Speiseplan der Mensa Wernigerode:
| Montag / Monday, 07.10.2024 | ||
| Putengyros mit Tzatziki dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl turkey gyros with tzatziki additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection (3,40 | 5,10 | 6,50) |   (g) (i) | |
| 5 Cevapcici dazu Ajvar-Joghurtdip sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl 5 cevapcici served with ajvar yoghurt dip as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (2) (9) (a1) (c) (g) (j) | |
| Aktion: Herbstlicher Schmorkohl mit BIO-Sonnenblumenhack, buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln Special action: Autumn braised cabbage with organic sunflower mince, colourful vegetables and parsley potatoes (3,10 | 4,80 | 6,35) |  (j) | |
| 5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und marinierten Blattsalaten 5 potato rösti with herb quark and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (3) (5) (g) (l) | |
| Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (5) (c) (j) (l) | |
| Beilagen: Kaisergemüse, Balkangemüse, Djuvec-Reis, Pommes Frites Sides: mixed vegetables, Balkan vegetables, Djuvec-rice, French fries | ||
| Dienstag / Tuesday, 08.10.2024 | ||
| Blumenkohl-Knusper-Medaillon dazu mediterrane Kräutersauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl crunchy cauliflower medallion additional mediterranean herb sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection (2,80 | 4,50 | 6,05) | (a1) | |
| Linseneintopf mit Kichererbsen-Bällchen lentil stew with chickpeas balls (2,20 | 3,90 | 5,45) | (a1) (i) | |
| Aktion: Putengulasch mit Wald- und Wiesenpilzen dazu Kürbis-Linsen-Lauchgemüse und Schupfnudeln served with pumpkin-lentil-leek vegetables and Schupfnudeln (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (5) (a1) (c) (g) (l) | |
| Pastabuffet: Farfalle alla Cipolla mit Hähnchenbruststreifen in Zwiebel-Sahnesauce pasta buffet: farfalle alla Cipolla with chicken breast strips in onion cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (a1) (g) | |
| Pastabuffet: Farfalle alla Peperonata mit Paprika und Oliven in Tomatensauce pasta buffet: farfalle alla peperonata with paprika and olives in tomato sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (7) (a1) | |
| Beilagen: Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Leipziger Allerlei, Gerste (a3), Langkornreis Sides: broccoli with melted breadcrumbs (a1), Leipzig mixed vegetables, barley (a3), long grain rice | ||
| Mittwoch / Wednesday, 09.10.2024 | ||
| Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln und Gurkensalat breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and cucumber salad (3,10 | 4,80 | 6,35) |  (2) (3) (8) (a1) | |
| Cheeseburger mit Kartoffelspalten und Sour Cream Cheeseburger with potato wedges and sour cream (4,20 | 5,90 | 7,30) | (1) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| Aktion: Gebackene Kartoffelchips mit gebratenem Maiskolben , Gemüse-Remoulade und marinierten Blattsalaten in Traubenmostessig Special offer: baked crisps with roasted corn on the cob , vegetable remoulade and marinated leaf salads in grape must vinegar (3,40 | 5,10 | 6,50) | (1) (3) (5) (9) (a4) (j) (l) | |
| Pastabuffet: Farfalle al Sugo piccante mit Rinderhack und Chili in Gemüsesugo pasta buffet: farfalle al Sugo piccante with minced beef and chilli in vegetable sugo (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (a1) | |
| Pastabuffet: Farfalle al Formaggio mit Kräuter-Käsesauce pasta buffet: farfalle al Formaggio with herb-cheese sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (2) (a1) (c) (g) | |
| Donnerstag / Thursday, 10.10.2024 | ||
| Hackbraten mit Zwiebelsauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Meatloaf with onion sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection (2,80 | 4,50 | 6,05) | (a1) (c) (g) (j) | |
| Gebratenes Tilapiafilet dazu Zitronensauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl fried tilapia fillet served with lemon sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (d) (g) | |
| Süßkartoffel-One Pot mit Möhre, Kohlrabi, Zucchini und gerösteten Erdnusskernen sweet potato one pot with carrot, kohlrabi, courgette and roasted peanuts (2,20 | 3,90 | 5,45) | (2) (e) (f) | |
| Aktion: Kartoffel-Wirsing-Steckrübenauflauf mit Pflaumen-Walnuss-Rucola-Topping Special offer: potato and pearl barley casserole with plum-walnut-rocket topping (3,10 | 4,80 | 6,35) | (1) (5) (c) (g) (h3) (l) | |
| Pastabuffet: Farfalle alla Cesare mit Hähnchenbruststreifen in Käse-Sahnesauce pasta buffet: farfalle alla Cesare with chicken breast strips in cheese cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (a1) (g) | |
| Pastabuffet: Farfalle Verdura mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Oliven in Tomaten-Basilikumsugo pasta buffet: farfalle Verdura with campsicum, zucchini, eggplant and olives in tomato-basil sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (7) (a1) | |
| Beilagen: Grüne Erbsen, Rahm-Blattspinat (g), Salzkartoffeln, Kartoffelstampf (3, g) Sides: green peas, creamed leaf spinach (g), boiled potatoes, mashed potatoes (3, g) | ||
| Freitag / Friday, 11.10.2024 | ||
| BIO-Vollkorn-Fusilli mit Grünkern-Gemüsebolognese und veganem Käseersatz Organic wholemeal fusilli with green spelt vegetable bolognese and vegan cheese substitute (2,00 | 3,80 | 5,20) | (1) (a1) (a5) (i) | |
| Zartweizen-Gemüsepfanne mit Rucola und Apfel-Sonnenblumen-Cranberry-Topping tender wheat vegetable pan with rucola and apple-walnut-cranberry topping (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (a1) | |
| Aktion: Backhähnchenbrust im Kürbiskernmantel mit Apfel-Birnensauce , buntem Rübengemüse und Sieben-Korn-Reis Special offer: baked chicken breast wrapped in pumpkin seeds with apple-pear sauce , colourful turnip vegetables and seven-grain rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (3) (a1) (c) (g) | |
| Montag / Monday, 14.10.2024 | ||
| Gemüse-Couscous Garam Masala mit Cranberries, Minze, Sonnenblumenkernen und Avocadodip Vegetable couscous garam masala with cranberries, mint, sunflower seeds and avocado dip (2,50 | 4,20 | 5,75) | (3) (a1) | |
| Bunte Gemüse-Paella mit BIO-Langkornreis und gebratenem Räuchertofu Colourful vegetable paella with fried smoked tofu (2,50 | 4,20 | 5,75) | (2) (a1) (f) | |
| Thailändisches Gemüse-Rindfleisch-Curry mit Basmatireis thai vegetable beef curry with basmati rice (3,70 | 5,40 | 6,80) | (2) (f) | |
| Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen dazu Spirelli-Nudeln sausage ragout served with spirelli noodles (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) (8) (9) (a1) (i) (j) | |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)