Speiseplan der Mensa Stendal:

Die Mensa ist am 18.07.2026 geschlossen und öffnet wieder am 20.07.2026:
Montag / Monday, 20.07.2026
Mariniertes Schweinenackensteak , Westernsauce , grüne Bohnen , Kartoffelstampf oder Pommes Frites
marinated pork neck steak , Western style sauce , green beans , mashed potatoes or French fries
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (g) (i)
Symbol CO2 Stufe B
1853g
Symbol H2O Stufe B
67l
Bratreis mit Chinagemüse und Röstzwiebeln
fried rice with Chinese vegetables and fried onions
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (a1) (f) (k)
Symbol CO2 Stufe A
463g
Symbol H2O Stufe A
6l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
487g
Symbol H2O Stufe A
3l
Dienstag / Tuesday, 21.07.2026
California Burger - Sesam-Bun, Beef-Patty, Avocado-Mayonnaise, Pfirsich-Relish, Frisee , Pommes Frites , Tomaten-Zwiebelchutney
California Burger - sesame bun, beef patty, avocado mayonnaise, peach relish, endive salad , french fries , tomato onion chutney
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Rind
(2) (3) (5) (a1) (c) (j) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1462g
Symbol H2O Stufe A
10l
Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen
Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried chicken breast strips
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe B
997g
Symbol H2O Stufe B
93l
Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und Soja-Geröstel
Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried soya strips
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
440g
Symbol H2O Stufe A
20l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
487g
Symbol H2O Stufe A
3l
Mittwoch / Wednesday, 22.07.2026
Pökelnacken vom Schwein , Apfel-Rotkohl oder Leipziger Allerlei , Salzkartoffeln
cured pork neck , apple red cabbage or mixed vegetables 'Leipzig style' , salt potatoes
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (9) (g)
Symbol CO2 Stufe C
1634g
Symbol H2O Stufe B
57l
One-Pot-Curry mit Kartoffeln, Bohnen, Blattspinat, Tomaten, und Kokosmilch Sonnenblumenkerne
One-Pot-Curry with potatoes, spinach, tomatoe and coconut milk sunflower seeds
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol CO2 Stufe E
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Donnerstag / Thursday, 23.07.2026
4 Kartoffel-Frischkäsetaschen , Tomatendip , marinierte Blattsalate
4 potato cream cheese pockets , tomato dip , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(2) (g)
Symbol CO2 Stufe B
547g
Symbol H2O Stufe B
31l
mit Wildlachs, Blattpinat und Kirschtomaten in Gorgonzolasoße , BIO Vollkorn-Penne Rigate
with wild salmon, leaf spinach and cherry tomatoes in Gorgonzola cheese sauce , organic wholemeal Penne Rigate
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(a1) (d) (g) (T)
Symbol CO2 Stufe A
792g
Symbol H2O Stufe B
77l
Freitag / Friday, 24.07.2026
Schweinegulasch Apfel-Rotkohl , Kartoffelklöße
pork goulash apple red cabbage , potato dumplings
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(3) (5) (9) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1123g
Symbol H2O Stufe A
34l
Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1305g
Symbol H2O Stufe A
51l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
487g
Symbol H2O Stufe A
3l
Montag / Monday, 27.07.2026
Hähnchenschnitzel , Thymiansauce , Zuckerschoten oder Möhren-Kohlrabigemüse , Salzkartoffeln oder Pommes Frites
chicken escalope , thyme sauce , sugar snaps or carrot kohlrabi vegetables , salt potatoes or French fries
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1187g
Symbol H2O Stufe A
41l
Brokkoli-Nuss-Ecke , Tomatensauce , Blumenkohl , BIO Vollkorn-Penne Rigate
broccoli nut steak , tomato sauce , cauliflower , organic wholemeal Penne Rigate
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(a1) (a4) (h1) (h2)
Symbol CO2 Stufe A
458g
Symbol H2O Stufe B
50l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
487g
Symbol H2O Stufe A
3l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.