Speiseplan unterer Saal der Mensa Pfälzer Straße:
| Freitag / Friday, 18.09.2026 | ||
| Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen rice pan Nasi Goreng with Asian vegetables, fried onions and fried chicken breast strips (3,10 | 4,80 | 6,20) |   (2) (a1) (f) |  1033g CO₂e / Portion  82l / Portion |
| Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (a1) (g) | 1328g CO₂e / Portion 52l / Portion |
| Mini-Schweinegrillhaxe , Meerrettich-Senfsauce , Karotten-Wirsinggemüse oder Wachsbohnen , Semmelknödel oder Salzkartoffeln small grilled pork leg , horseradish mustard sauce , carrot savoy cabbage vegetables or wax beans , bread dumplings or salt potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (3) (5) (a1) (c) (g) (j) (l) | 1610g CO₂e / Portion 53l / Portion |
| Schmorgurken mit Crème fraîche und Dill , Salzkartoffeln stewed cucumbers with sour cream and dill , salt potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) | (g) (j) | 493g CO₂e / Portion 11l / Portion |
| Eine Geflügelfrikadelle zu den Schmorgurken one chicken meatball to the stewed cucumbers (1,50 | 1,70 | 1,90) | (a1) (c) (g) (j) | 461g CO₂e / Portion 9l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: butter sugar cake 'Magdeburg Style' from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 508g CO₂e / Portion 14l / Portion |
| Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln Erbsenprotein rice pan Nasi Goreng with Asian vegetables, fried onions pea protein (3,10 | 4,80 | 6,20) |  (2) (a1) (f) | 456g CO₂e / Portion 9l / Portion |
| Grab the prep: Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln Grab the prep: cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1324g CO₂e / Portion 51l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Tagessuppe Kürbiscremesuppe soup of the day pumpkin cream soup (0,60 | 0,80 | 1,00) |  (g) | 125g CO₂e / Portion 2l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , mediterrane Peperonata oder Schupfnudel Dinner at Café Latte: chicken escalope piccata in cheese coating , mediterranean peperonata or potato dumplings (4,00 | 5,70 | 7,10) | (2) (7) (a1) (g) (T) | 1030g CO₂e / Portion 97l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Ofen-Tofu Bordelaise , mediterrane Peperonata oder Schupfnudeln Dinner at Café Latte: oven tofu bordelais , mediterranean peperonata or potato dumplings (3,10 | 4,80 | 6,20) | (2) (7) (a1) (f) | 349g CO₂e / Portion 65l / Portion |
| Montag / Monday, 21.09.2026 | ||
| Königsberger Klopse vom Kalb , Kapernsoße , Salzkartoffeln oder Langkornreis , Rote Beete-Salat 'Königsberger style' veal meatballs , caper sauce , salt potatoes or long grain rice , beetroot salad (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (9) (a1) (a3) (c) (g) (j) | 2184g CO₂e / Portion 24l / Portion |
| Schweineschnitzel Hubertus Art mit Wald- und Wiesenpilzen in Schnittlauchrahm , Salzkartoffeln oder Pommes Frites pork escalope with breading 'Hubertus style' with mixed mushrooms and chives cream , salt potatoes or French fries (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (c) (g) | 2065g CO₂e / Portion 60l / Portion |
| Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomatensauce , Blumenkohl oder Mais , BIO Vollkorn-Penne Rigate broccoli nut steak , tomato sauce , cauliflower or corn , organic wholemeal Penne Rigate (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (a4) (h1) (h2) | 458g CO₂e / Portion 51l / Portion |
| Bunter Gemüseeintopf Pichelsteiner Art colorful vegetable stew 'Pichelstein style' (2,00 | 3,80 | 5,20) | (i) | 146g CO₂e / Portion 2l / Portion |
| Ein Paar Geflügel-Wiener Würstchen zum Eintopf A pair of poultry 'Vienna style' sausages to the stew (1,50 | 1,70 | 1,90) | (2) (3) (8) (S) | Keine Daten / No data Keine Daten / No data |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Bananen-Schokokuchen vom Blech Today's favourite cake of our Mensa-Team: banana chocolate cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (1) (a1) (g) | 363g CO₂e / Portion 8l / Portion |
| Grab the prep: Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomatensauce , Blumenkohl , BIO Vollkorn-Penne Rigate Grab the prep: broccoli nut steak , tomato sauce , cauliflower , organic wholemeal Penne Rigate (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (a4) (h1) (h2) | 461g CO₂e / Portion 50l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Käseschnitzel , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Schupfnudeln , marinierte Blattsalate Dinner at Café Latte: cheese escalope , tomato basil sauce , pasta or potato noodles , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1317g CO₂e / Portion 66l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Veganes Schnitzel , Tomaten-Basilikumsauce , Pasta oder Schupfnudeln , marinierte Blattsalate Dinner at Café Latte: Vegan escalope , tomato basil sauce , pasta or potato noodles , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) | 354g CO₂e / Portion 46l / Portion |
| Dienstag / Tuesday, 22.09.2026 | ||
| Hähnchenbrust Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , Pfeffer-Rahmsauce , Zucchinigemüse oder rustikales Möhrengemüse , Kartoffelkroketten oder Salzkartoffeln chicken breast Formaggio with herb and cream cheese filling , pepper cream sauce , courgette vegetables or rustic carrot vegetables , potato croquettes or salt potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (a1) (g) | 988g CO₂e / Portion 47l / Portion |
| Thai Beef-Burger , Pommes Frites , Curry-Kokosdip Thai beef burger , french fries , curry coconut dip (4,20 | 5,90 | 7,30) | (2) (9) (a1) (f) (g) (j) (k) | 1710g CO₂e / Portion 20l / Portion |
| Süßkartoffelgnocchi, Kürbis-Tomatenragout mit Räuchertofu, Rucola, geröstete Kürbiskerne sweetpotato gnocchi, pumpkin tomato ragout with smoked tofu, arugula, roasted pumpkin seeds (3,70 | 5,40 | 6,80) | (1) (5) (f) (l) | 480g CO₂e / Portion 99l / Portion |
| Gabelspaghetti , Belugalinsen-Bolognese , veganer Käseersatz cut up shortened spaghetti , beluga lentil bolognese , vegan cheese substitute (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (a1) (i) | 361g CO₂e / Portion 101l / Portion |
| Grab the prep: Süßkartoffelgnocchi, Kürbis-Tomatenragout mit Räuchertofu, Rucola, geröstete Kürbiskerne Grab the prep: sweetpotato gnocchi, pumpkin tomato ragout with smoked tofu, arugula, roasted pumpkin seeds (3,70 | 5,40 | 6,80) | (1) (5) (f) (l) | 478g CO₂e / Portion 99l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Heidelbeer-Streusel-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: blueberry crumble cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (a1) (c) (g) | 1069g CO₂e / Portion 25l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Gebratene Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel , Curry-Kokossauce , asiatische Gemüse-Bratnudeln oder bunter Gemüsereis Dinner at Café Latte: fried chicken breast in crispy cornflakes coating , curry coconut sauce , Asian vegetable fried noodles or colourful vegetable rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (a1) (f) | 1128g CO₂e / Portion 55l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Gebackene Frühlingsrolle , Curry-Kokossauce , asiatische Gemüse-Bratnudeln oder bunter Gemüsereis Dinner at Café Latte: baked spring roll , curry coconut sauce , Asian vegetable fried noodles or colourful vegetable rice (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (a1) (f) (i) | 390g CO₂e / Portion 20l / Portion |
| Mittwoch / Wednesday, 23.09.2026 | ||
| 2 Kohlrabi-Kräutermedaillons , Champignon-Cremesauce , Pfannengemüse , Zartweizen 2 kohlrabi herb medallions , champignon cream sauce , pan-fried vegetables , tender wheat (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (5) (a1) (c) (f) (l) | 333g CO₂e / Portion 43l / Portion |
| Hähnchenschnitzel Peppadew mit Paprika-Frischkäsefüllung , Thymiansauce , Brokkoli , Kartoffelkroketten chicken escalope peppadew with bell pepper cream cheese filling , thyme sauce , broccoli , potato croquettes (4,20 | 5,90 | 7,30) | (3) (a1) (g) | 1082g CO₂e / Portion 35l / Portion |
| Schweinerückensteak Elsässer Art mit Schinkenspeck-Zwiebelstippe und Crème fraîche-Sauce , grüne Bohnen , Bratkartoffeln pork loin steak Alsatian style with bacon onion mix and sour cream sauce , green beans , fried potatoes (3,90 | 5,60 | 7,00) | (2) (3) (8) (g) (i) | 2838g CO₂e / Portion 96l / Portion |
| Süßkartoffelcurry mit Blumenkohl, Belugalinsen, Karotten, Blattspinat und Koriander sweet potato curry with cauliflower, beluga lentils, carrots, spinach leaves and coriander (2,00 | 3,80 | 5,20) | (f) | 240g CO₂e / Portion 57l / Portion |
| Grab the prep: Hähnchenschnitzel Peppadew mit Paprika-Frischkäsefüllung , Thymiansauce , Brokkoli , Kartoffelkroketten Grab the prep: chicken escalope peppadew with bell pepper cream cheese filling , thyme sauce , broccoli , potato croquettes (4,20 | 5,90 | 7,30) | (3) (a1) (g) | 1066g CO₂e / Portion 36l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Karottenkuchen mit Haselnüssen Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan carrot cake with hazelnuts (1,50 | 1,80 | 2,10) | (3) (a1) (h2) | 326g CO₂e / Portion 94l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchenkebab , Ajvardip , bunte Gemüse-Rohkost , Pita-Fladenbrot Dinner at Café Latte: chicken kebab , ajvar dip , colourful raw vegetables , pita flatbread (4,10 | 5,80 | 7,20) | (2) (a1) | 672g CO₂e / Portion 34l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Veganes Pfannenkebab , Ajvardip , bunte Gemüse-Rohkost , Pita-Fladenbrot oder Langkornreis Dinner at Café Latte: vegan pan-fried kebab , ajvar dip , colourful raw vegetables , pita flatbread or long grain rice (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (a1) | 257g CO₂e / Portion 6l / Portion |
| Donnerstag / Thursday, 24.09.2026 | ||
| Plantbased Pulled-Burger mit Chipotlesauce und mexikanischem Salat , Kartoffelspalten , Avocadodip plant-based pulled burger with chipotle sauce and Mexican salad , potato wedges , avocado dip (4,00 | 5,70 | 7,10) | (2) (3) (a1) (a4) (f) (j) (k) | 637g CO₂e / Portion 18l / Portion |
| Hühnerfrikassee mit Spargel, Champignons und Kapern , Möhren-Erbsengemüse , Langkornreis oder Salzkartoffeln chicken fricassee with asparagus, champignons and capers , carrot pea vegetables , long grain rice or salt potatoes (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (g) (j) | 817g CO₂e / Portion 31l / Portion |
| Gebackenes Seelachsfilet in Kräuter-Eihülle , Schmorgurken in Dill-Crème fraîche oder provenzalisches Ratatouille , Kartoffelstampf baked pollack fillet in herb-egg coating , stewed cucumbers in dill sour cream or provencal ratatouille , mashed potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (3) (c) (d) (g) | 1260g CO₂e / Portion 33l / Portion |
| Moussaka - Kartoffel-Auberginen-Tomaten-Auflauf mit BIO-Sonnenblumenhack Moussaka - potato-eggplant-tomato casserole with organic sunflower mince (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (f) | 263g CO₂e / Portion 26l / Portion |
| Grab the prep: Moussaka - Kartoffel-Auberginen-Tomaten-Auflauf mit BIO-Sonnenblumenhack Grab the prep: Moussaka - potato-eggplant-tomato casserole with organic sunflower mince (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (f) | 261g CO₂e / Portion 26l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Fruchtiger Aprikosen-Quark-Kuchen vom Blech Today's favorite cake of the Mensa team: fruity apricot quark cake from the baking tray (1,50 | 1,80 | 2,10) | (3) (a1) (c) (g) | 1204g CO₂e / Portion 35l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: Rinderhacksteak mit Frischkäsefüllung , Zwiebelsauce , Kartoffelstampf oder Djuvec-Reis , griechischer Gemüsesalat Dinner at Café Latte: minced beef steak with cream cheese filling , onion sauce , mashed potatoes or Djuvec rice , Greek vegetables salad (3,80 | 5,50 | 6,90) | (7) (a1) (a4) (c) (f) (g) | 1231g CO₂e / Portion 63l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: 2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen , Zwiebelsauce , Kartoffelstampf oder Djuvec-Reis , griechischer Gemüsesalat Dinner at Café Latte: 2 fried quinoa pea patties , onion sauce , mashed potatoes or Djuvec rice , Greek vegetables salad (3,80 | 5,50 | 6,90) | (7) (a4) (f) | 423g CO₂e / Portion 56l / Portion |
| Freitag / Friday, 25.09.2026 | ||
| Hähnchenkeule, Bulgursalat mit Tomaten, Paprika, Oliven und Rucola in Balsamico-Honigmarinade , Kichererbsendip Chicken leg on bulgur salad with tomatoes, bell peppers, olives, arugula in balsamic-honey marinade , hummus (3,80 | 5,50 | 6,90) | (1) (5) (7) (a1) (k) (l) | 939g CO₂e / Portion 88l / Portion |
| 2 Spinat-Dinkelmedaillons , Gorgonzolasauce , Möhren-Zucchini-Pastinakengemüse , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites 2 spinach spelt medallions , Gorgonzola sauce , carrot-courgette-parsnip vegetables , spirelli noodles or French fries (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (a5) (c) (g) (T) | 644g CO₂e / Portion 11l / Portion |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung , Majoransauce , Salzkartoffeln , Rotkrautsalat stuffed cabbage with minced meat filling , marjoram sauce , salt potatoes , red cabbage salad (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (g) | 575g CO₂e / Portion 21l / Portion |
| Bunte Gemüse-Paella mit gebratenem Räuchertofu colourful vegetable paella with fried smoked tofu (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (f) | 409g CO₂e / Portion 58l / Portion |
| Grab the prep: Kohlroulade mit Hackfleischfüllung , Majoransauce , Salzkartoffeln , Rotkrautsalat Grab the prep: stuffed cabbage with minced meat filling , marjoram sauce , salt potatoes , red cabbage salad (3,10 | 4,80 | 6,20) | (a1) (g) | 585g CO₂e / Portion 21l / Portion |
| Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Glasur Today's favourite cake of our Mensa-Team: vegan lemon cake with glaze (1,50 | 1,80 | 2,10) | (3) (a1) (f) | 274g CO₂e / Portion 6l / Portion |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 494g CO₂e / Portion 3l / Portion |
| Tagessuppe soup of the day (0,60 | 0,80 | 1,00) | | Keine Daten / No data Keine Daten / No data |
| Abendessen im Café Latte: Hähnchen-Cordon bleu mit Putenkochschinken-Goudafüllung , Bördeländer Letschosauce , Pfannengemüse , Bratkartoffeln Dinner at Café Latte: chicken cordon bleu with cooked turkey ham Gouda cheese filling , Bördeländer bell pepper tomato stew , pan-fried vegetables , fried potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (2) (8) (9) (a1) (g) | 1163g CO₂e / Portion 61l / Portion |
| Abendessen im Café Latte: 2 Rote Beete-Puffer , Bördeländer Letschosauce , Pfannengemüse , Bratkartoffeln Dinner at Café Latte: 2 beetroot hash browns , Bördeländer bell pepper tomato stew , pan-fried vegetables , fried potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (9) (a1) | 404g CO₂e / Portion 56l / Portion |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.
Werte CO₂e- und Wasser: Die Berechnung der Werte erfolgt nach der Eaternity Database. Der CO₂e-Wert beschreibt die berechneten Treibhausgasemissionen, der Wasser-Wert die berechnete Wasserknappheitsauswirkung eines Gerichtes. Beide Werte sind kein allgemeines Nachhaltigkeitssiegel. Externer Link zu Methodik und weiteren Informationen.
Values CO₂e- and Water: The values are calculated using the Eaternity Database. The CO₂e value represents the calculated greenhouse gas emissions, whilst the water value represents the calculated water scarcity impact of a dish. Neither value constitutes a general sustainability label. External link to methodology and further information.