Mit der Mensa UniCampus auf dem Campus Pfälzer Straße der Otto-von-Guericke Universität Magdeburg öffnet nun die erste Einrichtung der Hochschulgastronomie des Studentenwerks Magdeburg wieder für Studierende und Bedienstete.
„Unter strengen Hygieneauflagen bereiten wir seit drei Wochen nicht nur die Wiedereröffnung vor, sondern haben auch viele neue Gerichte und Rezepte kreiert und ausprobiert. Unser Küchenteam freut sich, ab dem 26. Mai 2021 wieder Hauptgerichte, aber auch hausgebackenen Kuchen zum Mitnehmen anbieten zu dürfen“, erklärt Dorothea Knerlich, Sachgebietsleiterin Hochschulgastronomie des Studentenwerks Magdeburg.
Die Wiedereröffnung der Mensa UniCampus Magdeburg stellt dabei auch einen Startschuss für die Neuausrichtung des Angebots in den Mensen des Studentenwerks Magdeburg insgesamt dar. Der weitgehende Verzicht auf Convenience-Produkte und Geschmacksverstärker sowie die stärkere Fokussierung auf frische, regionale und saisonale Zutaten sind dabei wichtige Eckpunkte des Konzeptes, welches unter dem Titel „Frischewerkstatt“ schrittweise erarbeitet und umgesetzt werden soll.
Die Mensa UniCampus Magdeburg öffnet ab Mi., 26. Mai 2021 von Montag bis Freitag von 10:45 – 14:00 Uhr. Hauptgerichte, hausgebackener Kuchen und frischer Kaffee werden vorerst nur zum Mitnehmen angeboten. Die Zahlung ist ausschließlich bargeldlos per Chipkarte (Studierendenausweis oder ServiceCard) möglich. Aufladungen oder Neuerwerb der Chipkarten sind bereits ab 25. Mai 2021 in der Mensa UniCampus am InfoPoint im Obergeschoss möglich. Innerhalb des Mensa-Gebäudes besteht die Pflicht zum Tragen eines medizinischen Mund-Nasen-Schutzes.
Informationen zum Speisenangebot gibt es täglich aktuell auf der Website und den Social-Media-Kanälen des Studentenwerks Magdeburg:
www.studentenwerk-magdeburg.de
www.facebook.com/stuwemd
www.instagram.com/studentenwerkmagdeburg
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