Speiseplan der Mensa DomCafete Halberstadt:

Montag / Monday, 20.01.2025
Schweineschnitzel dazu Rahmsauce , Balkangemüse und Salzkartoffeln
pork schnitzel served with cream sauce , Balkan vegetables and boiled potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Ragout von Wald- und Wiesenpilzen mit Porree und Crème fraîche dazu Semmelknödel
Ragout of wild and meadow mushrooms with leek and crème fraîche served with bread dumplings
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Dienstag / Tuesday, 21.01.2025
Hähnchengeschnetzeltes Hawaii mit Ananas in Currysoße dazu Zuckerschoten und Basmatireis
chicken cutlet hawaii with pineapple in curry sauce served with sugar snaps and basmati rice
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Geflügel
(g)
4 Hefeklöße mit Zimtpflaumen und Vanillesauce
4 yeast dumplings with cinnamon plums and vanilla sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Mittwoch / Wednesday, 22.01.2025
Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen und Nudeln
sausage ragout and noodles
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1)
Buntes Gemüsecurry mit Mango in scharfer Kokossoße dazu Couscous
colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous
(2,30 | 4,00 | 5,55)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Donnerstag / Thursday, 23.01.2025
Alaska-Seelachsfilet im Knuspermantel mit Mixed Pickles-Remoulade dazu marinierten Blattsalaten und Pommes Frites
Alaska saithe filet in crunch coating with mixed pickles Remoulade sauce additional marinated leaf salads and French fries
(3,20 | 4,90 | 6,45)
Symbol Fisch
(3) (5) (9) (a1) (c) (d) (f) (g) (l)
Artemis-Burger mit Hirtenkäse, Tzatziki und griechischem Salat dazu Pommes Frites und Tomaten-Olivendip
Artemis burger with shepherd's cheese, tzatziki and Greek salad served with french fries
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol KnoblauchSymbol vegetarisch
(7) (9) (a1) (c) (f) (g) (k)
Freitag / Friday, 24.01.2025
Orientalischer Kichererbseneintopf dazu ein Mehrkornbrötchen
Oriental chickpea stew with a multigrain bun
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(3) (a1) (a2) (a3) (a4) (k)
Rinderschmorbraten dazu grüne Bohnen und Semmelknödel
braised beef additional green beans and bread dumplings
(4,90 | 6,60 | 8,00)
Symbol Rind
(a1) (c) (g) (i)
Montag / Monday, 27.01.2025
Schwedische Hackbällchen Köttbullar mit Champignon-Rahmsauce , Preiselbeeren und Kartoffelstampf
swedisch meatballs köttbullar Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce , cranberries and mashed potato
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol RindSymbol Schwein
(3) (g)
Gebratene Kartoffel-Gnocchi dazu mediterranes Gemüseragout
fried potato gnocchi served with mediterranean vegetable ragout
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.