Mensa UniCampus Magdeburg
Hohepfortestr. 25
39106 Magdeburg
Die Mensa befindet sich direkt auf dem Campus der Universität in unmittelbarer Nähe der Bibliothek und des Uni-Rechenzentrums. In zwei Speisesälen bieten wir 635 Sitzplätze.
Aus hygienischen Gründen sind Zahlungen ausschließlich kontaktlos möglich. Es wird kein Bargeld an den Kassen angenommen. Bitte nutzen Sie die Aufwerter, um das Guthaben Ihrer Chipkarte aufzuladen.
Öffnungszeiten
| Während der Vorlesungszeit | |
| Speisesaal unten | Mo. – Fr.: 10:45 – 14:00 Uhr |
| Speisesaal oben | Mo. – Fr.: 10:45 – 14:00 Uhr |
| Café Latte im Foyer | Mo. – Fr.: 07:30 – 14:30 Uhr & 16:00 – 19:00 Uhr |
| Außerhalb der Vorlesungszeit | |
|---|---|
| Speisesaal unten | Mo. – Fr.: 10:45 – 14:00 Uhr |
| Speisesaal oben | Mo. – Fr.: 10:45 – 14:00 Uhr, Ausgabe geschlossen |
| Café Latte im Foyer | Mo. – Fr.: 07:30 – 14:30 Uhr & 16:00 – 19:00 Uhr |
Aktueller Speiseplan im unteren Saal
| Mittwoch / Wednesday, 04.11.2026 | ||
| Hähnchenkeule , Thymiansauce , Erbsen-Maisgemüse , Kartoffelkroketten chicken leg , thyme sauce , pea corn vegetables , potato croquettes (3,10 | 4,80 | 6,20) |  (a1) (g) |  1104g CO₂e / Portion  44l / Portion |
| Rindspaprikasch - Rinderragout in Paprika-Sauerrahm , Kohlrabigemüse oder Rosenkohl , Böhmische Knödel Beef Paprikasch - beef strips in bell pepper sour cream , kohlrabi vegetables or brussel sprouts , Bohemian dumplings (4,10 | 5,80 | 7,20) |   (a1) (c) (g) | 2660g CO₂e / Portion 27l / Portion |
| 2 Schwarzwurzel-Käse-Knusperrauten , Zartweizenpfanne mit Pastinake, Möhre, Fenchel und Wirsing , Kräuter-Quarkdip 2 crunchy black salsify cheese rhombi , soft wheat pan with parsnip, carrot, fennel and savoy cabbage , herb quark dip (3,90 | 5,60 | 7,00) |  (a1) (g) (k) | 464g CO₂e / Portion 12l / Portion |
| Grab the prep: Rindspaprikasch - Rinderragout in Paprika-Sauerrahm Rosenkohl , Böhmische Knödel Grab the prep: Beef Paprikasch - beef strips in bell pepper sour cream brussel sprouts , Bohemian dumplings (4,10 | 5,80 | 7,20) | (a1) (c) (g) | 2691g CO₂e / Portion 28l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity tangerine quark cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 984g CO₂e / Portion 36l / Portion |
Aktueller Speiseplan im oberen Saal
| Mittwoch / Wednesday, 04.11.2026 | ||
| Loaded Fries Mexican Style - Pommes frites, Chili sin carne aus BIO-Sonnenblumenhack, Guacamole, Koriander-Aioli loaded fries Mexican Style - french fries, chili sin carne of organic sunflower mince, guacamole,coriander aioli (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (2) (3) (a4) (f) (j) | 682g CO₂e / Portion 19l / Portion |
| Loaded Fries Shawarma Style - Pommes frites, Hähnchen-Kebab, Auberginen-Sesamsauce, Gemüse-Tabouleh loaded fries Shawarma Style - french fries, chicken kebab, eggplant sesame sauce, vegetable tabbouleh (3,70 | 5,40 | 6,80) | (g) (k) | 897g CO₂e / Portion 54l / Portion |
| Tofugulasch mit Wald- und Wiesenpilzen , Langkornreis tofu stew with forest and meadow mushrooms , long grain rice (2,00 | 3,80 | 5,20) | (f) | 385g CO₂e / Portion 4l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Mandarinen-Quark-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Fruity tangerine quark cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 984g CO₂e / Portion 36l / Portion |
| Pastabuffet: Farfalle alla Cipolla mit Geflügelhackfleisch in Zwiebel-Sahnesauce pasta buffet: farfalle alla Cipolla with chicken breast strips in onion cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (a1) (f) | 440g CO₂e / Portion 17l / Portion |
| Pastabuffet: Farfalle al Broccoli mit Brokkoli-Cremesauce pasta buffet: farfalle al Broccoli with broccoli cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (a1) (f) | 202g CO₂e / Portion 2l / Portion |
| Abendessen im oberen Speisesaal: 2 Back-Camembert , Rahmsauce , Djuvec-Reis oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: 2 baked camembert , cream sauce , Djuvec rice or French fries , marinated leaf salads (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (g) | 1240g CO₂e / Portion 44l / Portion |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Asiatische Gemüsepfanne mit Plantbased Chicken in Hoisinsauce , Basmatireis Dinner in the upper dining room: Asian pan-fried vegetables with plantbased chicken in hoisin sauce , basmati rice (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (2) (a1) (f) | 580g CO₂e / Portion 16l / Portion |
| Abendessen im oberen Speisesaal: Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung , Rahmsauce , Djuvec-Reis oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate Dinner in the upper dining room: pork escalope cordon bleu with ham cheese filling , cream sauce , Djuvec rice or French fries , marinated leaf salads (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (2) (3) (a1) (g) | 1378g CO₂e / Portion 52l / Portion |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.
Werte CO₂e- und Wasser: Die Berechnung der Werte erfolgt nach der Eaternity Database. Der CO₂e-Wert beschreibt die berechneten Treibhausgasemissionen, der Wasser-Wert die berechnete Wasserknappheitsauswirkung eines Gerichtes. Beide Werte sind kein allgemeines Nachhaltigkeitssiegel. Externer Link zu Methodik und weiteren Informationen.
Values CO₂e- and Water: The values are calculated using the Eaternity Database. The CO₂e value represents the calculated greenhouse gas emissions, whilst the water value represents the calculated water scarcity impact of a dish. Neither value constitutes a general sustainability label. External link to methodology and further information.