Speiseplan der Mensa DomCafete Halberstadt:

Donnerstag / Thursday, 16.01.2025
Aktion: Yellow Thai Curry mit Plant-based Chicken, Möhren, Zuckerschoten, Paprika, Sprossen und Erdnüssen dazu Basmatireis
Special action: Yellow Thai curry with plant-based chicken, carrots, mangetout, peppers, sprouts and peanuts additional basmati rice
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(e) (f)
Magdeburger Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Kartoffelpüree
Magdeburg mince dip with gherkin and mashed potatoes
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Schwein
(3) (9) (a1) (g) (j)
Freitag / Friday, 17.01.2025
Sudenburger Currywurst mit Pommes Frites und Beilagensalat
Sudenburger Currywurst with French fries and mixed salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (9)
Aktion: Tofugulasch mit Wald- und Wiesenpilzen dazu Apfel-Zimt-Rotkohl und Kartoffelklöße
Special action: Tofu stew with wild and meadow mushrooms additional apple-cinnamon red cabbage and potato dumplings
(3,10 | 4,80 | 6,35)
Symbol vegan
(3) (9) (f)
Montag / Monday, 20.01.2025
Schweineschnitzel dazu Rahmsauce mit Brokkoli und Salzkartoffeln
pork schnitzel served with cream sauce with broccoli and boiled potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Ragout von Wald- und Wiesenpilzen mit Porree und Crème fraîche dazu Semmelknödel
Ragout of wild and meadow mushrooms with leek and crème fraîche served with bread dumplings
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Dienstag / Tuesday, 21.01.2025
Hähnchengeschnetzeltes Hawaii mit Ananas in Currysoße dazu Zuckerschoten und Basmatireis
chicken cutlet hawaii with pineapple in curry sauce served with sugar snaps and basmati rice
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(g)
4 Hefeklöße mit Zimtpflaumen und Vanillesauce
4 yeast dumplings with cinnamon plums and vanilla sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Mittwoch / Wednesday, 22.01.2025
Tex Mex Bowl - Hackbällchen, Chili con Quinoa, Ranchsalat, Guacamole, Chiasamen, Koriander
Tex Mex Bowl - meatballs, chilli con quinoa, ranch salad, guacamole, chia seeds and coriander
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol RindSymbol Schwein
(2) (3) (9) (a1) (c) (f) (g) (i)
Buntes Gemüsecurry mit Mango in scharfer Kokossoße dazu Couscous
colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous
(2,30 | 4,00 | 5,55)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Donnerstag / Thursday, 23.01.2025
Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel mit Mixed Pickles-Remoulade dazu marinierten Blattsalaten und Pommes Frites
Alaska saithe filet in crunch coating with mixed pickles Remoulade sauce additional marinated leaf salads and French fries
(3,20 | 4,90 | 6,45)
Symbol Fisch
(3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l)
Artemis-Burger mit Hirtenkäse, Tzatziki und griechischem Salat dazu Pommes Frites und Tomaten-Olivendip
Artemis burger with shepherd's cheese, tzatziki and Greek salad served with french fries
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(7) (9) (a1) (c) (f) (g) (k)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.