Der heutige Speiseplan
… für alle Mensen in Magdeburg, Stendal, Wernigerode und Halberstadt im Überblick. Die Öffnungszeiten findet Ihr hier.
Magdeburg – Mensa Pfälzer Straße unterer Saal⇢
| Freitag / Friday, 05.12.2025 | ||
| Zwiebel-Sahne-Hähnchen , Schwarzwurzel-Möhrengemüse , Kartoffelstampf oder Pommes Frites onion cream chicken , black salsify carrot vegetables , mashed potatoes or French fries (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (3) (g) | |
| Aktionstheke: Mediterran mariniertes Tofusteak , Bulgur-Gemüsesalat mit Rucola in Balsamico-Olivenölmarinade Promotional counter: mediterranean marinated tofu steak , bulgur vegetables salad with arugula in balsamic olive oil marinade (2,80 | 4,50 | 6,05) |  (1) (2) (5) (a1) (f) (l) | |
| Grab the prep: Paniertes Jagdwurstschnitzel , Tomatensauce , BIO Vollkorn-Penne Rigate , marinierte Blattsalate Grab the prep: escalope chasseur , tomato sauce , organic wholemeal Penne Rigate , marinated leaf salads (3,10 | 4,80 | 6,35) |  (2) (3) (8) (a1) (g) | |
| Paniertes Jagdwurstschnitzel , Tomatensauce , BIO Vollkorn-Penne Rigate , marinierte Blattsalate escalope chasseur , tomato sauce , organic wholemeal Penne Rigate , marinated leaf salads (3,10 | 4,80 | 6,35) | (2) (3) (8) (a1) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Apfelkuchen mit Zimtstreusel Today's favourite cake of our Mensa-Team: oven baked apple cake with cinnamon crumble (1,50 | 1,80 | 2,10) |  (a1) (c) (g) | |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | |
| Ungarische Gulaschsuppe vom Rind Hungarian beef goulash soup (0,60 | 0,80 | 1,00) |   (2) | |
Magdeburg – Mensa Pfälzer Straße oberer Saal⇢
| Freitag / Friday, 05.12.2025 | ||
| Loaded Fries Mexican Style - Pommes frites, Chili sin carne aus BIO-Sonnenblumenhack, Guacamole, Koriander-Aioli loaded fries Mexican Style - french fries, chili sin carne of organic sunflower mince, guacamole,coriander aioli (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (2) (3) (a4) (f) (j) | |
| Loaded Fries Bologna Style - Pommes frites, Rindfleisch-Bolognese, Mozarella, Rucola loaded fries Bologna Style - french fries, beef bolognese, mozzarella cheese, arugula (3,40 | 5,10 | 6,50) | (3) (5) (g) (i) (l) | |
| 4 Eierkuchen , Waldbeeren-Ragout 4 pancakes , wild berries ragout (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (c) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Apfelkuchen mit Zimtstreusel Today's favourite cake of our Mensa-Team: oven baked apple cake with cinnamon crumble (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | |
| Pastabuffet: Farfalle Save the meal: Rinder-Hackfleisch in Käse-Lauchsoße pasta buffet: farfalle Save the meal: minced beef in cheese leek sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (a1) (g) | |
| Pastabuffet: Farfalle Save the meal: Chop Suey mit Plantbased-Chunks und Chinagemüse pasta buffet: farfalle Save the meal: Chop Suey with plant-based chunks and Chinese vegetables (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (2) (5) (a1) (a3) (f) (k) (l) | |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Käseschnitzel , Tomatensauce , Pasta oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: cheese escalope , tomato sauce , pasta or French fries , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | |
| Abendessen im oberen Speisesaal: 2 Rote Beete-Puffer , Tomatensauce , Pasta oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: 2 beetroot hash browns , tomato sauce , pasta or French fries , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) | |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Bunte Spätzle-Gemüsepfanne mit Gartenkräutern und geriebenem Gouda und Hähnchenbruststreifen Dinner in the upper dining room: colourful spaetzle vegetable pan with garden herbs and grated Gouda cheese and chicken breast slices (3,10 | 4,80 | 6,35) | (a1) (c) (g) | |
Magdeburg – Mensa im Gebäude 40⇢
| Freitag / Friday, 05.12.2025 | ||
| Serbische Bohnenpfanne mit Langkornreis Serbian bean pan with long grain rice (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) | |
| Veganes Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat vegan pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (f) | |
| Pfannengyros , Tzatziki , Pommes Frites oder Langkornreis , bunter Weißkrautsalat pan-fried gyros , tzatziki , french fries or long grain rice , colourful white cabbage salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (f) (i) | |
| Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Thymiansauce , Pfannengemüse , Pommes Frites oder Langkornreis chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , thyme sauce , pan-fried vegetables , french fries or long grain rice (4,10 | 5,80 | 7,20) | (a1) (g) | |
Magdeburg – Mensa Herrenkrug⇢
| Freitag / Friday, 05.12.2025 | ||
| Zwiebel-Sahne-Hähnchen , Prinzessbohnen , Kartoffelstampf oder Pommes Frites onion cream chicken , needle beans , mashed potatoes or French fries (3,40 | 5,10 | 6,50) | (3) (g) | |
| Paniertes Jagdwurstschnitzel , Tomatensauce , BIO Vollkorn-Penne Rigate , marinierte Blattsalate escalope chasseur , tomato sauce , organic wholemeal Penne Rigate , marinated leaf salads (3,10 | 4,80 | 6,35) | (2) (3) (8) (a1) (g) | |
| 4 Eierkuchen , Waldbeeren-Ragout 4 pancakes , wild berries ragout (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (c) (g) | |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Ofenwarmer Apfelkuchen mit Zimtstreusel Today's favourite cake of our Mensa-Team: oven baked apple cake with cinnamon crumble (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | |
| Ausgabe Cafeteria: Mediterran mariniertes Tofusteak , Reis-Gemüsesalat mit Rucola in Balsamico-Olivenölmarinade Counter Cafeteria: mediterranean marinated tofu steak , rice and vegetable salad with arugula in a balsamic vinegar and olive oil marinade (2,80 | 4,50 | 6,05) | (1) (2) (5) (f) (l) | |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | |
Magdeburg – Cafeteria PIER 16⇢
| Magde-Burger – BBQ Beef Style mit Pommes frites und Coleslaw (3,9,a1,i,j,k,rin) 4,20 l 5,90 l 7,30 |
| Magde-Burger – Cheesy Beef Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3,9,a1,g,i,j,k,rin) 4,40 l 6,10 l 7,50 |
| Pier 16-Burger – Veggie Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3,9,a1,a4,j,k,veg) 4,70 l 6,40 l 7,70 |
| Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3,9,a1,a4,g,j,k,vgt) 4,90 l 6,60 l 7,90 |
| Curry-Bratwurst mit Pommes frites und Coleslaw (3,8,9,i,j,sch) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| Vegane Curry-Gemüsebratwurst mit Pommes frites und Coleslaw (3,a1, f,i,j,kno,veg) 3,40 l 5,10 l 6,50 |
| BBQ-Chicken-Wrap mit Blattsalat, Paprika, Zwiebel und Mais (3,a1,g,i,j,get) with lettuce, peppers, onions and corn 2,50 l 3,50 |
| Caprese-Wrap mit Tomate, Mozzarella, Rucola und Basilikumpesto (3,5,a1,g,1,kno,vgt) with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto 3,00 l 4,00 |
| Mediterraner Gemüse-Wrap mit Avocadocreme (3,5,a1,l,kno,veg) with mediterranean vegetables and avocado cream 2,00 l 3,00 |
Stendal – Mensa Stendal⇢
| Freitag / Friday, 05.12.2025 | ||
| Mediterran mariniertes Tofusteak , Bulgur-Gemüsesalat mit Rucola in Balsamico-Olivenölmarinade mediterranean marinated tofu steak , bulgur vegetables salad with arugula in balsamic olive oil marinade (2,80 | 4,50 | 6,05) | (1) (2) (5) (a1) (f) (l) | |
| 4 Eierkuchen , Waldbeeren-Ragout 4 pancakes , wild berries ragout (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (c) (g) | |
| Paniertes Jagdwurstschnitzel , Tomatensauce , BIO Vollkorn-Penne Rigate , marinierte Blattsalate escalope chasseur , tomato sauce , organic wholemeal Penne Rigate , marinated leaf salads (3,10 | 4,80 | 6,35) | (2) (3) (8) (a1) (g) | |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | |
Wernigerode – Mensa Wernigerode⇢
| Freitag / Friday, 05.12.2025 | ||
| Scrambled No Eggs mit Bratgemüse , Creme-Blattspinat , Salzkartoffeln scrambled no eggs with fried vegetables , cream spinach , salt potatoes (2,90 | 4,60 | 6,15) | (1) (f) (i) | |
| Milchreis , Zimtzucker , Apfelmus rice pudding , cinnamon sugar , apple puree (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (g) | |
| Paniertes Jagdwurstschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln , marinierte Blattsalate escalope chasseur , tomato sauce , spirelli noodles , marinated leaf salads (3,10 | 4,80 | 6,35) | (2) (3) (8) (a1) (g) | |
Wernigerode – blub im Haus 3⇢
| Freitag / Friday, 05.12.2025 | ||
| Fusilli alla Nerano mit Zucchini und Basilikum in Käse-Sahnesauce fusilli alla Nerano with courgette and basil in cheese cream sauce (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (a1) (g) | |
Halberstadt – Mensa DomCafete⇢
| Freitag / Friday, 05.12.2025 | ||
| Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe mit Kartoffeln minced meat-cheese-leek soup with potatoes (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (g) | |
| Milchreis , Apfelmus , Zucker rice pudding , apple puree , sugar (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (g) | |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.