{"id":24251,"date":"2026-05-15T16:07:00","date_gmt":"2026-05-15T14:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.studentenwerk-magdeburg.de\/?p=24251"},"modified":"2026-05-15T22:13:51","modified_gmt":"2026-05-15T20:13:51","slug":"spargelmania-aktionswoche-in-deiner-mensa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.studentenwerk-magdeburg.de\/en\/spargelmania-aktionswoche-in-deiner-mensa\/","title":{"rendered":"Spargelmania – Aktionswoche in deiner Mensa"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

🌱 Fr\u00fchlingszeit ist Spargelzeit! 🌱<\/p>\n\n\n\n

Ab Montag k\u00f6nnt Ihr Euch auf unsere Aktionswoche \u201eSpargelmania\u201c<\/strong> in den Mensen UniCampus Magdeburg, Herrenkrug Magdeburg, Wernigerode, Halberstadt und Stendal freuen. 🍽️<\/p>\n\n\n\n

Wusstet Ihr, dass Spargel nicht nur richtig lecker, sondern auch ziemlich gesund ist? 💚
Das Fr\u00fchlingsgem\u00fcse ist kalorienarm, enth\u00e4lt viel Wasser und liefert wertvolle N\u00e4hrstoffe wie Vitamin C, Fols\u00e4ure, Kalium und Ballaststoffe. Perfekt f\u00fcr eine leichte, frische und ausgewogene Fr\u00fchlingsk\u00fcche! ✨<\/p>\n\n\n\n

Das erwartet Euch diese Woche:<\/strong> 👇<\/p>\n\n\n\n

Mo., 18.05.<\/h2>\n\n\n\n

Spargel-Pfanne mit H\u00e4hnchenstreifen, Gnocchi, Kirschtomaten, Fr\u00fchlingszwiebeln und Kerbel, Erdbeer-Rhabarber-Shake
(4,70 \u20ac \/ 6,40 \u20ac \/ 7,80 \u20ac)<\/p>\n\n\n\n

Di., 19.05.<\/h2>\n\n\n\n

Kartoffel-Spargelauflauf mit Kochschinkenstreifen und Gouda in B\u00e4rlauchrahm, Radieschensalat
(3,70 \u20ac \/ 5,40 \u20ac \/ 6,80 \u20ac)<\/p>\n\n\n\n

Mi., 20.05.<\/h2>\n\n\n\n

Regionaler Stangenspargel, vegane Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln (vegan)
(5,20 \u20ac \/ 6,90 \u20ac \/ 8,30 \u20ac)
(mit R\u00fchrei\/with scrambled eggs: 6,70 \u20ac \/ 8,60 \u20ac \/ 10,20 \u20ac)<\/p>\n\n\n\n

Do., 21.05.<\/h2>\n\n\n\n

Spargelrago\u00fbt mit Wildlachsw\u00fcrfel und Fr\u00fchlingsgem\u00fcse in Zitronen-Buttersauce, gr\u00fcne Bandnudeln
(3,80 \u20ac \/ 5,50 \u20ac \/ 6,90 \u20ac)<\/p>\n\n\n\n

Fr., 22.05.<\/h2>\n\n\n\n

Spargel-Frittata, Brunnenkresse-Sauce, marinierter Friseesalat mit buntem Gem\u00fcse (vegetarisch)
(3,90 \u20ac \/ 5,60 \u20ac \/ 7,00 \u20ac)<\/p>\n\n\n\n

💸 Preise: Studierende \/ Bedienstete \/ G\u00e4ste<\/p>\n\n\n\n

👉 Den ausf\u00fchrlichen Speiseplan findet ihr hier<\/mark><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Wir w\u00fcnschen einen guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n

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