Speiseplan der Mensa Stendal:

Freitag / Friday, 03.07.2026
Schweinegulasch , Rotkohl oder Kaisergemüse , Spirelli-Nudeln oder Böhmische Knödel
pork goulash , red cabbage or mixed vegetables , spirelli noodles or bohemian dumplings
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(9) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1318g
Symbol H2O Stufe A
38l
Unser WM-Special aus Portugal: Zitronen-Hähnchen , Kartoffeln und Sommergemüse aus dem Ofen , Knoblauchdip
Our World Cup special from Portugal: lemon chicken , potatoes and summer vegetables from the oven , garlic dip
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1166g
Symbol H2O Stufe C
142l
Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und BIO-Langkornreis
Asian pan-fried vegetables with tofu and organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (f)
Symbol CO2 Stufe A
422g
Symbol H2O Stufe A
16l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l
Samstag / Saturday, 04.07.2026
Paprikaschote mit bunter Gemüsefüllung dazu Tomatensauce , Kaisergemüse , Langkornreis oder Kartoffelstampf
bell pepper with colourful vegetable filling additional tomato sauce , mixed creamed vegetables , long grain rice or mashed potato
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(3) (a1) (g) (i) (j)
Symbol CO2 Stufe A
502g
Symbol H2O Stufe B
36l
Wurst-Gulasch mit Paprika dazu Kartoffelpüree
sausage goulash with bell pepper additional mashed potatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Geflügel
(2) (3) (8) (g) (R)
Symbol CO2 Stufe B
485g
Symbol H2O Stufe A
17l
Kräuterquark mit Backkartoffeln
herb quark , roast potato
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(g)
Symbol CO2 Stufe B
793g
Symbol H2O Stufe C
63l
Montag / Monday, 06.07.2026
Putenbruststeak Holländische Art mit Tomate und Edamer Käse überbacken , Rahmsauce , Pfannengemüse , Zartweizen oder Pommes Frites
turkey breast steak 'Dutch style' gratinated with tomato and Edam cheese , cream sauce , pan-fried vegetables , tender wheat or French fries
(4,50 | 6,20 | 7,60)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1790g
Symbol H2O Stufe B
71l
Unser WM-Special aus Haiti: Tropischer Quinoa-Gemüseauflauf, Ananas-Mango-Topping , Kokosnussdip
Our World Cup special from Haiti: Cuba - tropic quinoa vegetable cheese casserole, pineapple mango topping , coconut dip
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(1) (j)
Symbol CO2 Stufe A
402g
Symbol H2O Stufe C
91l
Bunte Spätzle-Gemüsepfanne mit Gartenkräutern und geriebenem Gouda
colourful spaetzle vegetable pan with garden herbs and grated Gouda cheese
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
739g
Symbol H2O Stufe A
16l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
487g
Symbol H2O Stufe A
3l
Dienstag / Tuesday, 07.07.2026
Unser WM-Special aus Spanien: Katalanische Kichererbsen-Pfanne mit Blattspinat, Paprika, Tomaten, Oliven, Rosinen und Mandeln
Our World Cup special from Spain: Catalan chickpea pan with leaf spinach, bell peppers, tomatoes, olives, raisins and almonds
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (7) (h1)
Symbol CO2 Stufe A
408g
Symbol H2O Stufe D
155l
Hähnchen-Cordon bleu mit Putenkochschinken-Goudafüllung , Thymiansauce , Möhren-Erbsen-Maisgemüse , Schupfnudeln oder Langkornreis
chicken cordon bleu with cooked turkey ham Gouda cheese filling , thyme sauce , carrot-pea-corn vegetables , potato noodles or long grain rice
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(2) (8) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1095g
Symbol H2O Stufe A
16l
Barbecueburger , Kartoffelspalten , Buttermilch-Ranch-Dip
barbecue burger , potato wedges , buttermilk ranch dip
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (9) (a1) (c) (g) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe B
1691g
Symbol H2O Stufe A
14l
Mittwoch / Wednesday, 08.07.2026
Schweineschnitzel in Knusperpanade , Majoransauce , Blumenkohl oder Rahmporree , Bratkartoffeln oder Pommes Frites
pork escalope in crispy coating , marjoram sauce , cauliflower or creamed leek , fried potatoes or French fries
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe C
2615g
Symbol H2O Stufe B
82l
Unser WM-Special aus Neuseeland: Lammgulasch mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten , Kräuter-Bandnudeln , geriebener Hartkäse
Our World Cup special from New Zealand: lamb goulash with eggplants, zucchinis, peppers and tomatoes , herb ribbon noodles , grated hard cheese
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol enth lt AlkoholSymbol KnoblauchSymbol Lamm
(2) (5) (7) (a1) (c) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe D
3622g
Symbol H2O Stufe A
43l
Kräuterquark , Salzkartoffeln , marinierte Blattsalate
herb quark , salt potatoes , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(g)
Symbol CO2 Stufe B
774g
Symbol H2O Stufe A
24l
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Sauerkirsch-Streusel-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: sour cherry crumble cake from the baking tray
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1037g
Symbol H2O Stufe A
23l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
487g
Symbol H2O Stufe A
3l
Donnerstag / Thursday, 09.07.2026
Pizza Quattro Formaggi mit Brokkoli, Champignons, Tomaten und Basilikum
Pizza Quattro Formaggi with broccoli, champignons, tomatoes and basil
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol vegetarisch
(1) (2) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1148g
Symbol H2O Stufe A
20l
Unser WM-Special aus Argentinien: Seehechtfilet mit Oliven-Käsekruste , Kartoffeln und Sommergemüse aus dem Ofen , Chimichurri-Sauce
Our World Cup special from Argentina: hike fillet with olive cheese crust , potatoes and summer vegetables from the oven , chimichurri sauce
(4,90 | 6,60 | 8,00)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(2) (7) (a1) (c) (d) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1273g
Symbol H2O Stufe D
260l
, BIO-Langkornreis Bunte Gemüse-Tajine mit Dörrobst und gerösteten Mandeln
, organic long grain rice Colorful vegetable tajine with dried fruits and roasted almonds
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (3) (5) (h1) (l)
Symbol CO2 Stufe A
414g
Symbol H2O Stufe D
158l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
487g
Symbol H2O Stufe A
3l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.