Speiseplan der Mensa DomCafete Halberstadt:

Donnerstag / Thursday, 10.09.2026
Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , Paprikasauce , Zucchinigemüse , Gabelspaghetti oder Bratkartoffeln
chicken escalope piccata in cheese coating , bell pepper sauce , courgette vegetables , cut up shortened spaghetti or fried potatoes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(a1) (g) (T)
Symbol CO2 Stufe B
1146g
Symbol H2O Stufe B
88l
Daily Summer Special: 5 Kartoffelrösti , veganer Kräuterdip , Gurkensalat
Daily summer special 5 hash browns , vegan herb dip , cucumber salad
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(3) (f) (j)
Symbol CO2 Stufe A
337g
Symbol H2O Stufe A
5l
Save the meal: Pasta Chicken Alfredo mit Hähnchenbruststreifen in Käse-Sahnesauce
Save the meal: Pasta Chicken Alfredo with chicken breast slices in cheese cream sauce
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(1) (2) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1550g
Symbol H2O Stufe C
118l
Save the meal: Bacon-Burger mit Birne, Rucola und Gorgonzolacreme , Pommes Frites , Tomaten-Zwiebelchutney
Save the meal: Bacon burger with pear, arugula and gorgonzola cream , french fries , tomato onion chutney
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (5) (a1) (g) (j) (k) (l) (T)
Symbol CO2 Stufe B
1778g
Symbol H2O Stufe A
23l
Freitag / Friday, 11.09.2026
Rigatoni Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo
rigatoni Verdura with bell pepper, courgette, eggplant and olives in tomato basil sugo
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(7) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
283g
Symbol H2O Stufe C
70l
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Weißkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , white cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (9) (Q)
Symbol CO2 Stufe A
842g
Symbol H2O Stufe A
6l
Montag / Monday, 14.09.2026
Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel , Dillsauce , Buttererbsen , Salzkartoffeln oder Langkornreis
Alaska pollock fillet in crunch coating , dill sauce , butter peas , salt potatoes or long grain rice
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Symbol CO2 Stufe B
908g
Symbol H2O Stufe A
10l
Gersten-Pfanne mit mediterranem Gemüse , Tomaten-Olivendip
barley pan with mediterranean vegetables , tomato olive dip
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(7) (a3)
Symbol CO2 Stufe A
246g
Symbol H2O Stufe C
77l
Dienstag / Tuesday, 15.09.2026
Orientalische Kürbissuppe mit Kichererbsen und Koriander
oriental pumpkin soup with chickpeas and coriander
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(i)
Symbol CO2 Stufe A
213g
Symbol H2O Stufe A
6l
Hähnchenschnitzel Gärtnerin Art mit Kerbel-Hollandaise und Gemüseallerlei , Salzkartoffeln oder Pommes Frites
chicken escalope , gardener`s style with chervil hollandaise sauce and vegetables mix , salt potatoes or French fries
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(a1)
Symbol CO2 Stufe A
1249g
Symbol H2O Stufe A
49l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
485g
Symbol H2O Stufe A
3l
Mittwoch / Wednesday, 16.09.2026
Sojageschnetzeltes Puszta Art mit Paprika, Zwiebel, Gewürzgurke und Chili , Langkornreis
sliced soya in cream sauce 'Puszta style' with bell pepper, onion, pickled cucumber and chilli , long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (9) (f)
Symbol CO2 Stufe A
368g
Symbol H2O Stufe A
7l
Geflügel-Hackbraten , Majoransauce , Möhren-Kürbis-Lauchgemüse oder Buttererbsen , Kartoffelstampf oder Spätzle
Chicken Meatloaf , marjoram sauce , carrot-pumpkin-leek vegetables or buttered peas , mashed potatoes or spaetzle
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(3) (a1) (a3) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1078g
Symbol H2O Stufe A
30l
Donnerstag / Thursday, 17.09.2026
Seelachsragout mit buntem Gemüse und Gartenkräutern , Penne Rigate
pollock ragout with colourful vegetables and garden herbs , penne rigate
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Symbol CO2 Stufe B
800g
Symbol H2O Stufe A
8l
Kürbis-Chiasamen-Burger mit Orangen-Preiselbeer-Chutney , Kartoffelspalten , veganer Kräuterdip
pumpkin chia seed burger with orange and European cranberry chutney , potato wedges , vegan herb dip
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol vegan
(1) (2) (5) (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (a6) (j) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe A
634g
Symbol H2O Stufe A
16l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.