Mensa UniCampus Magdeburg

mensa_unicampus_2019

Hohepfortestr. 25
39106 Magdeburg

[Lageplan & Infos UniCampus]

[Speiseplan unterer Saal]

[Speiseplan oberer Saal]

 

Die Mensa befindet sich direkt auf dem Campus der Universität in unmittelbarer Nähe der Bibliothek und des Uni-Rechenzentrums. In zwei Speisesälen bieten wir 635 Sitzplätze.

Aus hygienischen Gründen sind Zahlungen ausschließlich kontaktlos möglich. Es wird kein Bargeld an den Kassen angenommen. Bitte nutzen Sie die Aufwerter, um das Guthaben Ihrer Chipkarte aufzuladen.

Öffnungszeiten

Während der Vorlesungszeit
Speisesaal untenMo. – Fr.: 10:45 – 14:00 Uhr
Speisesaal obenMo. – Fr.: 10:45 – 14:00 Uhr
Café Latte im FoyerMo. – Fr.: 07:30 – 14:30 Uhr & 16:00 – 19:00 Uhr
Außerhalb der Vorlesungszeit
Speisesaal untenMo. – Fr.: 10:45 – 14:00 Uhr
Speisesaal obenMo. – Fr.: 10:45 – 14:00 Uhr, Ausgabe geschlossen
Café Latte im FoyerMo. – Fr.: 07:30 – 14:30 Uhr & 16:00 – 19:00 Uhr
 

Aktueller Speiseplan im unteren Saal

Mittwoch / Wednesday, 21.10.2026
Hähnchengeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons und Zwiebeln in Petersilien-Crème fraîche , Kaisergemüse , BIO-Langkornreis
chicken slices in cream sauce 'Zurich style' with champignons and onions in parsley crème fraîche , mixed creamed vegetables , organic long grain rice
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol enth lt AlkoholSymbol Geflügel
(2) (5) (g) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
1510g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
129l / Portion
Mini-Schweinegrillhaxe , Majoran-Senfsauce , Rahmwirsing , Kartoffelklöße
small grilled pork leg , marjoram mustard sauce , creamed savoy cabbage , potato dumplings
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol Schwein
(3) (5) (c) (g) (j) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
1670g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
52l / Portion
Grab the prep: Hähnchengeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons und Zwiebeln in Petersilien-Crème fraîche , Kaisergemüse , BIO-Langkornreis
Grab the prep: chicken slices in cream sauce 'Zurich style' with champignons and onions in parsley crème fraîche , mixed creamed vegetables , organic long grain rice
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol enth lt AlkoholSymbol Geflügel
(2) (5) (g) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
1507g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
129l / Portion
Kräuterquark , Salzkartoffeln , marinierte Blattsalate
herb quark , salt potatoes , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(g)
Symbol CO₂-Äquivalente
638g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
24l / Portion
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Käsekuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: cheesecake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1562g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
53l / Portion
EU GREEN-Aktionsessen UNIPR Parma Italien: Fusilli tricolore, Linsen-Kürbisragout, Kürbiskernpesto , Fenchelsalat
EU GREEN special offer UNIPR Parma Italy: fusilli tricolore, lentil pumpkin ragout, pumpkin seed pesto , fennel salad
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (j) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
351g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
46l / Portion

Aktueller Speiseplan im oberen Saal

Mittwoch / Wednesday, 21.10.2026
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (9) (Q)
Symbol CO₂-Äquivalente
845g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
6l / Portion
Vegane Currywurst , Pommes Frites , Rotkrautsalat
vegan curry sausage , french fries , red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(3) (9)
Symbol CO₂-Äquivalente
552g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
6l / Portion
Gemüse-Couscous Garam Masala mit Cranberries, Minze, Sonnenblumenkernen , Avocadodip
vegetable couscous Garam Masala with cranberries, mint, sunflower seeds , avocado dip
(2,50 | 4,20 | 5,60)
Symbol vegan
(3) (a1)
Symbol CO₂-Äquivalente
354g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
72l / Portion
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Käsekuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: cheesecake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1562g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
53l / Portion
Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Diavolo mit Salami, Paprika und Zwiebel in Tomaten-Chilisauce
pasta buffet: cut up shortened spaghetti alla Diavolo with salami, bell pepper and onions in tomato chili sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (a1) (Q)
Symbol CO₂-Äquivalente
393g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
59l / Portion
Pastabuffet: Gabelspaghetti al Broccoli mit Brokkoli-Cremesauce
pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Broccoli with broccoli cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO₂-Äquivalente
212g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
13l / Portion
Abendessen im oberen Speisesaal: 2 Back-Hirtenkäse , Rahmsauce , Kartoffelstampf oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: 2 baked herder's cheese , cream sauce , mashed potatoes or French fries , marinated leaf salads
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (a2) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
1020g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
21l / Portion
Abendessen im oberen Speisesaal: Wok-Gemüsepfanne in Teriyaki-Soße mit Sojaschnetzel , Basmatireis
Dinner in the upper dining room: Wok vegetable pan in teriyaki sauce with roasted soya , basmati rice
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (5) (a1) (f) (l)
Symbol CO₂-Äquivalente
572g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
12l / Portion
Abendessen im oberen Speisesaal: Geflügelhacksteak , Rahmsauce , Kartoffelstampf oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
Dinner in the upper dining room: minced poultry steak , cream sauce , mashed potatoes or French fries , marinated leaf salads
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(3) (a1) (a3) (c) (g)
Symbol CO₂-Äquivalente
915g CO₂e / Portion
Symbol Wasserverbrauch
21l / Portion

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.

Werte CO₂e- und Wasser: Die Berechnung der Werte erfolgt nach der Eaternity Database. Der CO₂e-Wert beschreibt die berechneten Treibhausgasemissionen, der Wasser-Wert die berechnete Wasserknappheitsauswirkung eines Gerichtes. Beide Werte sind kein allgemeines Nachhaltigkeitssiegel. Externer Link zu Methodik und weiteren Informationen.
Values CO₂e- and Water: The values are calculated using the Eaternity Database. The CO₂e value represents the calculated greenhouse gas emissions, whilst the water value represents the calculated water scarcity impact of a dish. Neither value constitutes a general sustainability label. External link to methodology and further information.