Speiseplan der Mensa Stendal:
| Dienstag / Tuesday, 21.07.2026 | ||
| California Burger - Sesam-Bun, Beef-Patty, Avocado-Mayonnaise, Pfirsich-Relish, Frisee , Pommes Frites , Kräuterquark California Burger - sesame bun, beef patty, avocado mayonnaise, peach relish, endive salad , french fries , herb quark (3,90 | 5,60 | 7,00) |  (2) (3) (5) (a1) (c) (g) (j) (k) (l) |  1573g  12l |
| Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried chicken breast strips (3,40 | 5,10 | 6,50) |   (2) (a1) (f) | 997g  93l |
| Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und Soja-Geröstel Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried soya strips (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (2) (a1) (f) |  440g 20l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (3) (c) (j) | 487g 3l |
| Mittwoch / Wednesday, 22.07.2026 | ||
| Pökelnacken vom Schwein , Leipziger Allerlei , Salzkartoffeln cured pork neck , mixed vegetables 'Leipzig style' , salt potatoes (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (2) (3) (g) |  1601g 57l |
| One-Pot-Curry mit Kartoffeln, Bohnen, Blattspinat, Tomaten, und Kokosmilch Sonnenblumenkerne One-Pot-Curry with potatoes, spinach, tomatoe and coconut milk sunflower seeds (2,00 | 3,80 | 5,20) | | 243g  63l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 487g 3l |
| Donnerstag / Thursday, 23.07.2026 | ||
| 4 Kartoffel-Frischkäsetaschen , Tomatendip , marinierte Blattsalate 4 potato cream cheese pockets , tomato dip , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (g) | 547g 31l |
| Seelachsragout mit Wildlachs, Blattpinat und Kirschtomaten in Gorgonzolasoße , BIO Vollkorn-Penne Rigate with wild salmon, leaf spinach and cherry tomatoes in Gorgonzola cheese sauce , organic wholemeal Penne Rigate (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (a1) (d) (g) (T) | 792g 77l |
| Freitag / Friday, 24.07.2026 | ||
| Käseschnitzel , Tomatensauce , Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites , marinierte Blattsalate cheese escalope , tomato sauce , spirelli noodles or French fries , marinated leaf salads (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) (g) | 1305g 51l |
| Rindergulasch , Rahm-Schwarzwurzeln , Salzkartoffeln beef goulash , creamed black salsify , salt potatoes (3,90 | 5,60 | 7,00) | (g) | 2098g 19l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 487g 3l |
| Montag / Monday, 27.07.2026 | ||
| Hähnchenschnitzel , Thymiansauce oder Möhren-Kohlrabigemüse , Salzkartoffeln oder Pommes Frites chicken escalope , thyme sauce or carrot kohlrabi vegetables , salt potatoes or French fries (3,70 | 5,40 | 6,80) | (a1) (g) | 1109g 39l |
| 2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen , Tomatensauce , Blumenkohl , BIO Vollkorn-Penne Rigate 2 fried quinoa pea patties , tomato sauce , cauliflower , organic wholemeal Penne Rigate (3,40 | 5,10 | 6,50) | (a1) | 445g 42l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 487g 3l |
| Dienstag / Tuesday, 28.07.2026 | ||
| Hähnchenbrust Formaggio mit Kräuter-Frischkäsefüllung , Pfeffer-Rahmsauce , Zucchinigemüse , Kartoffelkroketten oder Salzkartoffeln chicken breast Formaggio with herb and cream cheese filling , pepper cream sauce , courgette vegetables , potato croquettes or salt potatoes (3,80 | 5,50 | 6,90) | (a1) (g) | 922g 47l |
| Gabelspaghetti , Belugalinsen-Bolognese , veganer Käseersatz cut up shortened spaghetti , beluga lentil bolognese , vegan cheese substitute (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (a1) (i) | 359g 101l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 487g 3l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.