Speiseplan der Mensa Wernigerode:
| Montag / Monday, 24.08.2026 | ||
| 2 Rucola-Süßkartoffel-Bratlinge , Erdnuss-Chili-Koriandersoße , asiatisches Pfannengemüse 2 sweet potato arugula patty , peanut-chili-coriander sauce , asian pan vegetables (3,70 | 5,40 | 6,80) |   (2) (a1) (a3) (e) (f) |  334g  18l |
| Hähnchengeschnetzeltes à la Normandie mit Champignons, Äpfeln und Zwiebeln in Calvadosrahm , Buttererbsen , Kartoffelstampf Chicken strips à la Normandy with champignons, apples and onions in Calvados cream , butter peas , mashed potatoes (3,90 | 5,60 | 7,00) |   (3) (g) |  1487g  122l |
| Dienstag / Tuesday, 25.08.2026 | ||
| 2 Lamm-Hacksteaks , Thymiansauce , Balkangemüse , Pommes Frites 2 minced lamb steaks , thyme sauce , Balkan vegetables , french fries (4,20 | 5,90 | 7,30) |  (a1) (c) (g) | 4356g 11l |
| Lasagne von Sommergemüse mit BIO-Sonnenblumenhack , Zucchini-Paprika-Kichererbsensalat lasagna of summer vegetables with organic sunflower mince , courgette-bell pepper-chickpea salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (1) (3) (5) (a1) (f) (l) | 540g 119l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (3) (c) (j) | 503g 3l |
| Mittwoch / Wednesday, 26.08.2026 | ||
| Gebratene Hähnchenbrust mit Pfirsich und Käse überbacken , Currysauce , Blumenkohl , Kartoffelkroketten fried chicken breast gratinated with peach and cheese , curry sauce , cauliflower , potato croquettes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (a1) (g) |  1593g 36l |
| Frikassee mit Plantbased-Chicken, Spargel, Champignons und Kapern , bunter Gemüsereis fricassee with plant-based chicken, asparagus, champignons and capers , colourful vegetable rice (2,80 | 4,50 | 5,90) | (1) (f) (j) | 405g 12l |
| Donnerstag / Thursday, 27.08.2026 | ||
| Gemüse-Knusperschnitzel , vegane Sauce Hollandaise , Möhren-Kohlrabi-Erbsengemüse , Salzkartoffeln crispy vegetables escalope , vegan Sauce Hollandaise , carrot-kohlrabi-pea vegetables , salt potatoes (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (a5) | 348g 7l |
| New Orleans Beef-Burger mit Honey-BBQ-Sauce und Röstzwiebeln , Kartoffelspalten , Pepper-Sour Cream New Orleans beef burger with honey BBQ sauce and fried onions , potato wedges , pepper sour cream (4,00 | 5,70 | 7,10) |  (9) (a1) (g) (i) (j) (k) | 1735g 14l |
| Freitag / Friday, 28.08.2026 | ||
| Rinderhacksteak mit Frischkäsefüllung , Thymiansauce , Ratatouille , Kartoffelspalten minced beef steak with cream cheese filling , thyme sauce , ratatouille , potato wedges (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (c) (g) | 1407g 45l |
| Grießbrei , heiße Erdbeeren Semolina pudding , hot strawberries (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (g) | 553g 20l |
| Montag / Monday, 31.08.2026 | ||
| Daily Summer Special: One-Pot Pasta mit Brokkoli, Champignons, Tomaten und Basilikum Daily summer special One-pot pasta with broccoli, champignons, tomato and basil (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (5) (a1) (l) | 482g  49l |
| Hähnchen-Cordon bleu mit Putenkochschinken-Goudafüllung , Thymiansauce , Möhren-Erbsen-Maisgemüse , Pommes Frites chicken cordon bleu with cooked turkey ham Gouda cheese filling , thyme sauce , carrot-pea-corn vegetables , french fries (3,80 | 5,50 | 6,90) | (2) (8) (a1) (g) | 1292g 17l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 485g 3l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.