{"id":18080,"date":"2023-10-12T12:31:31","date_gmt":"2023-10-12T11:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.studentenwerk-magdeburg.de\/?post_type=ufaq&#038;p=18080"},"modified":"2023-10-12T12:31:31","modified_gmt":"2023-10-12T11:31:31","slug":"werden-sojaprodukte-beim-studentenwerk-magdeburg-verwendet","status":"publish","type":"ufaq","link":"https:\/\/www.studentenwerk-magdeburg.de\/en\/ufaqs\/werden-sojaprodukte-beim-studentenwerk-magdeburg-verwendet\/","title":{"rendered":"Werden Sojaprodukte beim Studentenwerk Magdeburg verwendet?"},"content":{"rendered":"<div  class=\"ewd-ufaq-faq-list ewd-ufaq-page-type-load_more ewd-ufaq-category-tabs-\" id='ewd-ufaq-faq-list'>\n\n\t<input type='hidden' name='show_on_load' value='' id='ewd-ufaq-show-on-load' \/>\n<input type='hidden' name='include_category' value='' id='ewd-ufaq-include-category' \/>\n<input type='hidden' name='exclude_category' value='' id='ewd-ufaq-exclude-category' \/>\n<input type='hidden' name='orderby' value='title' id='ewd-ufaq-orderby' \/>\n<input type='hidden' name='order' value='asc' id='ewd-ufaq-order' \/>\n<input type='hidden' name='post_count' value='-1' id='ewd-ufaq-post-count' \/>\n<input type='hidden' name='current_url' value='\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ufaq\/18080' id='ewd-ufaq-current-url' \/>\n\t\n\t\n\t<div class='ewd-ufaq-faqs'>\n\n\t\t<div  class=\"ewd-ufaq-faq-div ewd-ufaq-faq-column-count-one ewd-ufaq-faq-responsive-columns- ewd-ufaq-faq-display-style-default ewd-ufaq-can-be-toggled\" id='ewd-ufaq-post-18080-uDtdkct7SN' data-post_id='18080'>\n\n\t\t\n\t<div class='ewd-ufaq-faq-title ewd-ufaq-faq-toggle'>\n\t\n\t<a class='ewd-ufaq-post-margin'  href='#' role=\"button\">\n\n\t\t<div class='ewd-ufaq-post-margin-symbol ewd-ufaq-square'>\n\t\t\t<span >A<\/span>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class='ewd-ufaq-faq-title-text'>\n\n\t\t\t<h4>\n\t\t\t\tWerden Sojaprodukte beim Studentenwerk Magdeburg verwendet?\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class='ewd-ufaq-clear'><\/div>\n\n\t<\/a>\n\t\n<\/div>\n\t\n\t<div class='ewd-ufaq-faq-body' >\n\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<div class='ewd-ufaq-post-margin ewd-ufaq-faq-post'>\n\t<p>Wir befinden uns momentan in der Umstellung, gerade in der veganen K\u00fcche den Einsatz von sojahaltigen Proteinquellen durch gleichwertige andere Quellen (z.B. Erbsenprotein und Sonnenblumenhack) zu ersetzen. Auch andere pflanzliche Milchersatzprodukte (z.B. Hafermilch) werden statt Sojamilch verwendet. Alternativen zum Soja anzubieten, liegt uns am Herzen, da Soja stark allergieausl\u00f6send ist, negative Auswirkungen auf den menschlichen Hormonhaushalt hat sowie der Sojaanbau in Monokulturen und der Sojaimport negative Folgen f\u00fcr Umwelt und Klima haben. In der asiatischen K\u00fcche wird aber die Verwendung von Sojaso\u00dfe kaum vermeidbar sein, genauso wie in zugekauften Produkten, in denen Soja- und Sojanebenprodukte (z.B. Sojalecithin) als Zutat Anwendung finden.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\n\t\t\t<div class='ewd-ufaq-faq-custom-fields'>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<div class='ewd-ufaq-permalink'>\n\t\n\t<a href='https:\/\/www.studentenwerk-magdeburg.de\/en\/ufaqs\/werden-sojaprodukte-beim-studentenwerk-magdeburg-verwendet\/?Display_FAQ=18080'>\n\t\t\n\t\tPermalink\t\t <div class='ewd-ufaq-permalink-image'><\/div> \t\n\t<\/a>\n\n<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Werden Sojaprodukte beim Studentenwerk Magdeburg verwendet? Wir befinden uns momentan in der Umstellung, gerade in der veganen K\u00fcche den Einsatz von sojahaltigen Proteinquellen durch gleichwertige andere Quellen (z.B. Erbsenprotein und Sonnenblumenhack) zu ersetzen. Auch andere pflanzliche Milchersatzprodukte (z.B. Hafermilch) werden statt Sojamilch verwendet. 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