Speiseplan der Mensa DomCafete Halberstadt:

Freitag / Friday, 17.04.2026
Aktion Brain Food: Red Thai Curry mit Hähnchen, Möhren, Paprika, Sprossen und Erdnüssen , Ingwer-Kurkumareis , Matchadrink
special offer brain food: Red Thai curry with chicken, carrots, bell peppers, sprouts and peanuts , ginger turmeric rice , matcha drink
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(a4) (e) (g)
Symbol CO2 ohne Stufe
0g
Symbol H2O ohne Stufe
0l
Tomatencremesuppe mit Käse-Tortellini
tomato cream soup with cheese tortellini
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(2) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
501g
Symbol H2O Stufe B
55l
Montag / Monday, 20.04.2026
Kasslersteak , Zwiebelsauce , Rahmwirsing , Bratkartoffeln
smoked pork steak , onion sauce , creamed savoy cabbage , fried potatoes
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (f)
Symbol CO2 Stufe C
2267g
Symbol H2O Stufe B
74l
Veggie Köttbullar , Rahmsauce , Buttererbsen , Preiselbeeren , Kartoffelstampf
veggie köttbullar , cream sauce , butter peas , European cranberries , mashed potatoes
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
578g
Symbol H2O Stufe A
16l
Dienstag / Tuesday, 21.04.2026
Gebratene Hähnchenbrust , Estragon-Senfsauce , Pfannengemüse , Wildreismischung oder Spätzle
fried chicken breast , estragon mustard sauce , pan-fried vegetables , wild rice mix or spaetzle
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(g) (j)
Symbol CO2 Stufe B
1344g
Symbol H2O Stufe B
57l
Cheesy Veggie Burger , Pommes Frites , Gemüsesalsa
cheesy veggie burger , french fries , vegetable salsa
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol vegetarisch
(1) (2) (9) (a1) (a4) (g) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
818g
Symbol H2O Stufe A
24l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
488g
Symbol H2O Stufe A
3l
Mittwoch / Wednesday, 22.04.2026
Putenschnitzel , Rahmsauce , Möhren-Erbsen-Maisgemüse , Pommes Frites oder Schupfnudeln
turkey escalope , cream sauce , carrot-pea-corn vegetables , french fries or potato noodles
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1142g
Symbol H2O Stufe A
22l
Tofugulasch mit Wald- und Wiesenpilzen , Kartoffelklöße
tofu stew with forest and meadow mushrooms , potato dumplings
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(3) (5) (f) (l)
Symbol CO2 Stufe A
382g
Symbol H2O Stufe A
4l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
488g
Symbol H2O Stufe A
3l
Donnerstag / Thursday, 23.04.2026
Gebratenes Seehechtfilet, Spargel-Möhrenragout, grüne Bandnudeln
fried sea hake fillet, asparagus carrot ragout, green ribbon noodles
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Symbol CO2 Stufe B
963g
Symbol H2O Stufe A
22l
Sojageschnetzeltes mit Ananas, Paprika, Karotte, Bambus und Lauch in süß-saurer Sauce , BIO-Langkornreis
soya strips with pineapple, bell pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce , organic long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (9) (f)
Symbol CO2 Stufe A
366g
Symbol H2O Stufe A
12l
Freitag / Friday, 24.04.2026
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Weißkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , white cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (9)
Symbol CO2 Stufe A
844g
Symbol H2O Stufe A
6l
Grießbrei , Erdbeer-Aprikosen-Ragout
Semolina pudding , strawberry apricot ragout
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
825g
Symbol H2O Stufe A
21l
Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate
Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
488g
Symbol H2O Stufe A
3l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.