Speiseplan der Mensa DomCafete Halberstadt:

Die Mensa ist am 11.07.2026 geschlossen und öffnet wieder am 13.07.2026:
Montag / Monday, 13.07.2026
Unser WM-Special aus den USA: Virginia Chicken Wings , Honey-Barbecuesauce , Kartoffelspalten , Coleslaw-Salat
Our World Cup special from the USA: Virginia Chicken Wings , honey barbecue sauce , potato wedges , coleslaw salad
(4,60 | 6,30 | 7,70)
Symbol Geflügel
(9) (a1) (c) (i)
Symbol CO2 Stufe A
1379g
Symbol H2O Stufe A
43l
4 Eierkuchen , Apfelmus , Zucker
4 pancakes , apple puree , sugar
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
392g
Symbol H2O Stufe A
12l
Dienstag / Tuesday, 14.07.2026
Unser WM-Special aus Usbekistan: Usbekische Reispfanne mit Rinderhack, Paprika, Bohnen, Rosinen und Chili , Minz-Joghurtdip
Our World Cup special from Uzbekistan: Uzbek rice pan with ground beef, bell peppers, beans, raisins and chili , mint yoghurt dip
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(2) (g)
Symbol CO2 Stufe C
1601g
Symbol H2O Stufe A
25l
Käseschnitzel , Tomatensauce , Nudeln , marinierte Blattsalate
cheese escalope , tomato sauce , noodles , marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1242g
Symbol H2O Stufe A
51l
Mittwoch / Wednesday, 15.07.2026
Unser WM-Special aus Brasilien: Mais-Lauch-Pfannkuchen , Tomaten-Mango-Salsa , marinierter Romanasalat , geröstete Cashewkerne
Our World Cup special from Brazil: corn leek pancakes , tomato mango salsa , marinated romaine lettuce , roasted cashew nuts
(2,80 | 4,50 | 5,90)
Symbol vegan
(2) (a1) (h4)
Symbol CO2 Stufe A
325g
Symbol H2O Stufe D
138l
Wildragout , Möhren-Erbsengemüse , Salzkartoffeln
wild ragout , carrot pea vegetables , salt potatoes
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol enth lt AlkoholSymbol SchweinSymbol Wild
(2) (5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe C
1369g
Symbol H2O Stufe B
44l
Donnerstag / Thursday, 16.07.2026
Bratreis mit Chinagemüse , süß-saure Chili-Soße
fried rice with Chinese vegetables , sweet and sour chili sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(2) (9) (f) (k)
Symbol CO2 Stufe A
464g
Symbol H2O Stufe A
6l
Unser WM-Special aus Norwegen: Ofen-Wildlachs mit Senf-Honig-Dill-Topping , bunte Gersten-Gemüsepfanne , Zitronendip
Our World Cup special from Norway: oven wild salmon with mustard-honey-dill-topping , colorful barley vegetable pan , lemon dip
(4,60 | 6,30 | 7,70)
Symbol Fisch
(3) (a1) (a3) (d) (f) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe A
1045g
Symbol H2O Stufe A
48l
Freitag / Friday, 17.07.2026
Unser WM-Special aus der Schweiz: Rösti-Bällchen mit Schinkenspeck und Bergkäse-Füllung , Bärlauch-Quarkdip , Linsen-Radieschensalat mit Traubenmostessig
Our World Cup special from Switzerland: rösti balls with bacon and mountain cheese filling , wild garlic curd cheese dip , lentil red radish salad with grape vinegar
(4,90 | 6,60 | 8,00)
Symbol Schwein
(2) (3) (5) (g) (l)
Symbol CO2 Stufe A
654g
Symbol H2O Stufe A
38l
Rigatoni Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo
rigatoni Verdura with bell pepper, courgette, eggplant and olives in tomato basil sugo
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(7) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
279g
Symbol H2O Stufe C
71l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.