Speiseplan unterer Saal der Mensa Pfälzer Straße:

Dienstag / Tuesday, 23.06.2026
Geflügel-Hackbällchen Toskana mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsoße , Sommergemüse oder Zucchinigemüse , Langkornreis Gnocchi Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung
poultry meatballs Toscana with mozzarella cheese and arugula in tomato basil sauce , summer vegetables or courgette vegetables , long grain rice gnocchi formaggio with herb cream cheese filling
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1499g
Symbol H2O Stufe B
82l
Unser WM-Special aus Australien: Wildragout , Koriander-Joghurtdip , Gemüse-Bulgur mit Aprikosen und Sesam
Our World Cup special from Australia: deer ragout , coriander yoghurt dip , vegetable bulgur with apricots and sesame
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol SchweinSymbol Wild
(2) (3) (5) (a1) (g) (k) (l)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Gebackene Frühlingsrolle , süß-saure Sauce , asiatische Gemüse-Bratnudeln
baked spring roll , sweet sour sauce , Asian vegetable fried noodles
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (i)
Symbol CO2 Stufe A
418g
Symbol H2O Stufe A
25l
Grab the prep: Gebackene Frühlingsrolle , süß-saure Sauce , asiatische Gemüse-Bratnudeln
Grab the prep: baked spring roll , sweet sour sauce , Asian vegetable fried noodles
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f) (i)
Symbol CO2 Stufe A
390g
Symbol H2O Stufe A
24l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Russian plucked cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1619g
Symbol H2O Stufe A
41l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
497g
Symbol H2O Stufe A
3l
Mittwoch / Wednesday, 24.06.2026
Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Rahmsauce , Leipziger Allerlei , Pommes Frites oder Zartweizen
fried chicken breast in crispy cornflakes coating , cream sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' , french fries or soft wheat
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1272g
Symbol H2O Stufe A
52l
Veganes Stroganoff mit Plantbased Chunks, Champignons, Gewürzgurke und Beete in Schnittlauchrahm , BIO-Langkornreis
vegan 'stroganoff style' with plantbased chunks,champignons,pickled cucmber and beets in chive cream , organic long grain rice
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(9) (a3) (f) (j)
Symbol CO2 Stufe A
361g
Symbol H2O Stufe A
11l
Unser WM-Special aus Marokko: Bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln , Couscous
Our World Cup special from Morocco: Colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds , couscous
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (h1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
405g
Symbol H2O Stufe D
189l
Grab the prep: Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Rahmsauce , Leipziger Allerlei oder Zartweizen
Grab the prep: fried chicken breast in crispy cornflakes coating , cream sauce , mixed vegetables 'Leipzig style' or soft wheat
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1035g
Symbol H2O Stufe B
46l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Rhabarber-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favourite cake of our Mensa-Team: rhubarb crumble cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1057g
Symbol H2O Stufe A
22l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
497g
Symbol H2O Stufe A
3l
Abendessen vom Grillstand vor der Mensa: Rostbratwurst , mediterrane Ofenkartoffeln , Kräuter-Sour Cream , griechischer Gemüsesalat
dinner from the barbecue stall in front of the canteen: roast sausage , mediterranean oven baked potatoes , herb sour cream , Greek vegetables salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(4) (7) (8) (a4) (j) (R)
Symbol CO2 Stufe A
809g
Symbol H2O Stufe C
126l
Abendessen vom Grillstand vor der Mensa: Vegane Bratwurst , mediterrane Ofenkartoffeln , Kräuter-Sour Cream , griechischer Gemüsesalat
dinner from the barbecue stall in front of the canteen: frieg vegan sausage , mediterranean oven baked potatoes , herb sour cream , Greek vegetables salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegan
(7) (a4) (j)
Symbol CO2 Stufe A
468g
Symbol H2O Stufe C
113l
Abendessen vom Grillstand vor der Mensa: Putenbruststeak , mediterrane Ofenkartoffeln , Kräuter-Sour Cream , griechischer Gemüsesalat
dinner from the barbecue stall in front of the canteen: turkey breast steak , mediterranean oven baked potatoes , herb sour cream , Greek vegetables salad
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol Geflügel
(7) (a4) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1558g
Symbol H2O Stufe C
135l
Abendessen vom Grillstand vor der Mensa: Linsen-Spinat-Dhal mit Mango und gerösteten Sonnenblumenkernen , Langkornreis
dinner from the barbecue stall in front of the canteen: lentil spinach Dhal with mango and roasted sunflower seeds , long grain rice
(2,30 | 4,00 | 5,55)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
408g
Symbol H2O Stufe C
98l
Donnerstag / Thursday, 25.06.2026
Unser WM-Special aus Japan: Tofuschnitzel in Pankopanade , Wokgemüse in Teriyaki-Sauce , Langkornreis
Our World Cup special from Japan: tofu escalope in panko , Wok vegetables in teriyaki sauce , long grain rice
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (a3) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
543g
Symbol H2O Stufe A
7l
Crunchy Chicken-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream
crunchy Chicken Burger , potato wedges , sour cream
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(3) (5) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe A
1251g
Symbol H2O Stufe A
33l
Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat oder Balkangemüse , Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach or Balkan vegetables , fried potatoes or salt potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(3) (a1) (a3) (d) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1655g
Symbol H2O Stufe B
65l
Grab the prep: Seelachsfilet mit Bärlauchkruste , Zitronensauce , Rahm-Blattspinat , Bratkartoffeln
Grab the prep: pollock fillet with wild garlic crust , lemon sauce , creamed leaf spinach , fried potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(3) (a1) (a3) (d) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1366g
Symbol H2O Stufe B
52l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan carrot cake with hazelnuts
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (h2)
Symbol CO2 Stufe A
318g
Symbol H2O Stufe C
80l
Freitag / Friday, 26.06.2026
Geschmorte Rinderroulade , Zwiebelsauce , Rotkohl oder Kaisergemüse , Kartoffelklöße oder Spätzle
braised beef roulade , onion sauce , red cabbage or mixed vegetables , potato dumplings or spaetzle
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (5) (8) (9) (a1) (c) (g) (j) (l)
Symbol CO2 Stufe D
3014g
Symbol H2O Stufe A
30l
Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1326g
Symbol H2O Stufe A
51l
Grab the prep: Unser WM-Special aus Ecuador: Kidneybohnen-Curry , Langkornreis , Koriandergrün
Grab the prep: Our World Cup special from Ecuador: kidney bean curry , long grain rice , coriander leaves
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2)
Symbol CO2 Stufe A
405g
Symbol H2O Stufe C
76l
Unser WM-Special aus Ecuador: Kidneybohnen-Curry , Langkornreis , Koriandergrün
Our World Cup special from Ecuador: kidney bean curry , long grain rice , coriander leaves
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2)
Symbol CO2 Stufe A
405g
Symbol H2O Stufe C
77l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Bananen-Schokokuchen vom Blech
Today's favourite cake of our Mensa-Team: banana chocolate cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(1) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
359g
Symbol H2O Stufe A
6l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
497g
Symbol H2O Stufe A
3l
Tagessuppe
soup of the day
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol Suppe
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Montag / Monday, 29.06.2026
Schweineschnitzel im Röstzwiebelmantel , Champignon-Rahmsauce , Möhren-Kohlrabigemüse oder Buttererbsen , Pommes Frites
pork escalope in roasted onion coating , champignon cream sauce , carrot kohlrabi vegetables or buttered peas , french fries
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
2478g
Symbol H2O Stufe A
72l
Paprikaschote mit bunter Gemüsefüllung , Schmorzucchini in Dillrahm , Zartweizen oder Salzkartoffeln
bell pepper with colourful vegetable filling , braised zucchini in dill cream , tender wheat or salt potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f) (i) (j)
Symbol CO2 Stufe A
309g
Symbol H2O Stufe A
10l
Unser WM-Special aus Frankreich: Hähnchengeschnetzeltes à la Normandie mit Champignons, Äpfeln und Zwiebeln in Calvadosrahm , Kartoffelstampf
Our World Cup special from France: Chicken strips à la Normandy with champignons, apples and onions in Calvados cream , mashed potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol enth lt AlkoholSymbol Geflügel
(3) (g)
Symbol CO2 Stufe C
1509g
Symbol H2O Stufe D
131l
Grab the prep: Paprikaschote mit bunter Gemüsefüllung , Schmorzucchini in Dillrahm oder Salzkartoffeln
Grab the prep: bell pepper with colourful vegetable filling , braised zucchini in dill cream or salt potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f) (i) (j)
Symbol CO2 Stufe A
293g
Symbol H2O Stufe A
8l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Pflaumen-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: plum crumble cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1008g
Symbol H2O Stufe A
27l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
497g
Symbol H2O Stufe A
3l
Dienstag / Tuesday, 30.06.2026
Geflügelbratwurst , Majoransauce , Karotten-Sauerkraut oder Leipziger Allerlei , Kartoffelstampf oder Salzkartoffeln
fried poultry sausage , marjoram sauce , carrot sauerkraut or mixed vegetables 'Leipzig style' , mashed potatoes or salt potatoes
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol Geflügel
(3) (g) (R)
Symbol CO2 Stufe B
803g
Symbol H2O Stufe A
24l
Unser WM-Special aus Mexiko: Überbackene Enchilada mit Chili con carne-Füllung , Salat von schwarzen Bohnen
Our World Cup special from Mexico: Baked enchilada with chili con carne filling , black bean salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Rind
(2) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1211g
Symbol H2O Stufe B
39l
Gulasch mit Plantbased-Chunks, Paprika und Champignons , BIO Vollkorn-Penne Rigate , Rotkrautsalat
goulash with plant-based chunks, paprika and mushrooms , organic wholemeal Penne Rigate , red cabbage salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegan
(a1) (a3)
Symbol CO2 Stufe A
455g
Symbol H2O Stufe A
15l
Grab the prep: Geflügelbratwurst , Majoransauce oder Leipziger Allerlei , Kartoffelstampf
Grab the prep: fried poultry sausage , marjoram sauce or mixed vegetables 'Leipzig style' , mashed potatoes
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol Geflügel
(3) (g) (R)
Symbol CO2 Stufe B
850g
Symbol H2O Stufe A
28l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Waldbeeren-Schmand-Kuchen
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Wild berry cream cake
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h1)
Symbol CO2 Stufe B
1021g
Symbol H2O Stufe C
85l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.