Speiseplan der Mensa Wernigerode:
Die Mensa ist am 13.12.2025 geschlossen und öffnet wieder am 15.12.2025:
| Montag / Monday, 15.12.2025 | ||
| Save the meal: Ofen-Halloumikäse in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade , Ratatouille , Kartoffel-Gnocchi oder Langkornreis Save the meal: oven halloumi cheese in garlic chilli herb marinade , ratatouille , potato gnocchi or long grain rice (4,00 | 5,70 | 7,10) |   (2) (a1) (g) | |
| Spaghetti , Bolognese mit BIO-Sonnenblumenhack und mediterranem Gemüse spaghetti , Bolognese with organic sunflower mince and mediterranean vegetables (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (a1) | |
| Gyrosgeschnetzeltes in Metaxasoße , Pfannengemüse , Kartoffel-Gnocchi oder Langkornreis Gyros slices in metaxa sauce , pan-fried vegetables , potato gnocchi or long grain rice (3,40 | 5,10 | 6,50) |   (1) (a1) (g) | |
| Chili con Quinoa mit Baguette und Coleslaw-Salat Chilli con quinoa with baguette and coleslaw salad (3,10 | 4,80 | 6,35) | (2) (3) (a1) (j) | |
| Dienstag / Tuesday, 16.12.2025 | ||
| Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Lauch in süß-saurer Sauce , Basmatireis soya strips with pineapple, bell pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce , basmati rice (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (9) (f) | |
| Mediterran mariniertes Tofusteak , Bulgur-Gemüsesalat mit Rucola in Balsamico-Olivenölmarinade mediterranean marinated tofu steak , bulgur vegetables salad with arugula in balsamic olive oil marinade (2,80 | 4,50 | 6,05) | (1) (2) (5) (a1) (f) (l) | |
| Hähnchenschnitzel Hamburger Art mit Spiegelei , Rahmsauce , Kaisergemüse , Süßkartoffelstampf oder Pommes Frites chicken escalope Hamburg style with fried egg , cream sauce , mixed creamed vegetables , mashed sweet potato or French fries (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (3) (a1) (c) (g) | |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti all´Amatriciana mit Kochschinken und Chili in Tomaten-Sahnesauce pasta buffet: cut up shortened spaghetti all´Amatriciana with cooked ham and chilli in tomato cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (3) (8) (a1) (g) | |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Saporita mit Seelachswürfel und Blattspinat in Sahnesauce pasta buffet: cut up shortened spaghetti alla Saporita with pollock cubes and leaf spinach in cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) |  (5) (a1) (d) (g) (l) | |
| Mittwoch / Wednesday, 17.12.2025 | ||
| Hühnerfrikassee mit Spargel, Champignons und Kapern , Salzkartoffeln oder Langkornreis chicken fricassee with asparagus, champignons and capers , salt potatoes or long grain rice (2,90 | 4,60 | 6,15) | (1) (g) (j) | |
| Grießbrei , heißen Zimtkirschen Semolina pudding , hot cinnamon cherries (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (g) | |
| Celebrating Winter Bowl - Plantbased Pulled, Rosenkohl, Gnocchi, Mandarinen-Fenchelsalat, Walnüsse Celebrating Winter Bowl - Plantbased pulled, Brussels sprouts, gnocchi, mandarin fennel, walnuts (4,40 | 6,10 | 7,50) | (2) (9) (a1) (a4) (f) (h3) (j) (k) | |
| Geflügelhacksteak , Thymiansauce , Karotten-Wirsinggemüse , Kartoffelstampf minced poultry steak , thyme sauce , carrot savoy cabbage vegetables , mashed potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (a1) (a3) (c) (g) | |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Diavolo mit Salami, Paprika und Zwiebel in Tomaten-Chilisauce pasta buffet: cut up shortened spaghetti alla Diavolo with salami, bell pepper and onions in tomato chili sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (2) (3) (a1) (Q) | |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti all`Alfredo mit Käse-Sahnesauce pasta buffet: cut up shortened spaghetti all´Alfredo with cheese cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (a1) (g) | |
| Donnerstag / Thursday, 18.12.2025 | ||
| Backfisch in Panko-Tempura , Wasabidip , Wakame-Glasnudelsalat in Sesammarinade baked breaded fish in panko tempura , wasabi dip , Wakame glass noodle salad in sesame marinade (4,10 | 5,80 | 7,20) | (1) (2) (3) (a1) (a3) (d) (f) (j) (k) (A) | |
| Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln , Wakame-Glasnudelsalat in Sesammarinade , marinierte Blattsalate cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles , Wakame glass noodle salad in sesame marinade , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (2) (a1) (f) (g) (k) (A) | |
| Nudeln , Tomatensauce , veganer Käseersatz , marinierte Blattsalate noodles , tomato sauce , vegan cheese substitute , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (a1) | |
| Pastabuffet: Gabelspaghetti al Peperoni mit Paprika-Chili-Cremesauce pasta buffet: cut up shortened spaghetti al Peperoni with paprika chili cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (a1) (f) | |
| Gabelspaghetti alla Casalinga mit Kochschinken und Erbsen in Sahnesauce cut up shortened spaghetti alla Casalinga with cooked ham and peas in cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (3) (8) (a1) (g) | |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.