Speiseplan der Mensa DomCafete Halberstadt:

Donnerstag / Thursday, 03.07.2025
Tomatensuppe mit Reis und Basilikumpesto
tomato soup with rice and basil pesto
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (h1)
Symbol CO2 Stufe A
365g
Symbol H2O Stufe C
44l
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce dazu Buttererbsen und Pommes Frites
pork schnitzel Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce served with buttered peas and French fries
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
2221g
Symbol H2O Stufe B
66l
Freitag / Friday, 04.07.2025
Harzer Teufelswurst mit feurigem Gemüseletscho und Kartoffelstampf
spicy sausage Harz mountains style with hot vegetable lecho and mashed potato
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (g)
Symbol CO2 Stufe B
841g
Symbol H2O Stufe A
22l
Montag / Monday, 07.07.2025
3 Quarkkäulchen mit Apfel-Waldbeeren-Kompott
potato pancakes with curd with apple forest berries compote
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe A
492g
Symbol H2O Stufe A
9l
Aktion: Chicken Shawarma Style- Hähnchenstreifen, Red Coleslaw, Kichererbsen, Joghurt-Sesamsauce, Fladenbrot
Special action:
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol GeflügelSymbol Knoblauch
(2) (a1) (g) (k)
Symbol CO2 Stufe C
1540g
Symbol H2O Stufe D
209l
Dienstag / Tuesday, 08.07.2025
Quesadilla - Gebackene Tortilla gefüllt mit Chili sin carne und Cheddar , Paprika-Avocadosalsa
kidney bean quinoa pan with colourful vegetables served with tomato-mango salsa
(4,20 | 5,90 | 7,30)
Symbol vegetarisch
(1) (2) (3) (a1) (g)
Symbol CO2 Stufe A
753g
Symbol H2O Stufe A
25l
Königsberger Klopse vom Kalb mit Kapernsoße dazu Salzkartoffeln und Rote Beete-Salat
Königsberger veal meatballs with caper sauce additional boiled potatoes and beetroot salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Rind
(9) (a1) (a3) (c) (g) (j)
Symbol CO2 Stufe C
2154g
Symbol H2O Stufe A
20l
Mittwoch / Wednesday, 09.07.2025
Sloppy Joe - Burger mit Rinderhackfleisch in Sauce, Edamer und Karamellzwiebeln dazu Pommes Frites und Gemüserelish
served with french fries and vegetable relish
(4,30 | 6,00 | 7,40)
Symbol KnoblauchSymbol Rind
(1) (2) (5) (9) (a1) (g) (j) (k) (l)
Symbol CO2 Stufe B
1748g
Symbol H2O Stufe A
26l
Reispfanne Nasi Goreng mit Asiagemüse, gerösteten Zwiebeln und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Soja-Geröstel
Ricepan Nasi Goreng with asian vegetables, fried onions and optional fried chicken breast strips or soy stripes
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol GeflügelSymbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe B
759g
Symbol H2O Stufe B
45l
Donnerstag / Thursday, 10.07.2025
Mediterrane Grünkern-Gemüse-Lasagne
Mediterranean green spelt and vegetable lasagne
(2,80 | 4,50 | 6,05)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(1) (a1) (a5) (f) (i)
Symbol CO2 Stufe A
356g
Symbol H2O Stufe C
86l
Backfisch in Panko-Tempura , Wasabi-Mayonnaise , asiatischer Gurkensalat , Süßkartoffelstampf
Pollock fillet with wild garlic crust served with colourful vegetable paella and lemon dip
(4,10 | 5,80 | 7,20)
Symbol Fisch
(1) (2) (3) (a1) (a3) (d) (f) (g) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe B
2302g
Symbol H2O Stufe A
15l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.