Speiseplan unterer Saal der Mensa Pfälzer Straße:
Die Mensa ist am 03.10.2026 geschlossen und öffnet wieder am 05.10.2026:
| Montag / Monday, 05.10.2026 | ||
| Putengeschnetzeltes Arabische Art in Koriander-Frischkäsesoße , Karotten-Zuckerschoten-Sprossengemüse , Süßkartoffelstampf turkey strips 'Arabic style' in coriander cream cheese sauce , carrot-sugar snap-pea sprout vegetables , mashed sweet potato (4,40 | 6,10 | 7,50) |  (2) (3) (f) (g) (k) |  1478g CO₂e / Portion  33l / Portion |
| Wirsingkohlroulade , Rahmsauce , Salzkartoffeln , marinierte Blattsalate savoy cabbage roulade , cream sauce , salt potatoes , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (a1) (g) | 546g CO₂e / Portion 22l / Portion |
| 2 Spinat-Dinkelmedaillons , Gorgonzolasauce , Pfannengemüse , Pommes Frites 2 spinach spelt medallions , Gorgonzola cheese sauce , pan-fried vegetables , french fries (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (a1) (a5) (c) (g) (T) | 778g CO₂e / Portion 49l / Portion |
| Serbische Bohnenpfanne mit BIO-Langkornreis , Ajvardip Serbian bean pan with organic long grain rice , Ajvardip (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (2) | 373g CO₂e / Portion 37l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Heidelbeer-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: blueberry crumble cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) |  (a1) (c) (g) | 891g CO₂e / Portion 25l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 497g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Käseschnitzel , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta , marinierte Blattsalate Dinner at Café Latte: cheese escalope , tomato basil sauce , pasta , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1301g CO₂e / Portion 66l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Veganes Schnitzel , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta , marinierte Blattsalate Dinner at Café Latte: Vegan escalope , tomato basil sauce , pasta , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) | 338g CO₂e / Portion 46l / Portion |
| Dienstag / Tuesday, 06.10.2026 | ||
| Hähnchenschnitte Diana mit Brokkoli-Käsefüllung , Majoransauce , Möhren-Erbsen-Maisgemüse , Langkornreis oder Kartoffelkroketten chicken slices Diana with broccoli cheese filling , marjoram sauce , carrot-pea-corn vegetables , long grain rice and potato croquettes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (g) | 1034g CO₂e / Portion 38l / Portion |
| Crispy No Chicken-Burger , Kartoffel-Dippers , Tomaten-Zwiebelchutney crispy no chicken burger , potato dippers , tomato onion chutney (4,60 | 6,30 | 7,70) | (2) (3) (5) (a1) (h1) (j) (k) (l) | 491g CO₂e / Portion 9l / Portion |
| Schweineschnitzel Hubertus Art mit Wald- und Wiesenpilzen in Schnittlauchrahm , Bratkartoffeln oder Kartoffelkroketten pork escalope with breading 'Hubertus style' with mixed mushrooms and chives cream , fried potatoes and potato croquettes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (c) (g) | 1976g CO₂e / Portion 59l / Portion |
| Grießbrei , Zimtpflaumen Semolina pudding , cinnamon plums (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (g) | 691g CO₂e / Portion 25l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Saftiger Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: juicy coconut buttermilk cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 482g CO₂e / Portion 16l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Curry-Kokossauce , asiatische Gemüse-Bratnudeln Dinner at Café Latte: fried chicken breast in crispy cornflakes coating , curry coconut sauce , Asian vegetable fried noodles (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (a1) (f) | 1108g CO₂e / Portion 56l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Gebackene Frühlingsrolle , Curry-Kokossauce , asiatische Gemüse-Bratnudeln Dinner at Café Latte: baked spring roll , curry coconut sauce , Asian vegetable fried noodles (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (a1) (f) (i) | 389g CO₂e / Portion 21l / Portion |
| Mittwoch / Wednesday, 07.10.2026 | ||
| Hähnchen-Cordon bleu mit Putenkochschinken-Goudafüllung , Zwiebelsauce , Kaisergemüse , Pommes Frites oder Salzkartoffeln chicken cordon bleu with cooked turkey ham Gouda cheese filling , onion sauce , mixed creamed vegetables , french fries or salt potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (8) (a1) (g) | 1168g CO₂e / Portion 14l / Portion |
| Seelachsfilet in Knusperpanade , Meerrettichsauce , Steckrüben-Möhren-Kartoffelstampf , Rote Beete-Salat pollock fillet in crispy breading , horseradish sauce , turnip-carrot-potato mash , beetroot salad (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (3) (5) (9) (a1) (c) (d) (g) (l) | 1141g CO₂e / Portion 12l / Portion |
| Scrambled No Eggs mit Bratgemüse , Creme-Blattspinat , Salzkartoffeln scrambled no eggs with fried vegetables , cream spinach , salt potatoes (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (f) (i) | 256g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Bunter Gemüseeintopf Pichelsteiner Art colorful vegetable stew 'Pichelstein style' (2,00 | 3,80 | 5,20) | (i) | 145g CO₂e / Portion 2l / Portion |
| Ein Paar Geflügel-Wiener Würstchen zum Eintopf A pair of poultry 'Vienna style' sausages to the stew (1,50 | 1,70 | 1,90) | (2) (3) (8) (S) | 439g CO₂e / Portion 12l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Kirschkuchen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan chocolate cherry cake (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (f) | 305g CO₂e / Portion 5l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 497g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchenkebab , Ajvardip , bunte Gemüse-Rohkost , Pita-Fladenbrot Dinner at Café Latte: chicken kebab , ajvar dip , colourful raw vegetables , pita flatbread (4,10 | 5,80 | 7,20) | (2) (a1) | 676g CO₂e / Portion 33l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Veganes Pfannenkebab , Ajvardip , bunte Gemüse-Rohkost , Pita-Fladenbrot Dinner at Café Latte: vegan pan-fried kebab , ajvar dip , colourful raw vegetables , pita flatbread (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (a1) | 265g CO₂e / Portion 6l / Portion |
| Donnerstag / Thursday, 08.10.2026 | ||
| Gebratene Kürbiskern-Schupfnudeln , Aioli , Rotkrautsalat mit Hirtenkäse, Granatapfelkernen, Rucola und Walnüssen in Balsamicomarinade fried pumpkin seed potato noodles , aioli , red cabbage salad with herder's cheese, pomegranate seeds, arugula and walnuts (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (5) (a1) (a4) (f) (g) (h3) (j) (l) | 635g CO₂e / Portion 14l / Portion |
| Crispy Fish-Burger , Pommes Frites , mediterrane Gemüsesalsa crispy fish burger , french fries , mediterranean vegetable salsa (3,70 | 5,40 | 6,80) | (1) (2) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (j) (k) | 1120g CO₂e / Portion 16l / Portion |
| Tandoori-Blumenkohl, exotisches Früchte-Gemüsecurry, Langkornreis Tandoori cauliflower, exotic fruit vegetables curry, rice (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (j) | 328g CO₂e / Portion 20l / Portion |
| Aktionstheke: Putenbruststeak , Kräuterbutter , Leipziger Allerlei , Kartoffelkroketten oder Zartweizen Promotional counter: turkey breast steak , herb butter , mixed vegetables 'Leipzig style' , potato croquettes or soft wheat (4,40 | 6,10 | 7,50) | (a1) (g) | 1572g CO₂e / Portion 35l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: Russian plucked cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1312g CO₂e / Portion 43l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 497g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Rinderhacksteak mit Frischkäsefüllung , Zwiebelsauce , Kartoffelstampf , griechischer Gemüsesalat Dinner at Café Latte: minced beef steak with cream cheese filling , onion sauce , mashed potatoes , Greek vegetables salad (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (7) (a1) (a4) (c) (f) (g) | 1209g CO₂e / Portion 62l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: 2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen , Zwiebelsauce , Kartoffelstampf , griechischer Gemüsesalat Dinner at Café Latte: 2 fried quinoa pea patties , onion sauce , mashed potatoes , Greek vegetables salad (3,80 | 5,50 | 6,90) | (7) (a4) (f) | 401g CO₂e / Portion 55l / Portion |
| Freitag / Friday, 09.10.2026 | ||
| Paprika-Sahne-Hähnchen , Möhren-Kürbis-Lauchgemüse , Kräuterspätzle oder Pommes Frites bell pepper cream chicken , carrot-pumpkin-leek vegetables , herb spaetzle or French fries (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (a1) (c) (g) | 1451g CO₂e / Portion 120l / Portion |
| Paniertes Jagdwurstschnitzel , Tomatensauce , BIO Vollkorn-Penne Rigate , marinierte Blattsalate escalope chasseur , tomato sauce , organic wholemeal Penne Rigate , marinated leaf salads (2,80 | 4,50 | 5,90) | (2) (3) (8) (a1) (g) | 761g CO₂e / Portion 30l / Portion |
| 4 Eierkuchen , Zucker , Apfelmus 4 pancakes , sugar , apple puree (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (a1) (c) (g) | 431g CO₂e / Portion 11l / Portion |
| Aktionstheke: Mediterran mariniertes Tofusteak , Avocadodip , Bulgur-Gemüsesalat mit Rucola in Balsamico-Olivenölmarinade Promotional counter: mediterranean marinated tofu steak , avocado dip , bulgur vegetables salad with arugula in balsamic olive oil marinade (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (2) (3) (5) (a1) (f) (l) | 416g CO₂e / Portion 93l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Apfelkuchen mit Zimtstreusel Today's favourite cake of our Mensa-Team: apple cake with cinnamon crumble (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 841g CO₂e / Portion 25l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 497g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Tagessuppe Soup of the day (0,60 | 0,80 | 1,00) |  | Keine Daten / No data Keine Daten / No data |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchen-Cordon bleu mit Putenkochschinken-Goudafüllung , Bördeländer Letschosauce , Pfannengemüse , Bratkartoffeln Dinner at Café Latte: chicken cordon bleu with cooked turkey ham Gouda cheese filling , Bördeländer bell pepper tomato stew , pan-fried vegetables , fried potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (2) (8) (9) (a1) (g) | 1166g CO₂e / Portion 62l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: 2 Rote Beete-Puffer , Bördeländer Letschosauce , Pfannengemüse , Bratkartoffeln Dinner at Café Latte: 2 beetroot hash browns , Bördeländer bell pepper tomato stew , pan-fried vegetables , fried potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (9) (a1) | 398g CO₂e / Portion 56l / Portion |
| Montag / Monday, 12.10.2026 | ||
| Aktion: Käse-Spinat-Rostbratwurst , Senfsaatsauce , Apfel-Speck-Sauerkraut , Kartoffelstampf , Röstzwiebeln Special offer: roasted cheese spinach sausage , mustard seed sauce , apple-bacon-sauerkraut , mashed potatoes , fried onions (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (3) (8) (a1) (g) (j) | 1094g CO₂e / Portion 32l / Portion |
| Hähnchenbrust Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , Thymiansauce , Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse , Pommes Frites oder Langkornreis chicken breast Formaggio with herb and cream cheese filling , thyme sauce , carrot-courgette-parsnip vegetables , french fries or long grain rice (3,80 | 5,50 | 6,90) | (a1) (g) | 1085g CO₂e / Portion 35l / Portion |
| Tomaten-Chili-Knoblauch-Pasta mit Tofu und schwarzen Oliven tomato-chili-garlic pasta with tofu and black olives (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (7) (a1) (f) | 375g CO₂e / Portion 75l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Schokoladen-Birnenkuchen Today's favourite cake from the Mensa team: vegan chocolate pear cake (1,50 | 1,80 | 2,10) | (3) (a1) (f) | 274g CO₂e / Portion 20l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 497g CO₂e / Portion 3l / Portion |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.
Werte CO₂e- und Wasser: Die Berechnung der Werte erfolgt nach der Eaternity Database. Der CO₂e-Wert beschreibt die berechneten Treibhausgasemissionen, der Wasser-Wert die berechnete Wasserknappheitsauswirkung eines Gerichtes. Beide Werte sind kein allgemeines Nachhaltigkeitssiegel. Externer Link zu Methodik und weiteren Informationen.
Values CO₂e- and Water: The values are calculated using the Eaternity Database. The CO₂e value represents the calculated greenhouse gas emissions, whilst the water value represents the calculated water scarcity impact of a dish. Neither value constitutes a general sustainability label. External link to methodology and further information.