Die Gesundheitsämter Sachsen-Anhalts raten Verbraucherinnen und Verbrauchern dazu, die üblichen Hygienestandards einzuhalten, insbesondere pflanzliche Lebensmittel vor dem rohen Verzehr gründlich zu reinigen und Fleischprodukte ausreichend zu garen. Weiterhin wird darauf hingewiesen Hygieneregeln zu erkrankten Personen strikt einzuhalten.

Aufgrund der gegenwärtigen Situation häufiger auftretender Infektionen durch EHEC-Bakterien, möchten wir darauf hinweisen, dass das Studentenwerk Magdeburg wie folgt darauf reagiert:

Das Studentenwerk Magdeburg hat deshalb alle in den Mensen und Cafeterien Beschäftigten erneut und nachdrücklich auf die Einhaltung der persönlichen und betrieblichen Hygienerichtlinien hingewiesen.

Die Hygienestandards im Studentenwerk Magdeburg mit rund 4.000 Gästen in den Mensen täglich sind sehr hoch und entsprechen den Hazard Analysis and Critical Control Points-Konzept (HACCP), das seit 1998 Grundlage der Lebensmittelhygieneverordnung ist.

Das Studentenwerk Magdeburg verfolgt aufmerksam die Informationslage und die Situation in Deutschland und wird bei Bedarf sofort handeln.