Speiseplan unterer Saal der Mensa Pfälzer Straße:

Donnerstag / Thursday, 13.08.2026
Grillkäse-Burger , Pommes Frites , Ajvardip
grilled cheese burger , french fries , ajvar dip
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (c) (g) (h1) (k)
Symbol CO2 Stufe A
933g
Symbol H2O Stufe A
16l
Hähnchenbrust Milano mit Tomaten-Käsefüllung , Thymiansauce , mediterrane Peperonata oder Brokkoli , Kartoffel-Gnocchi
chicken breast 'Milano' with tomato cheese filling , thyme sauce , mediterranean peperonata or broccoli , potato gnocchi
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (7) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1042g
Symbol H2O Stufe B
61l
2 Matjesfilets mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel in Joghurtsauce , grüne Bohnen , Bratkartoffeln
2 matjes fillets additional apple, pickled cucumber and onion in yoghurt sauce , green beans , fried potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Fisch
(2) (9) (a1) (c) (d) (g)
Symbol CO2 Stufe A
634g
Symbol H2O Stufe A
14l
Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Lauch in süß-saurer Sauce , BIO-Langkornreis
soya strips with pineapple, bell pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce , organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (9) (f)
Symbol CO2 Stufe A
367g
Symbol H2O Stufe A
12l
Grab the prep: Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Lauch in süß-saurer Sauce , BIO-Langkornreis
Grab the prep: soya strips with pineapple, bell pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce , organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (9) (f)
Symbol CO2 Stufe A
374g
Symbol H2O Stufe A
12l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: butter sugar cake 'Magdeburg Style' from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
508g
Symbol H2O Stufe A
14l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
494g
Symbol H2O Stufe A
3l
Abendessen im Café Latte: Rinderhacksteak mit Frischkäsefüllung , Zwiebelsauce , Kartoffelstampf oder Djuvec-Reis , griechischer Gemüsesalat
Dinner at Café Latte: minced beef steak with cream cheese filling , onion sauce , mashed potatoes or Djuvec rice , Greek vegetables salad
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(7) (a1) (a4) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1315g
Symbol H2O Stufe B
103l
Abendessen im Café Latte: 2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen , Zwiebelsauce , Kartoffelstampf oder Djuvec-Reis , griechischer Gemüsesalat
Dinner at Café Latte: 2 fried quinoa pea patties , onion sauce , mashed potatoes or Djuvec rice , Greek vegetables salad
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol vegan
(7) (a4)
Symbol CO2 Stufe A
514g
Symbol H2O Stufe B
97l
Abendessen Deutsche Aidshilfe: Putengulasch , Leipziger Allerlei , Semmelknödel
Dinner Deutsche Aidshilfe: turkey goulash , mixed cream vegetables 'Leipzig style' , bread dumplings
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1337g
Symbol H2O Stufe A
32l
Abendessen Deutsche Aidshilfe: Süßkartoffelgnocchi, Kürbis-Tomatenragout mit Räuchertofu, Rucola, geröstete Kürbiskerne
Dinner Deutsche Aidshilfe: sweetpotato gnocchi, pumpkin tomato ragout with smoked tofu, arugula, roasted pumpkin seeds
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol vegan
(1) (5) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
480g
Symbol H2O Stufe C
99l
Freitag / Friday, 14.08.2026
Chop Suey mit Hähnchenbruststreifen und Chinagemüse , Mienudeln
Chop Suey with chicken stripes and Chinese vegetables , mie noodles
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(1) (2) (5) (a1) (f) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1106g
Symbol H2O Stufe C
113l
2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen , Zucchini-Karotten-Kohlrabicurry , Couscous
2 fried quinoa pea patties , courgette-carrot-kohlrabi curry , couscous
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
442g
Symbol H2O Stufe C
100l
2 Rinderhacksteaks Bifteki mit Weißkäsewürfel Western Style mit gebackenen Zwiebelringen und Honey-Barbecuesauce , Chili-Bohnen oder Sommergemüse , Kartoffelspalten
2 minced beef steaks Bifteki with white cheese cubes , Western Style with baked onion rings and Honey BBQ Sauce , Chilli beans or summer vegetables , potato wedges
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol enth lt AlkoholSymbol Rind
(1) (2) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1782g
Symbol H2O Stufe A
34l
4 Hefeklöße , heiße Heidelbeeren
4 yeast dumplings , hot blueberries
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
207g
Symbol H2O Stufe A
2l
Grab the prep: 2 Rinderhacksteaks Bifteki mit Weißkäsewürfel Western Style mit gebackenen Zwiebelringen und Honey-Barbecuesauce , Chili-Bohnen , Kartoffelspalten
Grab the prep: 2 minced beef steaks Bifteki with white cheese cubes , Western Style with baked onion rings and Honey BBQ Sauce , Chilli beans , potato wedges
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol enth lt AlkoholSymbol Rind
(1) (2) (9) (a1) (a3) (c) (g) (i) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1832g
Symbol H2O Stufe A
60l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur
Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
274g
Symbol H2O Stufe A
6l
Save the meal: Gemüse-Lasagne mit BIO-Sonnenblumenhack
Save the meal: vegetable lasagna with organic sunflower mince
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
463g
Symbol H2O Stufe C
97l
Thailändische Hühner-Kokossuppe mit Gemüse und Duftreis
Thai chicken coconut soup with vegetables and aroma rice
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol Suppe
(2) (i)
Symbol CO2 Stufe B
809g
Symbol H2O Stufe B
45l
Abendessen Deutsche Aidshilfe: Bunte Schupfnudel-Gemüsepfanne , Kräutersauce , veganer Käseersatz
Dinner Deutsche Aidshilfe: colourful potato noodles vegetable pan , herb sauce , vegan cheese substitute
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol vegan
(1) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
391g
Symbol H2O Stufe B
45l
Abendessen Deutsche Aidshilfe: Paprika-Sahne-Hähnchen , Kaisergemüse , Kartoffelstampf
Dinner Deutsche Aidshilfe: bell pepper cream chicken , mixed creamed vegetables , mashed potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(2) (3) (g)
Symbol CO2 Stufe C
1394g
Symbol H2O Stufe C
123l
Abendessen Deutsche Aidshilfe: Bunte Schupfnudel-Gemüsepfanne , Kräutersauce , veganer Käseersatz
Dinner Deutsche Aidshilfe: colourful potato noodles vegetable pan , herb sauce , vegan cheese substitute
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol vegan
(1) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
386g
Symbol H2O Stufe B
45l
Abendessen Deutsche Aidshilfe: Paprika-Sahne-Hähnchen , Kaisergemüse , Kartoffelstampf
Dinner Deutsche Aidshilfe: bell pepper cream chicken , mixed creamed vegetables , mashed potatoes
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol Geflügel
(2) (3) (g)
Symbol CO2 Stufe C
1390g
Symbol H2O Stufe C
121l
Samstag / Saturday, 15.08.2026
Mittagessen Deutsche Aidshilfe: Spirelli-Nudeln , Bolognese aus Rinderhackfleisch und Wurzelgemüse , geriebener Hartkäse
Lunch Deutsche Aidshilfe: spirelli pasta , Bolognese made from ground beef and root vegetables , grated hard cheese
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (a1) (c) (g) (i)
Symbol CO2 Stufe B
1122g
Symbol H2O Stufe B
52l
Mittagessen Deutsche Aidshilfe: Frikassee mit Plantbased-Chicken, Spargel, Champignons und Kapern , Möhren-Erbsen-Maisgemüse , Langkornreis
Lunch Deutsche Aidshilfe: fricassee with plant-based chicken, asparagus, champignons and capers , carrot-pea-corn vegetables , long grain rice
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol vegan
(1) (f) (j)
Symbol CO2 Stufe A
491g
Symbol H2O Stufe A
14l
Abendessen Deutsche Aidshilfe: Putengeschnetzeltes mit Wald- und Wiesenpilzen , Pfannengemüse , Spätzle
Dinner Deutsche Aidshilfe: stripes of turkey with forest and meadow mushrooms in cream sauce , pan-fried vegetables , spaetzle
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol Geflügel
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1495g
Symbol H2O Stufe A
37l
Abendessen Deutsche Aidshilfe: Yellow Thai Curry mit Plantbased Beef, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , Wildreismischung , Koriandergrün
Dinner Deutsche Aidshilfe: Yellow Thai curry with plant-based beef, carrots, mangetout, bell pepper, sprouts and peanuts , wild rice mix , coriander leaves
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (a3) (e) (f)
Symbol CO2 Stufe A
449g
Symbol H2O Stufe A
16l
Sonntag / Sunday, 16.08.2026
Mittagessen Deutsche Aidshilfe: Veganes Stroganoff mit Plantbased Chunks, Champignons, Gewürzgurke und Beete in Schnittlauchrahm , Balkangemüse , Djuvec-Reis
Lunch Deutsche Aidshilfe: vegan 'stroganoff style' with plantbased chunks,champignons,pickled cucmber and beets in chive cream , Balkan vegetables , Djuvec rice
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol vegan
(9) (a3) (f) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
26l
Mittagessen Deutsche Aidshilfe: Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen , süß-saure Sauce
Lunch Deutsche Aidshilfe: Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried chicken breast strips , sweet sour sauce
(0,60 | 0,80 | 1,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (9) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe B
1076g
Symbol H2O Stufe B
93l
Montag / Monday, 17.08.2026
Vegetarisch gefüllte Zucchini , Kräutersauce , Zartweizen-Gemüsesalat
vegetarian filled courgette , herb sauce , tender wheat vegetable salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegetarisch
(1) (2) (5) (a1) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe A
582g
Symbol H2O Stufe B
50l
Geschmorte Rinderroulade , Zwiebelsauce , Apfel-Rotkohl oder Schnippelbohnen , Spätzle
braised beef roulade , onion sauce , apple red cabbage or bean vegetables , spaetzle
(4,40 | 6,10 | 7,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe C
3041g
Symbol H2O Stufe A
34l
Kasslersteak , Bördeländer Letschosauce , Buttererbsen , Kartoffelstampf oder Pommes Frites
smoked pork steak , Bördeländer bell pepper tomato stew , butter peas , mashed potatoes or French fries
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe C
2315g
Symbol H2O Stufe B
75l
Bunte Bulgur-Gemüsepfanne , Aprikosen-Tomatenchutney
colourful bulgur vegetable pan , apricot tomato chutney
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
321g
Symbol H2O Stufe B
56l
Grab the prep: Bunte Bulgur-Gemüsepfanne , Aprikosen-Tomatenchutney
Grab the prep: colourful bulgur vegetable pan , apricot tomato chutney
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (a1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
324g
Symbol H2O Stufe B
56l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: sour cherry crumble cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1041g
Symbol H2O Stufe A
25l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
494g
Symbol H2O Stufe A
3l
Abendessen im unteren Speisesaal: Käseschnitzel , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Schupfnudeln , marinierte Blattsalate
Dinner in the lower dining room: cheese escalope , tomato basil sauce , pasta or potato noodles , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1197g
Symbol H2O Stufe A
50l
Abendessen im unteren Speisesaal: Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Schupfnudeln , marinierte Blattsalate
Dinner in the lower dining room: broccoli nut steak , tomato basil sauce , pasta or potato noodles , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(a1) (a4) (h1) (h2)
Symbol CO2 Stufe A
336g
Symbol H2O Stufe B
38l
Dienstag / Tuesday, 18.08.2026
Hackbällchen Toskana mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsoße , Sommergemüse oder Zucchinigemüse , Langkornreis oder Kartoffel-Gnocchi
meatballs Toscana with mozzarella cheese and arugula in tomato basil sauce , summer vegetables or courgette vegetables , long grain rice or potato gnocchi
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol RindSymbol Schwein
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1334g
Symbol H2O Stufe B
83l
Tropical Summer Burger - Gemüsepatty, Ananassalsa, Curry-Kokossauce und Koriander , Kartoffel-Dippers , Avocadodip
Tropical summer burger - vegetables patty, pineapple salsa, curry coconut sauce and coriander , potato dippers , avocado dip
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (3) (a1) (a3) (f) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
438g
Symbol H2O Stufe A
13l
Rigatoni Caesar Style mit Hähnchenbruststreifen, Romanasalat und geriebenem Hartkäse
rigatoni Ceasar style with chicken slices, romain salad and grated hard cheese
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(1) (2) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1203g
Symbol H2O Stufe C
96l
Eier-Gemüse-Frikassee in Senfsauce , Salzkartoffeln
in mustard sauce , salt potatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
438g
Symbol H2O Stufe A
12l
Grab the prep: Hackbällchen Toskana mit Mozzarella und Rucola in Tomaten-Basilikumsoße , Sommergemüse oder Kartoffel-Gnocchi
Grab the prep: meatballs Toscana with mozzarella cheese and arugula in tomato basil sauce , summer vegetables or potato gnocchi
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol RindSymbol Schwein
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1305g
Symbol H2O Stufe B
71l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Zupfkuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Russian plucked cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1624g
Symbol H2O Stufe A
43l
Abendessen im Café Latte: 7 Chicken Nuggets , süß-saure Ananas-Chilisoße , asiatische Gemüse-Bratnudeln
Dinner at Café Latte: 7 Chicken Nuggets , sweet sour pineapple chili sauce , Asian vegetable fried noodles
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(2) (9) (a1) (f) (g)
Symbol CO2 Stufe A
809g
Symbol H2O Stufe A
37l
Abendessen im Café Latte: Backed Cauli Wings , süß-saure Ananas-Chilisoße , asiatische Gemüse-Bratnudeln
Dinner at Café Latte: Baked Cauli Wings , sweet sour pineapple chili sauce , Asian vegetable fried noodles
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (9) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
404g
Symbol H2O Stufe A
18l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.