Speiseplan der Mensa DomCafete Halberstadt:

Montag / Monday, 11.05.2026
Geflügel-Fleischkäse , Meerrettich-Senfsauce , grüne Bohnen , Kartoffelstampf
poultry meatloaf , horseradish mustard sauce , green beans , mashed potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(2) (3) (5) (8) (g) (j) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1015g
Symbol H2O Stufe A
26l
Bunte Spätzle-Gemüsepfanne mit Gartenkräutern und geriebenem Gouda
colourful spaetzle vegetable pan with garden herbs and grated Gouda cheese
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
742g
Symbol H2O Stufe A
16l
Dienstag / Tuesday, 12.05.2026
Kartoffeleintopf
potato stew
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(i)
Symbol CO2 Stufe A
103g
Symbol H2O Stufe A
1l
Sudenburger Currywurst , Pommes Frites , Weißkrautsalat
currywurst 'Sudenburger style' , french fries , white cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (4) (8) (9) (Q)
Symbol CO2 Stufe A
843g
Symbol H2O Stufe A
6l
Eine Schinkenknacker zum Eintopf
One ham sausage to the stew
(1,50 | 1,70 | 1,90)
Symbol Schwein
(2) (3)
Symbol CO2 Stufe B
448g
Symbol H2O Stufe B
15l
Mittwoch / Wednesday, 13.05.2026
Barbecueburger , Kartoffelspalten , Buttermilch-Ranch-Dip
barbecue burger , potato wedges , buttermilk ranch dip
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (9) (a1) (c) (g) (i) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
1150g
Symbol H2O Stufe A
34l
One-Pot Pasta mit Brokkoli, Champignons, Tomaten und Basilikum
One-pot pasta with broccoli, champignons, tomato and basil
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(1) (5) (a1) (l)
Symbol CO2 Stufe B
492g
Symbol H2O Stufe B
49l
Montag / Monday, 18.05.2026
Gebackenes Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Eihülle , Majoransauce , Kaisergemüse , Bratkartoffeln oder Pommes Frites
baked pork steak in mustard-onion-egg coating , marjoram sauce , mixed creamed vegetables , fried potatoes or French fries
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(3) (5) (a1) (c) (g) (j) (l)
Symbol CO2 Stufe C
2629g
Symbol H2O Stufe B
81l
Aktion: Spargel-Pfanne mit Hähnchenstreifen, Gnocchi, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Kerbel , Erdbeer-Rhabarber-Shake
Special offer: asparagus pan with chicken slices, gnocchi, cherry tomatoes, spring onions and chervil , strawberry rhubarb shake
(4,60 | 6,30 | 7,70)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe C
1423g
Symbol H2O Stufe D
149l
Dienstag / Tuesday, 19.05.2026
Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , Paprikasauce , Zucchinigemüse , Gabelspaghetti oder Kartoffelkroketten
chicken escalope piccata in cheese coating , bell pepper sauce , courgette vegetables , cut up shortened spaghetti and potato croquettes
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Geflügel
(a1) (g) (T)
Symbol CO2 Stufe B
1126g
Symbol H2O Stufe B
59l
Aktion: Kartoffel-Spargelauflauf mit Kochschinkenstreifen und Gouda in Bärlauchrahm , Radieschensalat
Special offer: potato asparagus casserole with cooked ham slices and Gouda cheese in wild garlic cream , radish salad
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe C
1837g
Symbol H2O Stufe B
59l
Mittwoch / Wednesday, 20.05.2026
Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel , Dillsauce , Rahm-Blattspinat oder Leipziger Allerlei , Salzkartoffeln oder Langkornreis
Alaska pollock fillet in crunch coating , dill sauce , creamed leaf spinach or mixed vegetables 'Leipzig style' , salt potatoes or long grain rice
(3,10 | 4,80 | 6,20)
Symbol Fisch
(a1) (d) (g)
Symbol CO2 Stufe B
786g
Symbol H2O Stufe A
10l
Aktion: Portion Rührei wahlweise zum Spargelgericht
Special offer: portion scrambled eggs optionally to the asparagus dish
(1,50 | 1,70 | 1,90)
Symbol vegetarisch
(c) (g)
Symbol CO2 Stufe C
626g
Symbol H2O Stufe B
16l
Aktion: Regionaler Stangenspargel , vegane Sauce Hollandaise , Petersilienkartoffeln
Special offer: regional asparagus , vegan Sauce Hollandaise , parsley potatoes
(4,90 | 6,60 | 8,00)
Symbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
468g
Symbol H2O Stufe A
21l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.