Nach der Wiederer\u00f6ffnung der Mensa UniCampus mit vielen neuen Gerichten und Rezepten aus der \u201eFrischewerkstatt\u201c, \u00f6ffnet nun auch die Mensa im Herrenkrug f\u00fcr Studierende, Bedienstete und G\u00e4ste wieder.<\/p>\n
Mit dem neuen Konzept der \u201eFrischewerkstatt\u201c, an dem das Mensa-Team in den letzten Wochen gearbeitet hat, durfte die Einrichtung am Campus der Otto-von-Guericke Universit\u00e4t bereits viele neugierige G\u00e4ste begr\u00fc\u00dfen. Der neue Speiseplan steht f\u00fcr die Neuausrichtung des Angebots in den Mensen des Studentenwerks Magdeburg, das sich vor allem auf frischere und ges\u00fcndere Zutaten konzentriert. Au\u00dferdem beinhaltet das neue Konzept ein breiteres Angebot an veganen Gerichten, eine deutliche Reduzierung der Convenience-Produkte und den Verzicht auf Fertigso\u00dfen und Geschmacksverst\u00e4rker.<\/p>\n
\u201eDer Begriff Frischewerkstatt soll verdeutlichen, dass wir uns auf den Einsatz von frischen Lebensmitteln fokussieren, mit denen wir neue Kreationen, Rezepturen und Ideen aus dem Team Probe kochen. Der Anspruch frischer und ausgewogener zu kochen, stellt uns vor ganz neue Herausforderungen und es macht Spa\u00df, miteinander Neues auszuprobieren.\u201c sagt Christian Schr\u00f6ter, K\u00fcchenleiter der Hochschulgastronomie des Studentenwerks.<\/p>\n
Die Mensa Herrenkrug am Campus der Hochschule Magdeburg-Stendal \u00f6ffnet ab Di., 15. Juni 2021 von Montag bis Freitag von 11.00 \u2013 14:00 Uhr. Hauptgerichte, hausgebackener Kuchen und frischer Kaffee werden vorerst nur zum Mitnehmen angeboten. Die Zahlung ist ausschlie\u00dflich bargeldlos per Chipkarte (Studierendenausweis oder ServiceCard) m\u00f6glich. Aufladungen oder Neuerwerb der Chipkarten sind bereits ab 14. Juni 2021 am Infopoint im Herrenkrug m\u00f6glich, der t\u00e4glich von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr ge\u00f6ffnet hat. Innerhalb des Mensa-Geb\u00e4udes besteht die Pflicht zum Tragen eines medizinischen Mund-Nasen-Schutzes. Verkaufte Speisen d\u00fcrfen au\u00dferhalb der R\u00e4umlichkeiten der Mensa verzehrt werden.<\/p>\n
Informationen zum Speisenangebot gibt es t\u00e4glich aktuell auf der Website und den Social-Media-Kan\u00e4len des Studentenwerks Magdeburg:<\/p>\n
www.studentenwerk-magdeburg.de<\/p>\n
www.facebook.com\/stuwemd<\/p>\n
www.instagram.com\/studentenwerkmagdeburg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nach der Wiederer\u00f6ffnung der Mensa UniCampus mit vielen neuen Gerichten und Rezepten aus der \u201eFrischewerkstatt\u201c, \u00f6ffnet nun auch die Mensa im Herrenkrug f\u00fcr Studierende, Bedienstete und G\u00e4ste wieder. Mit dem neuen Konzept der \u201eFrischewerkstatt\u201c, an dem das Mensa-Team in den letzten Wochen gearbeitet hat, durfte die Einrichtung am Campus der … Continue reading