Speiseplan der Mensa Wernigerode:

Die Mensa ist am 08.08.2026 geschlossen und öffnet wieder am 10.08.2026:
Montag / Monday, 10.08.2026
Fish and Chips , Mixed Pickles-Remoulade , marinierte Blattsalate
Fish and Chips , mixed pickles remoulade , marinated leaf salads
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Fisch
(3) (5) (9) (a1) (c) (d) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe A
1286g
Symbol H2O Stufe A
5l
Mariniertes Tofusteak, Asia-Barbecuesauce, bunter Gemüse-Glasnudelsalat
marinated tofu steak, Asia Barbecue sauce, colourful vegetable glass noodle salad
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (i) (k)
Symbol CO2 Stufe A
649g
Symbol H2O Stufe A
15l
3 Quarkkäulchen , Zimtzucker , Apfel-Birnenkompott
3 hash browns with quark , cinnamon sugar , apple pear compote
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
389g
Symbol H2O Stufe A
18l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l
Dienstag / Tuesday, 11.08.2026
Schweinerückensteak Western Style mit gebackenen Zwiebelringen und Honey-Barbecuesauce , Pfannengemüse , Kartoffelspalten
pork loin steak , Western Style with baked onion rings and Honey BBQ Sauce , pan-fried vegetables , potato wedges
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol enth lt AlkoholSymbol Schwein
(1) (9) (a1) (a3) (g) (i)
Symbol CO2 Stufe C
2584g
Symbol H2O Stufe B
103l
Crispy No Chicken-Burger , Pommes Frites , Gemüsesalsa
crispy no chicken burger , french fries , vegetable salsa
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (h1) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
579g
Symbol H2O Stufe A
18l
Eine Geflügelfrikadelle zu den Schmorgurken
one chicken meatball to the stewed cucumbers
(1,50 | 1,70 | 1,90)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe C
461g
Symbol H2O Stufe A
9l
Schmorgurken mit Crème fraîche und Dill , Salzkartoffeln
stewed cucumbers with sour cream and dill , salt potatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
493g
Symbol H2O Stufe A
11l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l
Mittwoch / Wednesday, 12.08.2026
Putenschnitzel , Rahmsauce , Balkangemüse , Pommes Frites
turkey escalope , cream sauce , Balkan vegetables , french fries
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1150g
Symbol H2O Stufe A
20l
Eier-Pfannkuchen, Honig-Aprikosen, griechischer Joghurt, geröstete Mandeln
egg pancakes, honey apricots, Greek yoghurt and roasted almonds
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g) (h1)
Symbol CO2 Stufe B
668g
Symbol H2O Stufe C
114l
Tofugulasch mit Wald- und Wiesenpilzen , Nudeln
tofu stew with forest and meadow mushrooms , noodles
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
372g
Symbol H2O Stufe A
5l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l
Donnerstag / Thursday, 13.08.2026
Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Lauch in süß-saurer Sauce , BIO-Langkornreis
soya strips with pineapple, bell pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce , organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (9) (f)
Symbol CO2 Stufe A
369g
Symbol H2O Stufe A
12l
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Thymiansauce , mediterrane Peperonata oder Brokkoli , Kartoffel-Gnocchi
chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , thyme sauce , mediterranean peperonata or broccoli , potato gnocchi
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (7) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1043g
Symbol H2O Stufe B
61l
Freitag / Friday, 14.08.2026
2 Bifteki vom Rind , Minz-Tzatziki , Pommes Frites oder Djuvec-Reis , griechischer Bauernsalat
2 Beef Bifteki , mint tzatziki , french fries or Djuvec rice , Greek farmer's salad
(4,50 | 6,20 | 7,60)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(7) (a1) (a3) (c) (g) (i) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1880g
Symbol H2O Stufe B
90l
Kichererbsenbällchen , Zucchini-Karotten-Kohlrabicurry , Couscous
falafel , courgette-carrot-kohlrabi curry , couscous
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
445g
Symbol H2O Stufe C
106l
Montag / Monday, 17.08.2026
Bunte Bulgur-Gemüsepfanne , Aprikosen-Tomatenchutney
colourful bulgur vegetable pan , apricot tomato chutney
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
321g
Symbol H2O Stufe B
56l
Geflügelhacksteak , Bördeländer Letschosauce , Buttererbsen , Kartoffelstampf oder Pommes Frites
minced poultry steak , Bördeländer bell pepper tomato stew , butter peas , mashed potatoes or French fries
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(2) (3) (9) (a1) (a3) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1046g
Symbol H2O Stufe A
26l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.