Speiseplan der Mensa Wernigerode:

Speiseplan der aktuellen Woche Speiseplan der nächsten Woche

Die Mensa ist am 20.04.2024 geschlossen und öffnet wieder am 22.04.2024:

Montag / Monday, 22.04.2024
Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,80 \| 4,50 \| 5,90	(2) (3) (8) (a1)
5 Kartoffelrösti mit Kräuterquark und marinierten Blattsalaten 5 potato rösti with herb quark and marinated leaf salads 2,00 \| 3,80 \| 5,20	(5) (g) (l)
Aktion: Spargel-Vollkornnudel-Pfanne mit Tomaten, Sprossen und Frühlingslauch , Erdbeer-Soja-Shake Sweetpotato gnocchi with pumpkin-tomato ragout and smoked tofu, rocket and roasted pumpkin seeds 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(a1) (f)
Beilagen: Kartoffelkroketten (3, g), Rahm-Kohlrabi (a1, g), Möhren-Erbsen-Maisgemüse (g), Vollkornnudeln (a1) Sides: potato croquettes (3, g), creamed kohlrabi (a1, g), carrot-pea-corn mix (g), noodles (a1)

Dienstag / Tuesday, 23.04.2024
Schweinegulasch dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl Pork goulash additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(a1)
Aktion: Kokosmilch-Reis , Rhabarber-Kompott mit Erdbeeren , Minze pollock fillet in herb egg shell with dijon mustard sauce, root vegetables and potatoes 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(a4)
Grillkäse-Burger mit Pommes Frites und mediterraner Gemüsesalsa Grilled cheese burger with French fries and mediterranean vegetable salsa 3,90 \| 5,60 \| 7,00	(2) (3) (9) (a1) (c) (f) (g) (h1) (k)
Kasslerbraten mit Pfeffersauce sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl smoked pork roast served with a pepper sauce as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(2) (8) (a1) (g) (i)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 2,00 \| 3,80 \| 5,20	(3) (5) (c) (j) (l)
Pastabuffet: Tagliatelle Verde alla Cipolla mit Hähnchenbruststreifen in Zwiebel-Sahnesauce pasta buffet: tagliatelle verde alla Cipolla with chicken breast strips in onion cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1) (g)
Pastabuffet: Tagliatelle Verde alla Peperonata mit Paprika und Oliven in Tomatensauce pasta buffet: tagliatelle verde alla peperonata with paprika and olives in tomato sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(2) (7) (a1)
Beilagen: Kartoffelklöße (3, 5, l), Rotkohl (9), Grünkohl (g, j), Bratkartoffeln, Leipziger Allerlei Sides: potato dumplings (3, 5, l), red cabbage (9), green cabbage (g, j), fried potatoes, Leipzig mixed vegetables

Mittwoch / Wednesday, 24.04.2024
Gebratener Tofu in Knoblauch-Chili-Kräutermarinade dazu Tomaten-Olivendip sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl served with tomato-olive dip as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 2,50 \| 4,20 \| 5,60	(2) (7) (f)
Linseneintopf wahlweise mit Geflügelwiener-Scheiben oder Kichererbsen-Bällchen lentil stew optionally with poultry wiener slices or chickpeas balls 2,00 \| 3,80 \| 5,20	(2) (3) (8) (a1) (i) (R)
Aktion: Hähnchenbrust im Sesammantel , Kerbelsauce , Radieschen-Kohlrabigemüse , Süßkartoffel-Gnocchi Sliced chicken with pineapple, pepper, carrot, bamboo and leek in sweet and sour sauce additional long grain rice 4,00 \| 5,70 \| 7,10	(a1) (c) (g) (k)
Pastabuffet: Rigatoni alla Capricciosa mit Kochschinken, Salami, Champignons und Brokkoli in Tomaten-Sahnesauce pasta buffet: rigatoni alla Capricciosa with boiled ham, salami, mushrooms and broccoli in tomato cream sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(1) (2) (3) (8) (a1) (g) (Q)
Pastabuffet: Rigatoni al Formaggio mit Kräuter-Käsesauce pasta buffet: rigatoni al Formaggio with herb-cheese sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(1) (2) (a1) (c) (g)
Beilagen: Langkornreis, Brokkoli mit Semmelschmelz (a1), Mais, Salzkartoffeln Sides: long grain rice, broccoli with melted breadcrumbs (a1), maize, boiled potatoes

Donnerstag / Thursday, 25.04.2024
Multi Grain-Burger mit vegetarischem Schnitzel dazu Kartoffelspalten und Sour Cream multi grain burger with vegetarian cutlet additional potato wedges and sour cream 3,70 \| 5,40 \| 6,80	(1) (3) (9) (a1) (a2) (a3) (a4) (a5) (a6) (c) (g) (j) (k)
Kichererbsen-Spinat-Masala mit Ananas und Tomate dazu Langkornreis Chickpea and spinach masala with pineapple and tomato additional long grain rice 2,00 \| 3,80 \| 5,20	(2)
Aktion: Seelachsfilet mit Bärlauch-Knusperkruste , bunte Frühlingsgemüse-Paella , Zitronendip Chicken strips on bulgur salad with tomatoes, peppers, olives and rocket in balsamic-honey marinade 4,00 \| 5,70 \| 7,10	(2) (3) (a1) (a3) (d) (f) (g) (j)
Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Primavera mit buntem Gemüse in Kräutersauce alla Primavera with colorful vegetable in herb sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(a1) (f)
Pastabuffet: Gabelspaghetti alla Puttanesca mit Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch und Chili in Tomatensugo alla puttanesca with anchovies, olives, capers, garlic and chilli in tomato sauce 0,50 \| 0,80 \| 1,10	(2) (7) (a1) (d)

Freitag / Friday, 26.04.2024
Putensteak Madras mit Curryfrüchten sowie eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl turkey steak Madras with curry fruits as well as one vegetable side dish and one starch side dish for selection 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(a1) (g)
Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln und marinierte Blattsalate cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles and marinated leaf salads 3,10 \| 4,80 \| 6,20	(5) (a1) (g) (l)
Aktion: Kartoffel-Spargelauflauf mit Gouda und Crème fraiche , Radieschensalat mit Gartenkresse Burrito bowl - chilli con beef, quinoa, avocado dip, corn bean salad, chia seeds and cori 3,40 \| 5,10 \| 6,50	(5) (g) (j) (l)
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads 2,00 \| 3,80 \| 5,20	(3) (5) (c) (j) (l)
Beilagen: Pommes Frites (3), Pfannengemüse, Brokkoli mit Semmelbutter (a1, g), Basmatireis Sides: French fries (3), pan-fried vegetables, broccoli (a1, g), basmati rice

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)