicken, Spargel, Champignons und Kapern , Spirelli-Nudeln Save the meal: fricassee with plant-based chicken, asparagus, champignons and capers , spirelli noodles (2,80 | 4,50 | 5,90) | (1) (a1) (f) (j) | |
Magdeburg – Mensa Herrenkrug⇢
| Mittwoch / Wednesday, 11.03.2026 | ||
| Geschnetzeltes mit Plantbased-Beef , Möhren-Erbsengemüse , BIO-Langkornreis Sliced meat with plant-based beef , carrot pea vegetables , organic long grain rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (1) (5) (a1) (a3) (f) (l) | |
| Kasslerbraten , Rotkohl , Kartoffelklöße oder Salzkartoffeln smoked pork roast , red cabbage , potato dumplings or salt potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (3) (5) (8) (9) (i) (j) (l) | |
| Wurst-Gulasch mit Paprika , Gabelspaghetti sausage goulash with bell pepper , cut up shortened spaghetti (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (8) (a1) (R) | |
Magdeburg – Cafeteria PIER 16⇢
| Magde-Burger – BBQ Beef Style mit Pommes frites und Coleslaw (3,9,a1,i,j,k,rin) 4,20 l 5,90 l 7,30 |
| Magde-Burger – Cheesy Beef Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3,9,a1,g,i,j,k,rin) 4,40 l 6,10 l 7,50 |
| Pier 16-Burger – Veggie Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3,9,a1,a4,j,k,veg) 4,70 l 6,40 l 7,70 |
| Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3,9,a1,a4,g,j,k,vgt) 4,90 l 6,60 l 7,90 |
| Curry-Bratwurst mit Pommes frites und Coleslaw (3,8,9,i,j,sch) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| Vegane Curry-Gemüsebratwurst mit Pommes frites und Coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| BBQ-Chicken-Wrap mit Blattsalat, Paprika, Zwiebel und Mais (3,a1,g,i,j,get) with lettuce, peppers, onions and corn 2,50 l 3,50 |
| Caprese-Wrap mit Tomate, Mozzarella, Rucola und Basilikumpesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt) with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto 3,00 l 4,00 |
| Mediterraner Gemüse-Wrap mit Avocadocreme (3,5,a1,l,kno,veg) with mediterranean vegetables and avocado cream 2,00 l 3,00 |
Stendal – Mensa Stendal⇢
Diese Mensa ist derzeit geschlossen. / This canteen is currently closed.Wernigerode – Mensa Wernigerode⇢
| Mittwoch / Wednesday, 11.03.2026 | ||
| Kasslersteak Hawaii mit Ananas und Käse überbacken , Pfeffer-Rahmsauce , Schnippelbohnen , Bratkartoffeln oder Kartoffelkroketten smoked pork steak baked with pineapple and cheese , pepper cream sauce , bean vegetables , fried potatoes and potato croquettes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (3) (8) (a1) (g) | |
| Frikassee mit Plantbased-Chicken, Spargel, Champignons und Kapern , Möhren-Erbsengemüse , BIO-Langkornreis fricassee with plant-based chicken, asparagus, champignons and capers , carrot pea vegetables , organic long grain rice (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (f) (j) | |
| Wurst-Gulasch mit Paprika , Gabelspaghetti sausage goulash with bell pepper , cut up shortened spaghetti (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (8) (a1) (R) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan carrot cake with hazelnuts (1,50 | 1,80 | 2,10) | (3) (a1) (h2) | |
Wernigerode – blub im Haus 3⇢
| Mittwoch / Wednesday, 11.03.2026 | ||
| Heiße Bockwurst klarer Kartoffelsalat vegane Rostbratwurst mit Brötchen und Senf oder Ketchup mit Kartoffelsalat und Senf oder Ketchup potato salad vegan roast sausage with bread bun and mustard or ketchup (2,30 | 4,00 | 5,55) | (2) (3) (8) (9) (a1) (f) (i) (j) | |
Halberstadt – Mensa DomCafete⇢
| Mittwoch / Wednesday, 11.03.2026 | ||
| Frikassee mit Plantbased-Chicken, Spargel, Champignons und Kapern , Möhren-Erbsengemüse , Langkornreis fricassee with plant-based chicken, asparagus, champignons and capers , carrot pea vegetables , long grain rice (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (f) (j) | |
| Wurst-Gulasch mit Paprika , Gabelspaghetti sausage goulash with bell pepper , cut up shortened spaghetti (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (8) (a1) (R) | |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.