Speiseplan der Mensa DomCafete Halberstadt:
| Mittwoch / Wednesday, 20.05.2026 | ||
| Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel , Dillsauce , Rahm-Blattspinat , Salzkartoffeln Alaska pollock fillet in crunch coating , dill sauce , creamed leaf spinach , salt potatoes (3,10 | 4,80 | 6,20) |  (a1) (d) (g) |  911g  8l |
| Aktion: Portion Rührei wahlweise zum Spargelgericht Special offer: portion scrambled eggs optionally to the asparagus dish (1,50 | 1,70 | 1,90) |  (c) (g) |  626g  16l |
| Aktion: Regionaler Stangenspargel , vegane Sauce Hollandaise , Petersilienkartoffeln Special offer: regional asparagus , vegan Sauce Hollandaise , parsley potatoes (5,20 | 6,90 | 8,30) |  |  468g 21l |
| Donnerstag / Thursday, 21.05.2026 | ||
| Wirsingkohleintopf savoy cabbage stew (2,00 | 3,80 | 5,20) | | 137g 2l |
| Aktion: Spargelragoût mit Wildlachswürfel und Frühlingsgemüse in Zitronen-Buttersauce, grüne Bandnudeln Special offer: asparagus ragout with wild salmon cubes and spring vegetables in lemon butter sauce, green noodles (3,80 | 5,50 | 6,90) | (a1) (d) (g) | 871g 40l |
| Eine Schinkenknacker zum Eintopf One ham sausage to the stew (1,50 | 1,70 | 1,90) |  (2) (3) | 448g 15l |
| Freitag / Friday, 22.05.2026 | ||
| 7 Chicken Nuggets , süß-saure Sauce , asiatisches Pfannengemüse , Pommes Frites 7 Chicken Nuggets , sweet sour sauce , asian pan vegetables , French fries (4,00 | 5,70 | 7,10) |   (2) (9) (a1) (f) (g) | 824g 29l |
| Aktion: Spargel-Frittata , Brunnenkresse-Sauce , marinierter Friseesalat mit buntem Gemüse Special offer: asparagus frittata , watercress sauce , marinated frisee salad with colourful vegetables (3,90 | 5,60 | 7,00) | (c) (g) | 1526g 47l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 503g 3l |
| Dienstag / Tuesday, 26.05.2026 | ||
| Grießbrei , Erdbeer-Rhabarber-Ragout Semolina pudding , strawberry rhubarb ragout (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (g) | 767g 18l |
| Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und Soja-Geröstel Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried soya strips (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (a1) (f) | 446g 20l |
| Nudelpfanne Bami Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen Bami Goreng pasta-pan with Asian vegetables, roasted onions and fried chicken breast strips (3,40 | 5,10 | 6,50) | (2) (a1) (f) | 995g 93l |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | 503g 3l |
| Mittwoch / Wednesday, 27.05.2026 | ||
| 4 halbe Kresse-Eier , Gemüse-Remoulade , Bratkartoffeln , marinierte Blattsalate 4 half cress eggs , vegetable remoulade , fried potatoes , marinated leaf salads (3,10 | 4,80 | 6,20) | (3) (5) (9) (a1) (c) (g) (l) | 676g 12l |
| Schweinebraten , Apfel-Rotkohl , Semmelknödel roast pork , apple red cabbage , bread dumplings (3,40 | 5,10 | 6,50) | (9) (a1) (c) (g) (i) | 1347g 43l |
| Donnerstag / Thursday, 28.05.2026 | ||
| Cheeseburger , Kartoffelspalten , Sour Cream cheeseburger , potato wedges , sour cream (4,20 | 5,90 | 7,30) |  (1) (9) (a1) (g) (j) (k) | 1892g 18l |
| Bunter Gemüsebratling , Champignon-Cremesauce , Brokkoli , Salzkartoffeln oder Zartweizen colourful vegetable hash brown , champignon cream sauce , broccoli , salt potatoes or soft wheat (3,10 | 4,80 | 6,20) | (1) (5) (a1) (a5) (f) (l) | 481g 6l |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.